Τα δέντρα είναι αναμμένα, οι μενοράδες είναι έτοιμες και με όλες τις γιορτές να γίνονται Λάτρεις του κρασιού Οι συντάκτες και το προσωπικό σταματούν στα τοπικά τους καταστήματα κρασιών ή κάβες περισσότερο από το συνηθισμένο. Πήγαμε γύρω από το #WEHQ και ρώτησε ποια μπουκάλια θα μοιράζεται το προσωπικό μας με φίλους και συγγενείς σε πάρτι διακοπών και συναντήσεις αυτή τη σεζόν. Ειδοποίηση Spoiler για όποιον μας γνωρίζει.

Οδηγός δώρων διακοπών 2018: Καλύτερα δώρα για τους λάτρεις του κρασιού

Lauren Buzzeo, Managing Editor

Καλέστε με τυριά, αλλά μου αρέσει μια καλή μπύρα με θέμα τις διακοπές, για να απλώσω καλή χαρά. Μπόνους: Εάν το φέρετε κρύο, οι πιθανότητες είναι ότι ο παραλήπτης θα είναι τόσο ενθουσιασμένος που θα το δοκιμάσει, θα το σκάσει εκεί και εκεί και θα το μοιραστεί μαζί σας! Μερικά από τα αγαπημένα μου στο δώρο περιλαμβάνουν οτιδήποτε από Οι δώδεκα μέρες των Χριστουγέννων του Bruery σειρά, Χριστουγεννιάτικο Πρωί στο Κεντάκι του Hardywood Park ή Η μπύρα Hanukkah του Shmaltz Brewing .

Layla Schlack, Senior Editor

Μου αρέσει να δίνω κρασιά με μια ιστορία, οπότε ο παραλήπτης αισθάνεται μια σύνδεση και δεν νομίζει ότι παραδίδω κάτι που κλωτσάει στο κελάρι μου. Aphros Phaunus Pet Nat από το Vinho Verde είναι καλό. Κατασκευασμένο εντελώς χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα, παράγεται από βιοδυναμικά σταφύλια της Vasco Croft, η οποία ονομάστηκε Richard Gere της Πορτογαλίας λόγω φυσικής ομοιότητας. Εκτός από το ότι έχει μια καλή ιστορία, το κρασί είναι απολύτως νόστιμο, διασκεδαστικό, μοντέρνο, εορταστικό και περίπου 20 $ / μπουκάλι - όχι ακριβώς φθηνό, αλλά αρκετά προσιτό ώστε να το μεταφέρω άνετα σε άτομα που μου αρέσουν.

Alexander Peartree, Διευθυντής Γευσιγνωσίας

Ποια μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή για να φέρετε σε ένα πάρτι διακοπών από ένα magnum με νόστιμο, αφρώδες χυμό μέσα; Όταν θέλω να εντυπωσιάσω με μια μεγάλη μορφή, αλλά και να ωθήσω τα όρια των τολμηρών φίλων μου που αγαπούν το κρασί, Eden's Imperial 11 ° Rosé μηλίτης . Ένα κλέψιμο μιας συμφωνίας που φτάνει περίπου 30 $ το ποπ, αυτός ο αφρώδης μηλίτης από βιοδυναμικούς οπωρώνες στο Βερμόντ αναμιγνύεται με χυμό κόκκινων φραγκοστάφυλων για να προσθέσει χρώμα και το βραβευμένο πάγο μηλίτη του παραγωγού για μια νότα γλυκύτητας. Το αποτέλεσμα είναι ένα χυμώδες αλλά τραγανό χύσιμο που είναι σχεδόν πολύ εύκολο να κολλήσει - ευτυχώς με το μεγάλο μέγεθος της φιάλης, το τέλος δεν θα έρθει πολύ γρήγορα.

Γκέτι

Fiona Adams, Βοηθός Διευθυντής Γευσιγνωσίας

Το αφρώδες κρασί είναι ο συντηρητής της εορταστικής ζωής μου, ιδανικός για όσους είναι δύσκολο να ψωνίσουν ή όταν αντιμετωπίζουν τη φρίκη να λάβουν ένα δώρο και να μην έχουν κάποιο δώρο σε αντάλλαγμα. Fruity pét-nat όπως το Delinquente Weeping Juan Pink Pet Nat από την Αυστραλία είναι ιδανικό για γουλιά γουλιά όλο το χρόνο και ταιριάζει καλά με τα περισσότερα εισιτήρια διακοπών. Το Pét-nats δεν είναι μόνο νόστιμο και μοναδικό, αλλά γενικά μπορεί να βρεθεί σε προσιτές τιμές. Μου αρέσει να παίρνω μια θήκη στην αρχή της σεζόν για να διαγράψω μερικά ονόματα από τη λίστα μου και να είμαι έτοιμος για πάρτι.

Carrie Dykes, Συντονίστρια Γευσιγνωσίας

Μου αρέσει να αναγκάζω τη συγγένεια μου για τα κρασιά που ξεχωρίζουν σε φίλους και συγγενείς όποτε είναι δυνατόν. Ζώντας στην κοιλάδα του Χάντσον και είμαι υποστηρικτής της αγκαλιάς της γεωργίας της περιοχής, ήμουν ενθουσιασμένος που έμαθα για ένα μικρό βιοδυναμικό αγρόκτημα, οινοποιείο και καφετιέρα στην περιοχή μου. Φάρμες Wild Arc περιγράφουν τον εαυτό τους ως «ένα πείραμα στη βιοδυναμική permaculture και την αμπελουργία στην κοιλάδα του Hudson». Η συγκεκριμένη εμφιάλωση που θα παροτρύνω τα αγαπημένα μου πρόσωπα είναι το Luca. Είναι ένα Traminette επαφής με το δέρμα που είναι γεμάτο σώμα και ίντριγκα. Ένα τέλειο λευκό χειμώνα, έχει την πολυπλοκότητα να διατηρεί έως και βαριά πιάτα με κρύο καιρό. Επιπλέον, το Traminette είναι ένα σταφύλι που εκτρέφεται και αναπτύχθηκε από το πρόγραμμα αναπαραγωγής σταφυλιών του Σταθμού Γεωργικών Πειραματικών Σταθμών της Νέας Υόρκης στο Πανεπιστήμιο Cornell, (αν και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στο Ιλλινόις), οπότε υπάρχει και πολύ υβριδική υπερηφάνεια.

