Όλα τα επιλεγμένα προϊόντα επιλέγονται ανεξάρτητα από τη συντακτική μας ομάδα ή τους συνεργάτες μας. Ο Wine Enthusiast δεν δέχεται πληρωμή για τη διεξαγωγή οποιουδήποτε ελέγχου προϊόντος, αν και ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για αγορές που πραγματοποιούνται μέσω συνδέσμων σε αυτόν τον ιστότοπο. Οι τιμές ήταν ακριβείς τη στιγμή της δημοσίευσης.

Όπως λέει η ιστορία πίσω από την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου, ο Άγιος Πάτρικ έδιωξε όλα τα φίδια Ιρλανδία — ένας υπέροχος λόγος για ένα εορταστικό ποτό. Σήμερα, ωστόσο, η γιορτή που γιορτάζει τον προστάτη άγιο της Ιρλανδίας έχει γίνει ένα παγκόσμιο πάρτι που έχει μικρή σχέση με τη θρησκεία ή τα φίδια, αλλά έχει πολλά να κάνει με μπύρα και ουίσκι .

Είναι σχεδόν αδύνατο να μιλήσουμε για την ιρλανδική μπύρα και να μην αναφέρουμε Γκίνες . Χάρη στην παράδοση, υπέροχο μάρκετινγκ και ζυθοποιεία σε όλο τον κόσμο, η Guinness έχει στριμώξει την αγορά της ιρλανδικής μπύρας με την στιβαρή της μπύρα, η οποία είναι άμεσα αναγνωρίσιμη χάρη στο άζωτο που καταρρέει στο ποτήρι—με αποτέλεσμα ένα παχύρρευστο κέικ αφρού στην κορυφή της πίντας.

«Δεν πουλάμε Stout. Πουλάμε Guinness.» Πώς μια ιρλανδική μπύρα έγινε παγκόσμια δύναμη

Αυτό το διάσημο εύσωμο είναι πανταχού παρόν όλο το χρόνο, αλλά η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου είναι η ώρα να λάμψει. Το ζυθοποιείο, ιδιοκτησίας Diageo , λέει ότι περίπου 17 εκατομμύρια πίντες αναμένεται να σερβιριστούν στις 17 Μαρτίου.

«Ενώ στην πραγματικότητα παρασκευάζουμε διαφορετικές μπίρες Guinness σε 50 χώρες σε όλο τον κόσμο και σερβίρονται σε περισσότερες από 150, όλο το Draft Guinness που φτάνουμε εδώ παρασκευάζεται στην Πύλη St. James στο Δουβλίνο και εισάγεται στις ΗΠΑ», λέει ο Jimmy Callahan. Πρέσβης της ζυθοποιίας Guinness. «Είναι η ίδια μπύρα εδώ και στην Ιρλανδία».

Τώρα δεν έχουμε τίποτα ενάντια στο να απολαύσουμε ένα Guinness (ή πολλά). Ημέρα του Αγίου Πατρικίου . Αλλά αν θέλετε να αλλάξετε τα πράγματα, εδώ είναι μερικές ιρλανδικές μπύρες που δεν είναι Guinness αλλά σίγουρα αξίζει να τις απολαύσετε.

Οι ιρλανδικές μπύρες για να τις απολαύσετε αυτή τη στιγμή

1. Για ανθρακούχο ποτό

Smithwicks Red Ale

Παράγεται επίσης από την Diageo, αυτή η κόκκινη μπύρα είναι σχεδόν τόσο πανταχού παρούσα όσο και ο εύσωμος ξάδερφός της, Guinness, στα αμερικανικά μπαρ. Χρώμα γρανάτης με προφίλ γλυκών κόκκων και σχεδόν ανεπαίσθητο λυκίσκο, αυτή η μπύρα προσθέτει μια ποτ ενανθράκωση στις γεύσεις κατά τη διάρκεια αυτών των μεγάλων απογευμάτων στην παμπ.

19 $ (12 πακέτο) Total Wine & More

2. Stout εναλλακτική

Μέρφι'ς Σουτ

Η επιλογή είναι σπουδαίο πράγμα. Και όταν πρόκειται για ξηρά ιρλανδικά stouts με νίτρο, υπάρχει μια άλλη επιλογή: Murphy's. Ανήκει στη Heineken αλλά παρασκευάζεται στο Κορκ της Ιρλανδίας, αυτό το stout έχει πιο δυνατή γεύση καφέ και καβουρδισμένη βύνη, που προσθέτει λίγη αίσθηση στο ποτήρι.

$8 Total Wine & More

3. Μια άλλη Stout εναλλακτική

Beamish Irish Stout

Ανήκει επίσης στη Heineken, αυτό το ζυθοποιείο χρονολογείται από τα τέλη του 1700. Το stout έχει γνώριμες γεύσεις καφέ, μαύρης σοκολάτας και μια νότα καπνού.

