Η γαλλική κυβέρνηση απένειμε στον Πάολο Αμόριμ το Chevalier dans l'Ordre du Mérite Agricole - τιμή για την εξαιρετική συμβολή στη γεωργία.

Η διάκριση, η οποία στα αγγλικά μεταφράζεται σε Knight in the Order of Agricultural Merit, αναγνωρίζει το έργο που έχει πραγματοποιήσει η Amorim από τότε που εντάχθηκε στη βιομηχανία κρασιού το 1981. Οι προηγούμενες τιμητικές εκθέσεις περιλαμβάνουν τους Louis Pasteur, Pierre Le Roux, Catherine Deneuve και Prince Charles.

Ο Amorim είναι πρόεδρος της Πορτογαλική Ένωση Κρασιών και Οινοπνευματωδών Ποτών (ANCEVE). Ίδρυσε Βίνι Πορτογαλία , μια διεπαγγελματική οργάνωση που προωθεί τα πορτογαλικά κρασιά σε όλο τον κόσμο.

Ίδρυσε επίσης το Group of Seven, μια ένωση των επτά κορυφαίων οινοποιείων στην Πορτογαλία και υπηρέτησε ως πρόεδρος. Ο Amorim είναι διευθυντής της Γ. Ντα Σίλβα (Κρασιά) και Quinta da Aveleda και είναι στα διοικητικά συμβούλια της Vinalda, Παγκόσμια κρασιά και Christie's Port Wine Producer & Shipper.

Ο Amorim είπε ότι η παραλαβή του Chevalier dans l'Ordre du Mérite Agricole ήταν «μια μεγάλη έκπληξη και μεγάλη τιμή…. [Του έδωσε] την ίδια αίσθηση του 2006», όταν του παρουσιάστηκε ο Έπαινος του Μεγάλου Λειτουργού του Τμήματος Γεωργίας , Εμπορική και βιομηχανική αξία από τον τότε πρόεδρο της Πορτογαλίας, Jorge Sampaio.