Φέτος σηματοδοτεί την 21η επέτειο του Λάτρεις του κρασιού Ετήσιο Βραβεία κρασιού , τιμά τα άτομα και τις εταιρείες που προσφέρουν εξαιρετικές συνεισφορές στον κόσμο του οινοπνευματωδών ποτών. Εδώ είναι οι υποψήφιοι σε 15 κατηγορίες για τα Βραβεία Wine Star 2020. Οι νικητές αυτών των κατηγοριών, καθώς και το Lifetime Achievement Award και το American Wine Legend, θα ανακοινωθούν στο τεύχος Best of Year του περιοδικού. Σε μια δύσκολη χρονιά για όλους τους κλάδους, χαιρετίζουμε τους αφοσιωμένους επαγγελματίες ποτών που έχουν καινοτομήσει και ακμάσει.

Η διαδικασία

Φέτος, όλα τα τμήματα πλήρους απασχόλησης και συμβολής (Πωλήσεις, Εκδηλώσεις, Μάρκετινγκ, Συντακτική) του Wine Enthusiast Media κλήθηκαν να υποβάλουν υποψηφίους για τις κατηγορίες των Wine Star Awards και υπέβαλαν τις υποψηφιότητές τους ανώνυμα, με εξηγήσεις για το τι έκανε τον διορισμό κατάλληλο για εξέταση . Αυτός ο κατάλογος υποψηφίων στη συνέχεια στάλθηκε στην ομάδα για ανώνυμη ψηφοφορία για να καταργηθούν οι μεγαλύτερες λίστες υποψηφίων. Οι τελικοί νικητές επιλέχτηκαν από τη λίστα που είχε καταργηθεί από την ομάδα Executive Publishing με επιλογές που βασίζονται σε πολλούς παράγοντες, όπως ο αντίκτυπος στους καταναλωτές και το εμπόριο οίνου, οινοπνευματωδών ποτών ή μπύρας, εμπορικές επιτυχίες, όραμα εταιρείας / επωνυμίας και trendetting. Τα Wine Star Awards είναι ένα συνολικό πρόγραμμα βραβείων βιομηχανίας ποτών. Ενώ οι συντάκτες καλούνται να συμμετάσχουν, αυτό είναι ένα πρόγραμμα συνεργασίας που ενσωματώνει τη συμβολή όλων των τμημάτων της εταιρείας μας και δεν είναι ένα συγκεκριμένο συντακτικό franchise.

Εξερευνήστε τους υποψηφίους για το βραβείο Star Wine 2020

• Πρόσωπο της Χρονιάς
• Επίτευγμα διάρκειας ζωής
• Ο αμερικανικός θρύλος κρασιού
• Οινοποιός της Χρονιάς
• Εκτελεστικός οίνος της χρονιάς
• Καινοτόμος της Χρονιάς
• Κοινωνικό όραμα της χρονιάς
• Περιοχή κρασιού της χρονιάς
• Αμερικανικό Οινοποιείο της Χρονιάς

• Ευρωπαϊκό Οινοποιείο της Χρονιάς
• Οινοποιείο Νέου Κόσμου της Χρονιάς
• Εισαγωγέας της Χρονιάς
• Λιανοπωλητής της Χρονιάς
• Spirit Brand / Distiller της Χρονιάς
• Εκπαιδευτικός Οίνου της Χρονιάς
• Sommelier / Διευθυντής Οίνου της Χρονιάς
• Αμπελουργός της Χρονιάς

Πρόσωπο της Χρονιάς

Μπέντζαμιν Άνφ

Για 14 χρόνια, ο Benjamin Aneff συνεργάστηκε με τον λιανοπωλητή Έμποροι κρασιού Tribeca , ένας διάσημος ειδικός της Βουργουνδίας στο Κάτω Μανχάταν όπου είναι τώρα διευθύνων εταίρος. Το 2020, η Aneff έκανε εκστρατεία για να προστατεύσει τη βιομηχανία από μια σειρά τιμολογίων σε επιλεγμένα ευρωπαϊκά κρασιά, υπηρετώντας ως πρόεδρος του νεοσύστατου Συμμαχία Εμπορίου Οίνου των ΗΠΑ (USWTA) . Παθιασμένος με τη σημασία της φιλοξενίας, έχει καταθέσει σχετικά με τις επιπτώσεις των τιμολογίων στο Επιτροπή Διεθνούς Εμπορίου και συνεργάστηκε με το Εθνική ένωση λιανοπωλητών οίνου να στείλει περίπου 28.000 επιστολές στο Κογκρέσο.

Μπέντο Αμάραλ

Χωρίς τον Bento Amaral και την ομάδα του, δεν θα μπορούσαν να φτάσουν στην αγορά κανένα Ports ή Douro. Είναι διευθυντής τεχνικών υπηρεσιών και πιστοποίησης, και επικεφαλής δοκιμών και εγκρίσεων για το Ινστιτούτο Οίνων Λιμάνι και Ντούρο (IVDP) . Αλλά το Bento είναι αξιοσημείωτο με έναν άλλο τρόπο. Το 1994, όταν ήταν έτοιμος να ταξιδέψει στην Αυστραλία ως οινοποιός, υπέστη ένα μεγάλο ατύχημα σερφ και τώρα είναι τετραπληγικός. Έχει ξεπεράσει αυτούς τους τραυματισμούς που αλλάζουν τη ζωή με το έργο του στο IVDP, από το 1999.

Αν Μακερτζέι

Τον Δεκέμβριο του 2019, η Ann Mukherjee έγινε η πρώτη γυναίκα CEO της Pernod Ricard Βόρεια Αμερική . Μέσα σε έξι μήνες, η εταιρεία ξεκίνησε ένα προοδευτικό, πολλών εκατομμυρίων δολαρίων Απολύτως Η καμπάνια επικεντρώθηκε στη συγκατάθεση και άρχισε να δημιουργεί μια εφαρμογή στην οποία οι καταναλωτές μπορούν να εντοπίζουν και να στοχεύουν ρητορική μίσους στα κοινωνικά μέσα. Όραμα για την κοινωνική αλλαγή, η φιλοσοφία της είναι να δημιουργήσει την επόμενη γενιά ηγετών. 'Μόλις κερδίσετε μια θέση στο τραπέζι - ενεργήστε σε αυτό. Πραγματοποιήστε αλλαγές που διασφαλίζουν ότι εκείνοι που βρίσκονται πίσω μας δεν χρειάζεται να περιμένουν για όσο χρόνο να τους δουν ή να ακούσουν », είπε είπε Forbes νωρίτερα φέτος.

Τζεφ Ο'Νιλ

Η τρίτη γενιά μιας οικογένειας οινοποιίας στην Καλιφόρνια, ο Jeff O'Neill είναι ο ιδρυτής της O'Neill Vintners & Distillers , το έβδομο μεγαλύτερο οινοποιείο στην πολιτεία. Η O'Neill λέει ότι η εταιρεία έχει αυξηθεί κατά 30% ετησίως για αρκετά χρόνια και έχει δημιουργήσει σχεδόν 1 εκατομμύριο περιπτώσεις το 2019, χάρη εν μέρει στην ταχεία ανάπτυξη της Γραμμή 39 μάρκα. Στα τέλη του περασμένου έτους, η εταιρεία συνεργάστηκε με τον αστέρα NFL, Charles Woodson, για να κυκλοφορήσει Αναχαιτίζω , μια σειρά από κόκκινα κρασιά από το Paso Robles. Το 2020, η Intercept απέκτησε εθνική διανομή και ο Woodson έγινε ο πρώτος παίκτης Black NFL και συνεργάτης μάρκας κρασιού με εθνική διανομή απευθείας προς λιανική. Ο O'Neill υποσχέθηκε επίσης πρόσφατα 25.000 $ στο Ταμείο κοινότητας εργαζομένων εστιατορίων Ταμείο βοήθειας έκτακτης ανάγκης Covid-19.

Χάιντι Σέιντ

Ενας πρώην Ernst & Young αναλυτής εκτιμήσεων και καπιταλιστής επιχειρηματικών κεφαλαίων, η Heidi Scheid εντάχθηκε στην επιχείρηση κρασιού της οικογένειάς της το 1992. Σήμερα είναι εκτελεστική αντιπρόεδρος της Ξεχωριστά οικογενειακά κρασιά , η οποία παράγει κρασιά που βασίζονται σε κτήματα από σταφύλια που καλλιεργούνται στο Monterey County, όλα πιστοποιημένα από το Καλιφόρνια Αειφόρος Αμπελουργική Συμμαχία . Κατά τη διάρκεια του Scheid με την εταιρεία, το Scheid Family Wines επεκτάθηκε σε 12 ακίνητα. Το 2018, ο Scheid εξελέγη πρόεδρος του Συμβούλιο Αγοράς Οίνου , η μη κερδοσκοπική εμπορική οργάνωση για την οποία είναι διευθύντρια από το 1996.

Βραβείο επίτευξης ζωής

Άλαν Ντρέμπεν

Στα 50 και πλέον χρόνια του στη βιομηχανία, ο Alan Dreeben, συνεργάτης της Εθνική εταιρεία διανομής της Δημοκρατίας (RNDC) , έχει πιστωθεί με πολλά πράγματα, συμπεριλαμβανομένης της δημιουργίας της κορυφαίας αγοράς κρασιού στις ΗΠΑ. Επίσης, έχει ενσωματώσει το RNDC στο δεύτερο μεγαλύτερο χονδρέμπορο κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών της χώρας, και συνεργάστηκε σε διάφορες δυνατότητες με τους χονδρεμπόρους κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών της Αμερικής (WSWA) , υπηρετώντας ως πρόεδρος, πρόεδρος του PAC, και δωρίζοντας στο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα WSWA.

Διαβάστε περισσότερα εδώ .

Ο αμερικανικός θρύλος κρασιού

Θα ανακοινωθεί.

Οινοποιός της Χρονιάς

Κύκλος Ntsiki

Η Ntsiki Biyela σπούδασε οινοποιία στο Πανεπιστήμιο του Stellenbosch πριν ξεκινήσει την καριέρα της στο Οινοποιείο Stellekaya ως κατώτερος οινοποιός, και στη συνέχεια μετακόμισε στο ρόλο του οινοποιού. Αναγνωρισμένη ως ο πρώτος οινοποιός Black Head της Νότιας Αφρικής, η Biyela ίδρυσε τη δική της εταιρεία κρασιού, Πρωτότυπα κρασιά , το 2017. Χρησιμοποιεί τη θέση της για να εμπνεύσει τους οινοπαραγωγούς του αύριο ως μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Pinotage Youth Development Academy , έναν οργανισμό τεχνικής κατάρτισης και προσωπικής ανάπτυξης για νέους στο Cape Winelands που τους προετοιμάζει για σταδιοδρομία στη βιομηχανία κρασιού.

Γκρεγκ Μπρούερ

Συνιδρυτής της Brewer-Clifton στη Santa Barbara County, Καλιφόρνια, ο Greg Brewer πούλησε την εταιρεία στην Οικογενειακά κρασιά του Τζάκσον το 2017. Αντί να αποσυρθεί, έγινε ταυτόχρονα ο επικεφαλής οινοποιός. Διπλασίασε τον Pinot Noir και τον Chardonnay από αμπελώνες στους Santa Rita Hills, ενώ η εταιρεία άνοιξε μια νέα αίθουσα γευσιγνωσίας στο κοντινό Los Olivos. Η Brewer παράγει επίσης Brewer Clifton Syrah και επιπλέον μάρκα, Διάτομο . Πρώην Γάλλος εκπαιδευτής που έμαθε την οινοποίηση στο Santa Barbara Winery, ο Brewer είναι ένας αδυσώπητος πρέσβης για τα κρασιά Santa Barbara County στο σύνολό του.

