5 Άνοιξη κρασιά για να πιείτε
Φύτευση του κήπου σας
Donkey & Goat 2012 Chardonnay (Anderson Valley), 35 $
Ανακαλύψτε αυτό το αναζωογονητικό ελαφρύ Chardonnay - με τα τραγανά στρώματα του πράσινου μήλου και του λεμονιού, καθώς και ενδιαφέρουσες νότες ασιατικών μπαχαρικών - που συνδυάζονται καλά με την πλούσια μυρωδιά του αναποδογυρισμένου εδάφους. Γι 'αυτό, φροντίστε να το πιείτε ενώ βρίσκεστε ακόμα στο λασπωμένο γρανάζι σας, ή καλύτερα ακόμα, από κάτω
στον κήπο σας.
Αυτή η πρώτη μεγάλη πέστροφα της χρονιάς
Dog Point 2010 Chardonnay (Marlborough), 38 $
Η ανοιξιάτικη απορροή έκανε το κρύο να νιώσει άβολα κρύο, αλλά το κολλήσατε έξω και ξεγελάσατε αυτό το ψάρι με ένα πέταλο αρ. 12. Γιορτάστε ξεσκονίζοντας τα φιλέτα σε καλαμπόκι και μετά saκαι τελειώστε με καφέβούτυρο. Αυτό το κρασί αντηχεί τη θρεπτικότητα και το οξύ ισορροπεί το βούτυρο.
Άνοιγμα του καλοκαιριού σας
Pieropan 2011 La Rocca (Soave Classico), 30 $
Έντονο αλλά εκλεπτυσμένο, αυτό το Soave διαθέτει στρώσεις τροπικών γεύσεων φρούτων, μαζί με αμύγδαλο και ελαφρύ μπαχαρικό. Αυτές οι γεύσεις φρούτων και οι υποκείμενες ορυκτές νότες θα εναρμονιστούν, καθώς το άρωμα σκόνης και ο μπαχαρικός αέρας τελικά παρασύρονται από τον αεράκι του καθαρού αέρα από τα πρόσφατα ανοιχτά παράθυρά σας.
Πρώτο Alfresco Brunch
Robert Weil 2012 Tradition Riesling (Rheingau), 20 $
Ίσως να μην υπάρχει καλύτερη αντιστοιχία για τις ακτίνες του ήλιου και το ξύπνημα της άνοιξης από ένα εξαιρετικά καθαρό, αρωματισμένο με εσπεριδοειδή Rheingau Riesling. Κάθε γουλιά ανανεώνεται, και με τη στρογγυλεμένη φρουτώδη του, αυτός ο αριθμός παίζει καλά με όλα τα βασικά σας brunch. Μπόνους: Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, οπότε ένα δεύτερο μπουκάλι μπορεί να είναι σωστό.
Cookout Ημέρα Μνήμης
Koyle 2009 Royale Syrah (Κοιλάδα Colchagua), 26 $
Γλυκά και πικάντικα αρώματα κόκκινων φρούτων και δέρματος έρχονται να παίξουν σε αυτό το μεγάλο ώριμο Syrah. Οι γεύσεις μαύρων φρούτων, τοστ, καρύδας και σοκολάτας ανακοινώνουν άφθονη βελανιδιά, ενώ το πλούσιο, επίμονο φινίρισμα είναι αρκετά φωτεινό για να διαπερνά αυτό το πολύτιμο κομμάτι του καβουρδισμένου Angus.
