Για τους λάτρεις των ποτών, το 2023 ήταν μια χρονιά αναταράξεων και αλλαγών—με μια σειρά από μοντέρνες καινοτομίες αναμεμειγμένες για τα καλά. Υπήρχαν συγκομιδές που επηρεάζονται από το κλίμα , βυθιζόμενες πωλήσεις οινοπνευματωδών ποτών και αλλαγή συνταγών μπύρας . Υπήρξε η εμφάνιση περίεργων —και σε ορισμένες περιπτώσεις μάλλον ενδιαφέρουσας— προϊόντων όπως « Βάφλες & Σιρόπι «-λικέρ κρέμα με γεύση και κονιάκ καπνιστή πέστροφας . Υπήρχαν επίσης πολλά πιο κλασικά λικέρ και λικέρ που ήταν εξίσου αξιοσημείωτα, πολλά από τα οποία κέρδισαν σημεία στο φετινό Το Top 100 Spirit του 2023 λίστα.

Ενώ μερικά από αυτά τα κορυφαία μπουκάλια εκτιμώνται ως κατευθείαν τσιμπήματα, πολλά μπορούν και έχουν ενσωματωθεί σε μερικές από τις πιο δημοφιλείς συνταγές μικτών ποτών της χρονιάς. Από λεβάντα απόχρωση, Κοκτέιλ εμπνευσμένο από την Taylor Swift στους γνωστούς στο διαδίκτυο Μαρτίνι εσπρέσο παρμεζάνας , φέτος είδαμε μια ποικιλόμορφη και ιλιγγιώδη σειρά από trending cocktails. Δεδομένου ότι το τέλος του έτους είναι μια στιγμή για να σταματήσουμε και να κοιτάξουμε πίσω σε όλα τα γεγονότα των προηγούμενων 300-κάτι-περίεργων ημερών, αποφασίσαμε να εκτελέσουμε τους αριθμούς για να δούμε ποια από αυτές τις παρασκευές βασίλεψε υπέρτατα.

Τα αποτελέσματα είναι κάπως εκπληκτικά. Η λίστα περιλαμβάνει και τα δύο επαναλαμβανόμενα αγαπημένα από πέρυσι , όπως το διαχρονικό ζεστό βουτυρωμένο ρούμι και απροσδόκητοι νεοφερμένοι σαν το Ο Hugo Spritz , το ανεπίσημο ποτό του φετινού καλοκαιριού (χωρίς προσβολή για τον Tay Tay).

Εδώ, μετράμε αντίστροφα τις δημιουργίες που οι αναγνώστες δεν μπορούσαν να χορτάσουν φέτος. Το αγαπημένο σας έκανε το κόψιμο; Μπορούμε μόνο να αναρωτηθούμε τι Οι τάσεις των ποτών θα κυριαρχήσουν το 2024 .

---

10. The Dark ‘n’ Stormy

Το όνομα μπορεί να ακούγεται δυσοίωνο, αλλά το Dark ‘n’ Stormy είναι στην πραγματικότητα αρκετά αναζωογονητικό. Επιπλέον, σε ποιον δεν αρέσει ένα απλό κοκτέιλ τριών συστατικών;

Αποκτήστε τη συνταγή: Πώς να κάνετε ένα σκοτεινό ‘n’ καταιγιστικό

9. Το αυθεντικό ζεστό βουτυρωμένο ρούμι

Ενώ ένα βουτυρωμένο κοκτέιλ μπορεί να φαίνεται άβολο σε κάποιους, υπάρχει ένας λόγος που αυτό το κλασικό εποχιακό ζεστό ρούμι έχει αντέξει για αιώνες.

Αποκτήστε τη συνταγή: Το αυθεντικό ζεστό βουτυρωμένο ρούμι

8. Το κοκτέιλ πενικιλίνης

Το όνομα αυτού του ποτού αναφέρεται πράγματι στο αντιβιοτικό που μεταμόρφωσε τη σύγχρονη ιατρική, αλλά μην περιμένετε το κοκτέιλ πενικιλίνης να θεραπεύσει πράγματι σε ταλαιπωρεί. Ωστόσο, το ευχάριστο ελιξίριο του μελιού, του τζίντζερ, του λεμονιού και του σκωτσέζου προσφέρει μια γλυκιά και καταπραϋντική πρόγνωση.

