Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

λάτρης της βιομηχανίας ποτών

Wine Enthusiast  Companies Ανακοινώνουν νέους γευσιγνώστες για την Ιταλία, αναθέτουν εκ νέου εμβληματικούς ρυθμούς της Καλιφόρνια και αρχίζουν να εξετάζουν σκληρά Seltzers & Ready-to-Drink Beverages

  Η εμπειρογνώμονας κρασιού μυρίζει ένα ποτήρι κόκκινο κρασί στο δεξί της χέρι και εισάγει πληροφορίες σε ένα φορητό υπολογιστή με το αριστερό της χέρι, καθισμένη μπροστά από αριθμημένες, καφέ χάρτινες σακούλες.
Φωτογραφία του Tom Arena

VALHALLA, N.Y. (27 Ιουλίου 2022) Εταιρείες λάτρεις του κρασιού , που αποτελείται από Wine Enthusiast Media και Εμπόριο λάτρης του κρασιού , ανακοίνωσε σήμερα νέα μέλη στο τμήμα που δοκιμάζει περισσότερα από 25.000 κρασιά ετησίως και παρέχει αξιόπιστες κριτικές για τους αναγνώστες σε όλο τον κόσμο. Οι προσθήκες και οι αναθέσεις περιοχών ολοκληρώνουν την αναδιάρθρωση της ομάδας γευσιγνωσίας ανακοινώθηκε τον περασμένο μήνα συμπεριλαμβανομένου:



  • Τζιμ Γκόρντον είναι τώρα Senior Editor, Tasting και θα αξιολογήσει κρασιά από Napa και Sonoma.
  • Στέισι Μπρίσκο θα αξιολογήσει κρασιά από Lodi, Mendocino County, Lake County, Central Valley, Sierra Foothills και άλλες Καλιφόρνια.
  • Danielle Callegari Συμμετέχει στην ομάδα γευσιγνωσίας ως ένας από τους δύο νέους γευσιγνώστες για την Ιταλία και θα αξιολογήσει κρασιά από την Τοσκάνη, τη Σικελία, την Απουλία, το Abruzzo, την Καμπανία, τη Σαρδηνία, το Λάτσιο, τη Μπαζιλικάτα, την Καλαβρία και τη Μολίζ.
  • Τζεφ Πόρτερ Συμμετέχει στην ομάδα γευσιγνωσίας ως ο δεύτερος νέος γευσιγνώστης για την Ιταλία και θα αξιολογήσει κρασιά από το Πιεμόντε, το Βένετο, τη Βορειοανατολική Ιταλία, τη Λομβαρδία, τη Βορειοδυτική Ιταλία, την Εμίλια-Ρομάνια, το Μάρκε και την Ούμπρια.
  • Τζέισι Τοπς προσθέτει το Languedoc-Roussillon στον ρυθμό της και τώρα θα αξιολογήσει κρασιά από το Vin de France και το Languedoc-Roussillon.
  • Layla Schlack θα αξιολογήσει κρασιά από την Αλσατία.

Επιπροσθέτως, Λάτρης του κρασιού Το περιοδικό θα αρχίσει να εξετάζει τα σκληρά σάλτσερ και τα έτοιμα προς κατανάλωση ποτά (RTD). Τζον Χολ θα είναι ο σκληρός γευσιγνώστης, ενώ θα συνεχίσει να εξετάζει τις μπύρες. Δουλειά Newman θα είναι ο γευσιγνώστης RTD ενώ θα συνεχίσει να εξετάζει τα οινοπνευματώδη ποτά.

«Υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στο τμήμα γευσιγνωσίας μας τον τελευταίο χρόνο και κάθε αλλαγή έχει σκοπό να ευθυγραμμίσει τον κατάλληλο γευσιγνώστη στη σωστή περιοχή», δήλωσε η Jacqueline Strum, Πρόεδρος και Εκδότης της Wine Enthusiast Media. «Ο Wine Enthusiast έχει μια μακροχρόνια διαδικασία τυφλής γευσιγνωσίας και είμαστε περήφανοι που καλωσορίζουμε νέα μέλη της ομάδας με φρέσκες προοπτικές στη δοκιμασμένη και αληθινή διαδικασία μας. Αυτή η δομή του τμήματος επιτρέπει την επέκταση για τη δοκιμή περισσότερων κρασιών σε περιοχές όπως η Ιταλία και η Καλιφόρνια για την καλύτερη εξυπηρέτηση των αναγνωστών μας.»

