Βασικά

Στην Sprawling Lake Erie AVA, το Variety Is the Spice of Life

Η λίμνη Erie AVA είναι μια ιστορική οινοπαραγωγική περιοχή που αψηφά έναν απλό ορισμό. Το μεγαλύτερο AVA ανατολικά των Βραχωδών Ορέων, τα όριά του εκτείνονται για να καλύπτουν τμήματα της Νέας Υόρκης, του Οχάιο και της Πενσυλβάνια, με πάνω από 40.000 στρέμματα φυτεμένα σε αμπελώνες. Οι καλλιεργητές εδώ καλλιεργούν μια ποικιλία από ποικιλίες σταφυλιού, συμπεριλαμβανομένων των γηγενών, υβρίδιο και vinifera και τα κρασιά παράγονται σε συνδυασμό στυλ.

Διαθέτει δροσερό ηπειρωτικό κλίμα με τέσσερις εποχές, τις περισσότερες από τις Λίμνη Erie AVA ακολουθεί την ακτογραμμή της λίμνης Erie και περιλαμβάνει επίσης νησιά έξω από την ακτή. Υπάρχουν δύο υπο-AVA μέσα σε αυτό: Grand River Valley AVA και Isle St. George AVA. Η λίμνη Έρι μετριάζει τη θερμοκρασία διατηρώντας τη θερμότητα το φθινόπωρο και επεκτείνοντας την καλλιεργητική περίοδο, επιτρέποντας στα σταφύλια να φτάσουν στην ωρίμανση. Scott Neeley, συνιδιοκτήτης και επικεφαλής οινοποιός της Penn Shore Winery and Vineyards , ο οποίος είναι και πρόεδρος του Ένωση Οίνου της Πενσυλβάνια , προαναγγέλλει τη λίμνη Erie AVA ως μια σχεδόν τέλεια τοποθεσία για την καλλιέργεια σταφυλιών. «Έχουμε αρχαία παγετώδη εδάφη με ασβεστόλιθο και λίγη αργιλώδη στο μείγμα και η αποστράγγιση είναι τέλεια», σημειώνει. Οι άνεμοι που πέφτουν από τη λίμνη Erie είναι το κλειδί για την επιτυχία εδώ - όχι μόνο κρατούν τον δροσερό αέρα σε κίνηση, αλλά κρατούν επίσης τους αμπελώνες ξηρούς, μειώνοντας την πίεση της ασθένειας και περιορίζοντας την ανάγκη για ψεκασμό.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Τα Heritage και τα υβριδικά σταφύλια προκαλούν επανάσταση στην πολιτεία της Νέας Υόρκης (ξανά)

Η μετριοπάθεια από τη λίμνη, μαζί με την άνοδο της θερμοκρασίας λόγω κλιματική αλλαγή , σημαίνει ότι οι καλλιεργητές σημειώνουν επιτυχία με αυξανόμενο αριθμό ποικιλιών. Ιστορικά φυτεμένες με αυτοφυή και υβριδικά σταφύλια, οι φυτεύσεις vinifera αυξάνονται ιδιαίτερα Ρίσλινγκ , Chardonnay και Φράγκο Cabernet . Η Concord αποτελεί το 40% της παραγωγής κρασιού, εκτός από το ότι χρησιμοποιείται για προϊόντα σταφυλιού (η Welch's είναι σημαντικός παραγωγός στην περιοχή αυτή). Άλλες ποικιλίες στο AVA περιλαμβάνουν Lemberger , Τερολδέγκο , Chambourcin και Βάκχος Μαύρος .

Λόγω της ποικιλίας των σταφυλιών που καλλιεργούνται σε αυτό το μεγάλο AVA, δεν υπάρχει ένα μοναδικό στυλ που να επιτρέπει στους παραγωγούς να πειραματιστούν. Ο Neeley είναι ενθουσιασμένος με μερικές από τις λιγότερο γνωστές ποικιλίες σταφυλιού που χρησιμοποιούνται στην περιοχή, όπως το Noiret, μια μαύρη υβριδική ποικιλία σταφυλιού με πολύ χαρακτήρα. Περιγράφει το Noiret ως «σαν του Syrah», σχολιάζοντας το μελανό-σκούρο χρώμα του και σημειώνοντας ότι είναι «πιπερό στη νεότητα, με μεσαίο σώμα και γερνάει εξαιρετικά καλά».

