Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Νέα

Ένας οδηγός για επενδύσεις στο Malbec


Η Malbec, το εμβληματικό σταφύλι των οινοποιείων της Αργεντινής, έχει γίνει μια ελκυστική ευκαιρία για τους επενδυτές οίνου. Ακόμα διαθέσιμο σε λογικές τιμές, πολλά από αυτά τα κρασιά βελτιώνουν τις βαθμολογίες τους κάθε χρόνο και η ζήτηση και η αξία αυξάνονται ανάλογα. Κατασκευασμένο σε μικρές παρτίδες από ελίτ αμπελώνες που εστιάζουν στην περιφερειακή έκφραση, πολλά από αυτά τα Malbec μπορούν να τα απολαύσουν σήμερα ή να διατηρηθούν για αρκετά χρόνια, όταν η έλλειψή τους θα αυξήσει την τιμή.



«Οι εξαιρετικοί αμπελώνες της Αργεντινής διαθέτουν όλα τα χαρακτηριστικά των οίνων ποιότητας συλλογής, όπως στην Ιταλία και τη Γαλλία. Ειδικά αυτά που φτιάχτηκαν στα κορυφαία micro-terroirs στο στυλ του διάσημου Burgundy crus », λέει η οινοποιός Susana Balbo, η οποία είναι γνωστή για την εμμονή της με την ποιότητα. Η άνοδος αυτής της νέας κατηγορίας κρασιού με εξαιρετικό δυναμικό γήρανσης είναι μια αντανάκλαση της ποιότητας των καλύτερων τροροειδών της Αργεντινής.

Για αυτήν την ενότητα, διερευνήσαμε περίπου 50 ετικέτες με φιλοδοξίες να τρίβουμε αγκώνες με την παγκόσμια ελίτ οινοποίησης και επιλέξαμε 12 από τις πιο υποσχόμενες πιθανές επενδύσεις.

La Lantern Microterroir Plot No. 13 La Yesca Malbec 2014 (Pedernal Valley, San Juan). Το Bemberg Estate είναι ένα έργο περιορισμένης έκδοσης που επιβλέπεται από τον Daniel Pi. Το La Yesca (4276 μπουκάλια) είναι ένα Malbec από το Pedernal Valley (1400 masl), ένα ηλιόλουστο αλλά δροσερό terroir. Συμπυκνωμένα αρώματα από κεράσια, φράουλες, βατόμουρα, άγρια ​​βότανα και βιολέτες που συνοδεύονται από ορυκτές νότες. Ζουμερό και δομημένο μεσαίο ουρανίσκο με υφές τανίνες. Το φινίρισμα είναι μακρύ με υπαινιγμούς καπνού. Πιείτε έως το 2025.

Viña Cobos Chañares Estate Malbec 2016 (Κοιλάδα Uco, Μεντόζα). Ο Paul Hobbs ήταν ένας από τους πρώτους οινοπαραγωγούς που παρήγαγαν συλλεκτικά Malbecs. Αυτό το Chañares Estate προέρχεται από το Lós Árboles, μια ορεινή περιοχή 1184 μάσκα με μέτριο κλίμα. Ένας πλούσιος χαρακτήρας που ορίζεται από τη ζουμερότητα των φωτεινών κόκκινων φρούτων. Με συμπαγείς τανίνες, προσφέρει δαμάσκηνα, βατόμουρα, κόκκινα κεράσια, βότανα βουνού, παρατεταμένες δρυς νότες και πικάντικη κομψότητα. Πιείτε έως το 2026.



Colomé Maximum Height Malbec 2016 (Κοιλάδα Calchaquí, Salta). Το Colomé, που βρίσκεται 3111 μασίφ, παράγει τα σταφύλια για αυτό το μοναδικό κρασί. Μόνο 28 βαρέλια κατασκευάζονται από αυτό το Malbec, το οποίο παρουσιάζει το συνηθισμένο ύψος των αμπελώνων μεγάλου υψομέτρου. Το vintage 2016 προσφέρει μια πιο φρέσκια έκφραση από το συνηθισμένο, διατηρώντας παράλληλα τη δύναμη. Αρωματικό με πυκνά κόκκινα φρούτα, βότανα και πιπεριές από τη μύτη στο στόμα. Συμπυκνωμένο, στιβαρό και ώριμο στον ουρανίσκο με λαβές τανίνες και στρογγυλό βάρος. Πιείτε έως το 2028.

