Ενώ Ιταλία κάνει κρασιά όλων των αποχρώσεων και στυλ, τα κόκκινα του παραμένουν από τα πιο αγαπημένα του, από τα ισχυρά τανικά Μοντεπουλτσιανός του Abruzzo προς την αγροτικός Ο Χιάντης του Τοσκάνη και, φυσικά, το κομψός Μπαρόλος του Πεδεμόντιο . Με απλά λόγια, ανεξάρτητα από την περίσταση, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα κόκκινο κρασί από την Ιταλία. 

«Δεν υπήρξε ποτέ καλύτερη στιγμή για να εξερευνήσετε τα κόκκινα κρασιά της Ιταλίας», λέει Τζεφ Πόρτερ , συγγραφέας γενικά λάτρης του κρασιού που κάνει κριτικές κρασιών από την περιοχή. «Βορρά προς νότο και από ανατολή προς δύση, η χώρα παράγει κρασιά που θα ευχαριστήσουν τον ουρανίσκο και θα ταράζουν την ψυχή. Βρισκόμαστε στη χρυσή εποχή του ιταλικού κρασιού! Μη χάσεις.'

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Ένας οδηγός για αρχάριους για το ιταλικό κρασί

Danielle Callegari , ένας άλλος λάτρης του κρασιού συγγραφέας που κάνει κριτική στο ιταλικό κρασί, συμφωνεί. «Το ιταλικό κόκκινο κρασί εκτοξεύεται σε όλους τους κυλίνδρους αυτή τη στιγμή—από τις αιθέριες, λεπτές εκφράσεις των κόκκινων της Τοσκάνης που μπορείτε να βρείτε στο Suvereto και το νότιο Bolgheri μέχρι το ακριβές, βαθύ cru Aglianico που προέρχεται από το Vulture in Basilicata, είναι μια τέλεια στιγμή για να τραβήξετε μια φωτογραφία τυχαία γιατί θα είσαι σίγουρος ότι θα πετύχεις τον στόχο σου», λέει. 

Έχοντας υπόψη τα σχόλια του Callegari και του Porter, επιλέξαμε δώδεκα μπουκάλια για να κρατήσουμε στο ραντάρ σας. Τα περισσότερα από αυτά είναι τα καλύτερα από τα ιταλικά κόκκινα που εξετάσαμε πρόσφατα, φιγούρες που προορίζονται να απολαύσουν, συμπεριλαμβανομένου ενός 99 πόντων Μπαρμπαρέσκο και ένα Syrah της Τοσκάνης των 200 δολαρίων με τανίνες 'debonair'. Υπάρχει επίσης μια επιλογή για ένα χαλαρό δείπνο το βράδυ της εβδομάδας (ένα Nerello Cappuccio $30 που συνδυάζεται υπέροχα με πίτσα μαργαρίτα), καθώς και πολλά που ξεχωρίζουν για να αποθηκεύσετε στο κελάρι σας.

Παραγωγοί του Barbaresco 2016 Riserva Don Fiorino Nebbiolo (Barbaresco)

Αυτό είναι ένα must-have για κάθε λάτρη του Nebbiolo, ανοίγοντας με αρώματα ανασυσταμένων κερασιών λουσμένων με γλυκά και αλμυρά μπαχαρικά και αποξηραμένα μπουμπούκια τριαντάφυλλου. Οι ελαστικές τανίνες επικαλύπτουν απαλά τον ουρανίσκο, ενώ οι βελούδινες κόκκινες νότες φρούτων κυλιούνται με γλυκό τσάι και νότες αποξηραμένων φύλλων στο υπέροχο τελείωμα. Πιείτε τώρα στο διηνεκές. 99 βαθμοί . Επιλογή κελαριού. —  Τζεφ Πόρτερ

139,99 $ Ζαχύς

Masseto 2021 Massetino Red (Toscana)

Το Masseto 2021 και το Massetino 2020 φέρνουν στο νου το Duomo της Φλωρεντίας και τον τρούλο της Βασιλικής του Αγίου Πέτρου—και τα δύο υπέροχα, επιβλητικά και εξίσου όμορφα. Και αν το Masseto είναι πιο εκλεπτυσμένο αρχιτεκτονικά, το Massetino φαίνεται να κάνει περισσότερα με λιγότερα. Το Cabernet Franc λειτουργεί σαν μια βουτιά στον πάγο μετά από μια ζεστή σάουνα, μετριάζοντας τη σχεδόν τρομακτική ένταση του Merlot. Έργο τέχνης, σε κάθε περίπτωση. Πανέμορφο τώρα, καλύτερα το 2031. 98 βαθμοί . Επιλογή κελαριού. —  Danielle Callegari

