Το φαγητό και το ποτό στο ύπαιθρο βρίσκονται πάντα στην ημερήσια διάταξη στη βόρεια κομητεία Sonoma, μια ορεινή γωνιά με το χαλί, με μοκέτα αμπέλου. Ένα κεντρικό σημείο συνάντησης σε αυτήν την περιοχή είναι η μοντέρνα πόλη του Healdsburg, όπου Οινοποιείο Jordan καλεί σπίτι. Εστιατόρια, αίθουσες γευσιγνωσίας και επιλογές διασκέδασης αφθονούν στην πόλη, ωστόσο το πλήθος μπορεί να γίνει κουραστικό. Εάν η χαλάρωση και η περιποίηση σας περιλαμβάνονται στη λίστα σας, το Jordan, ένα γνωστό doyen φιλοξενίας, προσφέρει επτά μοναδικά πράγματα να κάνετε στο Healdsburg. Από την πεζοπορία των αμπελώνων στις πλαγιές τους μέχρι το μεσημεριανό γεύμα στη βεράντα που προετοιμάζεται από σεφ, συνδυάζοντας νόστιμα φαγητά και εμπειρίες γευσιγνωσίας κρασιού με εκπληκτικό τοπίο Sonoma είναι ο στόχος τους.

Πεζοπορίες αμπελώνων

Βγείτε έξω με μια περιπέτεια πεζοπορίας τριών ωρών στο Jordan Estate κατά την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Θα εξερευνήσετε τους πίσω δρόμους του ράντσο 1.200 στρεμμάτων, τους αμπελώνες, τους οπωρώνες ελιάς και τον κήπο του σεφ με φόντο τη φύση και την εκπληκτική θέα πριν από ένα πικνίκ με γευσιγνωσία κρασιού. Τιμή: 110 $

Δείπνο Hilltop Vineyard

Νιώστε σαν να είστε στην κορυφή του κόσμου με ένα αξέχαστο δείπνο που φέρνει εξαιρετικό φαγητό στην ψηλότερη κορυφή του Jordan Estate. Σερβίρεται σε ένα υπαίθριο περίπτερο, το Sunset Supper στο Vista Point τον Ιούνιο συνδυάζει τα κρασιά της Ιορδανίας και την κουζίνα εμπνευσμένη από τον κήπο του σεφ με πανοραμική θέα τριών κοιλάδων κρασιού στο ηλιοβασίλεμα. Τιμή: 225 $

Γευσιγνωσία στον αμπελώνα

Οι λάτρεις του κρασιού μπορούν να απολαύσουν τον νέο αμπελώνα έξι στρεμμάτων της Ιορδανίας με γυαλί στο χέρι ως μέρος του Chateau Block Cabernet Sauvignon Vineyard Tasting. Η καθοδηγούμενη γευσιγνωσία περιλαμβάνει τρεις σομπές Jordan Cabernet Sauvignon που καλύπτει μια δεκαετία, σε συνδυασμό με τοπικά αλλαντικά από την Journeyman Meat Co. Τιμή: 75 $

Ημέρες πικ-νικ

Η κομητεία Sonoma και το Healdsburg διαθέτουν πολλά γραφικά σημεία για πικνίκ, συμπεριλαμβανομένων πολλών οινοποιείων. Αν και η Ιορδανία δεν διαθέτει δημόσιο χώρο για πικνίκ, οι σαρωτικοί χορτοτάπητες της Ιορδανίας παρέχουν το σκηνικό για δύο ειδικές εκδηλώσεις πικνίκ το καλοκαίρι. Διαλέξτε από μια σειρά από σπιτικές προμήθειες από χοιρινό ρουλέτα και Journeyman salumi έως ελιές μαριναρισμένων εσπεριδοειδών, χειροποίητα τυριά και άλλα, σε συνδυασμό με κρασιά Ιορδανίας. Τιμή: 95 $

Βεράντα

Απολαύστε την πεμπτουσία εμπειρία κρασιού - γεύματα που σερβίρονται κάτω από πανύψηλους βελανιδιές με φόντο το οινοποιείο. Η Ιορδανία κάνει το ντεμπούτο της στο Bastille Day Brunch τον Ιούλιο και συνεχίζει ένα δείπνο Bounty of Sonoma County με μενού εστιασμένο στο αγρόκτημα τον Αύγουστο. Τιμή: 200 $

Μεσημεριανά γεύματα

Γνωρίστε την παράδοση Jordan Estate από τη δεκαετία του 1980 - μια γιορτή φαγητού και κρασιού τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, γιορτάζοντας τη συναρπαστική περίοδο συγκομιδής σταφυλιών. Σε μια ανακαινισμένη τραπεζαρία, οι επισκέπτες απολαμβάνουν κρασιά της Ιορδανίας και πλούσιο μπουφέ από τον σεφ της Ιορδανίας, που συνδυάζεται με υπαλλήλους οινοποιείων και αμπελουργούς. Τιμή: 30-60 $ *

* Διατίθεται μόνο σε μέλη της Jordan Estate Rewards

Μεσημεριανό γεύμα ελιάς

Απολαύστε πτώση στη χώρα του κρασιού Sonoma County με μια εμπειρία συγκομιδής ελιάς στο Jordan Estate. Δημοφιλής από την ίδρυσή της το 2016, αυτή η μοναδική εμπειρία θεωρείται ένα από τα καλύτερα πράγματα που πρέπει να κάνετε στο Healdsburg Απολαύστε ένα γεύμα στο ύπαιθρο με διαδραστική γευσιγνωσία συστατικών ελαιολάδου και ένα πλούσιο μενού τριών πιάτων από τον σεφ του οινοποιείου. Οι περιπετειώδεις επισκέπτες μπορούν επίσης να επιλέξουν τη συγκομιδή της ελιάς μετά το μεσημεριανό γεύμα. Τιμή: 150 $

Για ημερομηνίες και λεπτομέρειες, εγγραφείτε στο λίστα ή επισκεφθείτε jordanwinery.com/events