Posh Pours και Glam Bites στην εβδομάδα μόδας της Νέας Υόρκης
Σε περίπτωση που το χάσατε, η Εβδομάδα Μόδας έφτασε για άλλη μια φορά στη Νέα Υόρκη, και μαζί της, ένας αμέτρητος αριθμός καλοντυμένων σχεδιαστών, διασημοτήτων με επίστρωση ραφιών και τρομακτικά κοκαλιάρικα μοντέλα διαδρόμου. Αλλά, το πιο σημαντικό, προτρέπει επίσης τα τοπικά μπαρ και εστιατόρια να γοητεύσουν τα μενού ποτών και δαγκωμάτων.
Ακολουθεί ένας οδηγός για τα καλύτερα μέρη για να καθίσετε στην πρώτη γραμμή για κορυφαία τροφή και ποτό. Ποιός ξέρει? Ίσως θα καταλήξετε να πιείτε δίπλα στην Άννα Γουίντουρ.
Columbus Circle Σνακ
Μόνο τετράγωνα μακριά από τις σκηνές στο Lincoln Center, Stone Rose Lounge στο Time Warner Center θα προσφέρει ένα ειδικό κοκτέιλ μόνο για το NYFW. Ονομάστηκε Catwalk, είναι φτιαγμένο από τον George Clooney's Casamigos Tequila και σαμπάνια - ένα ποτό που φτιάχτηκε ξεκάθαρα για το τέντωμα.
Επίσης στο Time Warner Center είναι διασημότητα Ο Landmarc του σεφ Marc Murphy . Αυτό το μπιστρό γειτονιάς, το οποίο συνδυάζεται αβίαστα με τη διεύθυνση του Columbus Circle, θα εξυπηρετεί το PM Kick - φτιαγμένο με Tanteo Jalapeño Tequila, φρέσκο σιρόπι αγαύης καρπουζιού και κόλιαντρο - καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, που πήρε το όνομά του από μια μέρα που περνούσε στα στιλέτα.
Η ανατολή συναντά την Δύση
Στο hotspot Meatpacking Κεράσι Ο Saké Sommelier Chris Johnson σερβίρει ένα κοκτέιλ NYFW. Το Joan Collins είναι ένα London Dry Gin με ταϊλανδέζικο βασιλικό και τσίλι, αναμεμειγμένο με λεμόνι και αγαύη και συμπληρώνεται με σόδα. Πιείτε αυτό το glam ποτό παράλληλα με τη μοναδική γαλλική-ιαπωνική κουζίνα του Cherry, όπως το παρακμιακό κοντό πλευρό και το γεμιστό gyoza.
Γειτονιά
Για όσους πιστεύουν ότι τα μοντέλα τρώνε σαν πουλιά, ξανασκεφτείτε το. Από το πρώτο φλας των λαμπτήρων του διαδρόμου μέχρι το τελευταίο, η Lincoln Square Business Improvement District συνεργάστηκε με τοπικά εστιατόρια για να σερβίρει γεύματα σε ανθρώπους της βιομηχανίας και στο κοινό. Κυριολεκτικά βήματα από το επίκεντρο του σύμπαντος της μόδας, American Table Cafe and Bar στο Alice Tully Center είναι ένα τέτοιο εστιατόριο που προσφέρει μενού μεσημεριανού γεύματος και δείπνου prix fixe, καθώς και ειδικές γουλιά όπως το Couture Crush και το Fresh & Fabulous ( παρακάτω συνταγές ).
Σε απόσταση αναπνοής από τις σκηνές της Εβδομάδας Μόδας, το Sirio Ristorante είναι επίσης ένα ειδικό μενού για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο της εβδομάδας μόδας, που δημιουργήθηκε από τον νέο σεφ Massimo Bebber. Εκτός από τσιμπήματα, όπως σπιτικά ricotta di bufala ravioli, ξιφία με ξιφία και πικκάτα μοσχαρίσιου στιλ, το εστιατόριο σερβίρει ένα ειδικό κοκτέιλ NYFW - το Gin Gin ( παρακάτω συνταγή) - κατά τη διάρκεια της ευτυχισμένης ώρας του στρειδιού $ 1.
