Μπορεί να γνωρίζετε και να αγαπάτε τους συντάκτες μας για αυτούς Λάτρεις του κρασιού περιεχόμενο, αλλά η εξειδίκευσή τους εκτείνεται πολύ πέρα ​​από τις σελίδες μας. Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε ένα δείγμα πρόσφατων βιβλίων στα οποία έχουν εργαστεί και γράψει.

Κοκτέιλ με συστροφή

(Chronicle Books, 2019)

Με έξι κοκτέιλ βιβλία κάτω από τη ζώνη της, Spirits Editor Κάρα Νιούμαν δεν είναι ξένος στον κόσμο του σκληρού εξώφυλλου.

Αυτή η μικροκαλλιέργεια είναι η τελευταία της και ίσως είναι η πιο διασκεδαστική της ακόμα. Οργανωμένο με ποτό, σας ζητά να ξεδιπλώσετε 200 πολύχρωμες, εντυπωσιακές σελίδες που αποκαλύπτουν περισσότερες από 100 ανατροπές σε 21 κλασικές συνταγές.

Brunello di Montalcino: Κατανόηση και εκτίμηση ενός από τα μεγαλύτερα κρασιά της Ιταλίας

(University of California Press Πρώτη έκδοση, 2012)

Το ιταλικό κρασί μπορεί να είναι εκφοβιστικό, μια περιγραφή που φαίνεται να εντείνει μόνο την πιο φημισμένη εμφιάλωση.

Ευτυχώς, Ιταλός συντάκτης Kerin O'Keefe , θεωρούμενος από καιρό ως αρχή επί του θέματος, αποκάλυψε όλες τις λεπτομέρειες ενός από τα καλύτερα της χώρας σε αυτήν την αναφορά . Σας καθοδηγεί στην πλούσια οινική ιστορία και την ποικιλομορφία του Montalcino και χαρακτηρίζει σχεδόν 60 παραγωγούς.

9 βιβλία για βιβλιοφιλία που αγαπούν το κρασί

Τα κρασιά της Γερμανίας

(Infinite Ideas Ltd., 2019)

Δεν είναι μυστικό που γεννήθηκε Γερμανός Anne Krebiehl, MW , αγαπά τα κρασιά της πατρίδας της. Έτσι έχει νόημα μόνο αυτό το πρώτο της βιβλίο θα παρουσίαζε μια βαθιά βουτιά στα αμπέλια της.

Μέρος της σειράς Classic Wine Library, καλύπτει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις περιοχές της Γερμανίας και προσφέρει πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με τα κλίματα της περιοχής, τους νόμους του κρασιού και τις διάσημες ποικιλίες σταφυλιών.

Η εξωτερική κουζίνα: Μαγείρεμα ζωντανής φωτιάς από το ψητό

(Ten Speed ​​Press, 2020)

Αν και αυτό το βιβλίο μαγειρικής προβάλλει τις συνταγές του Eric Werner, σεφ / ιδιοκτήτη του εστιατορίου Hartwood στο Tulum του Μεξικού, το τελικό προϊόν δεν θα ήταν δυνατό αν όχι για τη βοήθεια του Nils Bernstein , ο ατρόμητος συνεισφέρων συντάκτης τροφίμων.

Θα βρείτε μια σειρά από συνταγές ψησίματος και απίστευτες εικόνες, καθώς και οδηγίες βήμα προς βήμα για τη συναρμολόγηση της δικής σας εξωτερικής κουζίνας.

Κόκκινο κρασί: Ο πλήρης οδηγός για τις 50 βασικές ποικιλίες και στυλ

(Sterling Epicure, 2017)

Τρόπος ζωής και διασκεδαστικοί συντάκτες Mike DeSimone και Jeff Jenssen συνεργάστηκε με τον αναγνωρισμένο εκπαιδευτή κρασιού Kevin Zraly για να δημιουργήσει αυτό all-inclusive τόμος για το κόκκινο κρασί.

Δεν αναφέρει μόνο πώς παράγεται το κόκκινο κρασί, αλλά εξηγεί πώς και γιατί τα σταφύλια κόκκινου κρασιού έχουν εξελιχθεί και πολλαπλασιαστεί. Θα βρείτε επίσης σε βάθος προφίλ 50 ποικιλιών σταφυλιών, μαζί με σημειώσεις γευσιγνωσίας εμπειρογνωμόνων και ζεύγη τροφίμων.

Όταν αγοράζετε προϊόντα που έχουν επιλέξει οι συντάκτες μας μέσω συνδέσμων σε αυτόν τον ιστότοπο, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια συνεργατών.