Η Νέα Ζώνη Rhône
Με το Ballard Canyon να γίνει επίσημη Αμερικανική Αμπελουργική Περιοχή (AVA) φέτος, οι ιδιοκτήτες αμπελώνων και οινοπαραγωγοί της το αποκαλούν ήδη πρωτεύουσα της Ρον.
«Επιλέξαμε να δώσουμε έμφαση στις ποικιλίες Rhône επειδή ήταν οι καλύτερες στην κοιλάδα και πολύ διαφορετικές από τους κοντινούς Santa Rita Hills ή Happy Canyon», λέει ο Michael Larner, οινοποιός και αμπελουργός του Larner Vineyard & Winery.
Και αυτό δεν είναι νέο-χτύπημα στο στήθος AVA. Τα οκτώ οινοποιεία του - Larner, Rusack, Jonata, Stolpman, Beckmen, Harrison Clarke, Jorian Hills και Windmill Ranch - έχουν ένα σταθερό ιστορικό για ποικιλίες εμπνευσμένες από τη Ρον, κόκκινο και λευκό.
Τα κρασιά από καθιερωμένους παραγωγούς όπως οι Rusack, Stolpman και Beckmen είναι εντυπωσιακά εδώ και χρόνια, ενώ οι νεοεισερχόμενοι, όπως η Jonata, δείχνουν μεγάλες υποσχέσεις.
Χάρη στο χτύπημα στη μέση της κοιλάδας Santa Ynez, η περιοχή διαθέτει καυτές μέρες. Αλλά μετά το ηλιοβασίλεμα, ο ψυχρότερος αέρας του Ειρηνικού σαρώνει γρήγορα και οργισμένα σε αυτό που ο Peter Stolpman αποκαλεί «εφέ σήραγγας».
«Και αυτές οι δροσερές νύχτες είναι σίγουρα κλειδί», λέει ο Matt Dees, οινοποιός της Jonata. «Το Ballard Canyon είναι ειδικά σχεδιασμένο για να αναπτύσσει απίστευτα συμπυκνωμένα κρασιά με πολύ έντονο πλεονέκτημα. Μαθαίνουμε τι κάνει καλύτερα η μικρή μας περιοχή. '
