Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Εκδηλώσεις Κρασιού,

Οι νικητές του 2011 Wine Star

Με τα χρόνια, Περιοδικό ενθουσιώδους οίνου έχει τιμήσει άτομα από κάθε γωνιά του πλανήτη, που εκπροσωπούν ποικίλες νοοτροπίες, εθνικότητες, ρίζες και γενιές κατά τη διάρκεια της τελετής των βραβείων Wine Star. Οι τιμώμενοι ζουν και αναπνέουν την κουλτούρα του κρασιού, και το πάθος τους είναι αυτό που οδηγεί τη θετική ανάπτυξη της βιομηχανίας μας.



Φέτος, είμαστε περήφανοι που σας παρουσιάζουμε τους νικητές του 2011 Wine Star Award. Τα άτομα και οι εταιρείες που αναφέρονται παρακάτω θα τιμηθούν στο Δείπνο Wine Star Awards τη Δευτέρα, 30 Ιανουαρίου στη Νέα Υόρκη. Σήμερα, δώστε ένα ποτήρι σε αυτούς τους νικητές βραβείων - η τελειότητα του τι θα πίνετε οφείλεται στη δημιουργικότητά τους, στο κίνημα και στο θάρρος τους.

Το δείπνο θα αποτίσει φόρο τιμής στον θρυλικό Jess Stonestreet Jackson, ο οποίος ήταν ο αποδέκτης του Man of the Year του 2000 και του Lifetime Achievement Wine Star Awards του 2007.

Επίτευγμα διάρκειας ζωής

David S. Taub, Palm Bay International

Για περισσότερες από πέντε δεκαετίες, το C.E.O. της Palm Bay International υπήρξε στην πρώτη γραμμή τόσο των βιομηχανιών διανομέων όσο και των εισαγωγέων και είχε τεράστιο αντίκτυπο στον πολλαπλασιασμό της κατανάλωσης κρασιού στην Αμερική. Το χαρτοφυλάκιο της εταιρείας υπερβαίνει τα πέντε εκατομμύρια περιπτώσεις ετησίως, αντιπροσωπεύει περισσότερους από 40 παραγωγούς από δέκα χώρες σε όλο τον κόσμο και περιλαμβάνει τόσο εμπορικές επωνυμίες όγκου όπως το Cavit, όσο και πολυτελείς μάρκες όπως η Planeta στη Σικελία, η Bertani στη Βερόνα και η Columbo στη Ρον, καθώς και διάφορα κρασιά από hotspots όπως η Αργεντινή, η Χιλή και όχι μόνο.



Αμερικανός άνθρωπος της χρονιάς

Chris Indelicato, DFV Wines

Ο Chris Indelicato είναι ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της DFV Wines, παραγωγός της Bota Box [η τσάντα 3 λίτρων σε κουτί], ο Gnarly Head, ο σταθμός Clay, 337 και πολλοί άλλοι, για να μην αναφέρουμε την ίδια τη μάρκα κρασιού DFV. Πέρυσι, υπό την καθοδήγηση της Indelicato, το DVF επεκτάθηκε περαιτέρω αγοράζοντας το Black Stallion Winery, στην κοιλάδα Napa. Τα τελευταία στοιχεία δείχνουν ότι τα DFV Wines διπλασιάζονται φέτος σε συσκευασμένες αποστολές, που τροφοδοτούνται από την εκπληκτική ανάπτυξη των Bota Box και Gnarly Head. Το οινοποιείο βρίσκεται τώρα στην έβδομη θέση στις αποστολές κρασιού στις ΗΠΑ και είναι τέταρτο στις εξαγωγές.

Διεθνής Άνθρωπος της Χρονιάς

Don St. Pierre, Jr., ASC Fine Wines, Κίνα

Γεννημένος στο Οντάριο του Καναδά, ο St. Pierre είναι διευθύνων σύμβουλος της ASC Fine Wines, του μεγαλύτερου εισαγωγέα και διανομέα ποιοτικών διεθνών κρασιών της Κίνας. Η ASC με έδρα τη Σαγκάη, που ιδρύθηκε από τον πατέρα του St. Pierre το 1996, επεκτείνει το σταύλο των μεγάλων ονομασιών της από όλο τον κόσμο, εισάγοντας κρασιά από 14 χώρες σε μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αγορές κρασιού.

Αμερικανικό Οινοποιείο της Χρονιάς

Wente Family Estates, Carolyn Wente, Διευθύνων Σύμβουλος

Το Livermore Valley's Wente, που ιδρύθηκε το 1883, είναι το παλαιότερο οικογενειακό οινοποιείο της Αμερικής που συνεχώς λειτουργεί. Γνωστός για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών σε κάθε σημείο τιμής, το Wente ήταν το πρώτο οινοποιείο της πολιτείας που παρουσίασε το Chardonnay. Το 2011, η Wente κυκλοφόρησε την Entwine, την πρώτη σειρά κρασιών Food Network.

