Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Τελευταία Νέα

Καταστροφές πυρκαγιάς Αυστραλιανά σταφύλια

Μαζικές πυρκαγιές μαίνονται σε ολόκληρη την Αυστραλία από τον Σεπτέμβριο, σκοτώνοντας 24 άτομα και μια εντυπωσιακή ποσότητα άγριας ζωής ( πρόσφατες εκτιμήσεις περιλαμβάνουν μισό δισεκατομμύριο άγρια ​​ζώα). Οι χειρότερες πυρκαγιές είναι κατά μήκος των ανατολικών και νότιων παράκτιων περιοχών όπου κατοικούν οι περισσότεροι Αυστραλοί. Μέχρι τώρα, 12,35 εκατομμύρια στρέμματα του αυστραλιανού δάσους, πάρκων και δασικών εκτάσεων έχουν καταστραφεί.



Οι περιοχές κρασιού στο Κουίνσλαντ, τη Νέα Νότια Ουαλία (NSW), τη Νότια Αυστραλία και τη Βικτώρια έχουν επηρεαστεί. Αυτό περιλαμβάνει Hunter Valley, Canberra, Rutherglen, Gippsland και Adelaide Hills. Όλοι αντιμετωπίζουν ένα αβέβαιο vintage 2020, όπως τα αποτελέσματα του καπνός και η θερμότητα στη φετινή συγκομιδή παραμένει άγνωστη.

Καταστροφή αμπελώνων

Νότια Αυστραλία Περιοχή κρασιού Adelaide Hills , ήταν η πιο χτυπημένη περιοχή κρασιού στη χώρα. Στις 20 Δεκεμβρίου, καθώς οι θερμοκρασίες ανέβηκαν στους 111 ° F (43,9 ° C), a ύποπτα κατεβασμένα ηλεκτροφόρα καλώδια ξεκίνησε μια πυρκαγιά στο Cudlee Creek που κάλυψε γρήγορα μεταξύ 2.718 και 2.965 στρεμμάτων των αμπελώνων της περιοχής, καταστρέφοντας περίπου το 30% της παραγωγής της Adelaide Hills.

Η πυρκαγιά του Cudlee Creek επηρέασε περισσότερους από 60 καλλιεργητές και παραγωγούς στο Adelaide Hills. Οι Vinteloper, Tomich Wines, New Era Vineyards, Golding Estate και Barristers Block ήταν μεταξύ των οινοποιείων που υπέστησαν τη σοβαρότερη ζημιά. Ένας μεγάλος αριθμός αυτών που επηρεάστηκαν, ωστόσο, ήταν οι καλλιεργητές σταφυλιών που πωλούν τα φρούτα τους σε διαφορετικά οινοποιεία.



«Όταν επισκέφτηκα τον αμπελώνα αφού πέρασε η [φωτιά], σοκαρίστηκα… Για αρκετές μέρες απλά δεν μπορούσα να επεξεργαστώ αυτό που είχε συμβεί», λέει ο James Tilbrook, ιδιοκτήτης / χειριστής της Κτήμα Tilbrook στο Lobethal, που βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής. Ενενήντα τοις εκατό του αμπελώνα της περιουσίας κάηκε, μαζί με το οινοποιείο, τα υπόστεγα, τον εξοπλισμό και το απόθεμα κρασιού.

Ο Stephen και ο Prue Henschke's ονοματολογικό οινοποιείο είναι ένα από τα πιο αξιόλογα της Αυστραλίας. Ενώ οι αμπελώνες της Εδέμ της κοιλάδας δεν είχαν αγγίξει τη φωτιά, η καταστροφή των αμπέλων της Αδελαΐδας Χιλς έχει ιστορικές συνέπειες.

«Η πυρκαγιά έχει επηρεάσει μερικά από τα παλαιότερα αμπέλια της περιοχής», λέει ο επικεφαλής αμπελουργός Prue Henschke. «Σχεδόν θα έφταναν τα 35 χρόνια (θα ονομαζόταν« Old Vine »). Δεν ξέρουμε αν θα χρειαστεί να ξαναφυτεύσουμε τα αμπέλια, θα ξέρουμε μόνο εγκαίρως. ' Χρειάζονται κατά μέσο όρο πέντε χρόνια για την παραγωγή φρούτων από νέα αμπέλια.

Το οικονομικό πλήγμα για τη βιομηχανία κρασιού της Αδελαΐδας Χιλς είναι ήδη σημαντικό. Ο Jared Stringer, αντιπρόεδρος της βιομηχανικής ένωσης Adelaide Hills Wine Region, δήλωσε στο The Guardian ότι η περιοχή έχασε κρασί αξίας 20 εκατομμυρίων δολαρίων, το οποίο μεταφράζεται σε 794.000 περιπτώσεις.

Οι αμπελώνες της Henschke στο Lenswood, μια υποπεριοχή στο κεντρικό τμήμα των λόφων, παράγουν συνήθως το 25% της παραγωγής σταφυλιών της ετικέτας. «Αλλά για το 2020, η συνεισφορά του θα είναι μηδενική», λέει ο Stephen.

