Η νέα μορφή μενού του Executive Chef Daniel Humm επιτρέπει στους επισκέπτες να επιλέξουν τα βασικά συστατικά του πιάτου, παρά τα πιάτα ή τα παρασκευάσματα, για να διατηρήσουν την έκπληξη ενός μενού γευσιγνωσίας, το οποίο συνδυάζεται με κρασιά από τη λίστα των 3.500 φιαλών. Οι δραματικά ψηλές οροφές του εστιατορίου και η υπέροχη τραπεζαρία Art Deco προσφέρουν στους επισκέπτες καταπράσινη θέα στο ιστορικό πάρκο Madison Square και στο κτήριο Flatiron. Τον Νοέμβριο του 2008, το εστιατόριο ορίστηκε Grand Chef Relais & Châteaux και το 2009 απονεμήθηκε επίσης ένα αστέρι Michelin.

Μπουκάλια προορισμού:

Jean-Francois Coche-Dury 1990 Corton-Charlemagne
Domaine de la Romanée-Conti 1978 La Tâche
Guigal 1966 La Mouline (Côte-Rôtie)

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το εστιατόριο της Νέας Υόρκης, Κάντε κλικ ΕΔΩ .

Για περισσότερα εστιατόρια της Νέας Υόρκης, επισκεφθείτε Κουζίνα ABC , Adour , Σε εσένα , Μονο Σπίτι , Ντάνιελ , Τοπικός , ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ , Ταβέρνα Gramercy , Τζαν Τζορτζ , Ο Bernardin , Παλίρροια , Ταβέρνα Μινέττα , Από μόνη της , Πικολίνη , Sho Shaun Hergatt , Η λέσχη των αρνιών και Veritas .