Μια ομάδα Αμερικανών και Ισραηλινών ερευνητών ανακάλυψαν μια τεράστια κάβα που χρονολογείται από το 1700 π.Χ. Στη βόρεια ισραηλινή τοποθεσία, γνωστή ως Tel Kabri, οι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν 40 κεραμικά βάζα ύψους 3 ποδιών σε μια αποθήκη. Η ανάλυση των αγγείων καθόρισε ίχνη οξέων κοινών στο κρασί, μαζί με μέλι, δυόσμο, κανέλα και αρκεύθου, όλα τα συστατικά που χρησιμοποιήθηκαν στην αρχαία οινοποίηση. Σύμφωνα με την Νιου Γιορκ Ταιμς , οι ερευνητές πιστεύουν ότι ίσως μπορούσαν να αναδημιουργήσουν το κρασί Canaan.

Τον Νοέμβριο, η εναρκτήρια εμπορική εκδήλωση της ProWine China ξεκίνησε χωρίς εμπόδια. Πάνω από τρεις ημέρες, 570 εκθέτες από 30 έθνη παρουσίασαν τα προϊόντα τους σε 7.650 εμπορικά μέλη, τα οποία ήταν έτοιμα να εισχωρήσουν περαιτέρω στην κινεζική αγορά κρασιού. Η εκδήλωση δημιουργήθηκε από το Ντίσελντορφ, Prowein, με έδρα τη Γερμανία, σε συνεργασία με την FHC China, μια εισαγόμενη εμπορική έκθεση τροφίμων, με σχέδια για μια ProWine China του 2014 που έχει ήδη ξεκινήσει.

Την περασμένη εβδομάδα, η Luna Vineyards Inc. και η The Luna Collection ανακοίνωσαν το διορισμό του Andre Crisp ως προέδρου και διευθύνοντος συμβούλου (CEO). Ο 33χρονος ήταν ο πρόεδρος και συνεργάτης της Luna Vineyards Sales Company, μια θέση που κατείχε τους τελευταίους 18 μήνες.

Η Suntory Ltd. κυκλοφόρησε μια νέα μάρκα βότκας που ονομάζεται Ao στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αποσταγμένο από ιαπωνικό ρύζι σε ιδιόκτητο δοχείο-ακόμα σε ένα αποστακτήριο στο Osumi, Kyushu, τα 50 $, 40% abv είναι προς το παρόν διαθέσιμο μόνο στη Νέα Υόρκη.

Η Chalone Vineyard ανακοίνωσε τις δύο πρώτες εμπορικές κυκλοφορίες σε περισσότερο από μια δεκαετία της μάρκας κρασιού Gavilan. Το 2012 Pinot Noir και Chardonnay θα είναι διαθέσιμα σε όλη τη χώρα. Τα φρούτα προέρχονταν από το Chalone Vineyard Estate, από τους κλώνους Dijon και Pommard που φυτεύτηκαν το 1998, το 1999 και το 2000, και τα δύο κρασιά είχαν παλαιωθεί σε 20 τοις εκατό νέα γαλλική και ουγγρική βελανιδιά. Η προτεινόμενη τιμή λιανικής είναι 24 $ για το Pinot Noir και 20 $ για το Chardonnay.