Ανοιχτή μόνο για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου, η κουζίνα χαρακτηρίζεται ως 'Stealth Health'. Στις επιλογές περιλαμβάνονται το Coffee Crusted Sirloin με Jalapeño Red-Eye Gravy, το οποίο σερβίρεται με προϊόντα από τους οργανικούς κήπους δίπλα στη λίμνη.

Μπουκάλια προορισμού:

Casa Lapostolle 2008 Carmenère (Κοιλάδα Ράπελ)
Newton 2008 Red Label Cabernet Sauvignon (κοιλάδα Napa)
Stags ’Leap 2007 Cabernet Sauvignon (κοιλάδα Napa)

Η μέτρια λίστα κρασιών - ποιότητα, όχι ποσότητα, είναι η λέξη-κλειδί - προσφέρει μια ισορροπία λευκού και κόκκινου. Η λίστα δείχνει μια συγκέντρωση στην ακτή του Ειρηνικού (Όρεγκον, Ουάσιγκτον και Καλιφόρνια) με επιλογές από Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Χιλή, Αργεντινή

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το εστιατόριο Austin, TX, Κάντε κλικ ΕΔΩ.

Για περισσότερα εστιατόρια στο Τέξας, επισκεφθείτε Προς το Biernat's , Pappas Bros. Ψητοπωλείο , Samba Γκριλ , Stephan Pyles , Το Αρχοντικό Εστιατόριο .