Ένα ψυγείο διπλής ζώνης λειτουργεί ακριβώς όπως θα περίμενε κανείς. Κάθε περιοχή έχει τον δικό του θερμοστάτη, ώστε να μπορείτε να αποθηκεύσετε διαφορετικά στυλ κρασιού στις ιδανικές (και ενοχλητικά μοναδικές) θερμοκρασίες κατανάλωσης. Ωστόσο, αυτά τα ψυγεία δεν είναι φθηνά και μπορεί να είναι περιττά για τη συλλογή σας. Ακολουθεί ο οδηγός μας για να προσδιορίσετε εάν ένα από αυτά τα πάντα δημοφιλή εργαστήρια είναι υπερβολικό ή εάν έχετε καθυστερήσει.

Blanc Check

Τα περισσότερα λευκά πρέπει να πιουν πολύ πιο δροσερά από τα κόκκινα. Επομένως, εάν τα εβδομαδιαία κρασιά σας είναι ένα κύμα από κόκκινα και λευκά, έχετε καθυστερήσει.

Κόκκινο κεφάλι

Εάν τα μόνα λευκά κρασιά στον κόσμο σας έχουν τη μορφή francaise κοτόπουλου, τότε πραγματικά χάνετε πολλά απίστευτα χύματα. Η στενή σας αίσθηση, ωστόσο, έχει ένα μπόνους: Τα συχνά πιο δαπανηρά ψυγεία μίας ζώνης έχουν σχεδιαστεί για κόκκινα (και βραχυπρόθεσμη γήρανση) και διατηρούν την προσωρινή μνήμη σας μεταξύ 54 και 65˚F.

Στόχος, κρατήστε

Εάν αποθηκεύετε τα περισσότερα από τα μπουκάλια σας πέρα ​​από ένα χρόνο, πρέπει πραγματικά να γνωρίζετε μόνο έναν αριθμό - 55˚F - την ιδανική θερμοκρασία γήρανσης για σχεδόν κάθε στυλ κρασιού. Υπερβολή.

Ποπ σταρ

Η σαμπάνια και τα αφρώδη κρασιά δεν δημιουργούνται ίσα. Τα σταφύλια, η τιμή και ακόμη και οι θερμοκρασίες έκχυσης είναι διαφορετικές. Η σαμπάνια έχει την καλύτερη γεύση στους 45-50˚F, ενώ οι άλλες αφρώδεις σπινθηρίσματα πρέπει να γίνουν περίπου 43˚F. Αν λοιπόν παίζετε και τα δύο στυλ στην τακτική, θεωρείτε τον εαυτό σας πολύ καθυστερημένο, κύριε Music Mogul.

Sparkle Shock

Εάν έχετε μια αυστηρή πολιτική μόνο για αφρώδη, ένα πολλαπλό ή διπλό θα ήταν υπερβολικό. Όμως, πρέπει να εξοικονομήσετε λίγη εξοικονόμηση φυσαλίδων σε ένα ακριβότερο ψυγείο μονής θερμοκρασίας με συμπιεστή, το οποίο διαθέτει αρκετή ισχύ για να ωθήσει τον υδράργυρο νότια των 45˚F.

Αγώνας στο διαστημα

Εάν είστε λάτρης του κρασιού, του οποίου το ψυγείο της κουζίνας είναι για πάντα γεμάτο με τα προϊόντα του εντυπωσιακού εβδομαδιαίου λογαριασμού της οικογένειάς σας, αφήνοντας μηδενικό χώρο για την μπύρα και το μηλίτη σας, τότε έχετε καθυστερήσει. Εάν χρειάζεστε απλώς περισσότερα ακίνητα για όλα αυτά τα πακέτα κουτιών με χυμούς, είναι υπερβολικό.

Το Coravin είναι πίσω