Ισως εσύ νοίκιασε ένα εξοχικό σπίτι που δεν είναι πλήρως αποθηκευμένο. Ίσως να είσαι κατασκήνωση , ή στη μέση της μετακόμισης και δεν μπορείτε να βρείτε ούτε ένα χαρτόκουτο με την ένδειξη 'κουζίνα'. Ανεξάρτητα από τον λόγο, το να μάθετε πώς να ανοίγετε ένα μπουκάλι κρασιού χωρίς τιρμπουσόν σίγουρα θα σας φανεί χρήσιμο κάποια στιγμή.

Πολλά τιρμπουσόν λειτουργεί με παρόμοιο τρόπο: Εισάγετε ένα σπειροειδές δόντιο που ονομάζεται έλικας στον φελλό και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε έναν εξωτερικό μοχλό για να τον αφαιρέσετε από το λαιμό της φιάλης.

Μερικοί από τους καλύτερους τρόπους για να ανοίξετε μπουκάλια κρασιού χωρίς τιρμπουσόν μιμούνται αυτήν την κίνηση, ενώ άλλοι πηγαίνουν σε εντελώς διαφορετική κατεύθυνση.

Σε κάθε περίπτωση, ξεκινήστε ξεκολλώντας το καπάκι από αλουμινόχαρτο από το λαιμό του μπουκαλιού έτσι ώστε να είναι ολόκληρο φελλός είναι ορατό και προσβάσιμο. Τα επόμενα βήματα θα καθοριστούν από το περιβάλλον, την επιδεξιότητα και την αποστροφή του κινδύνου.

Ακολουθούν πέντε δοκιμασμένες και αληθινές τακτικές για να βεβαιωθείτε ότι τίποτα δεν θα μπει ανάμεσα σε εσάς και το επόμενο σας.

1. Ανοίξτε το μπουκάλι με κλειδί

Καθαρίστε το πιο αιχμηρό κλειδί του αυτοκινήτου σας και τοποθετήστε την άκρη στο κέντρο ενός φελλού σε γωνία 45 μοιρών. Ασκήστε πίεση καθώς περιστρέφετε τον καρπό σας για να βάλετε το κλειδί στο φελλό.

Το κόλπο εδώ είναι να χρησιμοποιήσετε το κλειδί και ως έλικα και ως μοχλό. Έτσι, μόλις έχετε αρκετό κλειδί στο φελλό για μόχλευση, θέλετε να το περιστρέψετε καθώς τραβάτε το φελλό προς τα πάνω και προς τα έξω.

Αυτό απαιτεί λίγη φινέτσα, οπότε πάρτε το χρόνο σας. Καλό κρασί έρχεται σε αυτούς που περιμένουν.

2. Σπρώξτε τον φελλό στο μπουκάλι (Όχι, πραγματικά)

Ένα Sharpie, highlighter, κραγιόν ή σωληνάριο μάσκαρα μπορούν όλα να λειτουργήσουν ως κριάρι. Απλώς τοποθετήστε το μπουκάλι του κρασιού σας στο πάτωμα ή στον πάγκο, πιάστε το μαρκαδόρο ή άλλο αντικείμενο με τα δύο χέρια και χρησιμοποιήστε το για να σπρώξετε το φελλό κατευθείαν στο μπουκάλι. Να είστε προετοιμασμένοι για μια βουτιά πίσω.

Θα πρέπει να στραγγίσετε το φελλό πριν πιείτε το κρασί, αλλά ένα φίλτρο καφέ ή ένα λεπτόκοκκο κόσκινο κάνει αυτό το έργο γρήγορα.

3. Χρησιμοποιήστε μια κρεμάστρα

Βάλτε την ντουλάπα σας να δουλέψει. Πλύνετε και στεγνώστε καλά μια λεπτή συρμάτινη κρεμάστρα και, στη συνέχεια, διπλώστε το γάντζο της για να δημιουργήσετε μια στενότερη γωνία. Κουνήστε απαλά το άγκιστρο στο λαιμό του μπουκαλιού δίπλα στο φελλός , και στη συνέχεια πιέστε αργά προς τα κάτω μέχρι το γάντζο να περάσει από το φελλό και να μπει στο κρασί. Στρίψτε το σύρμα για να στερεώσετε το μυτερό άκρο του στο κάτω μέρος του φελλού και τραβήξτε το προς τα πάνω, απομακρύνοντας τον φελλό από το μπουκάλι.

Αν ο φελλός πέσει μέσα στο μπουκάλι ενώ κολλάτε τη συρμάτινη κρεμάστρα στο λαιμό, η αποστολή ολοκληρώθηκε! Απλώς φιλτράρετε ή ψαρεύστε το όπως περιγράφεται στην παραπάνω τεχνική μαρκαδόρων.

4. Πιάστε ένα κατσαβίδι

Αυτή η μέθοδος απαιτεί πρόσβαση σε κοινά εργαλεία και, ιδανικά, ένα επιπλέον σετ χεριών.

Πάρτε μια μακριά βίδα και τοποθετήστε την στον φελλό με ένα κατσαβίδι, αφήνοντας λιγότερο από μια ίντσα εκτεθειμένη. Ζητήστε από έναν φίλο να κρατήσει το μπουκάλι κρασιού σταθερό σε ένα τραπέζι ή σε άλλη επίπεδη επιφάνεια ενώ παίρνετε το πίσω μέρος ενός σφυριού για να βγάλετε τη βίδα από το μπουκάλι. Αυτό επιβαρύνει αρκετά τον φελλό, επομένως ταιριάζει καλύτερα σε πιο σταθερούς ή ακόμα και συνθετικούς.

Εάν ο φελλός σας σπάσει στο λαιμό όμως δεν χάνονται όλα. Απλώς ξεκινήστε από την αρχή με το υπόλοιπο κούτσουρο.

5. Πιέστε το με τσιμπιδάκια.

Ένα ανοιχτήρι κρασιού Ah-So χρησιμοποιεί λαβίδες για να περιβάλλει και να βγάλει ένα φελλό από το λαιμό ενός μπουκαλιού. Συνήθως προορίζεται για κρασιά με εύθρυπτους φελλούς.

Μπορείτε να μιμηθείτε αυτήν την κίνηση με ένα στιβαρό τσιμπιδάκι. Βάλτε ένα δόντιο και στις δύο πλευρές του φελλού και σπρώξτε προς τα κάτω το λαιμό. Μόλις τα έχετε λίγο περισσότερο από τη μέση, τραβήξτε προς τα πάνω καθώς πιέζετε τον φελλό από το μπουκάλι.

Αυτή θα είναι πιθανότατα η τελευταία φορά που θα χρησιμοποιήσετε αυτά τα τσιμπιδάκια, οπότε φροντίστε να σηκώσετε ένα ποτήρι προς τιμήν τους.