Προσπαθήστε στο Midtown's Royalton Hotel και το μπαρ του, Forty Four, και θα βρείτε πολλά κοκτέιλ αποκλειστικά για την εβδομάδα μόδας. Απολαύστε σύγχρονες ανατροπές σε κλασικά όπως το Todd Snyder, με το Crown Maple και το Applejack, που αποδίδει μια γεύση του Fall, ενώ το Pink Minkoff, με καρπούζι, Prosecco και βότκα, θα βάλει ένα πιπέρι στο βήμα σας ( παρακάτω συνταγές) . Ευθυγραμμίστε το στομάχι σας με νόστιμα τσιμπήματα από παπαρουνάκια, ή πιτουτίνη με τυρί Holland Butter, '44 σάλτσα' και τηγανιτές πατάτες.
Παγκόσμιο Glam
Προς τιμήν της σεζόν μόδας του φθινοπώρου, το Συλλογή Dorchester των ξενοδοχείων φιλοξενεί διαγωνισμό μόδας: Τέσσερις σχεδιαστές - Barbara Casasola, Huishan Zhang, Emilia Wickstead και duo Fyodor Podgorny και Golan Frydman - θα αγωνιστούν στην πασαρέλα για να κερδίσουν έπαθλα 33.000 $ και συνεδρίες καθοδήγησης από την επιτροπή κριτών μόδας. Για τον εορτασμό του διαγωνισμού, οι ξενοδοχειακές μονάδες στο Παρίσι, το Λονδίνο, το Μιλάνο, το Λος Άντζελες και τη Γενεύη διαθέτουν ένα ειδικό μενού κοκτέιλ βραβείου μόδας, που περιλαμβάνει μπιμπερό όπως το Emilia, φτιαγμένο με λικέρ τζίντζερ Canton, φρούτα του πάθους και συμπληρωμένο με σαμπάνια, εμπνευσμένο από το σχεδιαστές.
Δεν μπορείτε να φτάσετε σε αυτά τα καυτά σημεία; Εδώ είναι οκτώ κοκτέιλ NYFW που μπορείτε να συνδυάσετε στο σπίτι.
Couture Crush
Συνταγή ευγενική προσφορά The American Table Cafe and Bar, Νέα Υόρκη
1 ½ ουγγιά Tequila Blanco
1 ουγγιά χυμό φράουλας με έγχυση μέντας
1 ουγγιά φρέσκο χυμό ασβέστη
Splash Campari
1 φύλλο μέντας, για γαρνιτούρα
Φτιάξτε το κοκτέιλ τοποθετώντας όλα τα συστατικά, εκτός από τα φύλλα μέντας, σε ένα σέικερ κοκτέιλ. Γεμίστε με πάγο και ανακινήστε. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι βράχων και γαρνίρουμε με το φύλλο μέντας.
Φρέσκο & υπέροχο
Συνταγή ευγενική προσφορά The American Table Cafe and Bar, Νέα Υόρκη
1½ ουγγιά βότκα του Τίτο
1 ουγγιά φρέσκο χυμό αγγουριού
1 ουγγιά φρέσκο χυμό ανανά
1 ουγγιά φρέσκο χυμό ανανά
1 ουγγιά φρέσκο χυμό λεμονιού
Wheel τροχός αγγουριού, για γαρνιτούρα
Φτιάξτε το κοκτέιλ τοποθετώντας όλα τα συστατικά, εκτός από τον τροχό αγγουριού, σε ένα σέικερ κοκτέιλ. Γεμίστε με πάγο και ανακινήστε. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι βράχων και γαρνίρουμε με τον τροχό αγγουριού.
