Όταν ψάχνετε για ένα τεράστιο μεγάλο κόκκινο, μην ψάχνετε άλλο Malbec . Το σταφύλι έχει γίνει συνώνυμο με Αργεντίνη , όπου οινοποιείται σε γενναιόδωρα, γεμάτα κόκκινα σώματα από όλη τη χώρα. Ωστόσο, οι λάτρεις του κρασιού θα είναι οι πρώτοι που θα σας πουν για την προέλευση του παλαιού κόσμου της ποικιλίας.

Το Malbec, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως κούνια και μερικές φορές αναφέρεται ως «μαύρο κρασί», έχει αναπτυχθεί στο Καόρ περιοχή της Νοτιοδυτικής Γαλλίας τουλάχιστον από τον 16ο αιώνα. Είναι επίσης μια εγκεκριμένη ποικιλία Μπορντό και καλλιεργείται στην κοιλάδα του Λίγηρα, όπου παράγει ένα ελαφρύ κρασί.

Πέρα από την Αργεντινή και τη Γαλλία, το σταφύλι έχει ριζώσει στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου οι παραγωγοί στην Καλιφόρνια, το Όρεγκον και το Κολοράντο δημιουργούν ποιοτικές προσφορές.

Ένας σύντομος οδηγός για την Αργεντινή Malbec

Mendel 2017 Estate Grown & εμφιαλωμένο Malbec (Mendoza) 93 πόντοι, 25 $ . Μεγάλη μέση τιμή βρίσκεται σε αυτό το Malbec πλήρους ισχύος από ένα ισχυρό vintage. Ένα άρωμα βατόμουρου είναι ώριμο στο μέγιστο, παράλληλα με μια μυρωδιά γραφίτη. Ο πλήρως εκχυλισμένος ουρανίσκος εκρήγνυται με γεύσεις cassis και μούρων, ενώ όσο περισσότερο αναπνέει, τόσο λιγότερο βαρύ φαίνεται. Πιείτε μέχρι το 2028. Συνδέσεις αμπέλου. - Michael Schachner

Chakana 2017 Estate Selection Malbec (Mendoza) $ 27, 92 πόντοι . Τα καθαρά αρώματα βατόμουρου και μαύρου κερασιού αυξάνονται από μια νότα εξωτικών μπαχαρικών της Μέσης Ανατολής. Στο στόμα, αυτό είναι σταθερό και σφιχτό, με ένα άγγιγμα στο τρυγικό δάγκωμα. Κοινές κορυφαίες γεύσεις Malbec από βατόμουρο, cassis, σταφίδα, μπαχαρικά ψησίματος και φινίρισμα σοκολάτας υπό έλεγχο. Πιείτε έως το 2025. Kysela Père et Fils. -ΚΥΡΙΑ.

Georges Vigouroux 2016 Château de Haute-Serre (Cahors) 24, 92 πόντοι . Γεμάτο μαύρα φρούτα, αυτό το κρασί έχει δομή, πυκνότητα και συγκέντρωση. Ταυτόχρονα, δείχνει συγκράτηση και ακόμη και κομψότητα, δίνοντας μια έτοιμη δήλωση του Malbec. Η ζουμερή οξύτητα στο τέλος προσθέτει φρεσκάδα. Πιείτε το κρασί από το 2020. Baron Francois Ltd. Η επιλογή των συντακτών. –Roger Voss

Lamadrid 2017 Single Vineyard Reserva Malbec (Agrelo) 20, 92 πόντοι . Μια γεμάτη μύτη από αρώματα κασέτας και μαύρου δαμάσκηνου προσφέρει μια ανοιχτή πρόσκληση για έντονο ουρανίσκο. Περισσότερες γεύσεις μαύρων φρούτων έρχονται με ένα άγγιγμα μαύρης σοκολάτας, ενώ αισθάνεται απαλή, πυκνή και λαστιχωτή στο φινίρισμα. Πιείτε αυτό το γεμάτο σώμα και προσιτό κόσμημα έως το 2025. Vino del Sol. Η επιλογή των συντακτών. -ΚΥΡΙΑ.

Finca Decero 2017 Remolinos Vineyard Malbec (Agrelo) 22, 91 πόντοι . Τα αρώματα βατόμουρου και cassis είναι ώριμα και περιλαμβάνουν εξωτική νότα από κάρδαμο. Ένας υγιής ουρανίσκος είναι δομημένος σε στρώματα, ενώ η οξύτητα σε αυτό το Malbec καταγράφεται στη χαμηλή πλευρά, γεγονός που φέρνει τον πλούτο στο προσκήνιο. Οι γεύσεις του βατόμουρου, του σκούρου δαμάσκηνου, των μπαχαρικών ψησίματος και της σοκολάτας είναι σταθερές σε ένα εστιασμένο φινίρισμα. Πιείτε έως το 2026. Vintus LLC. -ΚΥΡΙΑ.

Château Labastide Haute 2017 Malbec (Cahors) 17, 90 πόντοι . Αυτό το αρχαίο κτήμα έχει παράγει ένα πλούσιο δομημένο κρασί. Ακόμα νεαρός, η ζουμερή οξύτητά του εξελίσσεται στις πολύπλοκες, σκούρες τανίνες. Με φρουτώδη ακόμα μπροστά, το κρασί χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να γεμίσει. Ποτό από το 2021. Κύκλος κρασιού. –R.V.

Lionel Osmin & Cie 2016 Malbec (Cahors) 12, 90 πόντοι . Αυτό το καλά ισορροπημένο κρασί δείχνει τόσο τις τανίνες των Καόρ όσο και τα φρούτα. Έχει δομή, με ξηρό πυρήνα που έρχεται σε αντίθεση με τα πλούσια μαύρα φρούτα, δεμένο με οξύτητα και γεμάτο δυναμικό. Ποτό από το 2020. Vintage Imports, Inc. Καλύτερη αγορά. –R.V.

Quady North 2016 Malbec (Applegate Valley) 25, 90 πόντοι . Αυτή είναι καθαρή ποικιλία, προσφέροντας ζουμερά φρούτα από μαύρο κεράσι. Είναι ραβδωτό με gunmetal και γλυκόριζα, και φιλί ελαφρώς με ένα τέταρτο γαλλικής βελανιδιάς που αφήνει μια εντυπωσιακή εντύπωση της σοκολάτας του αρτοποιού. - Πολ Γκρέγκτ

The Infinite Monkey Theorem 2017 Malbec (Grand Valley) 25, 88 πόντοι . Ένα μαύρο άρωμα δαμάσκηνου φέρει τη μύτη, καλυμμένο με νότες από σαρσαπαρίλλα και λευκό πιπέρι. Ο γυαλισμένος ουρανίσκος στηρίζεται σε έντονη οξύτητα για να διατηρήσει τη γεύση του κόκκινου δαμάσκηνου, του βατόμουρου και του κερασιού, ενώ οι τανίνες γαργαλούν το άκρο της γλώσσας. Το ώριμο βατόμουρο εμφανίζεται στο φινίρισμα, παραμένοντας ευχάριστα με ξινή οξύτητα. –Fiona Adams

Barefoot NV Malbec (Καλιφόρνια) 7, 86 πόντοι . Ένα άρωμα και γεύση μαρμελάδας σταφυλιού δίνει σε αυτό το κρασί ένα εύκολο, προσιτό στιλ. Έχει απαλή υφή και τελειώνει ώριμο και φρουτώδες. Καλύτερη αγορά. - Τζιμ Γκόρντον