Αξιωματούχοι από το Επιμελητήριο Γεωργίας του Μπορντό αποκάλυψαν ότι οι ζημιές που προκλήθηκαν από μια χαλάζι 10 λεπτών πριν από εβδομάδες ήταν ευρύτερες από ό, τι πιστεύεται αρχικά. Αναφέρεται τώρα ότι έχουν επηρεαστεί περίπου 20.000 εκτάρια αμπέλων. Στην Entre-deux-Mers, 7.000 εκτάρια αμπέλων έχουν αφαιρεθεί από τη σοδειά τους, Stéphane Defraine, πρόεδρος της Ένωσης Αμπελουργών Entre-deux-Mers, εκτιμά ότι η απώλεια θα κοστίσει στους τοπικούς καλλιεργητές 26,3 εκατομμύρια δολάρια.

Ο εισαγωγέας Wilson Daniels διόρισε πρόσφατα τη Lisa Cleaver ως Αντιπρόεδρος των Spirits και New Brand Development. Η Cleaver θα επιβλέπει την καινοτομία και την ορμή της αγοράς των χειροποίητων, μικρών αποσταγμάτων που εντάσσονται στο χαρτοφυλάκιο της εταιρείας.

Ο Αμερικανικός Συνασπισμός Καταναλωτών Οίνου, η πρώτη ομάδα υπεράσπισης καταναλωτών οίνου των Ηνωμένων Πολιτειών, κυκλοφόρησε την εναρκτήρια «κάρτα αναφοράς», βαθμολογώντας και τις 50 πολιτείες και την Ουάσιγκτον, D.C. σχετικά με το πόσο φιλικοί είναι οι νόμοι για τους οίνους στους καταναλωτές. Μετά από έρευνα 1.000 καταναλωτών οίνου για να προσδιορίσουν τα έξι σημαντικά ζητήματα για αυτούς, η AWCC βαθμολόγησε τις πολιτείες βάσει αυτών των ζητημάτων (συμπεριλαμβανομένων των πωλήσεων κρασιού της Κυριακής, του κρατικού ελέγχου των πωλήσεων κρασιού και της ικανότητας αποστολής κρασιού από οινοποιεία). Καλιφόρνια, Μιζούρι, Νεμπράσκα, Νιού Χάμσαϊρ, Όρεγκον και Βιρτζίνια, καθώς και η Περιφέρεια της Κολούμπια, όλοι έλαβαν βαθμό Α +. Διαβάστε την πλήρη έκθεση >>>

Ο Martin Riese από το εστιατόριο Ray's & Stark του Λος Άντζελες στο Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης του Λος Άντζελες έκανε μια βουτιά την περασμένη εβδομάδα με το ντεμπούτο του εκτεταμένου Water Menu του. Ένας πιστοποιημένος 'sommelier νερού' από τη Γερμανική Ένωση Μεταλλικού Νερού, ο Riese δημιούργησε την παγκόσμια λίστα των 20 φιαλών για να συμπληρώσει το μεσογειακό μενού του χώρου. Οι τιμές κυμαίνονται από 8 $ έως 16 $, με διαθέσιμο μενού δοκιμής νερού 12 $, πλήρες με εκτεταμένες σημειώσεις γευσιγνωσίας που αναλύουν το ορυκτό περιεχόμενο και το προφίλ γεύσης κάθε νερού.

Η Rogue Ales του Portland συνεργάζεται με το παγωτό Ben & Jerry και την εταιρεία Portland Roasting Company για την παραγωγή μιας γεύσης που τιμά το Πόρτλαντ του Όρεγκον. Μέρος της καμπάνιας City & Churned της Ben & Jerry, η συνεργασία είναι ένας διαγωνισμός που βασίζεται στα κοινωνικά μέσα και βασίζεται σε πολλούς για να αναπτύξει μια τοπικά εμπνευσμένη γεύση για το Πόρτλαντ. Η εκστρατεία έχει ήδη σταματήσει στην Ουάσινγκτον, το D.C., το Σαν Φρανσίσκο και τη Νέα Υόρκη, όπου η Six Point Brewery ήταν τοπικός συνεργάτης.