Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Τελευταία Νέα

Ποιότητα σε σχέση με την ποσότητα για επωνυμίες κρασιών και οινοποιείων

Οι Αμερικανοί διαπραγματεύονται και δεν έχει σημασία αν το μπουκάλι είναι γεμάτο με εγχώριο ή εισαγόμενο κρασί, σύμφωνα με τους αναλυτές στο Ραμπομπάνκ .



«Εν μέρει, βλέπουμε να αυξάνονται οι μέσες τιμές του κρασιού μετά την φρικτή συγκομιδή του περασμένου έτους [παγκοσμίως]», δήλωσε ο Stephen Rannekleiv, υπεύθυνος στρατηγικής για τον τομέα των ποτών της Rabobank. Λάτρεις του κρασιού . Αναφερόταν στους πολλούς αμπελώνες στην Ευρώπη που είδαν τις αποδόσεις να μειώνονται έως και 80% το 2017.

'Αλλά σε μεγάλο βαθμό, υπάρχει μια σαφής τάση στις ΗΠΑ για μετάβαση σε εισαγωγές υψηλότερης ποιότητας.'

Η τράπεζα με έδρα την Ολλανδία διαπίστωσε ότι οι εισαγωγές οίνου στις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 9%, αλλά μειώθηκαν κατά 4% σε όγκο κατά τους πρώτους έξι μήνες του 2018 σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους.



Οι χαμηλότεροι όγκοι «αντανακλούσαν σημαντική συρρίκνωση στις εισαγωγές χύδην οίνου [-19% σε όγκο και -5% σε αξία] καθώς οι εισαγωγές εμφιαλωμένου οίνου αυξήθηκαν κατά 2% σε όγκο και 10% σε αξία κατά την ίδια περίοδο», σύμφωνα με η αναφορά.

«Η εισαγόμενη αγορά κρασιού είναι ακριβώς όπως και η υπόλοιπη αγορά κρασιού των Η.Π.Α. - οι καταναλωτές αναζητούν περισσότερες μάρκες premium», δήλωσε ο Rannekleiv.

Η Ιταλία είναι το νούμερο ένα

Η Ιταλία, η οποία παράγει τρία από τα 10 μπουκάλια κρασιού που εισάγονται στις Η.Π.Α. Ιταλός Επίτροπος Εμπορίου / Ο εκτελεστικός διευθυντής ΗΠΑ Maurizio Forte, σε επίσκεψη στη Νέα Υόρκη νωρίτερα αυτό το μήνα, δήλωσε ότι η Ιταλία δεν ενδιαφέρεται πλέον να επεκτείνει το μερίδιο αγοράς της.

«Είμαστε ήδη Νο. 1», είπε.

Τώρα, η Forte θέλει να επεκτείνει αυτήν την επιτυχία πέρα ​​από τους Prosecco, Pinot Grigio και Chianti. Οι διανομείς και οι λιανοπωλητές μπορούν σύντομα να περιμένουν να δουν μπουκάλια Franciacorta, Arneis και Brunello στις σακούλες κρασιού των αντιπροσώπων πωλήσεών τους.

Οι πωλήσεις απευθείας προς καταναλωτές μειώνονται

Εν τω μεταξύ, οι οινοποιίες των Η.Π.Α. διαπιστώνουν μείωση των απευθείας πωλήσεων προς τους καταναλωτές. Ενώ οι πυρκαγιές 'πιθανότατα είχαν επιπτώσεις στην κίνηση των δοκιμών σε πολλά οινοποιεία', σημειώνει η έκθεση του Rabobank, 'ο αυξανόμενος αριθμός των οινοποιείων εντείνει επίσης τον ανταγωνισμό για τους επισκέπτες'

Επισκέψεις οινοποιείου

Οι τουρίστες ταξιδεύουν σε λιγότερα οινοποιεία αλλά περνούν περισσότερο χρόνο σε αυτά που επισκέπτονται. Υπήρχαν 3.540 συνδεδεμένα οινοποιεία στην Καλιφόρνια το 2011, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Οίνου . Μέχρι το 2016, ο αριθμός αυτός είχε φτάσει τα 4.653 - αύξηση περισσότερων από 1.000 οινοποιείων σε πέντε χρόνια.

Δεν είναι μόνο οι μικρότεροι παίκτες που αισθάνονται πιεσμένοι από τον επιπλέον διαγωνισμό. Ο Rabobank ανέφερε πρόσφατο Κρατικό Πανεπιστήμιο Sonoma (SSU) έρευνα για οινοποιεία, στελέχη επιχειρήσεων και αμπελουργούς. Η μελέτη διαπίστωσε μεταξύ των μεγαλύτερων οινοποιείων, περίπου το 58% ανέφερε «τον πολλαπλασιασμό της επωνυμίας ως έλξη στα έσοδα και την κερδοφορία».

Οι ιδιωτικές ετικέτες προσφέρουν επίσης προκλήσεις στα παραδοσιακά κανάλια λιανικής / χονδρικής. Εκτός από τους συνηθισμένους παραγωγούς, οι λιανοπωλητές αυξάνουν όλο και περισσότερο τις προσφορές τους με ιδιωτική ετικέτα. Στην έρευνα SSU, περίπου το 34% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι «οι ιδιωτικές ετικέτες επηρέασαν αρνητικά τις μάρκες τους».