Η φύτευση σταφυλιών και η παραγωγή κρασιού στη λίμνη Erie χρονολογούνται από τις αρχές του 1800. Όπως όλες οι οινοπαραγωγικές περιοχές στις Ηνωμένες Πολιτείες, Απαγόρευση πήρε το φόρο του και δυστυχώς αυτή η περιοχή άργησε να ανακάμψει. Υπάρχουν επί του παρόντος περισσότερα από 20 οινοποιεία σε λειτουργία εντός της AVA. σήμερα είναι κέντρο καινοτομίας και πειραματισμού. «Καταπολεμούμε κάποιο στίγμα σε σχέση με αυτό που καλλιεργείται και φτιάχνεται εδώ», είπε ο Mario Mazza, γενικός διευθυντής και αντιπρόεδρος της Mazza οικογένεια εμπορικών σημάτων (Mazza Vineyards, South Shore Wine Company και Mazza Chautauqua Cellars, όλα εντός της λίμνης Erie AVA), παρατηρεί. «Δουλεύουμε πολύ σκληρά για να δείξουμε τι μπορούμε να παράγουμε».

Η συνέχιση του καθορισμού της περιοχής, καθώς και ο προσδιορισμός ποιες ποικιλίες και στυλ ταιριάζουν καλύτερα εδώ, είναι ένα θέμα μεταξύ των παραγωγών. Η Mazza λέει ότι το μέλλον της AVA είναι το να είναι αυθεντικό, προσθέτοντας, «Ακόμα ανακαλύπτουμε την ταυτότητά μας». Ο Mazza σημείωσε τη σημασία της καινοτομίας για την περιοχή, αναφέροντας τη χρήση εναλλακτικών συσκευασιών και φυτεμένων ποικιλιών που απαιτούν λιγότερους ψεκασμούς αμπελώνων. «Αυτή είναι μια περιοχή ώριμη για το μέλλον του κρασιού, λογοπαίγνιο», αστειεύεται ο Neeley. «Πραγματικά αισθανόμαστε ότι αυτή η περιοχή προετοιμάζεται για σημαντική ανάπτυξη τα επόμενα 10 χρόνια - είναι ένας από τους κύριους λόγους που επενδύσαμε εδώ, για να είμαι ειλικρινής».

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: 7 ανερχόμενες οινοπαραγωγικές περιοχές που πρέπει να βρίσκονται στο ραντάρ σας

Γρήγορα γεγονότα

Ημερομηνία ίδρυσης AVA: 21 Οκτωβρίου 1983
Συνολικό μέγεθος: 2.236.800 στρέμματα (3.495 τετραγωνικά μίλια)
Φυτευμένη έκταση: Πάνω από 40.000 στρέμματα αμπελώνα που εκτείνεται σε τρεις πολιτείες
Τα πιο φυτεμένα σταφύλια: Το Concord είναι μακράν η πιο φυτεμένη ποικιλία σταφυλιού, αλλά μεγάλο μέρος της παραγωγής χρησιμοποιείται για μαρμελάδες, ζελέ και άλλα προϊόντα σταφυλιού. Οι Bacco Noir, Seyval Blanc και Vidal Blanc είναι εξέχουσες υβριδικές ποικιλίες. Οι φυτεύσεις Vinifera περιλαμβάνουν Riesling, Chardonnay και Cabernet Franc.
Κλίμα: Cool continental, με τη λίμνη Erie να μετριάζει
Αριθμός Οινοποιείων: είκοσι ένα
Διασκεδαστικό γεγονός: Το Lake Erie AVA περιλαμβάνει δέματα σε τρεις πολιτείες—Νέα Υόρκη, Οχάιο και Πενσυλβάνια—και είναι το μεγαλύτερο AVA στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες.