Το Ελσίνκι μπορεί να φαίνεται λίγο μακριά να ταξιδεύει για ένα ποιοτικό κοκτέιλ, αλλά με λίγη απομόνωση έρχεται μεγάλη δημιουργικότητα. Η κοκτέιλ σκηνή ανταγωνίζεται τις περισσότερες μεγάλες πόλεις σε όλο τον κόσμο, αλλά με ένα πλεονέκτημα: σκανδιναβικά συστατικά όπως πεύκο, σημύδα, cloudberry και ακόμη και οστά ψαριών, τα οποία προσδίδουν αρώματα της θάλασσας. Αν λοιπόν η Φινλανδία βρίσκεται στο καλοκαιρινό σας δρομολόγιο, απολαύστε αυτά τα σημεία για ένα εποχιακό ποτό.

Αυθεντικό + Φρέσκο

μεσα στην Ξενοδοχείο Lilla Roberts , το κομψό Λιλά και . Διαθέτει αισθητικά εκπληκτικά ποτά εστιασμένα σε σκανδιναβικά συστατικά και μενού μηδενικών αποβλήτων. Το Vesillelasku, φτιαγμένο με έγχυση ρητίνης πεύκου Μαύρη ετικέτα Johnny Walker και Λαγκαβουλίνη Ο 16χρονος σκωτσέζικος βύνης, αφηγείται μια ιστορία μέσω του γαρνιτούρα της «μυρωδιάς της θάλασσας» που έχει διαχυθεί στον πάγο (αποξηραμένα kombu, οστά ψαριού και βελόνες πεύκου). Ευκολότερο να απορροφηθεί μπορεί να είναι το Këvat, η σκανδιναβική πηγή, φτιαγμένο με εγχυμένο με κισσό Απολύτως Elyx Vodka , St-Germain , λευκό βαλσάμικο ξύδι και μια βουτιά από φυσικό ανθρακούχο νερό γεμάτο με μέταλλα.

Ρέικιαβικ: Εξερεύνηση της πρωτεύουσας του Cool

Καλοκαίρι Sling

Στο A21 δεκαετίες , ο ιδιοκτήτης Timo Siitonen βοήθησε να ξεκινήσει το σύγχρονο σκανδιναβικό κοκτέιλ του Ελσίνκι και συνεχίζει να το προωθεί. Περιηγηθείτε στις ενότητες Boilermaker και Gin & Tonic, αλλά χαλαρώστε σε μια καλοκαιρινή μέρα με το Vehnäoras (Żubrówka Bison Grass Vodka, London dry gin, green Κιτρινοπράσινος , Τσάι Jeju Hannam, σιτάρι, πράσινα βοτανικά, βότανα και λεμόνι). Ή μπορείτε να επιλέξετε να απολαύσετε κάποια σημύδα της πόλης με το Koivu 3.0 (κουβανέζικο λευκό ρούμι, σιρόπι σημύδας, λουλούδι linden, κοινό yarrow, ασβέστη και ανθρακούχο σημύδα).

Hangout διακοπών

Ένας από τους κορυφαίους σεφ του Ελσίνκι, ο Richard McCormick ταξιδεύει στον κόσμο αναζητώντας έμπνευση. Έτσι έχει νόημα ότι το μπαρ του, Αργία , που άνοιξε το 2016, μοιάζει να είναι διακοπές. Περάστε στην εξωτερική βεράντα με θέα στο λιμάνι και πιείτε ποτά όπως το Kale Champagne (σαμπάνια, λάχανο, αγγούρι και λευκό ξύδι κρασιού) ή το Helsinki Chili Mule ( Φινλανδία Γκρέιπφρουτ Βότκα , τσίλι, τζίντζερ, ασβέστη και μπίρα τζίντζερ).

Θεωρία κατηγορίας

Σκουριασμένο μπαρ , μόλις λίγα βήματα από την Κεντρική Αγορά στο Katajanokka Island είναι το νεότερο hotspot από το πλήρωμα του Son of a Punch, το οποίο διαθέτει επίσης φημισμένα μπαρ Ελευθερία ή θάνατος και Trillby & Chadwick Detective Agency . Η βαθιά σύνθεση κοκτέιλ χωρίζεται σε κατηγορίες όπως «Ισχυρό & Φυτικό» και «Μακρύ & φρέσκο» Δοκιμάστε το Vegugated με βάση τη βότκα, με Lillet, ασβέστη, βασιλικό, λάδι αβοκάντο και ρεβίθια. Ή ίσως το καπνιστό και δυνατό να είναι πάντα ηλιόλουστη στο Philly. Προσελκύει την προσοχή σας με τεκίλα, μεζάλ, ροζ γκρέιπφρουτ, ασβέστη, αγαύη, αλάτι και κόκκινη πιπεριά.