Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Ιταλία,

13 Splurge-Worthy Piedmont Reds

Αν ψάχνετε για μεγάλα δώρα εισιτηρίων για το οινόφιλο αποθήκευσης μπουκαλιών στη ζωή σας, μην ψάχνετε άλλο από το Πιεμόντε. Αυτά τα 13 εμβληματικά εμφιαλωμένα Nebbiolo από την περιοχή - δοκιμάστηκαν και ελέγχθηκαν από τον Ιταλό συντάκτη Kerin O'Keefe —Έχουν υψηλή βαθμολογία και καθορισμένες επιλογές Cellar, που σημαίνει ότι προορίζονται για όμορφα, μακροχρόνια μελλοντικά συμβόλαια.




Roagna 2004 Crichët Pajè (Barbaresco), 550 99 πόντοι
Το δέρμα, το τριαντάφυλλο, το μπλε λουλούδι, οι βαλσάμικες νότες, το ορυκτό, το μαύρο κεράσι, το μπαχαρικό και το θυμάρι είναι μερικές από τις αισθήσεις που προσφέρει αυτό το εκπληκτικό πανέμορφο κρασί που προσφέρει δύναμη και φινέτσα. Στα 10, εξακολουθεί να είναι συγκλονιστικά νεανικό και ζωντανό, με μεγάλο βάθος και ισορροπία, αλλά έχει ακόμα πολλά χρόνια. Πιείτε 2020-2044.

Gaja 2010 Conteisa (Langhe), 240 $ 97 πόντους
Φτιαγμένο από Nebbiolo από τις εκμεταλλεύσεις της Gaja στον αμπελώνα Cerequio στο La Morra, με μια πινελιά Barbera, αυτό συνδυάζει φινέτσα, δομή και βάθος. Είναι εξαιρετικά αρωματισμένο με τριαντάφυλλο, βαλσάμικες νότες, μούρο και μπαχαρικά που ακολουθούν τις γεύσεις κόκκινου κερασιού, βατόμουρου, λευκού πιπεριού, γλυκόριζας και μέντας. Είναι ισορροπημένο με γυαλισμένα τανίνες και κλείνει σε μεταλλική νότα. Επιλογή κελαριών.
Abv: 14%

Massolino 2008 Vigna Rionda Riserva (Barolo), 140 $ 97 πόντοι
Από έναν από τους πιο ιερούς χώρους αμπελώνων στο Barolo, αυτό το δομημένο, συναρπαστικό κρασί ανοίγει με αρώματα ώριμου μαύρου κερασιού, δέρματος, ανισέτας, μπαχαρικών μαγειρικής και βαλσάμικων νότες. Ο ζωηρός ουρανίσκος υφαίνει μαζί σκούρο κεράσι, μαύρο βατόμουρο, γλυκόριζα, μέντα και μαύρο πιπέρι παράλληλα με τα τανίνες. Είναι ήδη εντυπωσιακό, αλλά θα συνεχίσει να εξελίσσεται για δεκαετίες. Πιείτε 2018-2033.



Mascarello Giuseppe and Son 2009 Monprivato (Barolo) , 99 $ 96 πόντους
Ένα από τα πιο εμβληματικά εμφιαλωτικά του Barolo, αυτό δείχνει αναπαραγωγή και κομψότητα παρά την υπερβολική ζέστη του vintage. Ένα όμορφο άρωμα από κόκκινο τριαντάφυλλο, βιολετί και αρωματικό μούρο συνοδεύει μια μυρωδιά από μπαχαρικά κέικ. Ο μεταξένιος ουρανίσκος προσφέρει χυμώδεις άγριες κερασιές, γλυκόριζα, λευκή πιπεριά και κανέλα, ισορροπημένη άψογα από εύπλαστες τανίνες και φρέσκια οξύτητα. Πιείτε 2017-2029.

Principiano Ferdinando 2008 Boscareto (Barolo), 85 96 96 $
Κατασκευασμένο από αμπέλια ηλικίας άνω των 40 ετών και καλλιεργημένα χρησιμοποιώντας μόνο φυσικές μεθόδους, αυτό το κρασί ενσωματώνει δύναμη και φινέτσα. Ανοίγει με αρώματα από δέρμα, μενθόλη, ώριμο μαύρο κεράσι, βατόμουρο, μαύρο πιπέρι και ευκάλυπτο. Ο δομημένος ουρανίσκος παρέχει στρώματα ώριμων μούρων, μπαχαρικών ψησίματος, ορυκτών, τρούφας και βαλσάμικων νότες. Είναι νεαρό αλλά άψογα ισορροπημένο με βελούδινες τανίνες. Πιείτε 2018-2038.

Attilio Ghisolfi 2008 Fantini Riserva Nebbiolo (Barolo), 120 $ 95 πόντοι
Εντυπωσιακά αρώματα τριαντάφυλλου, μπλε λουλουδιού, αρωματισμένου κόκκινου μούρου, δέρματος και εξωτικών μπαχαρικών ανοίγουν αυτό το στιβαρό, γυαλιστερό κρασί. Μια ραχοκοκαλιά των δυναμικών αλλά εκλεπτυσμένων τανινών υποστηρίζει το ζουμερό άγριο κεράσι, το βατόμουρο, την κανέλα, τη λευκή πιπεριά, τη γλυκόριζα και τις βαλσάμικες γεύσεις παράλληλα με την έντονη οξύτητα. Είναι ήδη υπέροχο, αλλά αφήστε το να μαλακώσει και να αναπτύξει την πολυπλοκότητα. Πιείτε 2018-2038.

