Σχεδόν 150.000 επαγγελματίες της βιομηχανίας οίνου κατέβηκαν στη Vinitaly, τη μεγαλύτερη ετήσια εμπορική έκθεση της Ιταλίας, που πραγματοποιήθηκε στη Βερόνα από τις 22 έως τις 25 Μαρτίου.

Ενώ η συμμετοχή μειώθηκε ελαφρά σε σύγκριση με τους 156.000 επισκέπτες του περασμένου έτους, επαγγελματίες από περισσότερες από 140 χώρες ήρθαν στην εκδήλωση, 20 περισσότερες από ό, τι το 2014.

«Μόνο οι τεράστιες αγορές των ΗΠΑ και του Καναδά αντιστοιχούσαν στο 20% των διεθνών επισκεπτών, συνολικού αριθμού 55.000 ατόμων», λέει ο Giovanni Mantovani, διευθύνων σύμβουλος και γενικός διευθυντής της Veronafiere, διοργανωτής της εκπομπής.

Η αύξηση της εσωτερικής παρουσίας δημιούργησε επίσης αισιοδοξία στους περισσότερους από 4.100 εκθέτες.

«[Ήταν] μια ζωηρή Vinitaly με καλά ραντεβού και καλή συμμετοχή από τους αγοραστές», λέει ο Domenico Zonin, Διευθύνων Σύμβουλος της οικογενειακής εταιρείας Zonin. «Η εγχώρια αγορά είχε καλή απόδοση, με την ελαφρά οικονομική ανάκαμψη να αποφέρει καρπούς».

Η εκδήλωση υπογράμμισε τις τρέχουσες τάσεις στο ιταλικό κρασί, μία από τις οποίες, για κανέναν, δεν προκαλεί έκπληξη, εξακολουθεί να είναι αφρώδες κρασί. Πλήθος γεμάτο περίπτερα όπου οι παραγωγοί χύθηκαν Prosecco και Prosecco Superiore, και κλασική μέθοδος οχυρά Trento DOC και Franciacorta.

Η συνεχιζόμενη δημοτικότητα των βιολογικών και «φυσικών» κρασιών ήταν επίσης στην οθόνη. Η δεύτερη έκδοση του Vinitalybio, ένας αφιερωμένος χώρος για πιστοποιημένους βιολογικούς παραγωγούς, προσέλκυσε μεγάλο πλήθος, όπως και ο εκθεσιακός χώρος Vivit (Vigne Vignaioli Terroir).

Τώρα στην τέταρτη χρονιά, το τμήμα Vivit φιλοξένησε περισσότερες από 120 μικρές, βιοτεχνικές εταιρείες που ειδικεύονται σε χειροποίητα κρασιά από την Ιταλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, τη Γαλλία, τη Γερμανία, την Αυστρία και τη Σλοβενία.

Το ντεμπούτο φέτος ήταν μια περιοχή για το Fivi, την Ιταλική Ομοσπονδία Ανεξάρτητων Κρασοπαραγωγών Μια συνεχής ροή των παρευρισκομένων γευτούσε κρασιά από 56 παραγωγούς-παραγωγούς που φτιάχνουν κρασί με τα σταφύλια του κτήματος.

«Ιδρύσαμε τον οργανισμό το 2008 με 300 μέλη, και τώρα υπάρχουν πάνω από 900», δήλωσε ο Leonildo Pieropan, συνιδρυτής της Fivi και ιδιοκτήτης της εμβληματικής μάρκας Pieropan Soave Classico.

Αλλά η Vinitaly δεν είναι όλη δουλειά. Η Βερόνα ήταν πολύβουη τη νύχτα, καθώς οι επισκέπτες έβγαζαν τοπικά εστιατόρια και παμπ, και τα τοπικά κέντρα κρασιού φιλοξένησαν περίτεχνα δείπνα.

ο Λάτρεις του κρασιού κοκτέιλ πάρτι, που πραγματοποιήθηκε στις 22 Μαρτίου στο κέντρο Victoria Club Bar, προσέλκυσε φωτιστικά από τις ιταλικές και αμερικανικές βιομηχανίες κρασιού, συμπεριλαμβανομένων των Alessio και Francesca Planeta από την επώνυμη εταιρία της Σικελίας, Marilisa Allegrini, José Rallo, της Donnafugata Marco Caprai, της φημισμένης συμβουλευτικής του Arnaldo Caprai οικολόγος Riccardo Cotarella Matteo Lunelli, πρόεδρος του οινοποιείου Ferrari και ο κορυφαίος σεφ της Ιταλίας, Gianfranco Vissani.