με τους Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart και Krug

Γιατί πρέπει να παρακολουθήσετε: Ελάτε μαζί μας καθώς συζητάμε για τη φετινή συγκομιδή και γιορτάζουμε τους ανθρώπους και τη φύση που καθιστούν αυτό το οινολογικό ταξίδι δυνατό από το σταφύλι στο γυαλί.

Τι θα μάθετε: Θα ακούσετε από πρώτο χέρι κορυφαίους παραγωγούς στην περιοχή που θα μοιραστούν μια οικεία ματιά στη φετινή συγκομιδή και θα συζητήσουν τη δέσμευσή τους να κατασκευάσουν εξαιρετικά κρασιά διατηρώντας παράλληλα το φυσικό περιβάλλον.

Αρχική Ημερομηνία / Ώρα Webinar : Τετάρτη 16 Σεπτεμβρίου @ 2 μ.μ. EST / 11 π.μ. PST

Διάρκεια: 45 λεπτά, συμπεριλαμβανομένων ζωντανών ερωτήσεων και απαντήσεων

Φιλοξενείται από: Roger Voss, Συνεισφέρων συντάκτης, ενθουσιώδης οίνος
(Κριτικές κρασιών από την Πορτογαλία και τη Γαλλία)

Ο Roger Voss είναι βετεράνος συγγραφέας κρασιού και τροφίμων και δημοσιογράφος και γράφει για το κρασί και τα τρόφιμα τα τελευταία 25 χρόνια. Τα βιβλία του περιλαμβάνουν τη Γαλλία: A Feast of Food and Wine The Wines of the Loire Pocket Guide to the Wines of the Loire, Alsace and the Rhône and Fortified Wines. Βρίσκεται στο Μπορντό της Γαλλίας και ελέγχει τα κρασιά της Γαλλίας (εκτός από τα κρασιά της Ροδανίας, του Λανγκεντόκ, της Αλσατίας και της Βουργουνδίας) και της Πορτογαλίας. Κελάδημα: @VossRoger

Ηχεία:

Maggie Henriquez, Πρόεδρος & Διευθύνων Σύμβουλος, Krug

Η Maggie γεννήθηκε στη Βενεζουέλα όπου αποφοίτησε με πτυχίο Μηχανικής Συστημάτων. Έχει επίσης πτυχίο Διοίκησης από το Harvard Business School και πρόσφατα ολοκλήρωσε το διδακτορικό της στο Business. Φημισμένη για την ικανότητά της να καθοδηγεί τις εταιρείες σε δύσκολες συνθήκες, η Henriquez έχει περάσει πάνω από δύο δεκαετίες ως πρόεδρος πολυεθνικών εταιρειών στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Με περισσότερα από 30 χρόνια ισχυρής γυναικείας ηγεσίας στην κατηγορία κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών, η Maggie Henriquez πέτυχε πολλούς θριάμβους. Συμμετοχή στην οικογένεια Moët Hennessy το 2001, ως πρόεδρος του Bodegas Chandon στην Αργεντινή και την Ουρουγουάη. Το 2009 μετακόμισε στο Παρίσι για να αναλάβει πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Krug. Γρήγορα ήρθε να προσωποποιήσει το House of Krug, διατηρώντας και αυξάνοντας το όραμα της πολυτέλειας και του κύρους που κατέχει. www.krug.com Facebook: @KrugChampagne Ινσταγκραμ: @KrugChampagne

