Τα κράτη άρχισαν να απαγορεύουν το αλκοόλ σε σκόνη
Τίτλοι
Σύμφωνα με το Εθνικό Συμβούλιο για τον Αλκοολισμό και την Εξάρτηση από τα Ναρκωτικά (NCADD), ένας αυξανόμενος αριθμός κρατών εξετάζει την απαγόρευση του αλκοόλ σε σκόνη, το αλκοόλ, το οποίο εγκρίθηκε την περασμένη εβδομάδα από ομοσπονδιακές ρυθμιστικές αρχές. Οι νομοθέτες για την Αλάσκα, το Ντελαγουέρ, τη Λουιζιάνα, τη Νότια Καρολίνα και το Βερμόντ έχουν ήδη απαγορεύσει το προϊόν, ενώ η Μινεσότα, το Οχάιο, η Νέα Υόρκη και το Κολοράντο σκέφτονται να ακολουθήσουν το ίδιο. Το αλκοόλ δεν είναι ακόμη διαθέσιμο στα καταστήματα.
Είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά κόλπα μάρκετινγκ εκεί έξω, αλλά ο Eugene, το Ninkasi Brewing του Όρεγκον έχει πάει εκεί που δεν έχει πάει ποτέ ζυθοποιείο: χώρος. Όπως αναφέρεται από Πρώτα γιορτάζουμε , η εταιρεία ίδρυσε το Διαστημικό Πρόγραμμα Ninkasi (NSP) πέρυσι με την πρόθεση να στείλει τη μαγιά ζυθοποιίας στο διάστημα και στη συνέχεια να ετοιμάσει ειδικές παρτίδες περιορισμένης έκδοσης κατά την επιστροφή της. Η μαγιά δεν επηρεάζεται από την επίσκεψή της τεσσάρων λεπτών στην τροχιά της Γης, αλλά ο Νίνκασι δεσμεύεται για το διαστημικό θέμα με την προσθήκη του λυκίσκου Apollo, Bravo και Comet στο ζυθοποιείο Ground Control. Η ζυθοποιία 55 βαρελιών θα κυκλοφορήσει στις 13 Απριλίου 2015 και θα είναι διαθέσιμη μόνο σε 12 πολιτείες.
Στο εμπόριο
Στις 19 Μαρτίου, η εταιρεία αλκοολούχων ποτών Diageo PLC ανακοίνωσε ότι θα ξεκινήσει την εκτύπωση διατροφικών πληροφοριών, συμπεριλαμβανομένων των θερμίδων ανά μερίδα, σε όλα τα προϊόντα της, συμπεριλαμβανομένων των Guinness, Smirnoff και Johnnie Walker. Η εθελοντική κίνηση - σε μεγάλο βαθμό θεωρείται πρώτη για οποιαδήποτε εταιρεία αλκοόλ - θα κυκλοφορήσει τις νέες της ετικέτες στις ΗΠΑ, αφού έχει λάβει έγκριση από το Γραφείο Φορολογίας και Εμπορίου Αλκοόλ και Καπνού (TTB). Η διατροφική επισήμανση θα είναι επίσης διαθέσιμη στον ιστότοπο DRINKiQ.com του Diageo.
Μια αγωγή κατηγορίας που κατατέθηκε σε 28 οινοποιεία της Καλιφόρνιας ισχυρίζεται ότι τα προϊόντα περιέχουν επικίνδυνα επίπεδα αρσενικού, αλλά η βιομηχανική ομάδα του Ινστιτούτου Οίνου και οι παραγωγοί καλούν φάουλ. «Ανησυχούμε ότι η ανεύθυνη εκστρατεία δημοσιότητας από το δικαστικό συμβαλλόμενο μέρος θα μπορούσε να τρομάξει το κοινό να σκεφτεί ότι το κρασί δεν είναι ασφαλές να καταναλώσει κάτι που είναι αληθινά αναληθές», λέει ο οργανισμός σε μια ανακοίνωση. Καθώς η συζήτηση συνεχίζεται στην Καλιφόρνια, δείτε αυτήν την εικόνα από Alder Yarrow (@vinography) και δείτε τις ενημερώσεις μας χρησιμοποιώντας το #WEnews.
