Σε ένα εστιατόριο σε αντίθεση με οτιδήποτε έχει δει η Wall Street, ο SHO Shaun Hergatt βραβεύτηκε με ένα αστέρι Michelin τόσο το 2010 όσο και το 2011. Ο σεφ Hergatt προσφέρει ένα σύγχρονο γαλλικό μενού με ασιατικές πινελιές, δημιουργώντας πιάτα που βασίζονται σε δύο έως τέσσερα βασικά συστατικά. Με αυτήν την μινιμαλιστική προσέγγιση, προβάλλει εξωτικά συστατικά και τη γευστική τους ένταση.

Μπουκάλια προορισμού:

Jean-Francoise Coche-Dury 2007 Κορτόν - Καρλομάγνη
Domaine de Terrebrune 1987 Bandol
Red Hook Winery 2008 Split Rock Cabernet Franc (Νέα Υόρκη)

Το Beverage Director Carl York παρουσιάζει ένα μενού 550 φιαλών που ενθαρρύνει τους επισκέπτες να απολαύσουν ασυνήθιστα κρασιά από μπουτίκ, οικογενειακούς και βιοδυναμικούς αμπελώνες σε όλο τον κόσμο. Η διαρκώς μεταβαλλόμενη λίστα κρατήσεων του Sommelier διαθέτει αποκλειστικές προσφορές κρασιών λατρείας και βιβλιοθήκης και το πρόγραμμα Signature Wine επιτρέπει στους επισκέπτες να εξερευνήσουν εξαιρετικές προσφορές που συνήθως δεν διατίθενται από το ποτήρι.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το εστιατόριο της Νέας Υόρκης, Κάντε κλικ ΕΔΩ .

Για περισσότερα εστιατόρια της Νέας Υόρκης, επισκεφθείτε Κουζίνα ABC , Adour , Σε εσένα , Μονο Σπίτι , Ντάνιελ , Τοπικός , Το Eleven Madison Park , ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ , Ταβέρνα Gramercy , Ο Bernardin , Τζαν Τζορτζ , Ταβέρνα Μινέττα , Παλίρροια , Από μόνη της , Πικολίνη , Η λέσχη των αρνιών και Veritas .