Τερέζα Ερδή

Όταν ήρθε η ευκαιρία να δουλέψω Οι αμπελώνες του Joseph Phelps και βοηθώντας στη δημιουργία του νέου οινοποιείου της στην κομητεία Sonoma της Καλιφόρνια, η Theresa Heredia εγκατέλειψε ένα διδακτορικό πρόγραμμα στη χημεία για να συνεχίσει την οινοποίηση. Ήταν καθοριστική για την ανάπτυξη του Μασώνος αμπελώνας, οινοποιείο και επωνυμία από την αρχή πάνω από 10 χρόνια με τη Phelps, συμπεριλαμβανομένων πέντε ως οινοποιών στο Freestone, δημιουργώντας το δροσερό κλίμα Pinot Noir και Chardonnay. Μετάβαση σε κοντινή απόσταση Gary Farrell Αμπελώνες & Οινοποιείο το 2012, όπου έκανε Λάτρεις του κρασιού Το νούμερο 1 κρασί στο Ενθουσιώδης λίστα 100 για το 2017 . Μεταξύ των πρώτων οινοποιών Latinx στην Καλιφόρνια, η Heredia υποστηρίζει μια πιο περιεκτική βιομηχανία κρασιού.

Ντέιβιντ Ράμι

Ο ιδρυτής του Κελάρια κρασιού Ramey στο Healdsburg της Καλιφόρνια, ο Ramey διαδόθηκε παραδοσιακές, τεχνικές οινοποιίας στην Καλιφόρνια κατά τη διάρκεια μιας περιόδου κατά την παραγωγή κρασιού από το πανεπιστημιακό βιβλίο ήταν ο κανόνας. Νωρίς στην καριέρα του, δημιούργησε κρασιά αναφοράς για Matanzas Creek , Χιλ Χιλ , κύριος και Ραντ . Το 1996, ο Ντέιβιντ και η σύζυγός του Κάρλα ίδρυσαν τα Ramey Wine Cellars. Τώρα κυκλοφόρησε μια νέα μάρκα, Πλευρική μπάρα , που διαθέτει σταφύλια από αμπελώνες σε λιγότερο γνωστές περιοχές της Καλιφόρνια και παράγει Sauvignon Blanc, Zinfandel και ακόμη και Kerner. Οι πρακτικές οινοποίησης της Ramey περιλαμβάνουν τη χρήση οξειδωμένου χυμού για την παραγωγή λευκού κρασιού εξαλείφοντας την οξίνιση των κόκκινων κρασιών και την εμφιάλωση χωρίς διήθηση.

Patricia Tóth

Ο ουγγρικός οινοποιός Patricia Tóth είναι ένα ανερχόμενο αστέρι στον Ιταλό παραγωγό Πλανήτης , η οποία διαθέτει πέντε αμπελώνες σε όλη τη Σικελία. Ήρθε στο σκάφος το 2005 αφού σπούδασε μηχανική τροφίμων και ζύμωση στο Πανεπιστήμιο της Βουδαπέστης και απέκτησε εμπειρία οινοποίησης στην Ουγγαρία, την Τουρκία και τη Βόρεια Ιταλία. Το 2012, η ​​οικογένεια Planeta δημιούργησε ένα νέο οινοποιείο στην περιοχή της Αίτνας στις πλαγιές του μεγάλου βουνού. Το ηφαίστειο της Αίτνας και έθεσε τον Tóth υπεύθυνο. Κάνει λευκά και κόκκινα από παραδοσιακές ποικιλίες σταφυλιών της Σικελίας και εισαγόμενα αμπέλια όπως το Riesling και το Furmint, και η ποιότητά τους έχει αυξηθεί υπό την καθοδήγησή της.

Εκτελεστικός οίνος της χρονιάς

Isabel Guilisasti

Η Isabel Guilisasti είναι ο διευθυντής μάρκετινγκ για το Origin Wines στο Κόγχη και Τορό . Υπό την καθοδήγησή της, το ευρύ χαρτοφυλάκιο εμπορικών σημάτων της Concha y Toro από τη Χιλή, την Αργεντινή και την Καλιφόρνια έδειξε πώς να υπερέχει στη διασταύρωση του όγκου, της ποιότητας και των εξαντλήσεων το 2020. Είναι ισχυρή γυναίκα ηγέτης στη βιομηχανία κρασιού και μέλος της Guilisasti οικογένεια που ελέγχει την εταιρεία, η οποία εξάγει σήμερα σε 140 χώρες και διαθέτει 28.000 στρέμματα αμπελώνων. Οι γνωστές μάρκες περιλαμβάνουν Ντον Μέλκορ , Almaviva (μια κοινή επιχείρηση με Βαρόνος Philippe de Rothschild ), ο Τριβέντο μάρκα από την Αργεντινή, και Fetzer και Μπόντερρα από την Καλιφόρνια.

Amy Hoopes

Το παλαιότερο οικογενειακό οινοποιείο των Η.Π.Α. Οικογενειακά κτήματα , προεδρεύεται τώρα από ένα μέλος της οικογένειας: Amy Hoopes. Προωθήθηκε σε πρόεδρο το 2016, ο Hoopes ήταν με τον Wente από το 2007 και ανέλαβε τον εκτελεστικό αντιπρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο μάρκετινγκ με ευθύνη για την εποπτεία όλων των παγκόσμιων δραστηριοτήτων μάρκετινγκ και πωλήσεων για Wente Vineyards , Περιτυλίσσομαι , Murrieta's Well , Διώροφο και Hayes Ranch μάρκες κρασιών, καθώς και για το γήπεδο γκολφ της οικογένειας και το πρόγραμμα συναυλιών. Συνδυάζοντας τις πωλήσεις και τις δραστηριότητες μάρκετινγκ, η Hoopes διευθύνει μια μακροπρόθεσμη στρατηγική πωλήσεων με γνώμονα την επωνυμία με τον τελικό στόχο να τοποθετηθεί η Wente Family Estates ως το πιο σεβαστό οικογενειακό οινοποιείο στον κόσμο.

Carlton McCoy Jr., MS

Ο Carlton McCoy Jr., MS ήρθε στο εμπόριο εστιατορίων και ήταν Master Sommelier και διευθυντής κρασιού στο Το Μικρό Νέλ στο Άσπεν του Κολοράντο, πριν μεταβεί στην παραγωγική εταιρεία της οινοποιίας όταν έγινε μέλος της Napa Valley's Heitz Cellar ως πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος το 2018. Η οικογένεια Lawrence είχε μόλις αποκτήσει το εμβληματικό οινοποιείο που, στη δεκαετία του 1960, πρωτοστάτησε στα κρασιά που ορίστηκαν με αμπελώνα Το Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon . Τον Σεπτέμβριο του 2020, η οικογένεια Lawrence και ο McCoy πρόσθεσαν μια άλλη κλασική ιδιοκτησία Napa Valley στις εκμεταλλεύσεις τους, Burgess κελάρια στο βουνό Howell. Ο McCoy έχει επίσης πραγματοποιήσει σημαντικές αλλαγές στο Heitz για να πλοηγηθεί στο μυθιστόρημα πανδημίας coronavirus και πρόσθεσε ένα πρόγραμμα ποικιλομορφίας και ένταξης, εκδόσεις βιβλιοθηκών και συμμετοχή σε Το Roots Fund για την προώθηση της αλλαγής στη βιομηχανία.

Μάριο Πικίνι

Ως CEO και συνιδιοκτήτης με την αδερφή του Martina, ο Mario Piccini είναι από την τέταρτη γενιά που ηγείται Tenute Piccini . Το Piccini ιδρύθηκε για πρώτη φορά στο Chianti Classico και έχει πλέον τέσσερα κτήματα σε όλη την Τοσκάνη και δύο άλλα στη Βασιλικάτα και στο όρος Αίτνα της Σικελίας. Υπό την ηγεσία του Mario, η εταιρεία είχε πραγματικό αντίκτυπο στην ιταλική σκηνή κρασιού, συμπεριλαμβανομένης της απόκτησης του κελαριού Geografica Cooperative στο Chianti, σώζοντας έτσι την ιστορική μάρκα και εκατοντάδες θέσεις εργασίας. Η Piccini ασκεί βιολογική αμπελουργία και οινοποίηση σε όλα τα κτήματα. Τα πρώτα πιστοποιημένα βιολογικά κρασιά κυκλοφόρησαν το 2020 και η ποιότητα του κρασιού είναι υψηλότερη από ποτέ. Ο Piccini και η οικογένειά του βασίζονται σε μια ομάδα νέων επαγγελματιών οίνου στην Ιταλία και ισχυρούς συνεργάτες στο εξωτερικό για το αναπτυσσόμενο δίκτυο διανομής τους που εκτείνεται σε 72 χώρες.

Τζέραρντ Θούκης

Τερμάτισε τον τρίτο χρόνο του με Foley Family Wines Ο Gerard Thoukis είναι υπεύθυνος για το μάρκετινγκ μιας ποικιλίας οινοποιείων στην Καλιφόρνια, το Όρεγκον και τη Νέα Ζηλανδία για τον ιδρυτή και διευθύνοντα σύμβουλο Bill Foley. Προσλήφθηκε το 2017, μετά από 20 μήνες, ο Θούκης προήχθη σε διευθυντή μάρκετινγκ της επιχείρησης που εδρεύει στο Sonoma County. Το 2020, η Foley Family έβαλε το μάρκετινγκ ενός άλλου οινοποιείου στα χέρια του Thoukis όταν ανακοίνωσε την αγορά του Αμπελώνες και οινοποιείο Ferrari-Carano στην κοιλάδα Dry Creek της Sonoma. Ο Thoukis εργάστηκε προηγουμένως για πολλά χρόνια στο Ε. & J. Gallo μετά την απόκτηση πτυχίου στην επιστήμη ζύμωσης από το U.C. Ο Ντέιβις και ένα MBA από το Πανεπιστήμιο της Νοτρ Νταμ.

Καινοτόμος της Χρονιάς

Laura Catena

Η Δρ. Laura Catena έχει κληθεί «το πρόσωπο του κρασιού της Αργεντινής» για το ρόλο της στη μελέτη και προώθηση της περιοχής κρασιού Mendoza και της Malbec της Αργεντινής. Μεγαλωμένη σε μια οινοποιητική οικογένεια, οι δια βίου της εμμονές της είναι να μάθουν περισσότερα για την αμπελουργία μεγάλου υψομέτρου, τα μικροβιοτικά του αμπελώνα και την ηλικία του κρασιού. Η Catena είναι συγγραφέας και ιατρός που εργάστηκε στην ιατρική για 30 χρόνια πριν γίνει διευθύνων σύμβουλος της Οινοποιείο Catena Zapata . Καθώς η πανδημία εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο το 2020, οδήγησε τους υπαλλήλους και τους πελάτες της να βρουν ασφαλείς λύσεις για τη συνέχιση της εργασίας τους μέσω τεχνολογικών λύσεων όπως Zoom, Skype, Microsoft Teams και Instagram live.