Οι 100 καλύτερες αγορές του 2018

Craig Chamberlain, Βοηθός Συντονιστής Γευσιγνωσίας

Προσιτός Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky έχει υπέροχα χαρακτηριστικά βανίλιας και μελιού, αλλά χωρίς μεγάλο μέρος του καπνίσματος που σχετίζεται με τα περισσότερα άλλα μπουκάλια από τη Σκωτία. Είναι ένα αναμεμειγμένο Scotch, που σημαίνει ότι δεν θα χτυπηθείτε με μια τιμή βύνης και εξακολουθεί να συσκευάζει μια δυνατή γεύση με μόλις 35 $ το μπουκάλι.

Kristen Richard, βοηθός ψηφιακού επεξεργαστή

Δεν ήμουν ποτέ οπαδός του ροζέ. Αλλά όταν μια χιονοθύελλα έπληξε τη Νέα Υόρκη και δεν μπόρεσα να φτάσω στο σπίτι, βρέθηκα να τρώω μια πίτσα στην κουζίνα του φίλου μου και να πίνω ένα ποτήρι Το Marlborough Rosé του Toi Toi Sara 2018 από τη Νέα Ζηλανδία, και το μυαλό μου άλλαξε. Αυτό το απαλό ροζ κρασί είναι φιλικό προς τον προϋπολογισμό στα 15 $ ένα μπουκάλι και φρουτώδες, αλλά δεν είναι πολύ γλυκό, καθιστώντας αυτό το ροζέ ένα εύκολο. Σίγουρα θα φέρω ένα μπουκάλι για να το μοιραστώ (ή όχι να το μοιραστώ) για το Χριστουγεννιάτικο πάρτι της οικογένειάς μου.

Όσο για την μπύρα, πάντα έχω Yonkers Brewing 914 Vienna Lager στο ψυγείο μου. Αυτό το lager είναι τραγανό και φιλικό προς τα τρόφιμα, οπότε είναι η τέλεια μπύρα για όλες τις συναντήσεις και τις άμεσες επισκέψεις που γίνονται αυτή τη φορά του χρόνου.

Ένας οδηγός για την εύρεση προσιτών κρασιών για ψυχαγωγία

Evan Spadaccini, Συντονιστής Junior Social Media

Φέτος, έχω έναν αριθμό μπουκαλιών στη λίστα μου. Ο συντάκτης των πνευμάτων μας, Kara Newman, πρότεινε High West Bourye για μένα και η συμβουλή της είναι συνήθως χρυσή. Θα δώσω αυτό το μπουκάλι στον παλαιότερο ξάδερφό μου Τζόνι, που αγαπά οτιδήποτε κάνει η High West και προσπαθεί να βάλει ένα μπουκάλι. Μετά την προσπάθεια Λίγο ουίσκι σίκαλης στο Ταβέρνα HogsHead και πιστεύοντας ότι ήταν απολύτως καταπληκτικό, θα έδινα μπουκάλια στους φίλους μου, ώστε να μπορούν να το απολαύσουν μόνοι τους. Μπορεί να το πάρουν με μερικά μπουκάλια από Fifty Fifty Brewing , ειδικά το Donner Party Porter, το Eclipse Imperial Stout και το Storm Chaser.

Αλλά η έκπληξή μου για το 2018 ήταν Privateer True American Amber Rum . Το δοκίμασα νωρίτερα φέτος και άλλαξε εντελώς τις προσδοκίες μου για το ρούμι. Θα δοθεί επίσης σε όσο το δυνατόν περισσότερους φίλους μου να αλλάξουν τις προοπτικές τους.

Siobhan Wallace, Senior Digital Editor

Κατά τη διάρκεια ενός από τα πολλά καλοκαιρινά κύματα θερμότητας, πήρα ένα μπουκάλι Corvezzo Terre di Marca Sur ψέματα Sparkling Prosecco για μερικές αναζωογονητικές φυσαλίδες και αμέσως έγινε θαυμαστής. Φτιαγμένο με βιολογικά σταφύλια φυτεμένα σε ασβεστολιθικό έδαφος, αυτό το απαλό κίτρινο ιταλικό αφρώδες υλικό είναι γεμάτο από ελαφρύ λεμόνι και τάρτες με πράσινες νότες μήλου με ένα άγγιγμα μελιού, όπως η καλύτερη λεμονάδα που είχα ποτέ. Κάθε μπουκάλι από τότε μου θυμίζει ζεστό ήλιο και πολλές μέρες, το τέλειο αντίδοτο για τις σκοτεινές κρύες νύχτες του χειμώνα. Αλλά είναι η τιμή κάτω των 20 $ για αυτό το Prosecco που συλλέγεται με το χέρι και που έχει υποστεί ζύμωση με φιάλη και το καθιστούν το τέλειο δώρο φιλοξενίας για όλα τα δείπνα των διακοπών μου.