Φέτος Prowein - την πιο ολοκληρωμένη εμπορική έκθεση στον κόσμο, που πραγματοποιήθηκε στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας - περισσότεροι από 52.000 επαγγελματίες κρασιού χύθηκαν στο εκθεσιακό κέντρο Messe Ντίσελντορφ για να πιουν μερικές προσφορές κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών από περίπου 6.000 εκθέτες. Πραγματοποιήθηκε στις 15-17 Μαρτίου, η 22η επανάληψη του Prowein παρουσίασε αύξηση του ενδιαφέροντος για τη σαμπάνια (και άλλα αφρώδη κρασιά), καθώς και για τα οινοπνευματώδη και το γερμανικό κρασί. Μια νέα πρωτοβουλία φέτος με την ονομασία 'Prowein Goes City' εισήγαγε το υπόλοιπο Ντίσελντορφ στον κόσμο του κρασιού με πάνω από 80 γκουρμέ εκδηλώσεις σε όλη την πόλη. Επιπλέον, πάνω από 300 συνεδρίες γευσιγνωσίας και πάνελ τράβηξαν φήμη για την επισήμανση νέων τάσεων και προϊόντων, όπως η επιλογή 100 γαλλικών κρασιών της Sopexa ή το FIZZZ Lounge που επικεντρώνεται στα αλκοολούχα ποτά, το οποίο επικεντρώθηκε στα «ποτά του αύριο». Το επόμενο έτος το Prowein θα επιστρέψει στο Ντίσελντορφ στις 13–15 Μαρτίου 2016, ενώ το ProWine China θα πραγματοποιηθεί στη Σαγκάη, στις 11–13 Νοεμβρίου, ακολουθούμενο από την τελευταία επανάληψη, το ProWine Asia, που θα πραγματοποιηθεί στις 12–15 Απριλίου 2016, στη Σιγκαπούρη .
Στις 20 Μαρτίου, το Ινστιτούτο Masters of Wine καλωσόρισε πέντε νέα MWs στα μέλη του. Οι Michelle Cherutti-Kowal MW, Miles Corish MW (Αυστραλία), Jennifer Docherty MW (Καναδάς), Patrick Schmitt MW (UK) και Victoria Stephens-Clarkson MW αυξάνουν τον συνολικό αριθμό των Masters of Wine σε 323 από 24 χώρες.
Στη σκηνή
Σκοπεύετε να διοργανώσετε ένα κρασί με κεντρικό κρασί; Αποκτήστε τη σέσουλα από Λάτρεις του κρασιού Οι διασκεδαστικοί συντάκτες Mike DeSimone και Jeff Jenssen, οι οποίοι μοιράζονται τις απόλυτες συμβουλές φιλοξενίας τους και μυστικά που σερβίρουν κρασί με Better TV.
Ο Ιταλός συντάκτης Kerin O'Keefe βρίσκεται στο έδαφος, αναφέροντας στιγμιότυπα, γευσιγνωσίες και εκδηλώσεις στη φετινή Vinitaly. Ακολουθήστε την στο Twitter ή συνεχίστε με @WineEnthusiast για παρασκήνια στη μεγαλύτερη εκδήλωση κρασιού της Ιταλίας.
Οι συντάκτες και οι αναθεωρητές μας πραγματικά τριγύρω, τρώγοντας και πίνοντας τα πάντα στα μάτια. Ακολουθηστε #Wairpairing και #Wtaste επί Ίνσταγκραμ και Κελάδημα για να ρίξετε μια ματιά στις νόστιμες περιπέτειες μας.