349,99 $ Οίνος Westchester

Tua Rita 2019 Forever Syrah Syrah (Τοσκάνη)

Βαθιά, σχεδόν βουρκωμένα βατόμουρα, βατόμουρα, μαύρο δαμάσκηνο, κουτί πούρων και μαύρη σοκολάτα στη μύτη, αλλά παρόλα αυτά μια ορισμένη φρεσκάδα επικρατεί. Τα πλούσια, πυκνά φρούτα συνεχίζονται στον ουρανίσκο, αλλά οι νότες από χώμα και πιπέρι διατηρούν μια ζωηρή πικάντικη γεύση που συλλέγεται και αυξάνεται από τη θερμότητα στο τελείωμα. Οι εμβληματικές σατέν τανίνες της Tua Rita προσφέρουν μια αίσθηση στο στόμα κάπου ανάμεσα σε κρεμ μπρουλέ και σύννεφα. 98 βαθμοί . —  D.C.

269,99 $ Wine.com

Giacomo Fenocchio 2019 Villero Nebbiolo (Barolo)

Η ακρίβεια και η ομορφιά που μπορεί να πείσει ο Claudio Fenocchio από τα κρασιά του είναι εκπληκτική και αυτό το 2019 Villero είναι ένα έργο. Αρώματα σκούρου κερασιού αναδύονται από το ποτήρι, με στρώματα γλυκών και αλμυρών μπαχαρικών, μαύρου τσαγιού και τριαντάφυλλου. Το κρασί είναι τόσο γενναιόδωρο και χαρισματικό με συνδυασμό άγριων κόκκινων φρούτων και σκούρων μούρων που δένουν τέλεια με νότες από φλοιό κιγχόνας, καμφορά, θυμάρι και μια ξεχωριστή κιμωλία. Ένα υπέροχο κρασί. Πιείτε τώρα – 2050. 98 βαθμοί . Επιλογή κελαριού. —  J.P.

89,99 $ Κρασιά Flatiron

Vietti 2015 Nebbiolo Reserve (Barolo)

Αυτό το vintage είναι η πρώτη φορά που ο Vietti φτιάχνει ένα Riserva «καλύτερα από τα καλύτερα» φτιάχνοντας μόνο 5.000 μπουκάλια. Το κρασί ανοίγει με αρώματα αποξηραμένων κερασιών που ανασυντίθενται με γλυκό μπαχαρικό καθώς στροβιλίζονται νύξεις τρούφας, αποξηραμένης βιολέτας και δάφνης. Δυναμικό και δυναμικό στον ουρανίσκο, το κρασί απογειώνεται με κόκκινα φρούτα με υψηλότερο τόνο, αλμυρά βότανα και μπαχαρικά που χαρίζουν το φινίρισμα με τα ορυκτά και τη γη, όπου οι εκλεκτές τανίνες διαμορφώνουν αυτό το κρασί για το μέλλον. Ποτό 2025–2050. 98 βαθμοί . Επιλογή κελαριού. —  J.P.

149,99 $ Ζαχύς

G D Vajra 2019 Rose Ribs Nebbiolo (Barolo)

Αυτό το κρασί ανασηκώνεται από το ποτήρι με ηρεμία και αυτοπεποίθηση από την αρχή. Τα μαυρισμένα και αποξηραμένα σμέουρα τραβούν την προσοχή, καθώς τα αγριολούλουδα, τα βότανα και οι τρούφες σας τραβούν βαθιά στο ποτήρι. Ο ουρανίσκος με υφή προσφέρει στρώματα από ανάμεικτα κόκκινα μούρα που πλαισιώνονται από λεπτές, αλλά σταθερές τανίνες και τραγανή οξύτητα. Το κρασί τελειώνει με τάρτα κόκκινα φρούτα, μέντα και σκονισμένη κιμωλία. Ποτό 2026–2045. 96 βαθμοί . Επιλογή κελαριού. —  J.P.

72,99 $ Ζαχύς

Le Macchiole 2020 Scrio Syrah (Τοσκάνη)

Η μύτη είναι κομψή και σκούρα, σαν καλοραμμένο κοστούμι, καθώς η μαστιχωτή αλμύρα των μαύρων ελιών συνδυάζεται με τη γεύση βατόμουρων και βατόμουρων, ενώ πυροτεχνήματα μαύρου πιπεριού σκάνε στον νυχτερινό ουρανό. Οι ελιές και τα σκούρα φρούτα συνεχίζουν να χορεύουν στον ουρανίσκο, μέχρι το τραγούδι να τελειώσει με ένα πικάντικο, πικρό κρεσέντο σοκολάτας. Οι τανίνες Debonair σας παρακολουθούν από απέναντι από την αίθουσα χορού, ενώ το οξύ σιγοβράζει στο μπαλκόνι, δυσδιάκριτο αλλά αξέχαστο. 96 βαθμοί . —  D.C.