Πώς ξεκίνησαν οι πυρκαγιές

Μια συμβολή παραγόντων συνέβαλε στις πυρκαγιές της Αυστραλίας. Ενώ οι καλοκαιρινοί μήνες πέφτουν τακτικά μερικές πυρκαγιές, η παρατεταμένη ξηρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες καταγράφουν τις πυρκαγιές σε τεράστια κλίμακα.

Αυτές οι ζεστές και ξηρές συνθήκες οφείλονται εν μέρει σε ένα φαινόμενο φυσικού καιρού που ονομάζεται δίπολος του Ινδικού Ωκεανού, λένε οι αναλυτές και τα αποτελέσματα αυξάνονται από συνθήκες που σχετίζονται με την κλιματική αλλαγή, όπως η αύξηση των επιπέδων CO2 και οι αυξημένες θερμοκρασίες. Τον Δεκέμβριο, η Αυστραλία έφτασε στο υψηλότερο μέσο όρο της θερμοκρασίας, στους 107,4 ° F (41,9 ° C).

Τι συμβαίνει μετά

Προς το παρόν, οι καλλιεργητές και οι παραγωγοί στους λόφους της Αδελαΐδας επικεντρώνονται στην τριχοφυΐα, στη διάσωση των αμπέλων που έχουν υποστεί σοβαρές ζημιές μέσω του εντατικού κλαδέματος και της αποκατάστασης των γραμμών άρδευσης για να επιστρέψουν νερό στην καμένη γη. Βασίζονται σε εθελοντές για να τους επαναφέρουν και να λειτουργήσουν.

«Έχουμε περισσότερους από 70 εθελοντές, συμπεριλαμβανομένων εμπόρων που βοηθούν άτομα», λέει ο Tilbrook. «Ήταν μια τεράστια δουλειά και είμαι εξαντλημένος.

«Είμαι κενός ανάμεσα στην απογοήτευση, τον θυμό, την ταπεινότητα, την εκτίμηση, τη χαρά, τα δάκρυα, την ελπίδα και το κενό, αλλά κυρίως είμαι πολύ κουρασμένος. Ταυτόχρονα, είμαι λυπημένος για όλους τους ανθρώπους που επλήγησαν από τις πυρκαγιές, και τόσο λυπημένος για όλα τα όμορφα ζώα που έχασαν τη ζωή τους », λέει.

Τα επόμενα χρόνια, οι ελλείψεις σταφυλιών αναμένεται να στείλουν τιμές μέσω της στέγης και να επηρεάσουν ολόκληρη την περιοχή.

«Η επίδραση μιας τέτοιας καταστροφής θα γίνει αισθητή από πολλούς και για τα επόμενα χρόνια», λέει ο Kerry Treuel, εκτελεστικός διευθυντής της Περιοχή κρασιού Adelaide Hills .

Ο Prue Henschke προτείνει να επανεξετάσουμε την υποδομή του ηλεκτροφόρου δικτύου της περιοχής. «Πρέπει να βάλουμε υπόγεια τόσο επικίνδυνες υποδομές», λέει. «Πρέπει επίσης να εξετάσουμε την κλιματική αλλαγή ως ένα μεγάλο ζήτημα για τη γεωργία σε όλο τον κόσμο».

Εν τω μεταξύ, ακόμη και όταν οι άνθρωποι σε όλες τις πληγείσες περιοχές ξετυλίγονται, η ανθεκτικότητα και η αίσθηση της κοινότητας είναι ισχυρή.

«Οι καλλιεργητές μαζεύονται μαζί για να μοιραστούν γνώσεις για να βοηθήσουν στην ανάκαμψη, δείχνοντας το εμπνευσμένο πνεύμα της κοινότητας και την ικανότητα να επιστρέψουν από αυτό», λέει ο Prue. «Με εκ των υστέρων, μπορούμε να ξαναχτίσουμε και να είμαστε πιο προετοιμασμένοι για το μέλλον».

Πως να βοηθήσω

«Η Αυστραλία πονάει από τις πυρκαγιές, αλλά είμαστε ανοιχτοί για δουλειές», λέει ο Tony Battaglene, Chief Executive Grape and Wine. «Χρειαζόμαστε δωρεές στα ταμεία βοήθειας, υποστήριξη για τις υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης και καταναλωτές για να αγοράσουμε το κρασί μας και να επισκεφτούμε τις περιοχές μας. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η εποχή της φωτιάς δεν έχει τελειώσει και η προσωρινή μας ανακούφιση μπορεί να μην διαρκέσει ».

Εδώ, τρία μέρη μπορείτε να δωρίσετε για να βοηθήσετε όσους επηρεάζονται από τις πυρκαγιές.

Έφεση πυρκαγιάς Adelaide Hills Wine Region

Αποκατάσταση και ανακούφιση από καταστροφή του Ερυθρού Σταυρού της Αυστραλίας

Νοσοκομείο Port MacQuarie Koala