Γκρεγκ Λάμπρεχτ

Ο Greg Lambrecht είναι ο εφευρέτης του Σύστημα Διατήρησης Οίνου Coravin και ιδρυτής της εταιρείας Coravin. Ευρέως αγκαλιασμένο ως τρόπος σερβιρίσματος ένα ποτήρι τη φορά χωρίς να ανοίξει ένα μπουκάλι κρασί, το Coravin εξελίχθηκε από το ενδιαφέρον του Lambrecht για το κρασί και την προηγούμενη εμπειρία του στην τεχνολογία ιατρικών συσκευών, όπου επικεντρώθηκε σε ασθενείς με νωτιαίες διαταραχές. Ο Lambrecht έχει πτυχίο μηχανολόγου μηχανικού και πτυχίο πυρηνικής μηχανικής από το Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Μασαχουσέτης και κατέχει πολλά διπλώματα ευρεσιτεχνίας.

Αντρέ Χιούστον Μάκ

Ο Sommelier, σχεδιαστής και συγγραφέας André Hueston Mack ήταν ο πρώτος Μαύρος Αμερικανός που ονομάστηκε Best Young Sommelier στην Αμερική από τον διεθνή οργανισμό Αλυσίδα Rôtisseurs το 2003. Εργάστηκε ως σομελιέ στα τρία αστέρια του Thomas Keller Γαλλικό πλυντήριο εστιατόριο στη Νάπα και άνοιξε το Keller's Από μόνη της στη Νέα Υόρκη πριν από την ίδρυση γραφιστικής εταιρείας Αποκτήστε το Fraiche Cru το 2011. Το βιβλίο του 99 φιάλες: Ένας οδηγός για τα μαύρα πρόβατα για το κρασί δημοσιεύτηκε το 2019. Κάνει Κρασιά Maison Noir , την ετικέτα που κυκλοφόρησε το 2007, καθώς και Αμπέλι και προμήθεια στο Όρεγκον, και διαθέτει πολλά σημεία για φαγητό και ποτό στο Μπρούκλιν, συμπεριλαμβανομένου ενός μπαρ με κρασί και ζαμπόν & Sons Ham Bar . Είναι επίσης ένας περιζήτητος δημόσιος ομιλητής και ένας ένθερμος εκπαιδευτής κρασιού.

Cory Rellas

Ως Διευθύνων Σύμβουλος και συνιδρυτής της Βοστώνης Ολυμπιακά , Η Cory Rellas φαντάστηκε μια εταιρεία που θα μπορούσε να γίνει ο Αμαζόνιος των πωλήσεων κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών. Φέτος, κατά τη διάρκεια της πανδημίας, πολλοί καταναλωτές χαίρονται που αυτός και η ομάδα του είχαν χτίσει αυτό το όνειρο. Το Drizly είναι μια εφαρμογή που επικεντρώνεται σε κινητές συσκευές που επιτρέπει στους πελάτες σε αγορές στις Η.Π.Α. και στον Καναδά να παραγγέλνουν λιανικές αγορές κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών που στη συνέχεια παραδίδονται στα σπίτια ή τα γραφεία τους από τον πλησιέστερο λιανοπωλητή που ευθυγραμμίζεται με την Drizly. Η Rellas δήλωσε στο Boston Business Journal ότι οι συναλλαγές των καταναλωτών της Drizly αυξήθηκαν κατά 350% το πρώτο εξάμηνο του 2020 σε σύγκριση με ένα χρόνο νωρίτερα.

Κέιν Τόμπσον

Ο εκπαιδευτής της Νέας Ζηλανδίας αμπελουργός Caine Thompson διετέλεσε γενικός διευθυντής του David Phinney's Τοποθεσίες μάρκα στην Napa Valley πριν μετακομίσει στο Paso Robles το 2017 για να γίνει πρόεδρος της Εταιρεία κρασιού Rabble . Το Rabble ιδρύθηκε από τον αμπελουργό Rob Murray και έχει αναπτυχθεί ώστε να περιλαμβάνει τις μάρκες Rabble, Tooth & Nail, Stasis και Amor Fati. Υπό την καθοδήγηση της Thompson, το Tooth & Nail Winery έχει αναδειχθεί ως ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα οινοποιεία στο Paso Robles AVA και είναι γνωστό για τα ισορροπημένα κρασιά, την κομψή αισθητική του σχεδιασμού και την ξεχωριστή εμπειρία των επισκεπτών στο οινοποιείο που μοιάζει με κάστρο στον αυτοκινητόδρομο 46.

Κοινωνικό όραμα της χρονιάς

Τζούλια Κόνι

Η Julia Coney, κάτοικος Ουάσιγκτον, D.C. και Χιούστον, είναι συγγραφέας κρασιού, εκπαιδευτικός, ομιλητής και σύμβουλος που ίδρυσε Επαγγελματίες μαύρου κρασιού το 2020. Ο στόχος του; Να «ανασηκώσει τους πολύπλευρους επαγγελματίες του Μαύρου στον κόσμο του κρασιού». Το Black Wine Professionals παρέχει ένα δίκτυο μέσων μαζικής παραγωγής κρασιού, εστιατορίων, σομελιέ και άλλων επαγγελματιών κρασιού και πέντε υποτροφίες στο Guild Scholar Guild's Πιστοποίηση Master-Level Champagne σε συνεργασία με την Σαμπάνια Laurent-Perrier ΗΠΑ . Το γράψιμο της Coney περιλαμβάνει ιστορίες για κρασί, οινοποιούς, προσωπικά δοκίμια και τη διασταύρωση της φυλής και του κρασιού και έχει συμβάλει σε δημοσιεύσεις όπως Η Washington Post , Μηνιαίο Τέξας , Ουσία και Λάτρεις του κρασιού .

Τζον ντε Μπάρυ

Μέσω του μη κερδοσκοπικού οργανισμού υπεράσπισης Κοινοτικό Ίδρυμα Εργαζομένων Εστιατόριο (RWCF) Ο John deBary αντιμετωπίζει την κρίση ποιότητας ζωής της βιομηχανίας εστιατορίων που περιλαμβάνει χαμηλούς μισθούς και φυλετική αδικία. Πριν από αυτό, ο deBary πέρασε σχεδόν 10 χρόνια δουλεύοντας σε μπαρ και εστιατόρια της Νέας Υόρκης, ξεκινώντας ως μπάρμαν στο φημισμένο neo-speakeasy PDT (Please Don't Tell) το 2008 και, στη συνέχεια, εργαζόμαστε ως εταιρικός διευθυντής μπαρ για το Μαμοφούκου ομάδα εστιατορίων έως το 2018. Από τον Μάρτιο του 2020, η RWCF έχει συγκεντρώσει περισσότερα από 6,4 εκατομμύρια δολάρια για την ανακούφιση των εργαζομένων σε θέματα φιλοξενίας που σχετίζονται με τη νέα πανδημία κοραναϊού. Ο deBary δημοσίευσε το πρώτο του βιβλίο, Πιείτε ό, τι θέλετε , ένας δυναμικός οδηγός για την παρασκευή κοκτέιλ και συνεχίζει να αναπτύσσεται Πρωτεώ , το εμπορικό σήμα μη αλκοολούχων ποτών που κυκλοφόρησε το 2019.

Brad και Randall Lange

Οι Twins Brad και Randall Lange είναι τέταρτης γενιάς Lodi, California, καλλιεργητές σταφυλιών και ιδρυτές της Οινοποιείο και αμπελώνες LangeTwins . Μεγάλωσαν και μεγάλωσαν τις οικογένειές τους στον ίδιο τόπο που καλλιεργούν σήμερα και έχουν δεσμευτεί να είναι συντηρητικοί διαχειριστές της γης. Η αφοσίωσή τους στις βιώσιμες γεωργικές πρακτικές αναγνωρίζει ότι η βάση της διαβίωσής τους είναι η υγεία του εδάφους τους και οι καλλιέργειες που μπορεί να παράγει. Τώρα συμπεριλαμβανομένης της πέμπτης γενιάς, η οικογένεια Lange καλλιεργεί πάνω από 8.500 στρέμματα τόσο στις ονομασίες Lodi όσο και στο Clarksburg. Τα χαρακτηριστικά της αειφορίας του οινοποιείου περιλαμβάνουν τους βιότοπους άγριας φύσης, τα προγράμματα διατήρησης του νερού, την παραγωγή ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, την ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων και την προθυμία να μοιραστούν βέλτιστες πρακτικές και προκλήσεις με άλλα οινοποιεία.

Φιλ Λονγκ

Ο πρόεδρος της Σύνδεσμος Αφροαμερικάνων αμπελουργών Ο Phil Long είναι ο ιδρυτής και οινοποιός του οινοποιείου μπουτίκ Livermore Valley Μακροζωία , η οποία πρόσφατα έγινε μάρκα εθνικής διανομής χάρη στη συνεργασία μεταξύ της Long και της οικογένειας Franzia, Bronco Wine Co. Το 2020, το Longevity έγινε, από την άποψη των περιπτώσεων που πωλήθηκαν, ένα από τα μεγαλύτερα μη λευκά οινοποιεία στις ΗΠΑ. Το Long είναι ένας παθιασμένος εκπρόσωπος για συμπερίληψη και αναφέρεται σε πολλά επιδραστικά άρθρα και εκπομπές όλο το χρόνο.

Χανσόργκ Ουίσς

Ο ιδιοκτήτης του Αγρόκτημα φύλακα αμπελώνας και οινοποιείο στο Paso Robles, Καλιφόρνια, Hansjörg Wyss, στην κορυφή της μακροπρόθεσμης δέσμευσης του οινοποιείου για αειφορία με την ανακοίνωση ότι θα δώσει 1 δισεκατομμύριο δολάρια για 10 χρόνια σε μια πρωτοβουλία για την κλιματική αλλαγή. National Geographic το κάλεσε τη μοναδική μεγαλύτερη δέσμευση στην ιστορία ενός ατόμου να βοηθήσει στην επέκταση της διατήρησης της γης και των ωκεανών και, το 2019, τον τίμησε με το εναρκτήριο βραβείο φιλανθρωπίας της χρονιάς. Η Wyss είναι Ελβετός πολίτης που ίδρυσε τον κατασκευαστή ιατρικών συσκευών Συνθέσεις και το πούλησε στην Johnson & Johnson το 2012.

Περιοχή κρασιού της χρονιάς

Adelaide Hills, Αυστραλία

ο Αδελαΐδα Χιλς έχασε ένα επιβλητικό 30% της συνολικής έκτασης του αμπελώνα από πυρκαγιές στις αρχές του 2020, αλλά μέλη αυτής της καινοτόμου και πανέμορφης περιοχής κρασιού δροσερού κλίματος ενώθηκαν για να ξεκινήσουν την ανοικοδόμηση της περιοχής τους. Το Adelaide Hills, που ονομάστηκε το σπίτι της «ενέργειας, του θάρρους και του πρωτοποριακού οράματος», ακόμη και πριν από τις πυρκαγιές, και μια εστία φυσικής οινοποίησης, είναι η Μέκκα για τους οινοπαραγωγούς μικρής παραγωγής. Οινοποιεία αρέσει Henschke , Πετάλουμα και Shaw & Smith παράγουν κομψά κρασιά μακράς διαρκείας. Τα γαστρονομικά αξιοθέατα της περιοχής περιλαμβάνουν Όρος Lofty House , Τζιν Λονγκ καντίνα και σύγχρονο αυστραλιανό ναύλο στο Εστιατόριο Orana .