Ευρωπαϊκό Οινοποιείο της Χρονιάς

Gérard Bertrand, Gérard Bertrand

Τόσο ο ιδιοκτήτης γης όσο και ο συνεργάτης των καλύτερων αμπελουργών στη Νότια Γαλλία, ο Gérard Bertrand διαχειρίζεται πάνω από 325 εκτάρια αμπελώνων σε διάφορα Terroirs του Languedoc. Καταλαβαίνει πλήρως την κίνηση προς εκφραστικά, ισορροπημένα και κομψά κρασιά που παραμένουν προσβάσιμα και προσιτά.

Οινοποιείο Νέου Κόσμου της Χρονιάς

Viña San Pedro, Javier Bitar

Η άγκυρα του ομίλου κρασιών Viña San Pedro Tarapacá, San Pedro προσφέρει ένα κρασί για όλους. Από τη σειρά Gato Negro σε τιμή και μέχρι εμφιάλωσης υψηλών προδιαγραφών όπως το Cabo de Hornos, το San Pedro, υπό την καθοδήγηση του CEO Javier Bitar και του οινοποιείου Marco Puyo, είναι ένας από τους αναμφισβήτητους καινοτόμους της Χιλής.

Οινοποιός της Χρονιάς

Bob Cabral, Williams Selyem

Με περίπου 35 διαφορετικά μπουκάλια κάθε vintage, έως και τα δραματικά, αξιέπαινα Pinot Noirs που χαρακτηρίζονται από αμπελώνα, τα κρασιά του Williams Selyems έχουν διακριθεί τα τελευταία χρόνια. Με το Cabral, που είναι στο τιμόνι από το 1998, τα κρασιά έχουν αυξηθεί πάνω από ένα επίπεδο ποιότητας που ήταν ήδη εντυπωσιακό.

Περιοχή κρασιού της χρονιάς

Prosecco

Η Prosecco δείχνει ότι ορισμένες κατηγορίες ακμάζουν παρά τους δύσκολους καιρούς. Αυτή η ζωηρή, χωρίς φασαρία ιταλική φούσκα έχει φτάσει σε τόσο μεγάλη δημοτικότητα που η παραγωγή προβλέπεται να ξεπεράσει τη σαμπάνια. Οι παραγωγοί έχουν αναβαθμίσει τις τοποθεσίες αμπελώνων και τα ποιοτικά πρότυπα για να ανοίξουν το δρόμο για μια νέα εποχή.

Εισαγωγέας της Χρονιάς

Mionetto ΗΠΑ, Enore Ceola

Το Mionetto USA είναι μια αυξανόμενη δύναμη στο ιταλικό κρασί. Γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ αξίας και όγκου, χάρη στη σχολαστική επιλογή μάρκας, την ευρεία διανομή και το έξυπνο μάρκετινγκ. Το χαρτοφυλάκιό του περιλαμβάνει μονάδες παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος όπως το Cantina di Soave, καθώς και ένα εκλεκτικό ρεπερτόριο εμπορικών σημάτων μπουτίκ.

Λιανοπωλητής της Χρονιάς

Stew Leonard's Wines, Stew Leonard, Jr., CEO

Με εννέα τοποθεσίες σε όλη τη Νέα Υόρκη, το Νιου Τζέρσεϋ και το Κονέκτικατ, και φιλοδοξίες για πολλά ακόμη, το Stew Leonard's προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από κρασιά, μπίρες και οινοπνευματώδη ποτά σε εξαιρετικές τιμές. Η εκπαίδευση κρασιού προσωπικού αποτελεί προτεραιότητα και δείχνει: Σε λίγο περισσότερο από μια δεκαετία, τα καταστήματα κρασιού της Stew έχουν αυξηθεί για να προσφέρουν ετήσιες πωλήσεις 100 εκατομμυρίων δολαρίων.

Restaurateur της Χρονιάς

Michael Mina, Mina Group LLC

Το χαρτοφυλάκιο εστιατορίων Michael Mina που γεννήθηκε στο Κάιρο σε οκτώ πολιτείες περιλαμβάνει τα Bourbon Steak, RN74, Michael Mina και Seablue. Δύο από τα εστιατόρια του Chef Mina κέρδισαν αστέρια Michelin και ένα κέρδισε το βραβείο Best 100 Wine Restaurant του 2011 του Wine Enthusiast. Είναι ο συγγραφέας του Michael Mina: The Cookbook.

