Το διεθνές καθεστώς αυτής της πόλης πήρε μεγάλη ώθηση πριν από 15 χρόνια με το άνοιγμα του υπερχερικού μουσείου Guggenheim Μπιλμπάο που έχει σχεδιαστεί από τον Frank Gehry, αλλά η φήμη της πόλης εξακολουθεί να στηρίζεται στην εγγύτητά της με τους γειτονικούς αμπελώνες της Rioja που συνδυάζονται με τη σκηνή της με τις βασκικές επιρροές.

Κατάλυμα:

Το Gran Hotel Domine Μπιλμπάο και ο Γκούγκενχαϊμ κοιτάζει ο ένας τον άλλον, καθιστώντας τα δωμάτια σε αυτήν την πλευρά ακριβά. Στο εσωτερικό, ο πύργος γλυπτών χιλιάδων κλωβών ποταμών στο λόμπι του ανελκυστήρα είναι το ίδιο ένα αξιοθέατο, όπως και οι επιρροές εσωτερικού σχεδιασμού του Javier Mariscal, δημιουργού της Ολυμπιακής μασκότ, Cobi. Ο Carlton βρίσκεται στο κέντρο της πόλης στην πλατεία Federico Moyúa και το επιχειρηματικό της κέντρο προσφέρει δωρεάν υπηρεσίες υπολογιστή και Internet. Επίσης στην εμπορική περιοχή και κοντά στα μουσεία βρίσκεται το NH Villa de Bilbao στην Gran Via. Εάν η προτίμησή σας είναι να μείνετε μέσα στα άνετα όρια της Παλιάς Πόλης, τότε το Tryp Arenal είναι μια καλή επιλογή για τη δημιουργία στρατόπεδο βάσης.

Γύρω από την πόλη:

Πρώτα, τραβήξτε μια φωτογραφία στο Facebook δίπλα από την εξωτερική υπογραφή του γλυπτού στο Γκούγκενχαϊμ , Το 'Flower Dog' του Jeff Koons, έπειτα μπήκε μέσα για να διασχίσει τους πεζοδρόμους που συνδέουν τις 18 γκαλερί του μουσείου. Θα δείτε γιατί το κτίριο συγκεντρώνει τόσο μεγάλη προσοχή όσο δείχνει. Για πιο συμβατική προβολή τέχνης, το Μουσείο Καλών Τεχνών βρίσκεται στο κοντινό πάρκο Doña Casilda de Iturrizar. Περισσότερο αρχιτεκτονικό υπόστρωμα κυριαρχεί κατά μήκος της Abandoibarra, της παλιάς, επανατοποθετημένης χαλυβουργικής και σιδηροδρομικής περιοχής. Πηγαίνετε στην Alhondiga, σχεδιασμένη με το Philippe Starck, μια παλιά αποθήκη κρασιού που μετατράπηκε σε κινηματογράφο, γυμναστήριο και εμπορική περιοχή. Περπατήστε στην πεζογέφυρα Pasarela Zubizuri και μετά ψωνίστε κατά μήκος της οδού Gran Via που περνά μέσα από το μοντέρνο Μπιλμπάο. Η Παλιά Πόλη - Casco Viejo - που βρίσκεται σε μια πλαγιά ενός λόφου απέναντι από τον ποταμό είναι το μέρος για να απολαύσετε πολλούς αιώνες ιστορίας στους στενούς δρόμους της.

Κρασί & φαγητό:

Τα κρασιά Tapas και Rioja είναι απαραίτητα - εκτός από εδώ τα μικρά πιάτα ονομάζονται pintxos ή banderillas - και μπορείτε να βρείτε τα καλύτερα στην Παλιά Πόλη και κατά μήκος της Calle Ledesma και της Calle Licenciado Poza, και οι δύο κοντά στη Gran Via. Βίκτωρ Μόντες είναι ένα αγαπημένο για παραδοσιακό βόρειο ισπανικό φαγητό και διαθέτει κρασί και pintxos και πλήρες φαγητό και Μοντερέι είναι ένα υπέροχο μπαρ / εστιατόριο αν δεν σας πειράζει το πλήθος. Για πιο μοντέρνα, αλλά ακόμα τοπική επιρροή, κουζίνα, Γιαντιόλα είναι ένα must-stop με την υπέροχη λίστα κρασιών και την ευφάνταστη επιλογή σετ μενού με ζεύγη κρασιών και μια απαράμιλλη θέα στην πόλη από τη βεράντα του τελευταίου ορόφου. Είστε πεινασμένοι για κάτι ζεστό στη σχάρα; Το Garbarra είναι ένα παραδοσιακό βασκικό asador y sidrería ή steak-and-cider εστιατόριο με ψητές μπριζόλες και ψάρια. Ανώτερο φαγητό ξενοδοχείου-εστιατορίου μπορείτε να βρείτε στο Beltz the Black στο Gran Hotel Domine, το Aizian στο Melia Bilbao και Artagan στο Carlton. Το Beltz είναι νευρικό, μινιμαλιστικό και πολύ βασκικό και πολύ δημοφιλές. Το Aizian είναι πιο επίσημο στην παρουσίασή του και είναι ένα εξαιρετικό μέρος για ζεύγη φαγητών με μια μακρά (και ποικίλη) λίστα κρασιών Rioja. Το Artagan φημίζεται για τη βασκική κουζίνα και τα θαλασσινά του. Οι ειδικοί φαγητές μπορεί να θέλουν να κάνουν δευτερεύουσες εκδρομές στα προάστια Γκριλ Etxebarri στο Atxondo και Άντρα Μάρι στο Galdácano. Τέλος, αν βρείτε ότι δεν μπορείτε να φύγετε από το Γκούγκενχαϊμ, δοκιμάστε το εστιατόριο του μουσείου που διαχειρίζεται ο σεφ τριών αστέρων Michelin Martín Berasategi από το κοντινό Σαν Σεμπαστιάν.