φάΗ είσοδος στο δρόμο με λιγότερα ταξίδια είναι πάθος μου, και στα προσωπικά και επαγγελματικά ταξίδια μου, αναζητώ εμπειρίες που είναι φρέσκες και εκπληκτικές.

Αυτό δεν σημαίνει ότι ταξιδεύω πάντα σε άγνωστους προορισμούς. Υπάρχουν ανακαλύψεις που πρέπει να γίνουν σε δοκιμασμένα και αληθινά μέρη.

Η Νάπα, μια προφανής κλήρωση για μένα, είναι ένα τέλειο παράδειγμα. Ενώ λατρεύω τις εμβληματικές εμπειρίες του Νάπα, όπως το να δοκιμάσω το Silverado Trail, το μεσημεριανό γεύμα στο αίθριο στο Auberge du Soleil και το αερόστατο ζεστού αέρα πάνω από τους αμπελώνες, ξεκινώντας από το μονοπάτι και μέχρι τους ορεινούς δρόμους της Νάπα, είναι ο τρόπος που βγάζω το -Διόρθωση πλέγματος.

Είτε ανεβαίνετε στα ύψη του βουνού Veeder είτε ανεβαίνετε σε δρόμους στα βουνά Howell, Diamond Mountain, Spring Mountain ή Coombsville AVA, θα βρείτε καταπληκτικά δωμάτια γευσιγνωσίας και πολύτιμους λίθους γεμάτους γωνίες και γεράκια που πιθανότατα δεν θα έχετε εξερευνήσει ποτέ.

CADE, Lakoya, Constant, Kuleto Estate… αυτοί είναι μόνο μερικοί από τους απίστευτους παραγωγούς που προσφέρουν το είδος των έντονων φρούτων για τα οποία έχουν γίνει γνωστά τα βουνά της Νάπα.

Η ανακάλυψη του Napa είναι το επίκεντρο δύο λειτουργιών στο τεύχος αυτού του μήνα. Συνεισφέροντας συντάκτης Virginie Boone αποκαλύπτει τα καλύτερα μέρη με γνώμονα την εμπειρία για να δοκιμάσετε, να απολαύσετε και να κοιμηθείτε σε όλη την κοιλάδα . Το άρθρο του Steve Heimoff περιγράφει γιατί η Νάπα πρέπει να είναι εξίσου φημισμένη για τα εκλεκτικά λευκά της, όπως και για τα έντονα κόκκινα.

Ομοίως, ο οδηγός ζευγαρώματος κρασιού για αυτό το βασικό καιρό, το ωμό μπαρ , προσφέρει μοναδικές προσεγγίσεις στα φρέσκα θαλασσινά που ορίζουν έτσι τη σεζόν. Ρίξτε μια ματιά στους γευστικούς συνδυασμούς που επέλεξαν οι Lifestyle και Διασκεδαστικοί συντάκτες Mike DeSimone και Jeff Jenssen.

Επίσης, σε αυτό το τεύχος, ο Ιταλός συντάκτης Kerin O'Keefe αντιμετωπίζει την καυτή συζήτηση για τις υποζώνες στο Montalcino, έδρα του φημισμένου Brunello της Ιταλίας. Η κατανόηση των υποζώνων σας βοηθά να επιλέξετε ένα καλύτερο μπουκάλι; Ο O’Keefe μιλά με παραγωγούς και στις δύο πλευρές του φράχτη για το γιατί (ή γιατί όχι) η γνώση των συντεταγμένων GPS του αμπελώνα είναι ζωτικής σημασίας.

Στην υγειά σας!