ΠΟΤΟ

Cordobar ( απεικονίζεται ) : Αυτό το μπαρ που πρέπει να επισκεφθείτε έφτασε σε κατάσταση λατρείας εντός ενός έτους από το άνοιγμα. Δοκιμάστε νόστιμα γερμανικά ή αυστριακά κρασιά από το ποτήρι ή παραγγείλετε από το μενού κρασιού σε ευρετήριο. Περιλαμβάνει τα πάντα, από τα πιο πρόσφατα über-cool Riesling wunderkinds έως πολύτιμους, μόνο δημοπρασίες. Τα σνακ είναι επίσης υπέροχα. Δοκιμάστε τη μαύρη πίτσα πουτίγκα με ένα γερμανικό Pinot Noir.

χίλια : Αυτό το κοκτέιλ μπαρ clubby είναι δύσκολο να βρεθεί, αλλά αξίζει τον κόπο. Πίσω από μια χωρίς σήμανση, χαλύβδινη ατσάλινη πόρτα κάτω από τη σιδηροδρομική γέφυρα Friedrichstrasse, θα βρείτε αναβοσβήνει φώτα στροβοσκόπιο, μια διεθνή πελατεία και μερικούς από τους καλύτερους μεξολόγους της πόλης.

Γουίνμπουντ : Μια ένωση των καλύτερων ανεξάρτητων καταστημάτων οίνου της πόλης, το Weinbund διοργανώνει διασκεδαστικές, εκπαιδευτικές εκδηλώσεις γευσιγνωσίας σε όλη την πόλη. Για μπουκάλια αρπαγής, πηγαίνετε στο Paasburg Για γερμανικά πετράδια (και τη μοναδική τοποθεσία του: μια πλακόστρωτη αυλή σε ένα παλιό πρώην εργοστάσιο). Για μερικά από τα καλύτερα φυσικά κρασιά στον κόσμο, επισκεφθείτε το Αμπελοκαλλιέργεια .

- Anne Krebiehl, MW

Σάττερκοκ

ΔΙΚΟΣ ΣΟΥ

Καυτό σημείο : Αυτό το λιτό κινέζικο εστιατόριο είναι ένας ναός ώριμου γερμανικού Riesling και οι οινοποιοί συχνά αναδύονται όποτε βρίσκονται στην πρωτεύουσα. Το μαγείρεμα είναι λεπτό και αυθεντικό, όπως και τα ώριμα μπουκάλια σε καλή τιμή που σερβίρουν. Η καπνιστή πάπια δεν πρέπει να χάσετε.

Αίθουσα αγοράς εννέα : Βρίσκεται στο νευρικόΚρέουζμπεργκ, αυτή η εσωτερική γαστρονομική αγορά τροφίμων προσφέρει μια τεράστια ποικιλία από φρέσκα, βιοτεχνικά φαγητά και μια τεράστια επιλογή τόσο μπύρας όσο και κρασιού. Το καλύτερο για γκρουπ και για κοινή χρήση, φάτε τις επιλογές σας με καπνιστό ψάρι, ρίξτε μερικά στρείδια ή δοκιμάστε το δημοφιλές σάντουιτς με χοιρινό. Για επιδόρπιο, απολαύστε το καταπληκτικόσπιτικόμπάρες σοκολάτας.

Νόμπελ σκληρά& Βρώμικος : Αυτό είναι το πρώτο σόλο εστιατόριο του βραβευμένου σομελιέ Billy Wagner. Μοντέρνο και ογκώδες, το Wagner χρησιμοποιεί φρέσκα τοπικά προϊόντα και χρησιμοποιεί μεθόδους συντηρήσεως που είναι χρονοβόρες, όπως τουρσί και αλάτι. Η γερμανική κεντρική λίστα κρασιών είναι μία από τις καλύτερες του Βερολίνου.

Κάριουρστ ( απεικονίζεται ): Το εμβληματικό σνακ εν κινήσει του Βερολίνου είναι μια επίκτητη γεύση - ένα ψητό λουκάνικο σε στιλ φρανκφούρτης καλυμμένο με κέτσαπ με καρυκεύματα με κάρυ. Το λουκάνικο διατίθεται σχεδόν σε κάθε γωνιά του δρόμου, συχνά σερβίρεται με τηγανητές πατάτες. Αν πραγματικά γοητευτείτε από τα πράγματα, μπορείτε να επισκεφθείτε το Μουσείο Currywurst της πόλης.