Cavallotto 2008 Vignolo Riserva (Barolo), 100 $ 95 πόντοι
Τα αρώματα με στρώσεις θυμίζουν τριαντάφυλλο, βιολετί, αρωματικά μούρα, δέρμα, γη και μπαχαρικά ψησίματος. Ο γευστικός ουρανίσκος προσφέρει ζουμερό κεράσι Morello, λευκό και μαύρο πιπέρι, κανέλα και βότανο μαζί με σταθερές αλλά βελούδινες τανίνες και έντονη οξύτητα. Δώστε του χρόνο να αναπτύξετε την πολυπλοκότητα. Πιείτε 2018-2038.

Luigi Oddero & Figli 2008 Rocche Rivera (Barolo), 99 95 $ πόντους
Το πολυδιάστατο άρωμα συγκεντρώνει θρυμματισμένο μπλε λουλούδι, κόκκινο τριαντάφυλλο, αρωματικό μούρο, πεύκο, δέρμα, ψητά βότανα και μπαχαρικά κέικ. Ο έντονος ουρανίσκος προσφέρει σαρκώδες μαύρο κεράσι, άγριο βατόμουρο, γλυκόριζα, λευκή πιπεριά και κανέλα μαζί με δυναμικές αλλά εκλεπτυσμένες τανίνες και φρέσκια οξύτητα. Πιείτε 2018-2028.

Paolo Scavino 2008 Rocche dell'Annunziata Riserva (Barolo) , 170 $ 95 πόντους
Αρωματισμένο με στρώματα βιολετί, τριαντάφυλλο, δέρμα, ώριμα μαύρα φρούτα, αίσθηση θυμάρι και μέντα, αυτό το δομημένο αλλά χαριτωμένο κρασί δείχνει νεανική ένταση και ενέργεια. Ο νόστιμος ουρανίσκος προσφέρει θρυμματισμένο μαύρο κεράσι, μαύρο πιπέρι, κανέλα, μόκα, μαύρο τσάι και καπνό μαζί με ομαλές, βελούδινες τανίνες. Δώστε του χρόνο να αναπτυχθεί πλήρως. Πιείτε 2018-2038.

Prunotto 2008 Bussia Vigna Colonnello Riserva (Barolo), 200 $ 95 πόντοι
Ζυμωμένο με τα στελέχη, αυτή η συναρπαστική εμφιάλωση ενός αμπελώνα προσφέρει ένα δελεαστικό άρωμα τριαντάφυλλου, αποξηραμένου κερασιού, δέρματος και έντονης βαλσάμικης νότας. Ο νόστιμος ουρανίσκος υφαίνει γλυκό κεράσι Morello, άγρια ​​φράουλα, ευκάλυπτο, λευκή πιπεριά, κανέλα και μια έκρηξη από πορτοκαλί ξύσμα παράλληλα με στιβαρές, γυαλισμένες τανίνες και έντονη οξύτητα. Πιείτε 2018-2048.

Borgogno 2007 Riserva (Barolo), 115 94 $
Παραδοσιακά φτιαγμένο, ανοίγει με κλασικά αρώματα Nebbiolo από δέρμα, γη, αποξηραμένα ροδοπέταλα, ώριμα μούρα και ψητά βότανα. Ο ώριμος ουρανίσκος προσφέρει ώριμο μαύρο κεράσι, θρυμματισμένο βατόμουρο, μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά ψησίματος μαζί με σταθερές αλλά εκλεπτυσμένες τανίνες. Πιείτε έως το 2022.

Sottimano 2010 Currà (Barbaresco), 79 $ 94 πόντοι
Ευώδες και εκλεπτυσμένο, αυτό το κρασί έχει να κάνει με τη φινέτσα και την ισορροπία. Είναι αρωματισμένο με γαλάζιο λουλούδι, ροδοπέταλα, μούρο από δασικές εκτάσεις, πεύκο, μπαχαρικά και βαλσάμικες νότες. Ο ουρανίσκος προσφέρει στρώματα από μαύρο κεράσι, ζουμερό βατόμουρο, γλυκόριζα και μπαχαρικά μαζί με σταθερές αλλά στιλβωμένες τανίνες. Είναι ακόμα πρωταρχικό, αλλά έχει ήδη μεγάλο βάθος και θα αναπτύξει μεγαλύτερη πολυπλοκότητα την επόμενη δεκαετία. Πιείτε 2018-2030.

Παραγωγοί του Barbaresco 2009 Montestefano Riserva (Barbaresco), 65 $ 93 πόντους
Το υποβρύχιο, ο καπνός, το σκούρο κεράσι, η γλυκόριζα και το ψητό βότανο είναι μερικά από τα αρώματα που προσφέρει αυτό το δομημένο κρασί. Ο ουρανίσκος προσφέρει ώριμο μαύρο κεράσι, μαύρο πιπέρι, φασκόμηλο και γλυκόριζα μαζί με τανίνες που καλύπτουν τη γλώσσα και χρειάζονται χρόνο για να μαλακώσουν. Προέρχεται από έναν κορυφαίο αμπελώνα και είναι μια εντυπωσιακή προσπάθεια από αυτό το ζεστό, ξηρό vintage. Πιείτε 2017-2024.