Εάν η κονσέρβα σάλτσα cranberry φέρνει στο νου εικόνες μιας ζελές σε σχήμα κονσέρβας που κάθεται σε μια πιατέλα δίπλα στη γαλοπούλα για την Ημέρα των Ευχαριστιών, δεν είστε οι μόνοι. Είναι ένα νοσταλγικό συνοδευτικό για τη γιορτή, σίγουρα, αλλά είναι πραγματικά νόστιμο όταν προστίθεται σε γλυκά και αλμυρά πιάτα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Αν και είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε σάλτσα cranberry από την αρχή, ίσως προτιμήσετε να πάρετε κονσέρβα σάλτσα cranberry. Πριν ξεκινήσετε να σερβίρετε φέτες από τη σάλτσα ζελέ ή απλώς να τη ρίξετε σε ένα μπολ, έχουμε μερικές συμβουλές για να βελτιώσετε τη σάλτσα από κονσέρβα cranberry που συνδυάζεται τέλεια με ζουμερή γαλοπούλα.

Σάλτσα Cranberry Mix-In

Επειδή τα βακκίνια έχουν τόση πολλή φυσική πηκτίνη, στην πραγματικότητα δεν υπάρχει ζελατίνη που εμπλέκεται ούτε στην παχύρρευστη, ζελατινοποιημένη σάλτσα cranberry από κονσέρβα ή σε ολόκληρη τη σάλτσα cranberry. Εάν χρησιμοποιείτε την πιο πηχτή σάλτσα cranberry από κονσέρβα, ανακατέψτε την με μια ξύλινη κουτάλα για να σπάσει ή να ζεσταθεί σε μικρή κατσαρόλα ($20, Στόχος ) σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε ένα (ή περισσότερα) από τα ακόλουθα πρόσθετα σε ένα κουτάκι σάλτσας cranberry ολόκληρο ή ζελέ:

• 2 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού συν 1 κουτ. από ψιλοτριμμένη φλούδα πορτοκαλιού
• ½ κουτί πορτοκάλι μανταρινιού
• ½ φλιτζάνι ανανά
• ½ κουτ. κανέλα
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα
• ½ φλιτζάνι φρυγανισμένα πεκάν
• 2 κ.σ. Οίνος Zinfandel

Τώρα που έχετε νέα και βελτιωμένη σάλτσα από κονσέρβα cranberry, είναι έτοιμη να πάει σε ένα φανταχτερό μπολ σερβιρίσματος και να κατευθυνθείτε στο τραπέζι του δείπνου. Εάν βρίσκεστε με φρέσκα κράνμπερι, δοκιμάστε μία από αυτές τις νόστιμες σπιτικές συνταγές σάλτσας κράνμπερι. Για μια νέα άποψη στη σάλτσα από κονσέρβα cranberry, μπορείτε επίσης να τη μετατρέψετε σε ένα λαχταριστό ορεκτικό με κεφτεδάκια ή δείπνο κοτόπουλου που θα ζητήσει από όλους τη συνταγή.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή