Έχω γράψει για και για το κρασί και το βιομηχανία για σχεδόν 10 χρόνια, οπότε δεν είμαι ξένος στο «αίνιγμα» του κρασιού. Με την εκτεταμένη κρατική νομιμοποίηση της ψυχαγωγικής μαριχουάνας και την τεράστια δημιουργική πληθώρα προϊόντων που σχετίζονται με την κάνναβη που είναι διαθέσιμα σε εμάς, το να είμαστε περίεργοι για την κάνναβη σημαίνει ότι δεν μπορούμε ακόμα να είμαστε λάτρεις του κρασιού; Από την πλευρά των επιχειρήσεων, αυτά τα προϊόντα απομακρύνουν τους καταναλωτές από το κρασί;

Ειδικά για τον πειραματισμό μου με μια σύντομη λίστα Ροφήματα με έγχυση THC , μπορώ να πω από την εμπειρία μου ότι η χαρά βρίσκεται στην εναλλακτική. Μια εναλλακτική γεύση. Μια εναλλακτική περίσταση. Μια εναλλακτική υψηλή.

Τι πιστεύει πραγματικά ένας επαγγελματίας κριτικός για τα ποτά κάνναβης

Στα μάτια μου, υπάρχουν πολλά θετικά στο να πίνω αυτά τα προϊόντα. Δεν πρόκειται να πω ψέματα, το πρώτο για μένα είναι οι θερμίδες. Αυτά είναι ποτά χαμηλών (και σε ορισμένες περιπτώσεις χωρίς) θερμίδες που δεν παραβιάζουν το πρόγραμμα διατροφής. Και ως πρώην επαγγελματίας γυμναστικής, είναι ασφαλές να υποθέσουμε ότι υπάρχει πάντα ένα πρόγραμμα διατροφής. Αυτή η κατάσταση έλλειψης θερμίδων οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι δεν υπάρχει αλκοόλ ή σάκχαρα. Το αλκοόλ αντιστοιχεί σε επτά θερμίδες ανά γραμμάριο. Υδατάνθρακες, τέσσερις θερμίδες ανά γραμμάριο. Έτσι, αυτά τα ποτά είναι λογικές επιλογές για όσους παρακολουθούν την πρόσληψή τους.

Η έλλειψη επιδεξιότητας γύρω από αυτά τα προϊόντα είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό για μένα. Μιλώντας με τους παραγωγούς αυτών των προϊόντων, ο καθένας πραγματικά συνέστησε τη δημιουργία κοκτέιλ με τα ποτά τους. βοτανώδης Οι κονσέρβες έχουν ακόμη και έναν κωδικό QR που θα σας οδηγήσει σε συγκεκριμένες συνταγές, αν είστε περίεργοι για τα κοκτέιλ κάνναβης, αλλά δεν είστε σίγουροι για το mixologist. Πότε ήταν η τελευταία φορά που ήταν εντάξει να βάλετε πάγο στο ποτήρι του κρασιού σας ή να τον αραιώσετε με ανθρακούχο νερό (ούτως ή άλλως δημόσια); Μερικοί «σοβαροί» οινοπότες κουνούν το δάχτυλο σε αυτή τη συμπεριφορά, κάνοντας όσους θέλουν μια εναλλακτική εμπειρία να αισθάνονται ότι δεν έχουν θέση στον κόσμο του κρασιού.

Ωστόσο, για μένα, αυτά τα ποτά δεν αντικαθιστούν ένα κλασικό κοκτέιλ ή τα αγαπημένα μου τοπικά κρασιά σε μικρές παρτίδες. Και δεν πρόκειται να ανταλλάξω το δικό μου DipWSET για ένα Ganjier τίτλος. Αλλά στο πνεύμα της ύπαρξης μιας διαθέσιμης εναλλακτικής, μπορώ να πω ότι τώρα εξοικονομώ χώρο στο κελάρι και στο ψυγείο μου για μερικά προϊόντα κάνναβης.

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο τεύχος Οκτωβρίου 2022 του Λάτρης του κρασιού περιοδικό. Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε σήμερα!