$200 Οινοπωλείο Properzio

Tenuta Sette Ponti 2018 Vigna dell Impero Est 1935 Sangiovese (Τοσκάνη)

Η ζεστή γη υποδέχεται τη μύτη στην αρχή και μετά δίνει τη θέση της σε κεράσια, ξύσμα πορτοκαλιού, καραμέλα γλυκόριζας και μόνο μια στιγμιαία νότα βανίλιας. Κεράσια που εξακολουθούν να έχουν θραύση στη φλούδα τους και μαρμελάδα πικρού πορτοκαλιού στον ουρανίσκο, μετά μαύρη σοκολάτα και μπαχαρικά, πριν από τη μεταλλική γεύση του καφέ που διορθώθηκε από τη Sambuca στο τελείωμα. Οι τανίνες και το οξύ είναι σαν τέλειοι παρκαδόροι—σχεδόν αόρατοι αλλά αμέσως εκεί όταν τους ζητηθεί. 96 βαθμοί . —  D.C.

94,99 $ Wine.com

Benanti 2019 Nerello Cappuccio Nerello Cappuccio (Σικελικά εδάφη)

Ένα δελεαστικό παιχνίδι ανάμεσα στη γλυκύτητα των φραουλών και του ροδόνερου και στα αλμυρά, φυτικά αρώματα των φύλλων ντομάτας, της ρίγανης και των φύλλων τσαγιού στη μύτη κυλά σε έναν ουρανίσκο που παίρνει τα φρούτα και τα ποώδη και προσθέτει ένα φιλελεύθερο ράντισμα θαλασσινού αλατιού, ενώ οι τανίνες παρακολουθούν ζηλεύοντας ως οξύ πέφτει ασυγκράτητο. 95 βαθμοί . Η επιλογή των συντακτών. —  D.C.

29,98 $ Κεντρικός Έμπορος Οίνου

SassodiSole 2018 Sasso di Luna Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Η μύτη είναι βαθιά και πλούσια, με γλυκά αλλά αποχρώσεις αρώματα μαύρων κερασιών και μαύρης σοκολάτας και αλμυρές νότες καπνού, χώματος και εσπρέσο. Στο στόμα, μια λεκέ από μαρμελάδα βατόμουρο τονίζει τον καρπό, αλλά αυτή η στυφή γήινη υφή παραμένει πριν δώσει τη θέση της σε ένα ζεστό φινίρισμα μόκα. Το οξύ στροβιλίζεται γύρω από τις τανίνες που είναι τυλιγμένες και έτοιμες να χτυπήσουν. 95 βαθμοί . —  D.C.

79,99 $ Εκλεκτό κρασί και καλά αποστάγματα

Grifalco 2019 Daginestra Aglianico (Aglianico del Vulture Superiore)

Η μύτη είναι εκλεπτυσμένη και σχεδόν μελαγχολική, αλλά ακόμα ζεστή, με αρώματα δέρματος, σκουριάς, ρίγανης, αποξηραμένων κερασιών και ξύσμα πορτοκαλιού. Στον ουρανίσκο, τα ανάγλυφα στοιχεία κερασιού και πορτοκαλιού υπογραμμίζονται από αναδυόμενες νότες αποξηραμένου κράνμπερι και μαύρης σοκολάτας. Οι σταθερές τανίνες διοχετεύουν μια ροή πιπεριάς τσίλι που γίνεται πλημμύρα στο τελείωμα. 94 βαθμοί . —  D.C.

$45 Vintage Berkeley

San Felice 2019 Pugnitello (Τοσκάνη)

Η μύτη αρχίζει έντονα σαγκουίνικη και σχεδόν μεταλλική, σαν κρέας φρέσκο ​​από τη σχάρα, στη συνέχεια γίνεται πιο γλυκά αρώματα βανίλιας και πιο απαλές αλμυρές νότες γης και βοτάνων. Στον ουρανίσκο, ένα ρεύμα στυπτικών φρούτων ενώνει τη ποώδη ιδιότητα με αυτή τη μεταλλική ιδιότητα, ενώ μια πιπεράτη ζέστη πέφτει γύρω από τις ανελέητες τανίνες. 94 βαθμοί . —  D.C.

67,99 $ Αργοναυτικά Κρασιά & Λικέρ

Στο μαγαζί

Σετ 6 τεμαχίων Universal Glass Zalto Denk'Art

Σε απόθεμα | $ 469

Ψώνισε τώρα