Didier Mariotti, Cellar Master, Veuve Clicquot

Ο Didier Mariotti γεννήθηκε στη Λωζάνη σε μια οικογένεια Winemakers. Ανέπτυξε ένα πάθος για μια εξαιρετική οινοποίηση και αφιέρωσε το έργο της ζωής του σε σαμπάνια και κρασιά. Σπούδασε στο Νάνσυ και απέκτησε το δίπλωμα του μηχανικού Τροφίμων και Ποτών στην ENSAIA το 1995. Ο Ντιτιέ αποφάσισε τότε να μετακομίσει στη Ρεμς όπου πέρασε αρκετά χρόνια με τους Moët & Chandon να εργάζονται για την αποθήκευση αποθεματικών κρασιών, την ιχνηλασιμότητα των κρασιών και τη ρύθμιση νέα συστήματα πληροφορικής. Έλαβε το πτυχίο του στην οινολογία το 1999, όταν έγινε ο καθηγητής κελάρι στο Nicolas Feuillatte. Το 2003 έγινε μέλος της Mumm και το 2006 διορίστηκε Διευθυντής Winemaker & Wine. Ο Didier εντάχθηκε στο House of Veuve Clicquot το 2019 και ανέλαβε επίσημα καθήκοντα Cellar Master το 2020. Έγινε έτσι ο 11ος Cellar Master του Veuve Clicquot, εργαζόμενος ως φύλακας του πνεύματος του House για να εμπλουτίσει περαιτέρω την σχεδόν 250 χρόνια ιστορίας των εξαιρετικών κρασιών. www.veuveclicquot.com Facebook: @Cliquot χήρα Ινσταγκραμ: @Widow Clicquot Κελάδημα: @Widow Clicquot

Stanislas Milcent, Ποιότητα, Ασφάλεια Τροφίμων, Περιβάλλον, Έρευνα & Ανάπτυξη Διευθυντής, Moët Hennessy

Αγρονόμος, και οινοποιός, με μεταπτυχιακό στη χρηματοδότηση, ο Stanislas Milcent εργάζεται στο Moët Hennessy από το 2002. Μετά από αυξανόμενες αρμοδιότητες στη χρηματοδότηση Moët & Chandon, Ruinart και Veuve Clicquot, ο Stanislas ήρθε δύο χρόνια στην Καλιφόρνια ως VP και CFO για μας οινοποιεία στην κοιλάδα Napa. Επιστροφή στη Σαμπάνια το 2015, ο Stanislas ανέλαβε την ποιότητα, την ασφάλεια των τροφίμων και το περιβάλλον για τα Champagne Houses. Από το 2019, διαχειρίζεται επίσης την έρευνα και ανάπτυξη ενώ συντονίζει την αειφόρο ανάπτυξη στο Moët Hennessy. Ινσταγκραμ: @MoetHennessy Κελάδημα: @MoetHennessy

Σας ενθαρρύνουμε να πάρετε το αγαπημένο σας μπουκάλι σαμπάνιας καθώς συναντιόμαστε για να τιμήσουμε το όμορφο οινολογικό ταξίδι, από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι.

Moët & Chandon Imperial : Moët Impérial, μια παγκόσμια εικόνα εορτασμού και savoir-fête. Αυτό το μείγμα περιλαμβάνει 30-40% pinot noir, 30-40% meunier και 20-30% chardonnay σταφύλια - που συλλέγονται από το πιο εκτεταμένο κτήμα της περιοχής - παρέχοντας στη σαμπάνια σώμα, ευλυγισία και φινέτσα. Περισσότερα από 100 κρασιά χρησιμοποιούνται στο μείγμα για να ενισχύσουν την ωριμότητα και την πολυπλοκότητα, διατηρώντας παράλληλα το διακεκριμένο στυλ Moët. ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ Κίτρινη ετικέτα Veuve Clicquot : Το Yellow Label είναι η υπογραφή της ποιότητας και του στυλ του Veuve Clicquot, που δημιουργείται κάθε χρόνο χάρη στην ανεκτίμητη συλλογή εφεδρικών κρασιών. Ένα μείγμα 30-45% κρασιών με σταφύλια από 50 έως 60 διαφορετικά crus. Η επικράτηση Pinot Noir (50-55%) παρέχει τη δομή που είναι τυπικά Veuve Clicquot, ενώ η Chardonnay (28-33%) προσθέτει την κομψότητα και τη φινέτσα απαραίτητη σε ένα απόλυτα ισορροπημένο κρασί και ένα άγγιγμα του Meunier (15-20% ) ολοκληρώνει το μείγμα. ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ Dom Perignon Vintage 2010: Το Dom Pérignon δημιουργεί μόνο vintage κρασιά, είναι απόλυτη δέσμευση. Το Dom Pérignon Vintage 2010, cuvée των Chardonnay και Pinot Noir, σέβεται το σύνθημα της εταιρείας: «η πληρότητα της αρμονίας». Στη μύτη καθώς και στον ουρανίσκο, το κρασί έχει νότες από φρέσκα φρούτα, εμπλουτισμένες με νότες γλυκού αρτοποιείου που του δίνουν κομψότητα. Είναι μια ιδανική σαμπάνια για να συνοδεύσετε απεριτίφ, πατέ, φουά γκρα, μαλακά τυριά, οστρακοειδή, θαλασσινά και ψάρια. Χρησιμοποιούνται μόνο τα καλύτερα σταφύλια από τα πιο εξαιρετικά χρόνια, καθιστώντας κάθε vintage ξεχωριστό. Είναι η τέλεια ενσωμάτωση της Δύναμης της Δημιουργίας - μια πράξη δημιουργίας που ανυψώνει το μυαλό και φωτίζει τον κόσμο. Το κρασί επιβάλλει αμέσως την άφθονη παρουσία του, γεμάτη και τεράστια. Κυριαρχεί μια αίσθηση ζαλάδας καθώς η αφής ξεπερνά γρήγορα το αρωματικό. ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ Ruinart Blanc de Blancs : Το Ruinart Blanc de Blancs δείχνει ένα υπέροχο, χρυσοκίτρινο χρώμα με όμορφη φωτεινότητα και μια λεπτή και επίμονη μους. Το Ruinart Blanc de Blancs παράγεται από ένα μείγμα 100% πρωταρχικών σταφυλιών Crus Chardonnay από τα καλύτερα των πρόσφατων vintages. Σταφύλια από τους αμπελώνες στο Sillery και Brimont (προγονική κατοικία της οικογένειας Ruinart) ενώνονται με προσεκτικά επιλεγμένα σταφύλια από άλλους πρωταρχικούς αμπελώνες crus στην Côte de Blancs και στο Montagne de Reims. ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ

Krug Grande Cuvée : Το Krug Grande Cuvée είναι το αρχέτυπο της φιλοσοφίας της Krug για τη χειροτεχνία και το savoir faire: Ένα μείγμα περίπου 120 κρασιών από δέκα ή περισσότερους διαφορετικούς vintages, μερικά από τα οποία μπορεί να φτάσουν την ηλικία των 15 ετών. Ο συνδυασμός τόσων vintages δίνει στο Krug Grande Cuvée τη μοναδική του γεύση και αρώματα, την απίστευτη γενναιοδωρία και την απόλυτη κομψότητά του - κάτι που είναι αδύνατο να εκφραστεί με τα κρασιά ενός μόνο έτους. ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΩΡΑ

Ένα μήνυμα από τον χορηγό μας
Η MOËT HENNESSY USA είναι ο κορυφαίος εισαγωγέας και έμπορος κρασιών, αλκοολούχων ποτών και σαμπάνιας υψηλής ποιότητας στις ΗΠΑ. Το χαρτοφυλάκιο Moët Hennessy περιλαμβάνει γνωστές μάρκες όπως: Hennessy Cognac Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot και Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie και Ardbeg single malt Scotch ουίσκι, Woodinville και εκλεκτά κρασιά, Ao Yun, Cape Mentelle, Cloudy Bay, Newton Vineyard, Numanthia, Terrazas de Los Andes, Smoke Tree και Chandon California. Η Moët Hennessy έχει μια ισχυρή εστίαση στους καταναλωτές με μια ασυμβίβαστη δέσμευση για τη δημιουργία πολυτελών εμπορικών σημάτων.

Συνδεθείτε μαζί μας:

@MoetHennessy @MoetHennessy

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast