Βασικά

Στη σκιά του όρους Konocti, το νεότερο AVA της Καλιφόρνια

Στις 4 Αυγούστου 2023, γεννήθηκε η αμερικανική αμπελουργική περιοχή Long Valley-Lake County (AVA). Η νεότερη εγκεκριμένη από την κυβέρνηση αμπελουργική περιοχή της Καλιφόρνια ήταν αναμφισβήτητα μια εργασία αγάπης, αλλά τελικά κέρδισε το καθεστώς AVA χάρη στο μοναδικό της terroir και, συγκεκριμένα, στα χαρακτηριστικά εδάφη της που περιλαμβάνουν ηφαιστειακά πετρώματα.

«Όλοι σε αυτό που έγινε AVA ήταν all-in όταν ξεκινήσαμε τη διαδικασία υποβολής αιτήσεων», λέει ο Joy Merrilees, αντιπρόεδρος του Οικογένεια κρασιών Shannon , ένα από τα ελάχιστα οινοποιεία της πρόσφατα κοπείσας AVA. «Ξοδέψαμε πολύ χρόνο συλλέγοντας δεδομένα για τον καιρό, τους τύπους εδάφους, τις αυξανόμενες βαθμολογικές ημέρες, όλα σε μια προσπάθεια να τεκμηριώσουμε τι κάνει το Long Valley-Lake County διαφορετικό από τα άλλα υπο-AVA γύρω του και από το μεγαλύτερο AVA της Lake County. έχει οριστεί.'

Η περιοχή περιλαμβάνει πέντε εμπορικούς αμπελώνες και τρία οινοποιεία που βρίσκονται κατά μήκος του μακρόστενου βυθού της κοιλάδας που περιβάλλεται και προστατεύεται από λόφους. Κατά τη στιγμή της κατάθεσης, το Long Valley διεκδίκησε 149 στρέμματα με αμπέλια, αλλά οι καλλιεργητές της περιοχής κλιμακώνονται επιθετικά από τότε.

«Η πλειοψηφία των Lake County διαθέτει ηφαιστειακά εδάφη , και μετά υπάρχει το Περιοχή Big Valley AVA, με βαρύτερο αργιλώδες χώμα », εξηγεί ο Merrilees. «Το δικό μας είναι ένα μείγμα λάσπης και χαλίκι, χάρη στον κολπίσκο Long Valley που διασχίζει το κέντρο του». Επιπλέον, σημειώνει, η περιοχή είναι μια εγκάρσια κοιλάδα, που εκτείνεται από τα ανατολικά προς τα δυτικά, κάτι που είναι εκπληκτικά σπάνιο. «Υπάρχουν μόνο οκτώ τέτοιες κοιλάδες στις ΗΠΑ».

Μπορεί να σου αρέσει επίσης: Η εκπληκτική τοποθεσία του πρώτου AVA της Αμερικής

Το έδαφος της κοιλάδας του AVA είναι υπερυψωμένο, περίπου 1.322 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, με πρόποδες που ανεβαίνουν επιπλέον 200-500 πόδια. Η κομητεία Long Valley-Lake έχει επίσης άνεμο, πράγμα που σημαίνει ότι οι αμπελώνες απολαμβάνουν ένα φυσικό σύστημα κλιματισμού κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, με φρέσκες, φωτεινές γεύσεις ακόμη και κατά τη διάρκεια της ζέστης.

«Ο άνεμος και το μικρότερο παράθυρο του ήλιου σημαίνει ότι έχουμε περισσότερη οξύτητα και δομή από άλλα τυπικά φρούτα της κοιλάδας», λέει ο Merrilees. «Η έγκριση του AVA μας ήταν τόσο σημαντική για εμάς, γιατί μας επιτρέπει να πούμε την ιστορία της γης μας μέσα από αρώματα και γεύσεις».

«Το κλίμα μας, το ηφαιστειακό έδαφος και οι τεχνικές ξηρής καλλιέργειας δημιουργούν απίστευτα συγκεντρωμένες γεύσεις και μεγαλύτερο χρόνο παραμονής», προσθέτει ο Greg Stratmann, ιδιοκτήτης του Long Valley's. Πέτρινα κελάρια , ο οποίος επίσης σχολιάζει ότι η απομακρυσμένη απόσταση του AVA συνέβαλε επίσης στη διασφάλιση μικρής έως μηδενικής πίεσης ασθένειας σε όλη την περιοχή.

Ο Clay Shannon, ιδιοκτήτης της οικογένειας κρασιών Shannon, είναι εξίσου ενθουσιώδης για το μέλλον της AVA και την ποιότητα των φρούτων που καλλιεργούνται. «Έχω εντυπωσιαστεί πραγματικά Pinot Noir εδώ», λέει. «Έχουμε υψηλότερη υγρασία, χαμηλότερες θερμοκρασίες τη νύχτα και λιγότερες ημέρες ανάπτυξης από άλλες περιοχές της κομητείας Lake, με ένα μείγμα ηφαιστειακών, ασβεστόλιθων και ιλύων που είναι μοναδικά στη Βόρεια Αμερική. Αυτό βοηθά στη δημιουργία Pinot Noir που είναι ποικιλομορφικά αληθινό, ενώ στις γύρω περιοχές, οι καλλιεργητές αγωνίζονται πραγματικά να επιτύχουν το ίδιο επίπεδο ισορροπίας και περίπλοκο .»

Είναι πολύ νωρίς για να ονομάσουμε ένα εμβληματικό σταφύλι για την κομητεία Long Valley-Lake, αλλά προς το παρόν, ο Shannon φαίνεται να κρεμάει το καπέλο του Sauvignon Blanc .

«Είναι εξαιρετικά δυνατό αρωματικά με φρέσκα φρούτα και μπαχαρικά», λέει. «Μυρίζει σαν ελαφρύ Sauvignon Blanc, αλλά μην ξεγελιέστε. Έχει πολλούς μυς».

Γρήγορα γεγονότα

Συνολικό μέγεθος: 7.605 στρέμματα
Φυτευμένη έκταση: 149, με περισσότερα προγραμματισμένα
Τα πιο φυτεμένα σταφύλια: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay
Κλίμα: μεσογειακός
Αριθμός Οινοποιείων: 3

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο Τεύχος χειμώνα 2024 του περιοδικού Wine Enthusiast. Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε σήμερα!