Ανοίγοντας ένα μπουκάλι σαμπάνια ή αφρώδες κρασί είναι μια από τις πιο κοινές χαρές στη ζωή. Αλλά πρώτα υπάρχει ο φόβος να το κάνετε λάθος και να χάσετε πολύτιμο υγρό σε μια διαρροή ή χειρότερα, επιτρέποντας κατά λάθος έναν ιπτάμενο φελλό να χτυπήσει κάποιον στο μάτι. «Ο ιπτάμενος φελλός είναι απολύτως αληθινός», λέει ο Ανώτερος Συντονιστής Γευσιγνωσίας του Wine Enthusiast Cody Wexler. «Αποσπώθηκα χύνοντας μια φορά. Το επόμενο πράγμα που ξέρω ότι ο φελλός εκτοξεύεται με μεγάλη ταχύτητα στην οροφή».

Χρειάζεται μια σειρά από προσεκτικά βήματα και εξάσκηση για να ξεφύλλωσε σωστά ένα μπουκάλι αφρώδους οίνου και δεν αντέχουν όλοι τέτοιου είδους πίεση. «Δεν είναι η πιο εύκολη μέθοδος για χρήση — και σίγουρα όχι η πιο γρήγορη», λέει ο Wine Enthusiast Senior Editor Στέισι Μπρίσκο , ο οποίος διδάσκει τακτικά στους μαθητές της Napa Valley Wine Academy τη σωστή τεχνική.

Εισαγάγετε το αποκλειστικό Wine Enthusiast x Cheer Moda Ηλεκτρικό ανοιχτήρι αφρώδους οίνου . Το πρώτο και μοναδικό αυτόματο ανοιχτήρι κρασιού για αφρώδες κρασί, αφαιρεί τις εικασίες και το άγχος από το ξεφλούδισμα αυτών των φιαλών υψηλής πίεσης, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε αβίαστα καλά παγωμένο αφρώδες κρασί σε λιγότερο χρόνο. Ακολουθούν έξι λόγοι για τους οποίους αυτό το πρωτοποριακό gadget κρασιού είναι απαραίτητο.

Ψώνισε τώρα

---

1. Ένα πιο ασφαλές, πιο ήπιο 'Pop' που διατηρεί τις φυσαλίδες

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή απεικόνιση των δυνατών, αφρωδών ανοιγμάτων, ο Μπρίσκο λέει ότι ο φελλός πρέπει να αποδεσμεύεται με ένα μικρό σφύριγμα, όχι με ένα «σκασμό» για να απολαύσετε με ασφάλεια το αφρώδες κρασί στα καλύτερά του. Σε αντίθεση με άλλα αυτόματα ανοίγματα κρασιού, το Wine Enthusiast Electric Sparkling Wine Opener είναι ειδικά σχεδιασμένο με δομή διπλής στρώσης για προστασία και μείωση του θορύβου. Περιλαμβάνει επίσης ένα ρυθμιστικό σύστημα για την αντιστάθμιση της υψηλής πίεσης αέρα, το ξεφλούδισμα των μπουκαλιών με ελάχιστη απελευθέρωση CO2 και τη διατήρηση αυτών των πολύτιμων φυσαλίδων.

2. Πιο γρήγορα, απλούστερα ανοίγματα

Αφού αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο και κλουβί (ή μουσελέτα) από το φελλό, θα μπορείτε να ανοίξετε εύκολα το φυσαλιδάκι σας σε δευτερόλεπτα. Απλώς κρατήστε το μπουκάλι με το ένα χέρι, φροντίζοντας να στερεώσετε το φελλό με τον αντίχειρά σας. Χρησιμοποιώντας το άλλο χέρι, σπρώξτε απαλά τη συσκευή στο λαιμό καθώς πατάτε ταυτόχρονα το κουμπί για να αφαιρέσετε το φελλό. Απλά πατήστε ξανά το κουμπί για να το απελευθερώσετε.

3. Είναι εύκολο στο χέρι και αποτελεσματικό

Το χειροκίνητο άνοιγμα φιαλών αφρώδους κρασιού απαιτεί κάποια επιδεξιότητα και δύναμη των χεριών, κάτι που μπορεί να είναι κουραστικό όταν διασκεδάζει ή δύσκολο για αδύναμα ή αρθριτικά χέρια. «Το να ανοίγεις το αλουμινόχαρτο και το κλουβί ξανά και ξανά όταν κάνεις αστραφτερές πτήσεις είναι πολύ επιβαρυντικό για τα χέρια», προσθέτει ο Wexler, ο οποίος χρειάστηκε να καταφύγει στη χρήση γαντιών προπόνησης για να μειώσει την ταλαιπωρία του όταν κάνει γευσιγνωσίες. Το ηλεκτρικό ανοιχτήρι είναι λείο στην αφή, εύκολο να το πιάσετε και κόβει στη μέση τη συνήθη χειρωνακτική εργασία που απαιτείται.

4. Συνοδεύεται από πώμα φιάλης αφρώδους οίνου

Εάν βρεθείτε με ημιτελή φυσαλίδα, η Wexler λέει ότι μπορεί να διατηρηθεί φρέσκο ​​για μερικές ημέρες με αεροστεγή σφράγιση. Το πώμα που περιλαμβάνεται έχει περιστρεφόμενο σχεδιασμό κλειδώματος για να περιέχει την αυξανόμενη πίεση αέρα στο εσωτερικό του μπουκαλιού που μπορεί να συμβεί και διατηρεί τον αναβρασμό και τη γεύση του αφρώδους οίνου για έως και τρεις ημέρες.

5. Είναι αποτελεσματικό και φορητό

Ξεφύλλωσε έως και 180 μπουκάλια με μόλις τέσσερις μπαταρίες ΑΑ, ώστε να μην χρειάζεται να ενοχλείστε από τη φόρτιση των καλωδίων ή των βάσεων και μπορεί εύκολα να τοποθετηθεί σε ταξιδιωτικός σάκος ή συρτάρι. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, είναι ανθεκτικό στη διάβρωση, καθαρίζεται εύκολα και διαθέτει ένα ανθεκτικό εκλεπτυσμένο φινίρισμα που θα αντέξει πολλά ανοίγματα.

6. Είναι το πρώτο στο είδος του

Είτε είστε επαγγελματίας του κρασιού είτε απλά λάτρης του αφρώδους, το Ηλεκτρικό Ανοιχτήρι με Αφρώδη Οίνο προσφέρει μια απαραίτητη ευκολία που θα εκτιμήσει κάθε οινοπότης και είναι βέβαιο ότι θα είναι μεγάλη επιτυχία όταν διασκεδάζει ή κάνει δώρο. «Δεν υπάρχει τίποτα που να μισώ περισσότερο από το να είμαι παγιδευμένος έξω από ένα καλό μπουκάλι σαμπάνιας», λέει η Briscoe που έχει προσθέσει το ανοιχτήρι κρασιού στη λίστα επιθυμιών των γιορτών της.