Γεννήθηκα και μεγάλωσα μέσα Σαν Φρανσίσκο , πέρασα και τα τέσσερα κολεγιακά μου χρόνια στο UC Santa Cruz — και δεν έχω καπνίσει ποτέ ούτε άρθρωση.

βασικά είμαι α κάνναβης παρθένα. Απλώς δεν έχει ασκηθεί έφεση ποτέ. Και πάλι, ούτε το κρασί την πρώτη φορά που το δοκίμασα — ένα μεγάλο τόλμη Barolo από την καρδιά της Ιταλίας δεν ήταν στον 19χρονο σιροπιαστό ουρανίσκο μου μαργαρίτα.

Κάπως παρόμοια, η μοναδική μου εμπειρία με την κάνναβη —ως ενήλικας— δεν πήγε καλά.

Μια μικρή μπουκιά από μια αμφισβητήσιμη τραγανή απόλαυση ρυζιού με οδήγησε σε μια μεγάλη βόλτα. Ένας περίπατος που ενσωμάτωσε ένα κυματιστό ηλιοβασίλεμα (το μεσημέρι), βαθιές και ενδιαφέρουσες σκέψεις και θέαση καρχαρία (σε μια τεχνητή δεξαμενή).

Μεγάλη βόλτα. Σχεδόν δεν επέστρεψε. (Στην πραγματικότητα, τελικά βρήκα τον δρόμο για το σπίτι. Ευχαριστώ, ταξί San Mateo.)

Προφανώς, η ιστορία του κρασιού μου έχει αίσιο τέλος. Βρήκα τα κρασιά πιο ευχάριστα στον ουρανίσκο μου. Έχω μάθει να αγαπώ και να εκτιμώ τα κρασιά για την τοπική τους πηγή και τα μοναδικά χαρακτηριστικά γεύσης και υφής τους. ολοκλήρωσα το Δίπλωμα Wine & Spirits Education Trust πρόγραμμα. Ερευνώ, γράφω, διδάσκω και δοκιμάζω κρασί επαγγελματικά — όλα από απλά Πάνω από τον Μπλανκ σε αυτούς τους μεγάλους, κακούς Barolos.

Η ιστορία μου για την κάνναβη, ωστόσο, βρίσκεται ακόμα στο εισαγωγικό της κεφάλαιο. Σήμερα, ο κόσμος των ζιζανίων επεκτείνεται και υπάρχουν όλο και περισσότερες επιλογές για ροφήματα με βότανα. Περίεργος, προσεγγίζω τη γευσιγνωσία ζιζανίων από την άποψη της οινογευσίας. ΠΑΜΕ μια βολτα…

βοτανώδης

Αφρώδης Rosier (ροζέ σε εμάς τους υπόλοιπους), 5 mg THC / 5 mg CBD

Τίποτα δεν είναι πιο φιλόξενο από μια σόλο γουλιά. ο μίας μερίδας Η χαμηλή δόση των 5 mg THC και η μη ψυχοδραστική CBD του κουτιού ήταν —για μένα— η τέλεια μερίδα για να δοκιμάσω: αρκετή για να αισθάνομαι ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα αλλά να αισθάνομαι ακόμα διαυγής.

Ανατολή ροδακινί-ροζ στο ποτήρι με το άρωμα του πρωινού δροσερού χόρτου και τις μαργαρίτες γκαζόν που ζεσταίνεται από τον νωρίς ήλιο. Τα φρούτα ταιριάζουν με τη σκηνή—γκρέιπφρουτ, ροζ λεμονάδα και ξύσμα λάιμ με ένα λουλουδάτο άρωμα από μόλις εκκολαπτόμενα άνθη κερασιάς που δημιουργούν μια αύρα γύρω από όλα. Πιείτε το το πρωί ή ως απογευματινή απόλαυση. Πιείτε το το βράδυ με φαγητό εμπνευσμένο από το νησί και πάρτε τον εαυτό σας διακοπές. Πάρτε το στο κρεβάτι και κοιμηθείτε σαν νεκροί (ευγνώμονες). Ξύπνια αίσθηση ανανέωσης.

Lagunitas Hi-Fi Sessions (τρεις για να διαλέξετε)

Cloudberry , 2 mg THC / 2 mg

CBD Hoppy Balance , 5 mg THC / 5 mg

CBD Hoppy Chill , 10 mg THC / λιγότερο από 2 mg CBD

Cloudberry : Η μύτη αυτού είναι τόσο λεπτή όσο ένα σύννεφο κίρρου. Φως, ραβδώσεις αρωμάτων…

Στιγμές που μιλούν για τα αγαπημένα όλων Starburst —το ροζ φυσικά—ροζ λεμονάδα, ζαχαρωμένη φράουλα, βόμβα κεράσι ChapStick . Και φίλησε εντελώς γαλλικά μια μόλις ώριμη μπανάνα. Ο ουρανίσκος είναι ξηρός, αφρώδης, υδαρής . Οι γεύσεις φρούτων χορεύουν στο βάθος. Το παρατεταμένο φινίρισμα αφήνει μια ανάσα από βότανα. (Αγριόχορτο.)

Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε THC σημαίνει επίσης μεγαλύτερη συγκέντρωση γεύσεων; *Εισαγάγετε emoji με ανασηκωμένα τους ώμους εδώ.* Αλλά αυτό λαμβάνετε με κάθε επίπεδο επάνω. Bye-bye kiddie candy και hello fruit cocktail με γκρέιπφρουτ, ανανά, passionfruit, γκουάβα (και πάλι μπανάνα κάνει την κίνησή του…). Τα φυτικά (και πάλι, ζιζάνια) αρώματα ξεθωριάζουν περαιτέρω στη λήθη. Στο διάστημα. Όλη η έξοδος.

Ποια είναι η ατμόσφαιρα σας; 2, 5, 10 mg; Δεν έχει σημασία. Οι καλοί άνθρωποι στο λιμνοθάλασσες έχετε ένα gadget που σας επιτρέπει να σφραγίζετε ξανά, ώστε να μπορείτε να καταναλώνετε λίγο τη φορά εάν θέλετε να πάτε micro.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Αν κάποιος ρωτήσει ποτέ: 0 θερμίδες είναι εντελώς τη σωστή ποσότητα θερμίδων. Ειδικά αν το συνδυάσετε με πίτσα. Και υπάρχει κάτι σε αυτή τη φρουτώδη-χόπι-ζιζάνια ποιότητα που συνδυάζεται Πραγματικά καλά με πίτσα. (Ίσως ακόμα καλύτερα από τους πάντες μου;)

Για την υπεράσπιση των ποτών με έγχυση THC

House of Saka 'White'

40 mg THC / 5 mg CBD ανά φιάλη 8 mg THC / 1 mg CBD ανά μερίδα

Συννεφιά με πιθανότητα φοβερός στο ποτήρι. Ξινό, εσπεριδοειδές, όξινο ακόμα και μέσα αρώματα με λεμόνι, λευκό γκρέιπφρουτ, υποώριμο λευκό ροδάκινο, νεκταρίνι και ανανά. Αυτός ο οπωρώνας πρέπει να φυτευτεί ανάμεσα σε λίγο ξερά χόρτα, ίσως και σανό. Και βότανα.

Τα υψηλά οξέα και τα εσπεριδοειδή συμπληρώνονται από στρογγυλεμένη αίσθηση στο στόμα, νότες βανίλιας και μπαχαρικά όπως κάρδαμο και κόλιανδρος. Αφήστε το να παραμείνει με μια κίνηση της γλώσσας - άνθη πορτοκαλιάς μπαίνουν στο μείγμα.

Παρατεταμένο φινίρισμα ενσωματώνει όλα αυτές οι σημειώσεις. Είναι σαν αληθινό κρασί .

Πρόταση σερβιρίσματος: Παγωμένο! Μια άλλη πρόταση σερβιρίσματος: Σερβίρετε πάνω από πάγο και με λίγο ανθρακούχο νερό, ίσως μερικές φέτες φρούτων, για μια διασκεδαστική εμπειρία σαν κοκτέιλ.

Τέλειο ζευγάρωμα: Χαβάης πίτσα (Ι Πραγματικά σαν πίτσα).

House of Saka “Pink”

40 mg THC / 5 mg CBD ανά φιάλη 8 mg THC / 1 mg CBD ανά μερίδα

Υπάρχει λόγος που λέγεται Ροζ και όχι ροζέ. Αυτό το κρασί είναι ροζ σούπερ ροζ — με αρώματα και γεύσεις που ταιριάζουν: ζαχαρωμένη φράουλα, βατόμουρο, τέλεια ώριμο καρπούζι, ροδοπέταλα, γκουάβα, παπάγια, ροζ γκρέιπφρουτ και φρούτο του πάθους. Απλώς super-duper αναζωογονητικό και διασκεδαστικό. Και επίσης ροζ.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ένα άλλο στηρίγματα για συσκευασία . Τα μπουκάλια των 750 ml συνοδεύονται από βιδωτό πώμα που αποκαλύπτει φελλό—για όσους είναι, όπως, τόσο σκληροπυρηνικοί που χρειάζονται την εμπειρία αφαίρεσης φελλού—αλλά μπορείτε ακόμη απολαύστε τα οφέλη της επανασφράγισης.

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο τεύχος Οκτωβρίου 2022 του Λάτρης του κρασιού περιοδικό. Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε σήμερα!