Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Δημοπρασίες Κρασιού,

Η δημοπρασία Fine & Rare Vintage Kosher του Μανχάταν προσελκύει πλήθος

Η εναρκτήρια δημοπρασία κρασιού «Fine & Rare Vintage», που διεξήχθη από την Kestenbaum & Company, προσέλκυσε περισσότερους από 50 συλλέκτες κρασιού, δημοσιογράφους, εστιάτορες και bloggers στο ξενοδοχείο Roger Smith στο κέντρο του Μανχάταν την Πέμπτη.



Πριν από τη δημοπρασία, η οποία πραγματοποιήθηκε από τον συνεργάτη Skyview Wines & Spirits (ο μεγαλύτερος λιανοπωλητής των κρασιών kosher στη Βόρεια Αμερική), οι επισκέπτες απολάμβαναν μια γευστική δοκιμή κρασιού. Το αποκορύφωμα ήταν το Herzog Wine Cellars του 1995, το Alexander Valley Cabernet, με νεανικά, ιώδη χρώματα και αρώματα και γεύσεις κόκκινων μούρων και ολοκληρώθηκε με λίγα λόγια από τον Gary Wartels του Skyview σχετικά με τον Ισραηλινό κριτικό Daniel Rogov, ο οποίος πέθανε πρόσφατα. Ο Ρόγκοφ, είπε, «αξίζει πίστωση για την τοποθέτηση ισραηλινών και κοσερικών οίνων στο χάρτη».

Οι προσδοκίες ήταν υψηλές όταν ξεκίνησε η δημοπρασία με τέσσερις παρτίδες από το πρώτο κοσσέ vintage της ισραηλινής μπουτίκ αγάπης, το Domaine du Castel. Ενώ υπήρχε μεγάλο ενδιαφέρον, οι ελάχιστες τιμές αποθεματικού δεν ικανοποιήθηκαν σε τρεις από τις τέσσερις παρτίδες. Από τις παρτίδες των 120 και πλέον προς πώληση, ορισμένες πωλήθηκαν με ελαφριά πριμοδότηση πάνω από τις αρχικές τιμές κυκλοφορίας τους. Τα τρόπαια της νύχτας ήταν δύο διπλά μεγάλα του Yarden Katzrin, το 1990 και το 1993, το καθένα πωλούσε σχεδόν 3.000 $.

Συνολικά, οι διοργανωτές ήταν ευχαριστημένοι με την εκδήλωση και άρχισαν να συζητούν μια εαρινή έκδοση, που έχει προγραμματιστεί προσωρινά για τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο του 2012. Ο σύμβουλος κρασιού στην Kestenbaum, Dan Rabinowitz, δήλωσε για τη δημοπρασία, «Είμαστε πολύ χαρούμενοι που έχουμε αυτήν την πρώτη δημοπρασία κάτω από τις ζώνες μας . Προφανώς θα θέλαμε να πουλήσαμε κάθε παρτίδα, αλλά καταλαβαίνουμε ότι η Ρώμη δεν χτίστηκε σε μια μέρα, και με βάση τα τεράστια σχόλια που έχουμε ήδη λάβει και τα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου από απογοητευμένους λάτρεις του κρασιού που δεν μπορούσαν να είναι εδώ απόψε , ανυπομονούμε να αξιοποιήσουμε την αρχική μας επιτυχία και να βελτιώσουμε τα πράγματα που μάθαμε από αυτήν την εναρκτήρια δημοπρασία. '



Ο Gary Landsman, AKA, ο 'Guy Tasting Guy', κατασκευάζει, πουλά, γράφει και φυσικά δοκιμάζει κρασί. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα από τα γραπτά του στο blog του στη διεύθυνση www.winetastingguy.com ή να επικοινωνήσετε μαζί του για τυχόν ερωτήσεις σχετικά με το κρασί στη διεύθυνση gary@winetastingguy.com.