Μεντόζα Αργεντινή

Μεντόζα είναι μια πολυσύχναστη πόλη στα ανατολικά του όρους Aconcagua, η υψηλότερη κορυφή στο δυτικό ημισφαίριο. Αν και προσελκύει το μερίδιό του στους ταξιδιώτες περιπέτειας, δελεασμένοι από τις ευκαιρίες αναρρίχησης, σκι, πεζοπορίας και ράφτινγκ σε μια εύκολη διαδρομή από το κέντρο της πόλης, οι αμπελώνες της περιοχής φέρνουν τους φανατικούς σε ακόμη μεγαλύτερους αριθμούς. Τα οινοποιεία κατανέμονται στις τρεις κύριες περιοχές του κρασιού - Luján de Cuyo, Uco Valley και Maipu Valley - και προσφέρουν μεγάλους ανοιχτούς χώρους με αμπέλια, μεγαλοπρεπή βουνό και γαλάζιο ουρανό, καθώς και μερικές από τις καλύτερες αρχιτεκτονικές οινοποιιών στον κόσμο. Η Mendoza παράγει σχεδόν τα δύο τρίτα του κρασιού της Αργεντινής, συμπεριλαμβανομένων πολλών από τα Malbecs με υψηλή βαθμολογία.

Rías Baixas, Ισπανία

ο Χαμηλά ποτάμια Η ονομασία είναι το ιστορικό σπίτι του Albariño, του φημισμένου λευκού κρασιού της Ισπανίας. Τεχνικά υπάρχουν άλλα λευκά κρασιά που καλλιεργούνται στην περιοχή, αλλά το Albariño αποτελεί περίπου το 90% της παραγωγής. Έτσι, ενώ τα οινοποιεία από το Όρεγκον έως την Ουρουγουάη βοηθούν να γίνει το σταφύλι δημοφιλές σήμερα διεθνώς, τα κρασιά Rías Baixas εξακολουθούν να είναι οι παγκόσμιοι ηγέτες. Βρίσκεται στην ισπανική περιοχή της Γαλικίας, μερικές φορές γνωστή ως «Πράσινη Ισπανία», το κλίμα Rías Baixas είναι δροσερό και παράκτιο σε αντίθεση με μεγάλο μέρος της εσωτερικής Ισπανίας. Εκτεθειμένη στον Ατλαντικό, η Γαλικία απολαμβάνει άφθονα θαλασσινά, τα οποία αποτελούν μεγάλο μέρος της κλήρωσης για τους επισκέπτες.

Επαρχία Σάντα Μπάρμπαρα, Καλιφόρνια

Vintners Association της Santa Barbara εργάστηκε σκληρά τα τελευταία χρόνια για να πάρει τη λέξη πολύ πιο πέρα ​​από τη Σάντα Μπάρμπαρα, και οι επισκέπτες συνεχίζουν να έρχονται, από το Λος Άντζελες, το Bay Area και από τις ΗΠΑ. Η ζώνη Funk στο κέντρο της Santa Barbara είναι ένας πολυσύχναστος κόμβος με αίθουσες γευσιγνωσίας, ενώ ο βόρειος νομός προσφέρει γευστικές εμπειρίες στις πόλεις Los Olivos, Buellton, Lompoc, Santa Ynez, Solvang και τώρα, χάρη σε ένα νέο τρόλεϊ, τη Santa Maria. Ο ενθουσιασμός της βιομηχανίας κρασιού ζωντάνεψε τη σκηνή φαγητού και φιλοξενίας σε όλη την περιοχή.

Τρεντίνο, Ιταλία

Στην περιοχή Δολομίτης της Βόρειας Ιταλίας, η επαρχία του Τρεντίνο φιλοξενεί κρασιά παγκόσμιας κλάσης, με τροροειδή. Μερικές από τις πιο γνωστές προσφορές εμφιαλώνονται κάτω από το Trento ελεγχόμενη ονομασία προέλευσης (DOC) , η οποία παράγει κλασικά παραδείγματα αφρωδών οίνων παραδοσιακής μεθόδου από Chardonnay, Pinot Bianco και Pinot Nero. Η ξεχωριστή ποιότητα αυτών των οίνων συνέβαλε στην αυξανόμενη παρουσία της ονομασίας στην αμερικανική αγορά. Η επαρχία φιλοξενεί επίσης το Trentino DOC, το οποίο περιλαμβάνει μια σειρά από ακόμη κρασιά που αντιπροσωπεύουν τη ραχοκοκαλιά της περιοχής από Pinot Grigio, Teroldego, Lagrein, Merlot και πολλές άλλες περιφερειακές και διεθνείς ποικιλίες.

Αμερικανικό Οινοποιείο της Χρονιάς

Οικογενειακό οινοποιείο Benziger

Οικογενειακό οινοποιείο Benziger ιδρύθηκε σε μια έκταση 85 στρεμμάτων στο Glen Ellen της Καλιφόρνια, το 1980 από τον Mike Benziger. Το 2015, η εταιρεία εξαγοράστηκε από Η ομάδα κρασιού , αλλά τα μέλη της οικογένειας Benziger Chris και Jamie Benziger παραμένουν σε βασικούς ρόλους. Ηγέτης στη βιοδυναμική, βιολογική και πιστοποιημένη βιώσιμη γεωργία, το οινοποιείο Sonoma County χειροτεχνεί κρασιά που ισχύει για την ποικιλία σταφυλιών, vintage και αμπελώνα. Οι Benzigers πιστεύουν ότι η φυσική και προσεκτικά καλλιεργημένη καλλιέργεια αποδίδει κρασιά με περισσότερες γεύσεις, αρώματα και ιδιαίτερο χαρακτηριστικό για την τοποθεσία. Ο Chris Benziger ανακοίνωσε το 2020 την επέκταση λιανικής της Φόρος , μια επωνυμία κρασιού που διατίθεται τώρα που τιμά το κοινό ιστορικό της οικογένειας ως αμπελουργούς.

Αμπελώνες Duckhorn

Προσθέτοντας μια τοποθεσία οινοποιείου και επεκτείνοντας τις πολλαπλές σειρές κρασιών της Δυτικής Ακτής, την εμβληματική εταιρεία κρασιού Napa Valley Αμπελώνες Duckhorn ήταν σε κίνηση το 2019 και το 2020. Απέκτησε το πρώτο Οινοποιείο Starmont στη Νάπα ως βάση για την ταχέως αναπτυσσόμενη Μετανάστευση μάρκα και ξεκίνησε νέα κρασιά όπως Decoy Limited και Ταχυδρομική σφραγίδα Cabernet Sauvignon . Του Αγριόχηνα γραμμή από τους αμπελώνες του Red Mountain στην πολιτεία της Ουάσινγκτον κέρδισε τα βραβεία και η μάρκα άνοιξε μια νέα αίθουσα γευσιγνωσίας στη Walla Walla. Τα τελευταία χρόνια οι προσθήκες συλλεκτών ειδικών Pinot Noir Καλέρα στην Κεντρική Ακτή και Κόστα Μπράουν στο Sonoma County έχουν διευρύνει το χαρτοφυλάκιο Duckhorn. Χρυσό μάτι οινοποιείο στην κοιλάδα Anderson της Καλιφόρνια και Paraduxx στην κοιλάδα Napa είναι δύο ακόμη σημαντικές ιδιότητες που δημιουργήθηκαν από τον Duckhorn.

Hermann J. Wiemer Vineyard

Ιδρύθηκε το 1979 από έναν Γερμανό μετανάστη, Hermann J. Wiemer Vineyard είναι ένα εμβληματικό οινοποιείο της Νέας Υόρκης στο Finger Lakes. Η Wiemer, μαζί με μερικά άλλα πρωτοποριακά οινοποιεία, βοήθησαν στη δημιουργία Vitis vinifera Ποικιλίες σταφυλιών στην περιοχή με δροσερό κλίμα που θεωρούνταν φιλόξενοι μόνο στα αμερικανικά ιθαγενή ή στα γαλλικά-αμερικανικά σταυρωμένα αμπέλια εκείνη την εποχή. Σήμερα, το οινοποιείο παράγει μερικά από τα καλύτερα Riesling στις ΗΠΑ, καθώς και αφρώδη κρασιά παραδοσιακής μεθόδου, Cabernet Franc και Lemberger. Είναι επίσης ηγέτης του βιοδυναμικού κινήματος στην περιοχή και σήμερα καλλιεργεί βιολογικά δυναμικά 14 στρέμματα των αμπελώνων της, με σκοπό τη μετάβαση ολόκληρης της περιοχής των 33 στρεμμάτων τα επόμενα χρόνια.

Οινοποιείο Michael David

Μετά από 150 χρόνια καλλιέργειας στο Λόντι της Καλιφόρνια και 36 χρόνια παρασκευής κρασιού, η οικογένεια Phillips Οινοποιείο Michael David συνεχίζει να ανεβάζει τη ράβδο. Με το όνομα των αδελφών Michael και David Phillips, το οινοποιείο πούλησε τη σειρά με τις καλύτερες πωλήσεις, Επτά θανάσιμα φερμουάρ , στο The Wine Group το 2018 και έχει επικεντρωθεί εκ νέου στα χρωματιστά συσκευασμένα Zinfandel, κόκκινα μείγματα και άλλα ισχυρά κρασιά κάτω από το γλώσσα-στο-μάγουλο, τα γρήγορα αναπτυσσόμενα εμπορικά σήματα των Freak Show, Petite Petit, Earthquake και Inkblot. Ο Μάικλ Ντέιβιντ είναι το πιο δημοφιλές οινοποιείο απευθείας προς καταναλωτή στο Λόντι, έχοντας ολοκληρώσει μια πλήρη ανακαίνιση στον υπαίθριο χώρο γευσιγνωσίας φαγητού και κρασιού το 2020.

Κρασιά Zafa

Κρασί και μηλίτης Krista Scruggs της Κρασιά Zafa μεγάλωσε στην Καλιφόρνια με μια βαθιά σύνδεση με τη γη μέσω του αγροκτήματος του παππού της στην κοιλάδα San Joaquin. Αργότερα εργάστηκε σε μια συγκομιδή στη Γαλλία και μετά μετακόμισε στο Βερμόντ προτού γίνει ηγέτης από μόνη της στη μικρή κοινότητα παραγωγής και μηλίτη αυτής της ανερχόμενης περιοχής. Με έδρα την Isle La Motte στη λίμνη Champlain, εργάζεται για να πραγματοποιήσει το όνειρό της να γίνει ένα πλήρες βινιέρα, ενώ δημιουργεί μπουκάλια που ωθούν τα όρια και ανυψώνει γυναίκες και έγχρωμους ανθρώπους.

Ευρωπαϊκό Οινοποιείο της Χρονιάς

Alpha Estate, Ελλάδα

Κτήμα Άλφα Στην περιοχή του Αμύντεον της Βόρειας Ελλάδας προεδρεύει ο Άγγελος Ιατρίδης, ένας από τους πιο καινοτόμους οινοπαραγωγούς της Ελλάδας, ο οποίος υπερέχει στην παραγωγή κρασιών από εγχώριες ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών. Ο Ιάτρης και ο αμπελουργός Μάκης Μαυρίδης συν ίδρυσαν το οινοποιείο το 1997, χτίζοντας ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο βαρύτητας ανάμεσα στα αμπέλια και βλέποντας τις λίμνες Πέτρες και Βεγορίτιδα. Ο Iatridis προσπαθεί πάντα για την ακρίβεια της ανάπτυξης σταφυλιών και εστιασμένα, συναρπαστικά κρασιά που βασίζονται σε terroir. Τα άλφα κρασιά όπως το μοναδικό Assyrtiko, ένα κομψό ροζέ από το Xinomavro και το Sauvignon Blanc έχουν κερδίσει όλες τις πρόσφατες διακρίσεις.