Τζιμ Γκόρντον έχει δοκιμάσει κρασιά για Λάτρης του κρασιού περιοδικό από το 2014, που επικεντρώνεται κυρίως στις περιοχές της Καλιφόρνια. Στο νέο του ρόλο ως Senior Editor, Tasting, θα αναθεωρήσει κρασιά από τη Napa και το Sonoma. Προηγουμένως, ο Gordon ήταν ο συντάκτης του Κρασιά & Αμπέλια για 12 χρόνια, Εκτελεστικός Διευθυντής του Συμποσίου για Επαγγελματίες Οινογράφους στην Κοιλάδα Νάπα και Διευθύνων Συντάκτης του Wine Spectator . Υπηρέτησε ως Αρχισυντάκτης για δύο βιβλία, τα «1000 Great Everyday Wines» και το φιναλίστ του βραβείου James Beard «Opus Vino». Κατά τη θητεία του ως Αρχισυντάκτης του Wine Country Living περιοδικό, ο Gordon βοήθησε στη δημιουργία της Wine Country Living TV με το KNTV στο Σαν Φρανσίσκο.



Danielle Callegari συμμετέχει στην ομάδα γευσιγνωσίας Wine Enthusiast ως ένας από τους δύο νέους γευσιγνώστες για την Ιταλία. Είναι Επίκουρη Καθηγήτρια στο Τμήμα Γαλλικών και Ιταλικών στο Dartmouth College και Σύμβουλος της Εταιρείας Dante της Αμερικής. Η διδασκαλία και η έρευνα του Δρ. Callegari επικεντρώνονται στην προμοντέρνα ιταλική λογοτεχνία και τις μελέτες τροφίμων και ποτών. Έχει δημοσιεύσει για μια ποικιλία θεμάτων, όπως ο Δάντη, η πρώιμη σύγχρονη γυναικεία γραφή και η θρησκεία, και το ιταλικό φαγητό και πολιτική από την προμοντέρνα μέχρι τη σύγχρονη εποχή. Η πρώτη της μονογραφία, «Dante’s Gluttons: Food and Society from the Convivio to the Comedy», δημοσιεύτηκε το 2022. Η Callegari είναι επίσης η συν-οικοδεσπότης του Gola, ενός podcast για την ιταλική κουλτούρα τροφίμων και ποτών.

Τζεφ Πόρτερ συμμετέχει στην ομάδα γευσιγνωσίας Wine Enthusiast ως ο δεύτερος νέος γευσιγνώστης για την Ιταλία. Η καριέρα του ως σομελιέ ξεκίνησε στην κοιλάδα της Νάπα, δουλεύοντας στο Tra Vigne Ristorante. Εντάχθηκε στο Bastianich Hospitality Group το 2009 στην Osteria Mozza υπό την αιγίδα της βραβευμένης σεφ James Beard, Nancy Silverton. Στη συνέχεια, ο Porter υπηρέτησε ως Διευθυντής Οίνου στο Del Posto Ristorante στη Νέα Υόρκη και έγινε ο Διευθυντής Επιχειρήσεων Ποτών της εταιρείας. Το 2019, γύρισε ένα ταξιδιωτικό ντοκιμαντέρ, το «Sip Trip» και ξεκίνησε μια συμβουλευτική επιχείρηση. Βοηθώντας τους πελάτες να δημιουργήσουν λίστες ποτών και να βελτιώσουν τα πρότυπα εξυπηρέτησης, το ρόστερ της Porter περιλαμβάνει το Hometown BBQ, το Red Hook Tavern, το οικολογικό θέρετρο Casa di Langa στην περιοχή Langhe του Πιεμόντε και το Barclays Center, όπου βρίσκονται οι Brooklyn Nets και η New York Liberty.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Wine Enthusiast Media ή πώς να υποβάλετε κρασιά για έλεγχο , επίσκεψη winemag.com . Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Wine Enthusiast Commerce, επισκεφθείτε wineenthusiast.com . Για ερωτήματα μέσων ενημέρωσης και αιτήματα συνεντεύξεων με την ομάδα γευσιγνωσίας Wine Enthusiast, επικοινωνήστε Bonnary Lek .