Terrazas de los Andes Grand Malbec 2017 (Μεντόζα). Πρόσφατα κυκλοφόρησε στην αγορά, αυτό το νέο κρασί Terrazas de los Andes συνδυάζει τρία υπέροχα terroirs από τη Mendoza: Las Compuertas στο Luján de Cuyo και, από την κοιλάδα Uco, Los Chacayes και Paraje Altamira. Το αποτέλεσμα είναι ένα σοβαρό, εκλεπτυσμένο Malbec για εκλεπτυσμένους ουρανίσκους. Πλούσιο σε μαύρο δαμάσκηνο, βατόμουρο και βαλσάμικες νότες με δρυς υποδείξεις, είναι ένα γεμάτο σώμα Malbec με στρογγυλεμένες αλλά λαβές τανίνες. Πιείτε έως το 2028.

Trapiche Terroir Series Finca Coletto Malbec 2015 (Κοιλάδα Uco, Μεντόζα). Κάθε χρόνο, η Bodega Trapiche επιβραβεύει τους καλύτερους παραγωγούς σταφυλιών με ένα κρασί που φέρει το όνομα του αμπελώνα τους. Το Finca Coletto είναι το αποτέλεσμα της δέσμευσης ενός παραγωγού για τον 50χρονο αμπελώνα του στο El Peral (1130 masl) στην κοιλάδα Uco. Σε αυτό το γεμάτο σώμα Malbec, τα αρώματα των δαμάσκηνων, των βατόμουρων, των μαύρων κερασιών και των βιολέτων δίνουν τη γεύση των άγριων βοτάνων. Παρέχει καλά ενσωματωμένες τανίνες και ισχυρό, μακρύ φινίρισμα. Πιείτε έως το 2026.

Zuccardi Alluvial Paraje Altamira 2016 (Κοιλάδα Uco, Μεντόζα). Ο Sebastián Zuccardi παράγει μια συναρπαστική συλλογή Malbec με σταφύλια από διαφορετικές περιοχές της κοιλάδας Uco. Το Paraje Altamira είναι παλαιωμένο σε χρησιμοποιημένα βαρέλια και κάδους σκυροδέματος, είναι μια σαφής έκφραση ορεινών κρασιών με άγρια ​​βότανα, βαλσάμικες νότες και πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων. Ο στιβαρός αλλά ομαλός ουρανίσκος αποκαλύπτει την επίδραση των ορυκτών εδαφών με την αλευρώδη υφή του. Πιείτε έως το 2027.

Pyros Single Vineyard Block No 4 Malbec 2015 (Pedernal Valley, San Juan). Μεταξύ των νεότερων Αργεντινών terroirs για το Malbec, η Pedernal Valley είναι μια συναρπαστική προοπτική και η Pyros Wines είναι ο κορυφαίος οινοποιός στην περιοχή. Το αποτέλεσμα της σοφής επιλογής των οικόπεδων τους σε πετρώδεις πλαγιές, αυτό το μεσαίο έως γεμάτο σώμα Malbec είναι το επίκεντρο και το τεντωμένο τους με αρώματα ορεινών βοτάνων και πλούσιων κόκκινων φρούτων που υποχωρούν σε ορυκτές γεύσεις. Ο ουρανίσκος παρουσιάζει φρέσκια οξύτητα με αλευρώδεις, λασπωμένες τανίνες. Πιείτε έως το 2026.