$ Διαφέρει Οίνος-Ερευνητής

4. Για τον απαιτητικό πότη την ημέρα του Αγίου Πάντυ

Sullivan’s Maltings Irish Ale

Αυτή η πλούσια κόκκινη μπύρα που παρασκευάζεται από τη Sullivan's στο Kilkenny της Ιρλανδίας, είναι βύνη με κλασικές κλωστές καραμέλας και μπισκότου και μια πινελιά γήινου λυκίσκου του παλιού κόσμου.

16 $ (4-συσκευασία κουτάκια των 15 ουγκιών) Ψιλόβροχο

5. For The Lager Drinker

Harp Stock

Το Harp είναι το lager που βρίσκεται περισσότερο δίπλα στο Guinness, καθώς παράγεται από την ίδια εταιρεία. Είναι μια τραγανή και εύκολη στην κατανάλωση εναλλακτική λύση σε μια ψητή μπύρα.

$9 (μπουκάλια 6 πκ-11 ουγκιά) Total Wine & More

6. Η Πρώτη Μπύρα της Ημέρας

Lough Gill Chuckee Larmz

Αυτό το milk stout παρασκευάζεται με δημητριακά πρωινού και marshmallows. Στο 9,1% αλκοόλ κατ' όγκο (abv), σύντομα θα ξεχάσετε πού βάλατε αυτό το δοχείο με χρυσό. Παρασκευάζεται στην κομητεία Sligo της Ιρλανδίας, είναι ένα σωστό ζαχαροπλαστείο που φέρνει τη ζάχαρη και τη διασκέδαση.

18 $ (4-συσκευασία κονσέρβες των 16 ουγκιών) Αμπέλου Δημοκρατίας

7. Για τους οπαδούς του Hop

Kinnegar Brewing Scraggy Bay IPA

Οι σκοτεινές μπίρες μπορεί να κυβερνούν την ημέρα, αλλά υπάρχει ακόμα χώρος για λυκίσκο. Αυτό το 5,3% abv IPA έχει μια «εύκολη μικρή μπουκιά λυκίσκου» σύμφωνα με το ζυθοποιείο που εδρεύει στο Letterkenny.

$ Διαφέρει Οίνος-Ερευνητής

FAQ

Είναι το Guinness μια ιρλανδική μπύρα;

Ναί. Το Guinness ανήκει στην Diageo και εδρεύει στην Ιρλανδία. Διαθέτει επίσης ζυθοποιεία σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένου ενός σε Μέριλαντ . Είναι συνώνυμο της Ιρλανδίας και η έδρα της είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς στον κόσμο.

Τι είναι μια ιρλανδική μπύρα;

Με απλά λόγια, η ιρλανδική μπύρα είναι μπύρα που παρασκευάζεται στην Ιρλανδία. Ωστόσο, υπάρχουν δύο στυλ που αποδίδονται σε μεγάλο βαθμό στο Emerald Isle: Η ξηρή ιρλανδική μπύρα και η ιρλανδική κόκκινη μπύρα.

Ένα ξηρό ιρλανδικό στιβαρό, όπως το Guinness, έχει σκούρο χρώμα και συχνά εμφανίζεται μαύρο αλλά δείχνει ρουμπινί ανταύγειες. Είναι βύνη προς τα εμπρός, συχνά με γεύσεις καβουρδισμένου καφέ και σοκολάτας που ισορροπούν το γλυκό με το πικρό. Το προφίλ του λυκίσκου είναι συχνά χαμηλό και γήινο. Έχει γίνει σύνηθες να σερβίρεται αυτή η μπύρα μέσω ενός γραφικού στοιχείου nitro ή κονσέρβας που προσθέτει μια λεία υφή στην πίντα.

Το ιρλανδικό κόκκινο είναι χάλκινο με έμφαση στη γεύση βύνης που γέρνει σε καραμέλα και ελαφρύ καραμέλα. Οι παραδοσιακές εκδόσεις έχουν μια γεύση μπισκότου αναμεμειγμένη με μια πικρία ψητού. Ο λυκίσκος, αν γίνεται αντιληπτός, είναι συχνά λουλουδάτος και ελαφρύς και τελειώνει στεγνός χάρη στα ψημένα malt.

Ποια είναι η καλύτερη ιρλανδική μπύρα;

Αυτό που κάνει τα μάτια σου να χαμογελούν. Υπάρχουν πολλά δημοφιλή και υψηλές πωλήσεις που έχουν μεγάλη διανομή, όπως τα Guinness, Harp, Smithwick's, Beamish και Murphy's. Αλλά το καλύτερο είναι αυτό που απολαμβάνεις και που αναδεικνύει το γλέντι της φιλίας.