Bodegas del Palacio de Fefiñanes, Ισπανία

Αυτός ο ιστορικός παραγωγός Albariño βρίσκεται στην προκυμαία της Καμπάδου, μια από τις κύριες πόλεις στην περιοχή Salnes του Rías Baixas. Σύγχρονα κρασιά έχουν κατασκευαστεί εδώ από τις αρχές του 1900, αλλά το κτήμα χρονολογείται από τον 17ο αιώνα. Ο πρόεδρος του οινοποιείου, Juan Gil de Araujo, είναι περήφανος για την πρωτοποριακή προσπάθεια του Fefiñanes να επικεντρωθεί στον Albarino για την παραγωγή τεσσάρων διαφορετικών οίνων που συνολικά 12.000 περιπτώσεις. Τα κρασιά είναι σταθερά εξαιρετικά, χάρη εν μέρει στη συμβολή της οινοπαραγωγού Cristina Mantilla, η οποία ήταν προφίλ Λάτρεις του κρασιού Θέμα συνηγορίας του Μαρτίου 2020.

Le Chiuse, Ιταλία

Το κτήμα Montalcino του Οι Κλειδαριές αποφάσισε να συγκρατήσει το 2010 Brunello Riserva Diecianni (βαθμολογία 99 πόντους κατά Λάτρεις του κρασιού ) για 10 χρόνια έως το 2020. Δεν υπάρχουν πολλές εταιρείες στον κόσμο που θα είχαν το θάρρος να κάνουν ένα τέτοιο βήμα για να διασφαλίσουν ότι κανείς δεν έπινε το κρασί του πρόωρα. Το Le Chiuse είναι μια μικρή, οικογενειακή ιδιοκτησία Τοσκάνης που καλύπτει 44 στρέμματα αμπελώνες, ελαιώνες και ξύλα και παράγει περίπου 30.000 μπουκάλια ετησίως Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino και ένα αφρώδες κρασί που ονομάζεται Stellare.

Domaines Paul Mas, Γαλλία

Γιορτάζοντας την 20ή επέτειό του φέτος, Τομείς Paul Mas είναι ένας σταθμός παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας της Νότιας Γαλλίας. Ο ιδρυτής Jean-Claude Mas ξεκίνησε να ανακαλύπτει εκ νέου τις αμπελουργικές παραδόσεις του Λανγκεντόκ, σεβόμενος κυρίως τη γη και διατηρώντας το μέλλον της. Η ανάπτυξη της εταιρείας ήταν εκθετική. Ξεκινώντας με οικογενειακό οικόπεδο 86 στρεμμάτων, το Les Domaines Paul Mas έχει επεκτείνει προσεκτικά τις εκμεταλλεύσεις του σε 2.100 στρέμματα αμπελώνων, παράγοντας 22 εκατομμύρια μπουκάλια ετησίως που διανέμονται σε περισσότερες από 71 χώρες. Δυνατότητα ανάμειξης με περίπου 45 διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών από μια τεράστια γκάμα διαφορετικών terroirs του Λανγκντόκ, ο στόχος των κρασιών Paul Mas είναι να συλλάβει ένα στυλ «αγροτικής πολυτέλειας».

Domaines Piron, Γαλλία

Αυτός ο ιστορικός παραγωγός δείχνει πόσο καλή είναι η κορυφαία Crau Beaujolais, ή ονομασίες χωριού. Ένα κτήμα στο Morgon ανήκει στην οικογένεια Piron για 14 γενιές και παράγει κρασιά υψηλής βαθμολογίας. Συνδυάζοντας υπέροχα terroir και παλιά αμπέλια, ο ιδιοκτήτης Dominique Piron κάνει το Morgon που είναι σημαντικό, δομημένο και αξίζει την ηλικία, καθώς και κόκκινα και λευκά κρασιά από άλλα crus και χωριά στο Beaujolais. Οι εκμεταλλεύσεις της Piron περιλαμβάνουν συνολικά 235 στρέμματα αμπέλων. Ο Dominique Piron είναι τώρα πρόεδρος της Inter-Beaujolais , εκπροσωπώντας αυτήν την περιοχή που τώρα αρχίζει να απολαμβάνει την επιτυχία που της αξίζει.

Οινοποιείο Νέου Κόσμου της Χρονιάς

Bodegas de Santo Tomás, Μεξικό

Άγιος Θωμάς είναι ένα από τα μεγαλύτερα οινοποιεία του Μεξικού και το παλαιότερο στην Μπάχα Καλιφόρνια, την κορυφαία περιοχή κρασιού της χώρας, που βρίσκεται μόλις 90 λεπτά με το αυτοκίνητο από τα σύνορα των ΗΠΑ. Η οινοποιός Star Cristina Pino Villar εντάχθηκε στην εταιρεία το 2019 μετά από έξι χρόνια στο Όρος Ξάνικ , ένα από τα μεγαλύτερα και πιο σεβαστά οινοποιεία του Μεξικού, και το μετατρέπει σε οινοποιείο υψηλότερης ποιότητας και καλύτερης βιωσιμότητας. Ιδρύθηκε το 1888 από τον Ιταλό Φρανσίσκο Adonegui και τον Ισπανό Μιγκέλ Ολμάρτ, ο Σάντο Τομάς ανήκε κάποτε στον Αμπελάρδο Ροντρίγκεζ, ο οποίος αργότερα έγινε προσωρινός πρόεδρος του Μεξικού. Ο σημερινός διευθύνων σύμβουλος Santiago Cosío είναι πρόεδρος της συλλογικής οινοποιίας ProVino και επικεντρώθηκε στην περιβαλλοντικά ορθή ανάπτυξη αυτής της ταχέως αναπτυσσόμενης περιοχής.

Casillero del Diablo, Χιλή

Ο θρύλος της εταιρείας λέει ότι, τον 19ο αιώνα, ο ιδρυτής Don Melchor de Concha y Toro χρησιμοποίησε το όνομα του αυτό το οινοποιείο , που μεταφράζεται σε «κελάρι του διαβόλου», για να κρατήσει τους κλέφτες μακριά από την ιδιωτική του συλλογή. Η μάρκα κυκλοφόρησε το 1963, αλλά παραμένει σχετική λόγω μιας πρόσφατης επανατοποθέτησης και εκ νέου κυκλοφορίας που έχουν ενεργοποιήσει τις πωλήσεις. Η ποιότητα και η οικονομική προσιτότητα υπήρξαν εδώ και πολύ καιρό μεταξύ των πλεονεκτημάτων της μάρκας, αλλά η νέα τεχνολογία παίζει επίσης καθώς το Casillero del Diablo έγινε μια από τις πρώτες μάρκες που δημιούργησε ένα διεθνές διαδικτυακό μοντέλο άμεσου προς τον καταναλωτή.

Garage Wine Co., Χιλή

Ανήκει στον οινοποιό Pilar Miranda και τον έμπορο κρασιού Derek Mossman Knapp, αυτή η εταιρεία μπουτίκ παράγει κρασιά κυρίως από παλιά, αμπέλια ξηράς καλλιέργειας στην κοιλάδα Maule, συνεργαζόμενη με αγρότες από περιθωριοποιημένες κοινότητες της Χιλής. Τα κρασιά τους διαθέτουν μικρο-ζύμωση και ποικιλίες σταφυλιών όπως το Cinsault και τα παλαιότερα αναγνωρισμένα País. Το έξυπνο μάρκετινγκ που περιλαμβάνει πολύ δροσερές συσκευασίες καθιστούν το Garage πρωτοποριακό στη Χιλή. Μέσω του ρόλου τους στο Κίνηση ανεξάρτητων αμπελουργών , Οι Miranda και Mossman Knapp βοήθησαν να πείσουν τους εισαγωγείς, τους διανομείς και τους αγοραστές οίνου την αξία των μικρών οινοποιείων σε μια γη μεγάλων.

Hans Herzog Family Estate, Νέα Ζηλανδία

Όλοι γνωρίζουν ότι το Marlborough μπορεί να κάνει μοναδική και παγκόσμιας κλάσης Sauvignon Blanc. Αλλά όταν ο Ελβετός αποχωρεί Hans και Therese Herzog φυτεύτηκαν αμπέλια στην περιοχή το 1996, απέδειξαν ότι το Marlborough θα μπορούσε να παράγει εξαιρετικό κρασί από πολλές ποικιλίες. Με 26 ποικιλίες που φυτεύτηκαν, τα κρασιά Herzog καλλιεργούνται 100%, παράγονται και εμφιαλώνονται στην ιδιοκτησία. Χρησιμοποιώντας μια οργανική και ολιστική προσέγγιση στα ποιοτικά τους κρασιά, ο Hans Herzog μοιράζεται το απόθεμα αμπέλου και την καθοδήγησή του με οινοποιούς σε όλη τη χώρα, συμβάλλοντας στην ποικιλομορφία στο κρασί της Νέας Ζηλανδίας. Το Therese διαθέτει επίσης ένα πολύ διάσημο γκουρμέ εστιατόριο και εμπειρία κελάρι.

Radford Dale, Νότια Αφρική

Ιδρύθηκαν οι Ben Radford και Alex Dale Ράντφορντ Ντέιλ το 1998 στη Νότια Αφρική αφιερωμένη στην ελάχιστη παρέμβαση στην οινοποίηση και στις προοδευτικές πολιτικές για τους υπαλλήλους της και το περιβάλλον. Ενώ παράγει υψηλής ποιότητας Chenin Blanc, Pinot Noir, Pinotage και άλλα κρασιά από πολλές περιοχές, το Radford Dale θέτει στόχους σε τέσσερις κρίσιμους μη επιχειρηματικούς τομείς: το περιβάλλον, την ηθική, την κοινωνική δικαιοσύνη και Ευρεία οικονομική ενίσχυση ευρείας βάσης . Μία από τις προσπάθειές της ήταν να δημιουργήσει μια εμπιστοσύνη για τους υπαλλήλους που είχαν προηγουμένως μειονεκτεί, που ονομάζεται Γη της Ελπίδας , το οποίο είναι ένα αισιόδοξο, θετικό μέσο για τη διευκόλυνση ενός λαμπρότερου μέλλοντος για τους εξαρτώμενους μεμονωμένων μελών της ομάδας.

Εισαγωγέας της Χρονιάς

Από το Earth Winery Direct

Από το Earth Winery Direct είναι εθνικός αντιπρόσωπος για μια αστρική σειρά ιταλικών κρασιών όπως Alois Lageder , Σελβαπίια , Το έργο της Αλμερίτα και Οδηγώ . Με έδρα τη Νάπα, το 2020, η Dalla Terra πρόσθεσε ένα ιταλικό τμήμα οινοπνευματωδών ποτών στο χαρτοφυλάκιό της. Η εταιρεία εργάζεται για να διατηρήσει το κόστος λιανικής όσο το δυνατόν χαμηλότερα, παρακάμπτοντας το ρόλο ενός παραδοσιακού εθνικού εισαγωγέα και επιτρέποντας στους διανομείς να αγοράζουν απευθείας από το οινοποιείο. Τα κρασιά από την Dalla Terra έχουν εξαιρετικά καλή τιμή για τις αντίστοιχες κατηγορίες τους, καθιστώντας το χαρτοφυλάκιό τους σημαντικό οδηγό ιταλικών κρασιών στον πρόεδρο και ιδρυτή των ΗΠΑ Under Brian Larky, και τον πρόεδρο Scott Ades, η Dalla Terra είναι επίσης ενεργός υποστηρικτής των οινοποιείων που είναι βιώσιμες, βιολογικά και βιοδυναμικά.

