Προέρχεται από τις επιτυχημένες τηλεοπτικές σειρές Πάρκα και αναψυχή, Ημέρα του Γαλεντίνου ή η ημέρα πριν Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, είναι όταν ο φανταστικός χαρακτήρας Leslie Knope ενώνει τους φίλους της στο brunch για να γιορτάσει τις εκπληκτικές γυναίκες στη ζωή της.

Ή, με τα ίδια τα λόγια της Knope, «Κάθε 13 Φεβρουαρίου, οι κυρίες μου και οι φίλοι μας αφήνουμε τους συζύγους και τους φίλους μας στο σπίτι, και απλά ερχόμαστε και το κλωτσάμε, σε στιλ πρωινού. Κυρίες που γιορτάζουν τις κυρίες. Είναι σαν το Lilith Fair, μείον το άγχος. Συν frittatas. '

Αν περιλαμβάνει η γιορτή σας φριτάτα ή όχι, το καλό κρασί είναι απαραίτητο (περισσότερες συμβουλές για το ζευγάρωμα του κρασιού με τα αυγά εδώ ). Λάβετε λοιπόν ένα μπουκάλι από Καλιφόρνια ή Όρεγκον , που Pinot Noir ευδοκιμεί στη Δυτική Ακτή των ΗΠΑ.

Πώς φτιάχνεται η σαμπάνια της Rosé

Center of Effort 2015 Pinot Noir (Edna Valley) 50, 96 πόντοι . Το σκούρο βατόμουρο, οι πασχαλιές πασπαλισμένες, η θρυμματισμένη λεβάντα και μια υπόδειξη παιχνιδιού δημιουργούν μια ισχυρή αλλά κομψή μύτη. Ο ουρανίσκος πλαισιώνεται από ισχυρές, ασημένιες και λασπωμένες τανίνες, με οξύτητα φερμουάρ που προσφέρει γεύσεις από μαύρο βατόμουρο, μπαχαρικό πιπέρι και ψητό κάπρο. - Ματ Κέτμαν

Leitmotif 2016 Duvarita Vineyard Pinot Noir (Κομητεία Santa Barbara) 46, 95 πόντοι . Πρόκειται για ένα εκπληκτικό ξεκίνημα για το έργο μικρής παρτίδας από τον Stephen Searle, του οποίου η κύρια δουλειά είναι η διαχείριση του οινοποιείου Jaffurs. Έντονα αρώματα ζελατίνας Bing, θρυμματισμένων πετρωμάτων και αποξηραμένου φασκόμηλου εμφανίζονται στη μύτη, ενώ ο ουρανίσκος συνδυάζει γεύσεις άγριου μούρου και μέντας με έντονη χλωρίδα, αποδεικνύοντας τόσο πολυτελή όσο και δροσιστικά. —Μ.Κ.

Sineann 2017 Yates Conwill Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) 42, 94 πόντοι . Αυτή η εξαιρετική αξία παρουσιάζει τα φρούτα από έναν αμπελώνα δίπλα στον αμπελώνα Résonance της Jadot. Είναι ένας ιστότοπος κάτω από το ραντάρ που εκφράζεται όμορφα εδώ από τον οινοποιό Peter Rosback. Πυκνά γεμάτη με φράουλα και κεράσι, είναι υφή, βαθιά και μακριά, τυλιγμένη σε σφιχτό φινίρισμα εσπεριδοειδών. Πιείτε τώρα και την επόμενη δεκαετία. Επιλογή κελαριών. —Paul Gregutt

Friedeman 2016 UV Lancel Creek Pinot Noir (Russian River Valley) 60, 94 πόντοι . Μαλακό και όμορφα ενσωματωμένο, αυτό το γεμάτο κρασί είναι στιβαρό χτισμένο αλλά υπέροχο στην κατανόηση της σταθερής τανίνης και της φρέσκιας οξύτητας. Οι γεύσεις του βατόμουρου, του κερασιού, της μέντας και ενός γήινου δασικού συστατικού δαπέδου συμπληρώνουν το ένα το άλλο καλά. —Virginia Boone

Owen Roe 2016 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 42, 93 πόντοι . Ένα πλούσιο και με υφή κρασί, αυτό προτείνει κομπόστα φράουλας και κερασόπιτα στη μύτη, με ώριμες γεύσεις φρούτων. Κλωστές με σανδαλόξυλο και γραφίτη, οι ισορροπημένες ώριμες τανίνες φέρουν ένα φινίρισμα τσίμπημα μόκα. Η επιλογή των συντακτών . —Π.Γ.

Failla 2016 Björnson Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 45, 93 πόντοι . Ένα άλλο σε μια σειρά από προσφορές ενός αμπελώνα από τον Ehren Jordan, αυτό δείχνει τον γήινο πλούτο και τα φράουλα και τα βατόμουρα. Είναι όμορφο και περίπλοκο, με το είδος της κομψής πυκνότητας που υπόσχεται περαιτέρω ανάπτυξη την επόμενη δεκαετία ή περισσότερο. Η επιλογή των συντακτών . —Π.Γ.

Black Kite 2016 River Turn Pinot Noir (Anderson Valley) 60, 93 πόντοι . Με μεγάλη γεύση και πολυπλοκότητα, αυτό το γεμάτο κρασί ξεσπά με αρώματα μαύρου κερασιού, μαύρου τσαγιού και κόκκινου δάσους, πριν πλημμυρίσει τον ουρανίσκο με υπέροχες, ώριμες γεύσεις φρούτων που συνοδεύονται από μια ωραία υφή λόγω λεπτόκοκκου τανίνες και μεσαίο έως πλήρες σώμα. - Τζιμ Γκόρντον

Crimson 2016 Sofia’s Block Pinot Noir (Dundee Hills) 62, 93 πόντοι . Βασιζόμενος στα νεαρά αμπέλια που φυτεύτηκαν το 2012, αυτό το κρασί κλώνου με όλη την Ντιζόν δείχνει εκπληκτικό μήκος και δύναμη. Οι μικτές γεύσεις φρούτων μούρων είναι πλούσιες και ζουμερές, ενώ η συνολική ισορροπία είναι εύπλαστη και δροσιστική. Υπάρχει μια έκρηξη μπαχαρικών καθώς ακολουθεί ένα φινίρισμα που έχει αυξηθεί με γεύσεις πορτοκαλιού αίματος. —Π.Γ.

Williams Selyem 2016 Ferrington Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) 65, 93 πόντοι . Ένα βαθύ χρώμα, υπέροχα αρώματα φρούτων και πλούσιος στόμα κάνουν αυτό το γεμάτο κρασί αξέχαστο. Τα αρώματα δείχνουν τα πάντα, από σιρόπι φράουλας έως βύσσινα έως κανέλα, ενώ οι γεύσεις είναι πλήρως ώριμες χωρίς να φαίνονται λιπαρές ή γλυκές. —J.G.

MacPhail 2016 Toulouse Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) 55, 92 πόντοι . Γεμάτο σώμα και πολύ πλούσιο σε υφή, αυτό το εξαιρετικά απαλό κρασί ξεκινά με αρώματα μαγειρεμένων κερασιών και δαμάσκηνων, μετακινείται σε πλουσιότερες, γλυκές, φράουλες και κόκκινα κεράσια στον ουρανίσκο ενώ επικαλύπτει τη γλώσσα και τις πλευρές του στόματος με μια ελκυστική, κρεμώδη υφή. . —J.G.