Βόρεια και δυτικά της Σικελίας βρίσκεται η Σαρδηνία, το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της Μεσογείου και μία από τις πέντε αυτόνομες περιοχές της Ιταλίας. Ως εκ τούτου, είναι ένα νησιωτικό και έντονα ανεξάρτητο νησί με πολιτιστικές περιέργειες που δανείζονται από την Ισπανία, τη Γαλλία και την Αφρική.

Η Σαρδηνία συνδέεται συχνά με παραλίες που μοιάζουν με Καραϊβική, πολυτελή θέρετρα, μεγάλα σκάφη αναψυχής και μικρά μπικίνι. Όμως, όλα αυτά τα glitz και glam είναι ένα σχετικά πρόσφατο φαινόμενο, ξεκινώντας από τη δεκαετία του 1960, όταν το δέρμα χωρίς ηλιοφάνεια έγινε η μόδα στους διαδρόμους του Παρισιού. Στους πολλούς αιώνες που προηγούνται του δικού μας, μεγάλο μέρος του πολιτισμού της Σαρδηνίας ιδρύθηκε στην ενδοχώρα - ασφαλές από πειρατές πειρατών - και δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στην εκτροφή προβάτων και στην καλλιέργεια σταφυλιών. Στην πραγματικότητα, οι επιστήμονες αποκάλυψαν απολιθωμένους σπόρους σταφυλιών που υποδηλώνουν ότι η Σαρδηνία ήταν ο τόπος του πρώτου κρασιού της Μεσογείου. Μέχρι σήμερα, οι αμπελουργικές εκτάσεις του καλύπτουν ολόκληρο το νησί και προσφέρουν ξεχωριστά κρασιά που εκφράζουν όλες τις ιδιότητες και τις εκκεντρότητες του νησιού.

Όπως και άλλες αναδυόμενες περιοχές, η Σαρδηνία είναι ένας θησαυρός παραδοσιακών σταφυλιών. Στα βόρεια, κοντά στα εντυπωσιακά όμορφα Στενά του Bonifacio, είναι μια τεράστια περιοχή αφιερωμένη στο τραγανό, λευκό Vermentino di Gallura, το οποίο είναι εξαιρετικός σύντροφος για θαλασσινά και οστρακοειδή. Το Vernaccia di Oristano και το Carignano del Sulcis συνδέονται σε συγκεκριμένες περιοχές στην κεντρική και νότια Σαρδηνία αντίστοιχα και τα πιο γνωστά Cannonau di Sardegna και Nuragus di Cagliari παράγονται σε μεγάλες περιοχές σε ολόκληρο το νησί. Διεθνείς ποικιλίες όπως οι Chardonnay, Sauvignon Blanc και Cabernet Sauvignon προέρχονται από το Αλγκέρο, μια καταλανική πόλη στην πλευρά της Ισπανίας.

«Έχω δει την εξέλιξη των κρασιών της Σαρδηνίας», λέει ο Mario Consorte, Διευθύνων Σύμβουλος του οινοποιείου Sella & Mosca της Σαρδηνίας. «Οι πιο σημαντικές αλλαγές έχουν συμβεί τα τελευταία 20 χρόνια, διότι εκείνη την εποχή, η ποσότητα κρασιού που παράχθηκε στη Σαρδηνία μειώθηκε κατά το ένα τρίτο. Αυτό μας ανάγκασε να επανεκτιμήσουμε τις προτεραιότητές μας. ' Το αποτέλεσμα, εξηγεί, είναι μια προσεκτική εστίαση στα ποιοτικά κρασιά και στα κρασιά που «έχουν μια Σαρδηνική ταυτότητα και διαθέτουν χαρακτηριστικά της Σαρδηνίας». Αυτά περιλαμβάνουν κρασιά από παραδοσιακές ποικιλίες που αντανακλούν τα αρώματα των μεσογειακών βοτάνων, εδάφους πλούσια σε ορυκτά και γενναιόδωρη ηλιοφάνεια.

Άλλοι παραγωγοί που πρέπει να αναζητήσουν περιλαμβάνουν: Azienda Punica (από τους κατασκευαστές της θρυλικής Ιταλίας Sassicaia), Cantina Sociale Gallura, Cantina Sociale di Santadi και Cantine Argiolas.

Δείτε τις κριτικές κρασιού της Σικελίας και της Σαρδηνίας στον Οδηγό αγοράς >>>