Επιλογές Jenny & François

Πριν από δύο δεκαετίες, Τζένη και Φράνκοις εισήγαγε την Αμερική σε μια κατηγορία κρασιών που έχει διαταράξει τον σύγχρονο κόσμο του κρασιού: το φυσικό κρασί. Τώρα, η Jenny & François πωλεί περίπου 279 κρασιά από 71 παραγωγούς σε 10 χώρες σε 42 πολιτείες. Η εταιρεία διανέμει τα δικά της κρασιά στη Νέα Υόρκη όπου εδρεύει και πωλεί κρασιά στο χαρτοφυλάκιό της μέσω άλλων διανομέων σε όλη τη χώρα. Η Jenny Lefcourt αγόρασε την εταιρεία από τον πρώην σύζυγό της François Ecot. Μία από τις πιο σκληρές εργαζόμενες γυναίκες στη βιομηχανία κρασιού, η Lefcourt είναι επίσης ακτιβίστρια μητέρων και ανθρωπίνων δικαιωμάτων.

Πεμπτουσιακά κρασιά

Το 2020, ο εισαγωγέας με έδρα τη Νάπα Georges Duboeuf και πολλά άλλα διεθνή κρασιά έγιναν ιδιοκτήτες των επωνυμιών της Accolade Wines στις ΗΠΑ: Κορυφή Geyser , Κορυφή Atlas , Εξαιρετικά και XYZin . Ως τέτοια, Τελειότατος , που ανήκουν σε δύο γενιές της οικογένειας Kreps, ο Steve Sr., ο Dennis και ο Steve Jr., έχει εξελιχθεί σε μια από τις κορυφαίες εταιρείες εισαγωγής και μάρκετινγκ εκλεκτών κρασιών στις ΗΠΑ. Το Geyser Peak είναι μια ιδιαίτερα πολύτιμη προσθήκη στο χαρτοφυλάκιο της εταιρείας, μία από τις πιο αναγνωρισμένες εγχώριες ετικέτες. Για να υποστηρίξει την αναγέννηση της μάρκας, η Quintessential προσχώρησε στον Robert Pepi, Jr., επαίνεσε για την ανδρεία του με τον Sauvignon Blanc, ως συμβουλευτικό οινοποιό.

Κρασί του Ήλιου

Κρασί του Ήλιου είναι ένας μικρός αλλά ισχυρός εισαγωγέας και αντιπρόσωπος αποκλειστικά για οικογένειες, κρασιά που παράγονται αειφόρα και κτηματομεσιτικά, τόσο ξένα όσο και εγχώρια. Έχοντας αρχικά το σήμα της ως Αργεντίνος ειδικός κρασιού, η εταιρεία ιδρύθηκε από τον Matt Hedges που ερωτεύτηκε το κρασί ενώ σπούδαζε στην Αργεντινή. Ο Hedges συνεργάστηκε με τον Alejandro Darago, τον σομελιέ του Ξενοδοχείο Alvear Palace στο Μπουένος Άιρες, και ο Thane Prichard, ο οποίος έφερε την εμπειρία 20 και πλέον ετών με επιτυχία την οικοδόμηση εμπορικών σημάτων κρασιού σε εθνικό επίπεδο. Παραδείγματα πελατών της εταιρείας είναι Altocedro και Άνω από την Αργεντινή, Σταυρός και Gen5 από την Καλιφόρνια, Lagar de Bezana από τη Χιλή και Ιδιοκτησία από τη Νέα Ζηλανδία.

Vintage 59

Vintage 59 εισαγωγές είναι μια εθνική εταιρεία εισαγωγής που υπερηφανεύεται για την προσεκτική επιλογή των παραγωγών της. Η εταιρεία αντιπροσωπεύει περίπου 50 μικρά οινοποιεία, κυρίως από τη Γαλλία, και είναι ισχυρή στη Σαμπάνια με πελάτες όπως Ζακέισον και Pierre Moncuit , η κοιλάδα του Λίγηρα με Charles Bove και Χένρι Νάτερ , και η Βουργουνδία με Τζόζεφ Βόιλοτ και Domaine des Hâtes . Ο ιδρυτής Roy Cloud δούλευε για το σκέλος εισαγωγής του Michel-Schlumberger οινοποιείο στην Καλιφόρνια όταν αγόρασε περιουσιακά στοιχεία αυτού του τμήματος για να σχηματίσει μια νέα εταιρεία. Ο Cloud λέει ότι ο κανόνας του είναι απλός: «Συνεργάζεστε με ανθρώπους που σας κάνουν υπερήφανους και των οποίων το κρασί πίνετε στο σπίτι.»

Λιανοπωλητής της Χρονιάς

Άλμπερτσον

Μετά τη συγχώνευση με Safeway το 2015, Άλμπερτσον έγινε η δεύτερη μεγαλύτερη αλυσίδα σούπερ μάρκετ στη χώρα και ένας από τους μεγαλύτερους λιανοπωλητές κρασιού. Διαθέτει περισσότερα από 2.250 καταστήματα σε 35 πολιτείες και την Περιφέρεια της Κολούμπια με 19 πανό, συμπεριλαμβανομένων των Albertsons, Safeway, Φον , Περίπτερα , Jewel-Osco , Shaw's , Ακμή και πολλά άλλα. Το πρόγραμμα κρασιού του σε ορισμένες αγορές περιλαμβάνει συν-φιλοξενία γευμάτων οινοποιών δεκάδες φορές το χρόνο, και σε ορισμένες τοποθεσίες τα καταστήματα οργανώνουν κρασιά με ονομασίες αντί για ποικιλίες. Για να αποδείξει περαιτέρω τη δέσμευσή της για εκλεκτό κρασί και οινοπνευματώδη ποτά, ο Albertson το 2020 προσέλαβε τον Master of Wine Curtis Mann ως αντιπρόεδρο της ομάδας.

BevMax

BevMax , μια ανεξάρτητη αλυσίδα 10 καταστημάτων που εδρεύει στο Stamford του Κοννέκτικατ, αποκαλείται «The Wine & Liquor Superstore», επικαλούμενη την τεράστια συλλογή κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών. Η BevMax παρέχει αποστολή online παραγγελιών σε όλη τη χώρα, τοπική παράδοση σπιτιού και δωρεάν υπηρεσία curbside, καθώς και φιλοξενία κρασιών, γευσιγνωσίας οινοπνευματωδών ποτών και μπύρας, μαθήματα κρασιού και δείπνα οινοποιών. Τα καταστήματα του Κονέκτικατ βρίσκονται στα Bridgeport, Norwalk, Danbury, Stamford, Stratford, Hamden, New Milford και Wethersfield και ένα κατάστημα της Νέας Υόρκης βρίσκεται στο Port Chester. Οι κοινοτικές προσπάθειες της BevMax υποστηρίζουν τη διάσωση κατοικίδιων ζώων, κέντρα φύσης, τράπεζες τροφίμων και καταφύγια αστέγων.

Στόχος

Στόχος δεν είναι μόνο ένας από τους μεγαλύτερους λιανοπωλητές κρασιού στις ΗΠΑ, αλλά και ένας από τους πιο φιλικούς, πιο προσιτούς και χωρίς αποκλεισμούς. Υπάρχουν τέσσερα εμπορικά σήματα καταστημάτων σε λογικές τιμές και μια μεγάλη ποικιλία κρασιών που διανέμονται σε εθνικό επίπεδο με έμφαση στις ετικέτες της Καλιφόρνια. Στις αρχές του 2020, η Target παρουσίασε τα 10 $ της Rosé Bae κρασιά. Πήρε το ντεμπούτο του στη σειρά Collection στα 9 $ το 2019 και, πριν από αυτό, $ 5 California Roots και The Wine Cube σε κουτιά των 500 ml και κουτιά των 3 λίτρων. Η Target τονίζει το πρόγραμμα ποικιλομορφίας προμηθευτών, στο οποίο φαίνεται να συνεργάζεται με εταιρείες προμηθευτών που ανήκουν σε γυναίκες, στρατιωτικούς βετεράνους και μέλη των κοινοτήτων BIPOC και LGBTQ.

Αστικό σταφύλι

Οι TJ και Hadley Douglas κατέχουν αυτό το βραβευμένο κατάστημα κρασιού, μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών στο South End της Βοστώνης που έχει ως στόχο να κάνει το κρασί προσβάσιμο σε όλους. Η δημιουργική τους σκέψη περιλαμβάνει το Progressive Shelving, ένα μοναδικό σύστημα οργάνωσης κρασιών από το σώμα τους, αντί για εικονικές εκδηλώσεις και βίντεο ποικιλίας ή περιοχής, διαβουλεύσεις με κελάρια και ένα βιβλίο που περιγράφει την προοδευτική τους προσέγγιση. Το 2020, ξεκίνησαν Το βραβείο Urban Grape Wine Studies για μαθητές χρώματος , τονίζοντας μια τρισδιάστατη προσέγγιση της εκπαίδευσης, της εργασιακής εμπειρίας και της καθοδήγησης για την κατάρρευση των εμποδίων στη βιομηχανία ποτών, τη δημιουργία ευκαιριών για την εξέλιξη της σταδιοδρομίας και την προετοιμασία των μαθητών χρώματος για μακρά και ευημερούσα σταδιοδρομία στο κρασί.

Πρόσβαση στο κρασί

Σε απευθείας σύνδεση λιανοπωλητής Πρόσβαση στο κρασί δεν στοχεύει να έχει τη μεγαλύτερη επιλογή κρασιού στον κόσμο, αλλά να προμηθευτεί προσεκτικά επιλεγμένες επιλογές από δύσκολα εντοπισμένα κρασιά και να προσφέρει πολλά από αυτά μέσω ειδικών συμφωνιών περιορισμένου χρόνου και καθημερινών μηνυμάτων ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Οι επιλογές είναι οι Master of Wine, Vanessa Conlin, Master Sommelier, Sur Lucero και άλλοι διαπιστευμένοι δοκιμαστές και αγοραστές. Με έδρα στη Νάπα, το Wine Access ιδρύθηκε το 1996 και διευθύνεται επί του παρόντος από τον CEO Joe Fisch. Τον Ιούνιο του 2020, Λάτρεις του κρασιού ονομάζεται Wine Access ένα από τα πέντε κορυφαίες εταιρείες λιανικής πώλησης κρασιού στη χώρα.

Spirit Brand / Distiller της Χρονιάς

Aviation American Gin

Ο ηθοποιός Ryan Reynolds ήταν συνιδιοκτήτης του Aviation American Gin , η οποία είναι χειροποίητη σε μικρές παρτίδες από μια ομάδα κύριων οινοπνευματοποιών στο Πόρτλαντ του Όρεγκον. Η μάρκα έχει γίνει μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες στην κατηγορία super-premium gin και έφτασε στα πρωτοσέλιδα το 2020 όταν Diageo , ο μεγαλύτερος οινοπνευματοποιός στον κόσμο, το απέκτησε από τη Reynolds και τους συνιδιοκτήτες Μάρκες Davos σε μια συμφωνία αξίας έως 600 εκατομμυρίων δολαρίων. Για να φτιάξετε την Aviation, οι οινοπνευματοποιοί προέρχονται βοτανικά από όλο τον κόσμο, όπως κάρδαμο, κόλιανδρο, γαλλική λεβάντα, σπόρος γλυκάνισου, sarsaparilla, αρκεύθου και φλούδα πορτοκαλιού, και να τα αναστείλουν με ουδέτερο πνεύμα για 18 ώρες σε δεξαμενές. Στη συνέχεια έρχεται η απόσταξη, η κοπή, η ανάμειξη και η εμφιάλωση.

Το Balvenie

Πριν από δύο χρόνια, σε ηλικία 26 ετών, ο Kelsey McKechnie διορίστηκε στη θέση του μαθητευόμενου malt master στο σκωτσέζικο οινοπνευματοποιό Το Balvenie , να γίνει μια από τις νεότερες γυναίκες στον κόσμο που κατέχει αυτόν τον τίτλο. Σε μια παραδοσιακά ανδροκρατούμενη βιομηχανία, εκπαιδεύεται για να είναι ο διάδοχος του πλοιάρχου της βύνης David C. Stewart. Το Balvenie, το οποίο αποστάζει το πρώτο του ουίσκι το 1892, εξακολουθεί να καλλιεργεί το δικό του κριθάρι, χρησιμοποιεί παραδοσιακά βερνίκια δαπέδου και διατηρεί έναν χαλκό και μια ομάδα συνεργατών. William Grant & Sons είναι η μητρική εταιρεία.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Μαϊμού 47 Τζιν είναι μια μικρή μάρκα που θα μπορούσε. Αυτό είναι τζιν από την περιοχή του Μέλανα Δρυμού της Γερμανίας, τοποθετείται ως πνεύμα πολυτέλειας με μια διασκεδαστική, περίεργη ταυτότητα μάρκας και αποκτήθηκε πρόσφατα από Pernod-Ricard . Η εταιρεία πήρε για πρώτη φορά το μερίδιο πλειοψηφίας το 2016 και στη συνέχεια ολοκλήρωσε την απόκτηση το 2020. Ο Monkey 47 έγινε γρήγορα αγαπημένο λατρευτικό φαβορί στη βιομηχανία μπαρ. Η γερμανική του προέλευση είναι ασυνήθιστη για ένα τζιν, και ένα καλό τρίτο από τα 47 συστατικά προέρχονται από το Μέλανα Δρυμό, συμπεριλαμβανομένων των αρκεύθου, των lingonberries και δεκάδων άλλων επιλεγμένων βοτανικών. Παρασκευασμένο σε εξαιρετικά μαλακό νερό πηγής από μια τοπική πηγή, το τζιν έχει ένα ξεχωριστό προφίλ γεύσης.

Ο θείος πλησιέστερος / πλησιέστερος πράσινος

Αυτή η μάρκα Tennessee ουίσκι γιορτάζει την κληρονομιά του Nathan 'Nearest' Green, ενός σκλάβου Μαύρου που δίδαξε στον θρυλικό Τζακ Ντανιέλ την τέχνη της ουίσκι. Έχει αναπτύξει μια κουλτούρα μετά από το ντεμπούτο του στα ουίσκι το 2017. Με την βοήθεια του CEO και του συνιδρυτή Fawn Weaver, το Uncle Nearest / Nearest Green είναι μια επιχείρηση υπό την ηγεσία της BIPOC και περιλαμβάνει ένα premium ηλικιωμένο ουίσκι με μείγμα ηλικίας 8 έως 14 ετών οινοπνευματώδη ποτά, ένα βαρέλι με ελάχιστη ηλικία 11 ετών και μια μικρή προσφορά παρτίδας 7 ετών, όλα μαλακώνουν χρησιμοποιώντας τη διαδικασία της κομητείας του Λίνκολν, συμπεριλαμβανομένου ενός φιλτραρίσματος του Bourbon μέσω κάρβουνα σφενδάμνου ζάχαρης.

WhistlePig Ουίσκι

Η Emily Harrison, η κορυφαία οινοπνευματοποιός της WhistlePig Ουίσκι , είναι πρώην χημικός μηχανικός που μετέτρεψε τον αποστακτήρα Bourbon που ειδικεύεται στο ουίσκι σίκαλης. Είναι ο εγκέφαλος των αμέτρητων τοπικών πειραμάτων απόσταξης στα κεντρικά γραφεία της μάρκας σε έναν πρώην αχυρώνα γαλακτοκομικών προϊόντων σε μια φάρμα του Βερμόντ. Εκεί, η ομάδα μεγαλώνει και συγκομίζει σίκαλη, φροντίζει γουρούνια, πρόβατα, κατσίκες και μέλισσες και χτυπά 20 στρέμματα πλατάνια για να φτιάξει σιρόπι. Η Harrison και η ομάδα της πιέζουν συνεχώς να δοκιμάσουν νέα πράγματα και να ξεκλειδώσουν τις δυνατότητες του ουίσκι σίκαλης, συμπεριλαμβανομένης της συγκομιδής βελανιδιών από το αγρόκτημά τους για την παραγωγή βαρελιών γήρανσης ουίσκι. Ο Peter Lynch είναι επικεφαλής μπλέντερ και καθοδηγείται από τον πρώην κύριο αποστακτήριο Dave Pickerell.

Εκπαιδευτικός Οίνου της Χρονιάς

David Glancy, MS

Ο Δάσκαλος Sommelier David Glancy, MS ίδρυσε το Σχολή κρασιού του Σαν Φρανσίσκο το 2011 για να βοηθήσει τους μαθητές να σπάσουν το κρασί, να προωθήσουν την καριέρα τους ή απλά να ακολουθήσουν τα πάθη τους. Το Glancy είναι ένα από τα 12 άτομα στον κόσμο με πιστοποίηση Master Sommelier και πιστοποίηση Certified Wine Educator. Μέσα από τα μαθήματα αυτοπροσώπως και μέσω διαδικτύου, η Σχολή Οίνου του Σαν Φρανσίσκο προσφέρει τα πάντα, από οδηγίες για αρχάριους στην εκτίμηση κρασιού έως την προετοιμασία των μαθητών να γίνουν επαγγελματίες σομελιέ, συμπεριλαμβανομένων Εμπιστοσύνη εκπαίδευσης κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών προγράμματα που διδάσκονται από την Grape Experience. Οι καινοτομίες του σχολείου περιλαμβάνουν την ίδρυση του αποκλειστικού προγράμματος California Wine Appellation Specialist και Northwest Wine Appellation Specialist.

Mary Ewing-Mulligan, MW

Η Mary Ewing-Mulligan, Master of Wine and Certified Wine Educator, είναι μια κορυφαία εκπαιδευτική και συγγραφέας κρασιού που αφιέρωσε την καριέρα της για να βοηθήσει τους Αμερικανούς να εμβαθύνουν την κατανόηση και την εκτίμησή τους για το κρασί. Ο Ewing-Mulligan είναι ο πρόεδρος της Διεθνές Κέντρο Οίνου στη Νέα Υόρκη, και ήταν η πρώτη γυναίκα στην Αμερική που έγινε Master of Wine, τίτλος που κέρδισε το 1993. Σήμερα, 14 από τους πρώην μαθητές της κατέχουν επίσης το MW. Η Ewing-Mulligan διευθύνει τα ακαδημαϊκά αυστηρά προγράμματα του Wine & Spirit Education Trust, τα οποία προσφέρουν στους Αμερικανούς την παραδοσιακή εκπαίδευση προ-Master of Wine. Έχει συντάξει ή συν-συγγραφεί 11 βιβλία και έχει γράψει εκατοντάδες άρθρα για εφημερίδες και περιοδικά.

Ρεμπέκα Χόπκινς και Κάθι Χιούγκε

Η Rebecca Hopkins είναι αντιπρόσωπος επικοινωνίας και συνεργάτης του Michael Mondavi's Foline κρασιών , και συν-ίδρυσε το διαδικτυακό φόρουμ Ισορροπημένο γυαλί με την Cathy Huyghe, η οποία είναι επίσης συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Ενολυτικά , μια εταιρεία παροχής δεδομένων για την επιχείρηση οίνου. Η αποστολή τους για το A Balanced Glass είναι να συνδέσουν τους επαγγελματίες του παγκόσμιου κρασιού και των ποτών με γνώσεις και συμβουλές για την υποστήριξη της σωματικής και ψυχικής υγείας στον κόσμο του κρασιού. Τα βίντεό τους, τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και οι προσωπικές διδασκαλίες στοχεύουν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο τα μέλη της βιομηχανίας μιλούν για υγεία και ευεξία, φέρνοντας στο φως συχνά σκιασμένα θέματα.

Κρίστι Νόρμαν

Ο πιστοποιημένος Sommelier Cristie Norman εντάχθηκε στο Σειρά ομάδα κρασιών σε ηλικία 21 ετών και, κατά το παρελθόν έτος, ξεκίνησε μια προσιτή και προσβάσιμη διαδικτυακή σχολή οίνου, Το διαδικτυακό μάθημα κρασιού για αρχάριους. Έχει ήδη παράσχει περισσότερες από 30.000 ώρες εκπαίδευσης κρασιού σε περισσότερες από 15 χώρες. Όταν χτυπήθηκε η πανδημία του μυθιστορήματος coronavirus, παρείχε δωρεάν πρόσβαση στην τάξη των 150 $ σε οποιονδήποτε ενδιαφερόμενο υπάλληλο φιλοξενίας. Δημιούργησε επίσης έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό, Το Ίδρυμα United Sommeliers , για την παροχή οικονομικής βοήθειας σε εξωχρηματιστηριακούς σομελιέ λόγω της νέας εκδήλωσης κοροναϊού. Το ίδρυμα έχει ήδη συγκεντρώσει περισσότερα από 800.000 $ και έχει διανείμει κεφάλαια σε περισσότερους από 750 επαγγελματίες οίνου που έχουν ανάγκη.

Regine T. Rousseau

Ο Διευθύνων Σύμβουλος Regine T. Rousseau ερωτεύτηκε το κρασί κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στο κολέγιο στο εξωτερικό στο Besançon της Γαλλίας. Ξεκίνησε την καριέρα της στο ποτό ως πωλητής για έναν διανομέα κρασιού. Ενώ σε αυτόν τον ρόλο, ο Rousseau παρατήρησε πώς το εμπόδιο της «ομιλίας του κρασιού» σχημάτισε μια αποσύνδεση μεταξύ των επαγγελματιών του κρασιού και των καταναλωτών. Εμπνευσμένος για να γεφυρώσει το κενό, το 1997 ο ​​Ρούσεου πήρε το τιμόνι του Θα κρασί , εταιρεία κρασιού, οινοπνευματωδών ποτών και μπύρας με έδρα το Σικάγο. Το βιωματικό μάρκετινγκ, ο προγραμματισμός εκδηλώσεων και το πολυδύναμο πολυμέσων παρέχει αξέχαστες εμπειρίες πελατών, ενώ επεκτείνει την παρουσία μιας μάρκας σε μια ποικιλία καναλιών. Η φημισμένη ποιήτρια, η Rousseau έχει επίσης ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο για να μοιραστεί την εμπειρία της με το κρασί και τα ποτά.

Sommelier / Διευθυντής Οίνου της Χρονιάς

Yvonne Cheung

Ως διευθυντής του κρασιού για Ξενοδοχεία & Εστιατόρια Swire Η Yvonne Cheung με έδρα το Χονγκ Κονγκ είναι ειδικός στα σομελιέ και στα κρασιά. Ο ρόλος της με το Swire εκτείνεται σε ακίνητα στο Χονγκ Κονγκ, την Κίνα και τις ΗΠΑ Culinary Institute of America στο Χάιντ Παρκ , Ν.Υ., ο Τσεουνγκ έγινε σομελιέ στο Napa's Rams Inn . Το 2010, πήρε το τιμόνι των επιχειρήσεων κρασιού στο Το Άνω Σπίτι , Η ναυαρχίδα της Swire στο Χονγκ Κονγκ. Η Cheung επέκτεινε το ρόλο της για να γίνει σύμβουλος Cathay Pacific καθώς και ως κριτής πάνελ για πολλούς διεθνείς οργανισμούς ποτών, συμπεριλαμβανομένου του Διεθνής διαγωνισμός κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών .

Λόρεν Φρίιλ

Η Lauren Friel είναι ο ιδιοκτήτης του υπερήφανα φεμινιστικού wine bar Επαναστάτης Επαναστάτης στη Βοστώνη, που μόλις άνοιξε ένα άλλο μπαρ κρασιού / κατάστημα / βιβλιοπωλείο, Αγριο παιδί και σύντομα θα ανοίξει Αγαπητή Άννι , μια παμπ φυσικού κρασιού και μια αγορά βιολογικών προϊόντων. Η Friel είναι κοινωνικά δραστήρια και έχει εμπνεύσει πολλούς νεότερους αδελφούς, ειδικά γυναίκες. Ένας πολυ-ταλαντούχος σομελιέ, συγγραφέας και έμπορος, ο Friel είναι ο δημιουργικός εγκέφαλος πίσω VinDrop , μια εταιρεία παροχής συμβουλών για ποτά και ανάπτυξη περιεχομένου που ίδρυσε το 2014. Έχει γράψει προγράμματα κρασιού για λιανοπωλητές και εστιατόρια πάνω και κάτω από την Ανατολική Ακτή και τη λίστα κρασιών για όλες τις γυναίκες που ανέπτυξε για Βρωμιά καραμέλα πιστεύεται ότι είναι το μόνο πρόγραμμα του είδους του στις ΗΠΑ. Μία από τις προσπάθειες συγκέντρωσης χρημάτων της Friel συγκέντρωσε περισσότερα από 27.000 $ σε μια εβδομάδα για Ταμείο Yellowhammer υποστήριξη πρόσβασης σε άμβλωση.

Zwann Grays

Ο διευθυντής κρασιού και αγοραστής στο Όλμστεντ και Μάισον Γιάκη στη Νέα Υόρκη, η Zwann Grays ξεκίνησε πρόσφατα μια σειρά Black Entrepreneurs στο Maison Yaki. Ξεκίνησε την καριέρα της στο κρασί δουλεύοντας στις πωλήσεις για διανομέα Επιλογές Zev Rovine . Λίγο αργότερα, μπήκε στη βιομηχανία εστιατορίων δουλεύοντας σε μερικούς από τους πιο γνωστούς προορισμούς κρασιού της Νέας Υόρκης, όπως Αμφορέας , Μπούλεϊ , Terroir Park Slope και, πιο πρόσφατα, Ιχνη . Έχοντας συμμετάσχει στην ομάδα του Olmsted ως διευθυντής κρασιού, η Zwann συνεχίζει την εστίαση του εστιατορίου στις φυσικές, παραγωγικές επιλογές κρασιού και σε προσιτές προσφορές. Βοήθησε να ανοίξει τον Maison Yaki πέρυσι, φέρνοντας ένα προοδευτικό πρόγραμμα κρασιού σε ένα μοντέρνο σημείο yakitori απέναντι από τον πολυετή και δημοφιλή Olmsted.

Βικτώρια Τζέιμς

Η Victoria James είναι ο επικεφαλής σομελιέ, διευθυντής ποτών και συνεργάτης της Cote Korean Steakhouse στη Νέα Υόρκη. Ακολούθησε το βιβλίο της για το ροζέ το 2017, Πιείτε ροζ , με τα πρόσφατα απομνημονεύματα Κορίτσι κρασιού , το οποίο ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή και δημοφιλή βιβλία κρασιού του 2020. Πιστοποιημένο ως σομελιέ στην ηλικία των 21 ετών, είναι ισχυρή συνήγορος για τις γυναίκες και όλες εκείνες που περιθωριοποιούνται στην επιχείρηση κρασιού. Μαζί με τη γενική διευθύντρια της Cote, Amy Zhou και τη διευθύντρια εκδηλώσεων Cynthia Cheng, ίδρυσε Ενισχυμένο κρασί , ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που στοχεύει στη διαφοροποίηση της βιομηχανίας φιλοξενίας προσφέροντας δωρεάν μαθήματα κρασιού σε γυναίκες και μειονότητες.

Erik Segelbaum

Ο ιδρυτής και επικεφαλής αξιωματικός της «vinnovation» της Somlyay LLC , Ο Erik Segelbaum πήρε όλα όσα έμαθε ως διευθυντής κρασιού για έναν κατάλογο εστιατορίων all-star από το South Beach στο Σιάτλ και ξεκίνησε τη δική του εταιρεία συμβούλων στην Ουάσινγκτον, ο D.C. Segelbaum έχει ασκήσει πιέσεις στο Κογκρέσο κατά των δασμών στα κρασιά της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως μέρος του Συμμαχία Εμπορίου Οίνου ΗΠΑ . Ασχολείται επίσης με το Ίδρυμα United Sommeliers να βοηθήσουμε στη στέγαση, τις ιατρικές ανάγκες και τη φροντίδα των παιδιών για σομελιέ που έχασαν δουλειές λόγω της νέας πανδημίας κοροναϊού. Περισσότεροι από 700 σομελιέ έχουν λάβει οικονομικές επιχορηγήσεις από τον οργανισμό. Νωρίτερα στην καριέρα του στο Εστιατόρια Starr , υπερασπίστηκε την υποτιμημένη Μαδέρα και στο Schwartz Brothers , διαχειρίστηκε ένα βραβευμένο πρόγραμμα κρασιού με ετήσιες πωλήσεις 4,5 εκατομμυρίων δολαρίων.

Αμπελουργός της Χρονιάς

Ντάφ Μπέιλ

Συμμετέχει στη γεωργία Sonoma County από το 1973, ο Duff Bevill είναι μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Ίδρυμα καλλιεργητών σταφυλιών κομητείας Sonoma και βοήθησε να γίνει το Sonoma να γίνει η πρώτη 100% πιστοποιημένη βιώσιμη περιοχή κρασιού στις ΗΠΑ. Το 2014, του Bevill Vineyard Management έγινε μια από τις πρώτες αμπελουργικές εταιρείες στην κομητεία Sonoma που έχουν πιστοποιήσει όλους τους πελάτες της ως βιώσιμες. Το όραμα και η ηγεσία του οδήγησαν το Sonoma County να αναγνωριστεί με το Βραβείο Περιβαλλοντικής και Οικονομικής Ηγεσίας του Κυβερνήτη το 2016. Διαχειρίζοντας περισσότερα από 1.000 στρέμματα σταφυλιών σε ολόκληρη την κομητεία για όποιον οινοποιεία, ο Bevill και η σύζυγός του Νάνσυ κατέχουν επίσης και μισθώνουν 80 στρέμματα δικές τους στις κοιλάδες Dry Creek και Russian River.

Ρόζα Κρούγκερ

Το εικονίδιο της βιομηχανίας, η Rosa Kruger έχει διαδραματίσει αναπόσπαστο ρόλο σε μερικά από τα κορυφαία κρασιά της Νότιας Αφρικής και υπερασπίστηκε την καταλογογράφηση, τη διατήρηση και τη συζήτηση γύρω από τα παλιά αμπέλια και την εκτίμηση της παλιάς αμπέλου παγκοσμίως. Μετά από περισσότερο από μια δεκαετία έρευνας, το 2016, ξεκίνησε επίσημα το Έργο Old Vine (OVP) να ορίσουν και να υπερασπιστούν τους αμπελώνες και τους παραγωγούς παλαιάς αμπέλου που τους προστατεύουν. Από τότε έχει γίνει ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο όνομα, με μια επίσημη σφραγίδα Certified Heritage Vineyard που μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα 80 μέλη του αμπελώνα στα εμφιαλώματά τους. Είναι επίσημα διευθυντής αμπελώνα για έξι κτήματα, αν και συνεργάζεται με αμέτρητους άλλους οινοποιούς. Μέσω της OVP, συνεργάζεται με τον κατασκευαστή εξοπλισμού κλαδέματος Φέλκο για την παροχή προγραμμάτων κατάρτισης και εκπαίδευσης στους αμπελώνες.

Μιγκέλ Λούνα

Το 2015, ο Miguel Luna έγινε συνεργάτης του Αγροτική εταιρεία Silverado , που επιβλέπει τους κορυφαίους αμπελώνες Napa Valley Cabernet Sauvignon για μερικά από τα πιο διάσημα οινοποιεία της περιοχής: Dana Estates , Melka Wines , 29 Αμπελώνας , Αμπελώνες Lail , Γκαντόνα , Stag's Leap , Αμπελώνας 7 & 8 , Στρογγυλή λίμνη και οι Bart και Daphne Araujo είναι καινούργιοι Ενεργοποιώ τα κελάρια . Γεννημένη στο Μεξικό, η Luna επιβλέπει τη γεωργία για περισσότερα από 600 στρέμματα πρώτων αμπελώνων από μερικές από τις κορυφαίες ονομασίες της Νάπα, συμπεριλαμβανομένων των Pritchard Hill, Oakville, Rutherford, Diamond Mountain, Spring Mountain και Howell Mountain, καθώς και τμήματα της ακτής Sonoma. Η εταιρεία δωρίζει το 1% των ακαθάριστων εσόδων της σε μη χρηματοδοτούμενους μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς που εστιάζουν σε ζητήματα εργαζομένων σε αγροτικές εκμεταλλεύσεις και νέους σε κίνδυνο. Η Luna είναι επίσης συνεργάτης σε ένα μικρό έργο κρασιού που ονομάζεται Δέρμα .

Attilio Περσία

«Το κρασί είναι φτιαγμένο στους αμπελώνες, όχι στο οινοποιείο», είναι το σύνθημα του Umbria's Οινοποιείο Lungarotti , το πρώτο στην περιοχή που έχει πιστοποιηθεί από το V.I.V.A. του Υπουργείου Περιβάλλοντος (Αξιολόγηση των επιπτώσεων της αμπελουργίας στο περιβάλλον). Αφιερωμένο στην αειφορία, ο γεωπόνος Attilio Persia συνεργάζεται στενά με τον οικολόγο Vincenzo Pepe για να σέβεται το αμπέλι, τη βιοποικιλότητα του εδάφους και το περιβάλλον του αμπελώνα στο Lungarotti.

Brenae Royal

Η Brenae Royal είναι ο διευθυντής του αμπελώνα για Ε. & J. Gallo's Μόντε Ρόσο αμπελώνας στην κομητεία Sonoma, έναν από τους πιο ιστορικούς αμπελώνες στις Ηνωμένες Πολιτείες, που φυτεύτηκε πρώτος το 1886. Εκτός από την ευθύνη για έναν από τους πιο πολύτιμους τόπους καλλιέργειας σταφυλιών της οικογένειας Gallo, και χρησιμοποιώντας προσαρμογή και πειραματισμό για τη διατήρηση και τη βελτίωσή του, χρησιμοποιεί τη θέση της και την παρουσία της στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να προσλάβει και να ανεβάσει άλλες γυναίκες και έγχρωμους ανθρώπους που θέλουν να μπουν στη βιομηχανία κρασιού. Ο 30χρονος σπούδασε φυτικές επιστήμες και κηπουρική στο Cal State Chico, εργάστηκε ως ασκούμενος στο Gallo και προήχθη σε διευθυντή αμπελώνων το 2015.

Οι νικητές θα τιμηθούν στην ετήσια γκαλά μαύρης γραβάτας μας - εικονική για το 2021! Μείνετε συντονισμένοι για λεπτομέρειες σχετικά με το πώς θα παρουσιάσουμε μια συναρπαστική και μοναδική εκδήλωση.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την αγορά εικονικών πινάκων για να παρακολουθήσετε την εκδήλωσή μας, επικοινωνήστε μαζί μας Αυτή είναι η Cortellini , ανώτερος διευθυντής, επιχειρήσεις & εκδηλώσεις.