Αποκτήστε τη συνταγή: Το κοκτέιλ πενικιλίνης

7. Το Hugo Spritz

Το Hugo spritz είναι ένα δροσιστικό κοκτέιλ αφρώδους κρασιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, με απαλή, λουλουδάτη γεύση και μια νότα ποώδης μέντας. Ενώ υπάρχει εδώ και αρκετό καιρό, η άνοδος του Hugo spritz ως το ποτό του καλοκαιριού του 2023 παραμένει κάτι σαν μυστήριο.

Αποκτήστε τη συνταγή: Πώς να φτιάξετε ένα Hugo Spritz

6. Το Μπράντι Αλέξανδρος

Το Μπράντυ Αλέξανδρος είναι ένα κλασικό κοκτέιλ του οποίου το όνομα φαίνεται να γνωρίζουν όλοι, αλλά λιγότεροι το έχουν δοκιμάσει. Ίσα μέρη Κονιάκ , καφέ κρέμα ντε κακάο και παχύρρευστη κρέμα, είναι η παγκόσμια εκδοχή ενός κοκτέιλ ποτό μιλκσέικ .

Αποκτήστε τη συνταγή: Πώς να φτιάξετε ένα μπράντυ Αλέξανδρος

5. Vieux Carre

Συχνά επισκιάζεται από το Sazerac, αυτό το βασικό κοκτέιλ της Νέας Ορλεάνης συνδυάζει bourbon, Cognac και Bénédictine.

Αποκτήστε τη συνταγή: Πώς να φτιάξετε ένα Vieux Carré

4. The Gin Daisy

Αν σας αρέσουν οι μαργαρίτες, αυτό το κοκτέιλ είναι για εσάς. Ο συνδυασμός του τζιν μαργαρίτα από τζιν βοτάνων και λουλουδιών με φρουτένιο λικέρ πορτοκαλιού και γρεναδίνη, όλα με σόδα, μοιάζει με την άνοιξη σε ένα ποτήρι.

Αποκτήστε τη συνταγή: Πώς να φτιάξετε ένα τζιν μαργαρίτα

3. Apple Cider Sangria

Ένα wine punch με ατελείωτες δυνατότητες, η sangria είναι προετοιμασμένη για εξατομίκευση. Φέτος, οι αναγνώστες μας ενθουσιάστηκαν με τη φθινοπωρινή μας λήψη με φρέσκο ​​μηλίτη μήλου και ξηρό λευκό κρασί.

Αποκτήστε τη συνταγή: Η Συνταγή Σαγκρία με μηλίτη μήλου που χρειάζεστε και σας αξίζει

2. Θάνατος το απόγευμα

Αυτό το αναβράζον ποτό δύο συστατικών, που έχει το ίδιο όνομα με ένα από τα βιβλία του Έρνεστ Χέμινγουεϊ, είναι εύκολο να το φτιάξεις και έχει γεύση σαν μαύρη γλυκόριζα.

Αποκτήστε τη συνταγή: Πώς να κάνετε έναν θάνατο το απογευματινό κοκτέιλ

1. Ράντσο Νερό

Δεν μπορούσατε να χορτάσετε αυτό το απλό τεκίλα highball (ξανά). Δροσιστικό και εύκολο στην παρασκευή του, καταλαβαίνουμε γιατί αυτό το βασικό προϊόν του Τέξας συνεχίζει να ξεδιψά το καλοκαίρι. Τα συστατικά για το Ranch Water είναι τόσο απλά: τεκίλα, χυμός λάιμ και ανθρακούχο νερό.

Αποκτήστε τη συνταγή: Πώς να φτιάξετε νερό στο ράντσο