Achával Ferrer Finca Bella Vista 2015 (Luján de Cuyo. Mendoza). Οι συλλέκτες που έχουν ήδη κρασιά Αργεντινής στο κελάρι τους είναι ήδη πιθανό να γνωρίζουν τις δυνατότητες του Achával Ferrer's Fincas. Ανάμεσά τους, η Bella Vista - Perdriel, Luján de Cuyo - είναι ο λιγότερο γνωστός αλλά αναμφίβολα ο πιο πρωτότυπος αμπελώνας. Ο κρύος αέρας από τις Άνδεις και το πετρώδες, γυμνό χώμα συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα τέλεια ισορροπημένο Malbec. Τα ξεχωριστά αρώματα αυτής της πλούσιας, σύνθετης έκφρασης είναι μαύρα δαμάσκηνα, κεράσια και θυμάρι. Ο ουρανίσκος είναι πλούσιος με φρουτώδεις γεύσεις που πλαισιώνουν ένα μεσαίο σώμα και σταθερές τανίνες. Πιείτε έως το 2028.

Σχετικά με εμάς Single Vineyard Nómade Paraje Altamira 2014 (Κοιλάδα Uco, Μεντόζα). Το 2010, η Susana Balbo άρχισε να χρησιμοποιεί σταφύλια από διαφορετικούς αμπελώνες με τρόπο που αξίζει το όνομα Nómade. Η έκδοση του 2014 προέρχεται από το Paraje Altamira (1200 masl). Ωριμάζει για δεκαέξι μήνες στη γαλλική βελανιδιά, παρουσιάζει κομψό προφίλ. Μαύρα δαμάσκηνα, γεύσεις βατόμουρου και βαθύ φινίρισμα. Παρουσιάζει μια πυκνή συγκέντρωση και βελούδινη υφή στον ουρανίσκο. Ένα εκπληκτικά φρέσκο ​​και εκφραστικό Malbec. Πιείτε έως το 2026.

Altocedro Gran Reserva Malbec 2017 (Κοιλάδα Uco, Μεντόζα). Το La Consulta, μια παραδοσιακή αμπελουργική περιοχή στην κοιλάδα Uco, είναι όπου ο Karim Mussi αποκτά τα σταφύλια για το κρασί του, ένα Malbec που ζυμώθηκε με τον Semillón (επίσης από την περιοχή) και ηλικίας για 24 μήνες σε βαρέλια. Κέδρος και βανίλια συνδυάζονται με ζαχαρωμένα κόκκινα και μαύρα φρούτα. Πλούσιο αλλά καλά ενσωματωμένο στην υφή. Χτισμένο για να διαρκέσει. Πιείτε έως το 2028.

Trivento Eolo 2016 (Luján de Cuyo, Mendoza). Χρησιμοποιώντας σταφύλια από έναν αμπελώνα Luján de Cuyo που φυτεύτηκε το 1912, οι Germán di Césare και Enrique Tirado, παράγουν αυτό το αξέχαστο Malbec για το Bodega Trivento. Πολύπλοκο και έντονα ισχυρό, αυτό το μεγάλο κόκκινο αποδίδει αρώματα μαύρων κερασιών, μαύρων δαμάσκηνων, βατόμουρων, μπαχαρικών και καπνού. Με παχιά, δομημένες τανίνες ξεχωρίζει για την ισορροπία και τη διαρκή πρόσφυση. Πιείτε έως το 2028.

Kaiken, Mai “The First” Malbec 2016 (Luján de Cuyo, Mendoza). Το MAI είναι ένα εμβληματικό Malbec που παράγεται από τον διάσημο οινοποιό της Χιλής Aurelio Montes στη Μεντόζα με σταφύλια από ένα αιωνόβιο κτήμα στη Βίσταλ. Το κρασί προσφέρει ένα παραδοσιακό, πολύπλοκο και κομψό αρωματικό προφίλ. Παρουσιάζοντας κόκκινα φρούτα με αποχρώσεις βιολέτας, αυτό το καλά ενσωματωμένο κρασί δείχνει όλα τα σημάδια της γήρανσης. Ο ουρανίσκος είναι πλούσιος και γεμάτος, με βελούδινες τανίνες που προσφέρουν διαρκές μήκος και πολυπλοκότητα. Πιείτε έως το 2027.