Το Ροζ Μίνκοφ
Συνταγή ευγενική προσφορά Forty Four στο Royalton Hotel, Νέα Υόρκη
6 κομμάτια καρπούζι
2 φύλλα βασιλικού
½ ουγγιά χυμό λεμονιού
Simple ουγγιά απλό σιρόπι
1 ουγγιά βότκα
1 ουγγιά Prosecco
Κλαδάκι βασιλικού, για γαρνιτούρα
Ανακατέψτε το καρπούζι και το βασιλικό σε ένα κοκτέιλ σέικερ. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το απλό σιρόπι και τη βότκα. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα φλάουτο σαμπάνιας. Κορυφή με Prosecco και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι βασιλικού.
VW στο Rodeo
Συνταγή ευγενική προσφορά του Forty Four στο Royalton Hotel, στη Νέα Υόρκη
½ ουγγιά λικέρ βερίκοκου
1 ουγκιές Mount Gay Black Βαρέλι
Simple ουγγιά απλό σιρόπι
¾ ουγγιά χυμό ασβέστη
Αφρώδες κρασί, στην κορυφή
Περιστρέψτε τον ασβέστη, για γαρνιτούρα
Συνδυάστε τα συστατικά σε ένα κοκτέιλ αναδευτήρα και ανακινήστε έντονα. Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι κουπέ, πάνω με ένα παφλασμό του αφρώδους κρασιού και γαρνίρουμε με μια συστροφή ασβέστη.
Ο Todd Snyder
Συνταγή ευγενική προσφορά του Forty Four στο Royalton Hotel, στη Νέα Υόρκη
1 κύβος καφέ ζάχαρης
Μισή πικρή ουίσκι
¼ ουγγιά Crown Maple
1¾ ουγγιές Applejack
Θυμάρι κλαδάκι, για γαρνιτούρα
Καλύψτε τον κύβο ζάχαρης σε πικρά ουίσκι και ανακατεύετε σε ένα ποτήρι βράχων. Προσθέστε αλκοολούχα ποτά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι θυμάρι.
Τζιν Τζιν
Συνταγή ευγενική προσφορά Sirio Ristorante, Νέα Υόρκη
1 ουγγιά Hendrick's Gin
1 ουγγιά λικέρ τζίντζερ Canton
1 ουγγιά μέντα αγγούρι πουρέ
1 ουγγιά χυμός ασβέστη
Τζίντζερ Αλε, στην κορυφή
Συνδυάστε τζιν, λικέρ τζίντζερ, πουρέ και χυμό ασβέστη σε ένα κοκτέιλ σέικερ. Ανακινήστε και ρίξτε πάνω από πάγο σε ένα ποτήρι βράχων. Κορυφή με την πιπερόριζα.
Joan Collins
Συνταγή ευγενική προσφορά Cherry, Νέα Υόρκη
2 ουγκιές Ταϊλάνδης Βασίλειος και Τσίλι εγχύθηκαν το Dry London Gin
¾ ουγγιά χυμό λεμονιού
¾ ουγγιά σιρόπι Αγαύης
Soda Water, στην κορυφή
Ταϊλανδικό φύλλο βασιλικού, για γαρνιτούρα
Γύρη μάραθου, για γαρνιτούρα
Συνδυάστε τα συστατικά σε ένα κοκτέιλ αναδευτήρα και ανακινήστε έντονα. Σουρώνουμε πάνω από πάγο σε ένα ποτήρι Collins. Επάνω με σόδα. Γαρνίρετε με ταϊλανδέζικο βασιλικό και μάραθο μάραθου.
Το Chia Co. Bourbon Cocktail
Συνταγή ευγενική προσφορά της Chia Co.
2 ουγγιές Bourbon
1 ουγγιά χυμός πορτοκάλι
½ ουγγιά χυμός ασβέστη
¾ ουγγιά σιρόπι τζίντζερ
3 παύλες Angostura Bitters
1 κουταλάκι του γλυκού Λευκοί σπόροι Chia
Club Soda, στην κορυφή
Φρέσκες φέτες πορτοκαλιού, για γαρνιτούρα
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα. Ρίχνουμε πάνω από πάγο και γεμίζουμε με σόδα. Γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού επικαλυμμένη με μαύρους σπόρους Chia.