Γενιές Καινοτομίας

Georg & Maximilian Riedel, Riedel Glass Company

Μπορεί να μην παράγουν ούτε ένα μπουκάλι κρασί, αλλά η οικογένεια Riedel έχει συμβάλει τεράστια, ουσιαστική στην προώθηση της εκτίμησης του κρασιού σε παγκόσμια, ιστορική κλίμακα. Τα εκλεκτά γυάλινα σκεύη και οι καράφες τους, μέσω επιστημονικού σχεδιασμού και εξαιρετικής αισθητικής, έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να βελτιώσουν την εμπειρία του κρασιού, από το μάτι στη μύτη έως τον ουρανίσκο.

Η οικογένεια Riedel εντοπίζει τις ρίζες της στον 17ο αιώνα. Ο Johann Christoph Riedel, γεννημένος το 1678, ταξίδεψε σε όλη την Ευρώπη του 17ου αιώνα, εμπορεύοντας γυαλί. Η οικογένεια έχει επεκτείνει αυτήν την τεχνογνωσία στην κατασκευή και έχει διατηρήσει τον έλεγχο της, αδιάσπαστη, μέχρι σήμερα - με τη 10η και την 11η γενιά.

Ο Georg Josef Riedel εντάχθηκε στην εταιρεία το 1973 και την ανέλαβε καθολικά, ανοίγοντας θυγατρικές που ανήκουν σε εταιρείες στις ΗΠΑ και σε τέσσερις άλλες χώρες, ενώ απέκτησε επίσης τις Nachtmann και Spiegelau.

Ο Georg πέρασε αυτό το πάθος και τη δημιουργικότητα στον γιο του, τον Maximilian, ο οποίος δραστηριοποιήθηκε στην εταιρεία το 1997. Ο Maximilian είναι διευθύνων σύμβουλος της Riedel Crystal από το 2004 και είναι ο δημιουργός της εξαιρετικά επιτυχημένης σειράς «O» χωρίς γυαλιά και δύο καινοτόμα σχέδια καράφα.
Οι Riedels, πατέρας και γιος, θα αποδεχθούν το βραβείο τους σε ένα δείπνο εορταστικών βραβείων στη Νέα Υόρκη τον Ιανουάριο του 2102.

Οινοπνευματοποιός της Χρονιάς

Η εταιρεία Glenmorangie, ο Δρ Bill Lumsden

Η καινοτομία που επέδειξε αυτός ο κατασκευαστής του single-malt Highland Scotches είναι εντυπωσιακή, κυμαινόμενη από γυαλιστερά κλασικά και κομψά ουίσκι με βαρέλια έως την κυκλοφορία του πολυτελούς εμφιαλώματος Glenmorangie Pride 1981 το 2011. Ιδρύθηκε το 1843, αυτή η μάρκα είναι τώρα υπό την εποπτεία του Louis Vuitton Moët-Hennessy.

Μιξολόγος της Χρονιάς

Σαρλότ Βόισι

Σήμερα η εταιρεία mixologist με την William Grant & Sons USA, η Charlotte Voisey διαθέτει μπαρ στη Βαρκελώνη, το Μπουένος Άιρες και το Λονδίνο. Διαχειρίζεται τα προγράμματα κοκτέιλ σε χώρους όπως το Mandarin Oriental, το Las Vegas Cienfuegos και το Gramercy Park Hotel στο Μανχάταν.

Δείπνο βραβείων κρασιού

Η δημόσια βιβλιοθήκη της Νέας Υόρκης, το φόρουμ Celeste Bartos
Δευτέρα, 30 Ιανουαρίου 2012
Fifth Avenue στην 41st Street, Νέα Υόρκη
Δάσκαλος Τελετών: Adam Strum
Μαύρη γραβάτα
Υποδοχή: 6:00 - 7:30 μ.μ.
Δείπνο & Βραβεία: 7:30 - 11:00 μ.μ.
1.000 $ ανά άτομο • Πίνακας 10 - 9.000 $
Διαθέσιμος πίνακας 12. Παρακαλώ ρωτήστε.
Οι Wine Enthusiast Companies δωρίζουν τα καθαρά έσοδα από αυτήν την εκδήλωση για να ωφελήσουν την έρευνα στη βιομηχανία κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών με το The Wine Market Council, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό.
Ο χώρος είναι πολύ περιορισμένος

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο συμμετοχής στο δείπνο των Wine Star Awards, επικοινωνήστε με την Joyce White στο jwhite@wineenthusiast.net ή τηλεφωνικώς στο 914.345.9463 x5126.

Για ερωτήσεις τύπου, επικοινωνήστε με τη Jacqueline Strum στο jstrum@wineenthusiast.net ή τηλεφωνικώς στο 914.593.4406.