Δεν χρειάζεται να σκάψετε ένα τεράστιο οικόπεδο στην αυλή σας για να καλλιεργήστε το δικό σας φαγητό . Ακόμα κι αν έχετε μόνο έναν μικρό χώρο στη βεράντα ή το αίθριο σας, μπορείτε να δημιουργήσετε έναν βρώσιμο κήπο δοχείων. Η καλλιέργεια σε δοχεία λαχανικών ανοίγει πολλές δυνατότητες και μπορείτε ακόμη και να φυτέψετε και να συγκομίσετε συναρπαστικές και νόστιμες ποικιλίες που συνήθως δεν βρίσκονται στα παντοπωλεία. Για να ξεκινήσετε, απλώς βρείτε ένα ηλιόλουστο σημείο στο οποίο θα τοποθετήσετε το δοχείο σας και επιλέξτε μερικά διαφορετικά λαχανικά που απολαμβάνετε εσείς και η οικογένειά σας. Σύντομα θα έχετε υγιεινά, νόστιμα προϊόντα που φυτρώνουν ακριβώς έξω από την πόρτα σας

Μπρι Πασάνο

Δοχεία λαχανικών και Υλικά Κήπου

Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση, επιλέξτε τα δοχεία που θέλετε να χρησιμοποιήσετε. Τόσο ο τύπος όσο και το μέγεθος του δοχείου μπορεί να επηρεάσει τη φροντίδα που χρειάζεται ο κήπος σας, επομένως φροντίστε να διαλέξετε γλάστρες που θα λειτουργούν για τον χώρο που έχετε και τα λαχανικά που θέλετε να καλλιεργήσετε.

Τύπος κοντέινερ

Δεν είστε σίγουροι σε τι είδους δοχείο να καλλιεργήσετε τα λαχανικά σας; Μην στεναχωριέσαι. Συνήθως, θα νοιάζεστε περισσότερο για αυτό από ότι τα φυτά σας. Τα περισσότερα λαχανικά δεν ασχολούνται με το είδος του δοχείου που μεγαλώνουν. Οι μόνες βασικές απαιτήσεις είναι η γλάστρα να είναι αρκετά μεγάλη ώστε να χωράει το φυτό και να έχει τρύπες αποστράγγισης ώστε να μπορεί να διαφεύγει το υπερβολικό νερό.

Γενικά, τα φυτά που αναπτύσσονται σε γλάστρες από τερακότα (πηλό) χρειάζονται περισσότερη προσοχή στο πότισμα από ό,τι σε άλλους τύπους γλάστρες, λόγω της πορώδους φύσης του υλικού. Ειδικά αν σκοπεύετε να μετακινήσετε τον λαχανόκηπό σας, προσπαθήστε να επιλέξετε ένα ελαφρύ δοχείο. Μόλις φυτευτεί, μπορεί να γίνει αρκετά βαρύ, ειδικά μετά το πότισμα. Σκεφτείτε επίσης το χρώμα. Τα σκούρα χρώματα απορροφούν τη θερμότητα, επομένως μπορεί να κάνουν το έδαφος πολύ ζεστό για ορισμένες καλλιέργειες λαχανικών το καλοκαίρι, ειδικά σε ζεστές περιοχές. Αποφύγετε τα δοχεία λαχανικών από επεξεργασμένο ξύλο, καθώς μπορεί να περιέχουν χημικές ενώσεις που θα μπορούσαν να απορροφηθούν από τα λαχανικά σας.

Μέγεθος δοχείου

Όσον αφορά το μέγεθος, όσο μεγαλύτερη είναι η κατσαρόλα, τόσο το καλύτερο—ειδικά για αρχάριους. Ο λόγος για αυτό είναι ότι οι μεγάλες γλάστρες κρατούν περισσότερο χώμα και θα κρατήσουν την υγρασία περισσότερο, οπότε δεν χρειάζεται να ποτίζετε τόσο πολύ. Αναζητήστε δοχεία που έχουν πλάτος τουλάχιστον 10 ίντσες και βάθος 12 ίντσες. Και μη διστάσετε να σκεφτείτε πέρα ​​από την τυπική στρογγυλή γλάστρα. Μισά βαρέλια, καλάθια μπουσέλ με πλαστική επένδυση και κουτιά παραθύρων μπορεί να λειτουργήσει εξίσου καλά.

Τα φυτά που μεγαλώνουν ψηλά ή παράγουν αμπέλια (όπως οι ντομάτες και τα αγγούρια) θα είναι πιο παραγωγικά εάν καλλιεργούνται με στήριγμα στο δοχείο. Κάτι τόσο απλό όσο ένα συρμάτινο κλουβί που εισάγεται στο δοχείο κατά τη φύτευση θα λειτουργήσει. Χρησιμοποιήστε μεγαλύτερα, βαρύτερα δοχεία για φυτά με πέργκολα για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο ανατροπής.

Μάρτι Μπάλντουιν

Τι τύπο εδάφους να χρησιμοποιήσετε σε δοχεία λαχανικών

Αν και τα λαχανικά δεν ασχολούνται με το είδος της γλάστρας που βρίσκονται, χρειάζονται ένα μείγμα γλάστρας που θα επιτρέπει στο νερό να στραγγίζει καλά. Όπως και οι περισσότεροι άλλοι κήποι με δοχεία, τα λαχανικά σας θα τα καταφέρουν καλύτερα σε μείγματα γλάστρας που είναι κατασκευασμένα για δοχεία. Γεμίστε τα δοχεία έτσι ώστε το χώμα να είναι τουλάχιστον 2-3 ίντσες κάτω από το χείλος (αυτός ο επιπλέον χώρος στην κορυφή θα σας δώσει χώρο για να ποτίσετε βαθιά χωρίς να ξεχειλίσει το δοχείο). Ποτίστε το χώμα λίγο πριν τη φύτευση.

Μπρι Πασάνο

Πώς να φυτέψετε λαχανικά σε δοχεία

Η επιλογή των φυτών για τον κήπο των δοχείων εξαρτάται από εσάς, αλλά ως σημείο εκκίνησης, σκεφτείτε τι σας αρέσει να τρώτε. Τα περισσότερα λαχανικά έχουν παρόμοιες ανάγκες (ηλιοφάνεια και καλά στραγγιζόμενο έδαφος ), αλλά είναι επίσης καλό να ελέγξετε ξανά αν οι ανάγκες τους είναι όντως παρόμοιες, ειδικά αν φυτεύετε πολλά λαχανικά σε ένα δοχείο.

Μπορείτε να ξεκινήσετε τον κήπο με τα δοχεία λαχανικών την ίδια στιγμή που θα φυτεύατε στον κήπο. Ανάλογα με το είδος των λαχανικών που θέλετε να καλλιεργήσετε, μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους στα δοχεία σας, να καλλιεργήσετε σπόρους εκκίνησης σε εσωτερικούς χώρους, στη συνέχεια να μεταφυτεύσετε ή να αγοράσετε φυτά από ένα κέντρο κήπου.

Δοκιμαστική συμβουλή κήπου :Ξεκινήστε καλλιέργειες κήπου με κοντέινερ όπως π.χ φασόλια , καλαμπόκι , καρότα , ραπανάκια , και σπανάκι από σπόρους που έχουν σπαρθεί απευθείας στο δοχείο.

Προσθέστε φυτά και γονιμοποιήστε

Αφήστε 3-4 ίντσες κενό μεταξύ κάθε φυτού και προσαρμόστε το σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας των σπόρων. Επειδή δεν θα βλαστήσουν όλοι οι σπόροι, φυτέψτε περισσότερο από όσο χρειάζεστε και μετά αραιώστε την περίσσεια αργότερα. Ρυθμίστε τις μεταμοσχεύσεις ή τα ορεκτικά στο ίδιο επίπεδο που μεγάλωναν στη γλάστρα τους ( εκτός από τις ντομάτες — μπορείτε να τσιμπήσετε τα κάτω φύλλα τους και να φυτέψετε τους μίσχους πιο βαθιά μέσα στο δοχείο). Εάν μεταφυτεύετε, χαλαρώστε απαλά τη σφαίρα της ρίζας τραβώντας ελαφρά τις ρίζες πριν την προσθέσετε στο δοχείο σας. Αγοράστε πλαστικές ετικέτες για να βοηθήσετε στην αναγνώριση κάθε φυτού.

Ραντίστε ένα ισορροπημένο, οργανικό λίπασμα στο έδαφος, είτε πριν είτε μετά τη φύτευση. Μην υπεργονιμοποιείτε. Τα φυτά θα αναπτυχθούν πολύ γρήγορα, έτσι θα είναι πιο πιθανό να πέφτουν και η γεύση δεν θα είναι τόσο πλούσια. Ξεκινώντας περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση, ταΐστε τα λαχανικά σας περίπου μία φορά την εβδομάδα με υδατοδιαλυτό λίπασμα, ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας. Μετά τη φύτευση, ποτίζουμε απαλά αλλά επιμελώς για να κατακαθίσουν οι σπόροι ή οι μεταφυτεύσεις. Προφυλάξτε το χώμα της γλάστρας να στεγνώσει με σάπια φύλλα με άχυρο, λίπασμα, μούχλα φύλλων ή παρόμοιο υλικό. Ποτίστε κάθε λίγες μέρες για να διατηρήσετε τα φυτά σας υγιή.

Peter Krumhardt

Οδηγός φροντίδας για λαχανικά

Το πότισμα είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέχετε στον κήπο σας με λαχανικά. Ελέγχετε λοιπόν τακτικά τα λαχανικά σας για να βεβαιωθείτε ότι το μείγμα γλάστρας δεν έχει στεγνώσει. Ελέγξτε κολλώντας το δάχτυλό σας στο χώμα. αν είναι στεγνό, είναι ώρα για νερό.

Δοκιμαστική συμβουλή κήπου: Κάντε το πότισμα του κήπου σας με τα δοχεία λαχανικών ευκολότερο εγκατάσταση συστήματος στάγδην άρδευσης . Μπορεί να ποτίζει αυτόματα τα λαχανικά σας για εσάς.

