Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Προορισμοί,

ανατολική Μεσόγειος

Συνοδεύοντας τα Βαλκάνια, το Λίβανο και το Ισραήλ, η Ανατολική Μεσόγειος είναι ένα πολύγλωσσο πολιτισμών και ποικιλιών σταφυλιών. Οι αυτόχθονες ποικιλίες με απροσδόκητα ονόματα αναπτύσσονται δίπλα-δίπλα με τέτοια διεθνώς αναγνωρισμένα αστέρια όπως το Cabernet Sauvignon και το Chardonnay.
Ελλάδα
Τα καλύτερα, πιο ξεχωριστά κρασιά της Ελλάδας είναι γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών που είναι άγνωστες αλλού. Το Moschofilero είναι η απάντηση της Ελλάδας στον Pinot Grigio - ένα ελαφρύ, ελκυστικό φρουτώδες λευκό που μπορεί να είναι γοητευτικό όταν γίνεται καθαρά. Τα κόκκινα τείνουν να είναι πιο ρουστίκ, είτε κατασκευάζονται από Αγιωργίτικο ή Ξινόμαυρο.
Ουγγαρία
Παρόλο που φιλοξενεί τα ορόσημα των κρασιών Tokaji και Egri Bikaver (Bull's Blood), η ποιότητα συγκλονίστηκε από το χάος που αντικατέστησε τον κομμουνισμό. Οι δυτικές επενδύσεις και οι ηρωικές ατομικές προσπάθειες μόλις αρχίζουν να αποφέρουν καρπούς.
Βουλγαρία
Για δεκαετίες, μια πηγή φθηνού Cabernet Sauvignon προοριζόταν σε μεγάλο βαθμό για την αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου.
Κροατία
Πρωτότυπη πατρίδα του Zinfandel - γνωστή στις ακτές της Δαλματίας ως Crljenik Kasteljanski. Το Plavac Mali είναι ένα παρόμοιο σταφύλι, κάνοντας μερικές φορές σκληρά, τανικά κρασιά.
Ισραήλ
Η γεωργία υψηλής τεχνολογίας είναι σήμα κατατεθέν της ισραηλινής γεωργίας και η καλλιέργεια σταφυλιών δεν διαφέρει, με την προσεκτικά μετρημένη άρδευση των διεθνών ποικιλιών σταφυλιών ο κανόνας και όχι η εξαίρεση. Μια νέα γενιά προσεκτικά γλυπτών κόκκινων υψώνει τη ράβδο.
Λίβανος
Για χρόνια, το λιβανέζικο κρασί ήταν συνώνυμο με το Château Musar, αλλά τώρα άλλα ονόματα έχουν ενταχθεί στην οικογένεια Hochar στην παραγωγή κρασιού ανάμεσα στα ερείπια. Τα κόκκινα δείχνουν τη μεγαλύτερη υπόσχεση.
Ρουμανία
Φθηνό για έναν λόγο.
Σλοβενία
Συνορεύει με την περιοχή Collio της Ιταλίας, η Solvenia παράγει πολλές από τις ίδιες ποικιλίες σταφυλιών, όπως το πικάντικο Sauvignon και το αριστοκρατικό Tocai, καθώς και τα λευκά.