Είναι ένα ανοιχτό μυστικό εδώ και αρκετά χρόνια - η οικογένεια Rothschild ξεκίνησε μια νέα επιχείρηση στη Σαμπάνια. Την περασμένη εβδομάδα, ο πρόεδρος του έργου Philippe Sereys de Rothschild, βρισκόταν στη Νέα Υόρκη για να ξεκινήσει την Champagne Barons de Rothschild. Το Champagne ενώνει τρεις διαφορετικούς κλάδους της οικογένειας: τον Benjamin, έναν τραπεζίτη της Γενεύης, ο οποίος είναι επίσης ιδιοκτήτης του Château Clarke Eric, ιδιοκτήτη του Château Lafite Rothschild και πολλών άλλων κτημάτων και του Philippe, της οποίας η μητέρα είναι η βαρόνη Philippine de Rothschild, ιδιοκτήτης του Château Mouton Rothschild.

«Για χρόνια, σκεφτήκαμε,« Τι θα μπορούσαμε να κάνουμε μαζί; Τι θα μπορούσε να είναι διασκεδαστικό; »» λέει ο de Rothschild. Το 2005, η οικογένεια περιόδευσε στο Côtes des Blancs και συναντήθηκε αμπελουργοί ήθελαν να συνεργαστούν και στη συνέχεια αξιοποίησαν την τεχνική εμπειρογνωμοσύνη του Coopérative Vinicole de Vertus για να φτιάξουν το κρασί.

Οι τρεις τρέχουσες κυκλοφορίες περιλαμβάνουν τα NV Brut, NV Blanc de Blancs και NV Rosé, τα οποία φέρουν προτεινόμενες τιμές λιανικής 100 $, 125 $ και 125 $ αντίστοιχα. Όλα είναι καλοφτιαγμένα, με το Blanc de Blancs ένα πιο πλούσιο άρωμα και πιο κρεμώδες χάρη σε λίγο μεγαλύτερη γήρανση, αλλά ακόμη και το άγριο και ροζ είναι ηλικίας τεσσάρων ετών πριν από την αποσύνδεση και στη συνέχεια άλλους εννέα μήνες πριν από την κυκλοφορία. «Μόλις αποφασίσουμε να το ονομάσουμε Champagne de Rothschild, δεν υπάρχει συζήτηση - πρέπει να έχουμε την ποιότητα», λέει ο de Rothschild.

Η σαμπάνια θα είναι διαθέσιμη στο λιανικό εμπόριο μόνο μέσω της Sherry-Lehmann στη Νέα Υόρκη, του Calvert Woodley στην Ουάσιγκτον, της DC και του Wally's στο Λος Άντζελες κατά τη διάρκεια της περιόδου των διακοπών. Προβλέπεται μεγαλύτερη ανάπτυξη για την άνοιξη του 2012.

Εν τω μεταξύ, η οικογένεια Antinori της Τοσκάνης σχεδίαζε ήσυχα την απελευθέρωση του νεότερου κρασιού του, Matarocchio, το οποίο παρουσιάστηκε σε μια εκδήλωση που φιλοξένησε η Christie's στα γραφεία του Rockefeller Center της εταιρείας. Προήδρευσε ο Πιέρο Αντινόρι και η κόρη του Alessia, μαζί με τον μακροχρόνιο οινοποιό Renzo Cotarella, καθώς οι παρευρισκόμενοι έπιναν αρκετές παλαιότερες χρονιές των Cervaro della Sala, Guado al Tasso, Tignanello και Solaia.

Στα standouts περιλαμβάνονται οι Tigs του 2001 και του 2004 και το θρυλικό Solaia του 1997, αλλά όλοι προορίζονταν να θέσουν το σκηνικό για το Matarocchio 2007, ένα 100% Cabernet Franc που καλλιεργήθηκε στην πλαγιά ενός λόφου στο κτήμα Guado al Tasso της οικογένειας στο Maremma. Το κρασί είναι πλούσιο και κρεμώδες σε υφή, αλλά διαθέτει τα χαρακτηριστικά αρώματα του Franc. Είναι ισχυρό και μακρύ, και αξίζει τουλάχιστον 3–4 χρόνια κάμψης για να το κάνει δίκαιο, αλλά δείχνει μεγάλες δυνατότητες. Δυστυχώς, η Alessia Antinori υπενθύμισε στο πλήθος, μόνο 200-300 μπουκάλια της παραγωγής 250 κιβωτίων προορίζονται για τις ΗΠΑ.