Για να διατηρήσετε τον λαχανόκηπό σας πιο παραγωγικό, προσέξτε τα ζιζάνια και άλλα παράσιτα. Ενώ τα φυτά σε δοχεία συνήθως δεν είναι τόσο ευαίσθητα σε ασθένειες όσο οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στο έδαφος, θα πρέπει να προσέχετε για προβλήματα. Αφαιρέστε ή επεξεργαστείτε τυχόν φυτά που παρουσιάζουν σημάδια ασθένειας ή βλάβης από έντομα.

Σκοτ Λιτλ

Συμβουλές συγκομιδής δοχείων λαχανικών

Η συγκομιδή είναι το πιο ικανοποιητικό βήμα και δεν χρειάζονται πολλά για να γίνει σωστά. Διαλέξτε τις καλλιέργειές σας μόλις φτάσουν σε μέγεθος που θα τις απολαύσετε. Τα περισσότερα λαχανικά είναι πιο παραγωγικά αν τρυγάτε νωρίς και συχνά. Το να αφήνετε τα φυτά να «πάνε στον σπόρο» συχνά προκαλεί πτώση της καρπόδεσης. Και όταν συγκομίζετε οτιδήποτε εκτός από ριζικές καλλιέργειες, είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιείτε κλαδευτήρια, ψαλίδι ή ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε ό,τι χρειάζεστε. Εάν προσπαθήσετε να βγάλετε φύλλα ή καρπούς, κινδυνεύετε να καταστρέψετε το φυτό και ακόμη και να το ξεριζώσετε από το δοχείο.

Ed Gohlich

Κορυφαία λαχανικά για δοχεία

Παρακάτω είναι οι βασικές οδηγίες για την καλλιέργεια μιας ποικιλίας λαχανικών σε δοχεία. Σημειώστε ότι οι προτεινόμενες οδηγίες φύτευσης είναι για βέλτιστη ανάπτυξη. Μπορείτε συχνά να καλλιεργήσετε λαχανικά σε μικρότερα δοχεία με αποδεκτά αποτελέσματα.

• Παντζάρια: Κατευθύνετε τους σπόρους σε κουτί παραθύρου 2 έως 5 γαλονιών.
• Λάχανο: Ένα φυτό ανά δοχείο 5 γαλονιών. Ή με μικρές ποικιλίες, ένα φυτό ανά δοχείο γαλονιού.
• Καρότα: Κατευθύνετε τους σπόρους σε ένα δοχείο βάθους 2 έως 5 γαλονιών. Λεπτό σε απόσταση 3 ιντσών μεταξύ τους.
• Αγγούρι : Δύο φυτά ανά δοχείο 5 γαλονιών. Εάν χρησιμοποιείτε τύπους αμπέλου, μεγαλώστε σε πέργκολα ή κλουβί.
• Μελιτζάνα : Ένα φυτό ανά δοχείο 5 γαλονιών.
• Φασολάκια : Σπείρετε απευθείας σε κουτί παραθύρου 5 γαλονιών.
• Kohlrabi: Κατευθύνετε τους σπόρους σε ένα δοχείο 5 γαλονιών. Αραιώστε έως τρία φυτά.
• Μαρούλι: Απευθείας σπόρος ή μεταφύτευση σε δοχείο 1 γαλονιού ή μεγαλύτερο. Λεπτό σε απόσταση 8 ιντσών μεταξύ τους.
• Κρεμμύδι: Κατευθύνετε τους σπόρους σε 1 γαλόνι ή μεγάλο δοχείο. Λεπτό έως 2 ίντσες ανάμεσα στα πράσινα κρεμμυδάκια. Για τα κρεμμύδια βολβού, αραιώστε σε απόσταση 6 ίντσες μεταξύ τους.
• Μπιζέλια: Κατευθύνετε τους σπόρους σε δοχείο 5 γαλονιών. Καλλιεργήστε ψηλότερες ποικιλίες σε πέργκολα. Λεπτό σε απόσταση 5 ίντσες μεταξύ τους.
• Πιπέρι: Μία μεταμόσχευση ανά δοχείο 5 γαλονιών.
• Ραπανάκια: Κατευθύνετε τους σπόρους σε δοχείο 2 γαλονιών ή μεγαλύτερο. Λεπτό σε απόσταση 3 ιντσών μεταξύ τους.
• Σπανάκι : Κατευθύνετε τους σπόρους σε δοχείο 1 γαλονιού ή μεγαλύτερο. Λεπτό σε απόσταση 3 ιντσών μεταξύ τους.
• Καλοκαιρινό σκουός : Άμεση σπορά ή μεταφύτευση, δύο φυτά ανά δοχείο 5 γαλονιών.
• Swiss Chard: Μεταφυτέψτε ή απευθείας σπόρους τεσσάρων φυτών ανά δοχείο 5 γαλονιών.
• Ντομάτες : Μεταφυτέψτε ένα φυτό ανά δοχείο 5 γαλονιών.
• Winter Squash: Άμεση σπορά ένα φυτό ανά δοχείο 5 γαλονιών.

Ήταν χρήσιμη αυτή η σελίδα;Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!Πες μας γιατί! Άλλα Υποβολή