Όταν μια εμβληματική περιοχή όπως η Νάπα χρησιμεύει ως επιδιωκόμενο σημείο αναφοράς, είναι εύκολο να αποθαρρυνθείτε από το δυνητικό κόστος των γευσιγνωστικών διακοπών. Στην πραγματικότητα, όμως, ο κόσμος είναι πλούσιος σε προσιτούς προορισμούς. Το ρητό «καλό κρασί δεν προέρχεται από άσχημα μέρη» τυχαίνει να αποδεικνύεται σε μεγάλο βαθμό αληθινό, οπότε η εξοικονόμηση χρημάτων δεν σημαίνει ότι πρέπει απαραίτητα να συμβιβαστείτε στο όμορφο τοπίο.

Η αξία επίσης δεν σημαίνει πάντα φθηνή και η ακριβή δεν σημαίνει πάντα καλή. Τα υποτιμημένα μέρη συχνά εκπλήσσουν και μπορούν ακόμη και να αποφέρουν τη μεγαλύτερη απόδοση. Οι ακόλουθες τοποθεσίες προσφέρουν εξαιρετική αξία όσον αφορά το εκλεκτό κρασί, το φαγητό και τη διαμονή, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εξοικονόμηση για να ελέγξετε μια δεύτερη βαλίτσα για οινικά αναμνηστικά.

Cantina del Notaio / Φωτογραφία από Francesca Pagliai

Βασιλικάτα, Ιταλία

Το εμβληματικό κρασί του Βασιλικάτα , Το Aglianico del Vulture, είναι γνωστό για τη δύναμη και τη δομή του. Αυτή η αγροτική, απομονωμένη περιοχή κοντά στην αψίδα του Η Ιταλία Η μπότα έχει παραμείνει σχετικά ανέγγιχτη από τον σύγχρονο τουρισμό και τις διογκωμένες τιμές, άδειες παραλίες, υπέροχο φαγητό και η αρχαία πόλη Ματέρα ανταμείβει όσους κάνουν το ταξίδι.

Οινοποιεία για επίσκεψη

Το Basilicata έχει μια μικρή αλλά ισχυρή περιοχή κρασιού που περιβάλλει ένα εξαφανισμένο ηφαίστειο, το Monte Vulture. Αρχαίες ροές λάβας ανάγλυφαν το τοπίο, ενώ οι γεωλογικές μετατοπίσεις ενίσχυσαν το υψόμετρο. Και σήμερα, το Aglianico, η κορυφαία ποικιλία της περιοχής, μεγαλώνει και γύρω από τις πλαγιές του. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για το terroir κατά τη διάρκεια μιας ξενάγησης στον αμπελώνα και της γευσιγνωσίας του Τίτλος στο Azienda Agricola Elena Fucci στο Barile. Μια άλλη μεγάλη στάση είναι κοντά Πάτερ ημών , που ανήκει στο Veneto's Οικογενειακά κτήματα Tommasi . Αν και το Aglianicos κυμαίνεται στην τιμή, το Synthesi είναι τόσο προσιτό όσο και νόστιμο. Περιήγηση στα ηφαιστειακά σπήλαια που χρησιμοποιούνται από τους Φραγκισκανούς μοναχούς στο Κελάρια του συμβολαιογράφου . Κοντά στο Venosa, στην καρδιά της ονομασίας, θα βρείτε επίσης το υπέροχο Aglianico Regio Cantina , ένα κτήμα που ανήκει στην εταιρεία Piccini με έδρα την Τοσκάνη. Στο Grifalco , βάλτε το φιλικό προς το πορτοφόλι εμφιαλωμένο Gricos για πίτσα και ζυμαρικά κάθε βδομάδα.

Που να μείνω

Τα σπήλαια της Ματέρα, ή πέτρες , είναι από τις πρώτες ανθρώπινες κατοικίες στην Ιταλία. Το sassi και το πάρκο των εκκλησιών των Μακεραίων της Ρουπίας, το οποίο αποτελείται από ένα συγκρότημα σπιτιών, εκκλησιών, μοναστηριών και ερημητών που είναι χτισμένα στις φυσικές σπηλιές του Murgia, είναι πλέον μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Οι ντόπιοι που αναγνώρισαν τις τουριστικές τους δυνατότητες τα έχουν ανακαινίσει σε μικρά ξενοδοχεία. Τα Δώδεκα Φεγγάρια προσφέρει απλά και όμορφα δωμάτια υπόσκαφη για περίπου 55 $ ανά διανυκτέρευση. Οι ιδιοκτήτες προσφέρουν επίσης μια περιήγηση σε φαγητό που επισκέπτεται έναν αρχαίο μύλο και ένα φούρνο και περιλαμβάνει μια τάξη παρασκευής ζυμαρικών. Μια άλλη καλή τιμή είναι Πανδοχείο του Σαν Μαρτίνο , με βάση ένα παλιό Ρωμαίο θερμά ή ιαματικό λουτρό. Αγροικίες προσφέρουν οικονομικά καταλύματα σε ρουστίκ αγροκτήματα, και το αγροτικό Basilicata μπορεί να υπερηφανεύεται για πολλά από αυτά. Προσπαθήστε Εναστρος , στην Potenza, και δοκιμάστε τυρί ωριμασμένο με πρωινό. Για μέτριες τιμές στην παλιά πόλη Venosa, κάντε κράτηση Ξενοδοχείο Orazio ξενοδοχείο , ένα παλάτι που έγινε ξενοδοχείο.

Πού να πιείτε

Εμμένω οστερίας και τρατορίες για να εξοικονομήσετε χρήματα, αφού κάθε εστιατόριο σερβίρει τοπικό κρασί. Στη Matera, εξερευνήστε τη γκάμα του Aglianico με τα ταπεινά τοπικά πιάτα Το Fedde Rosse . Τα ιταλικά μπαρ κρασιού έχουν πάντα, επίσης, ένα από τα καλύτερα της Matera Enoteca dai Tosi . Ένα κομψό και εντυπωσιακό περιβάλλον μέσα σε μια σπηλιά αμφισβητεί τις λογικές του τιμές. Το ζευγάρι πίσω από το εστιατόριο κρασιού Arturo Τροφή και Κρασί τρέχει επίσης ένα χαριτωμένο B&B με ελκυστικές τιμές. Απολαύστε πιστοποιημένη ναπολιτάνικη πίτσα και καφετέριες κρασιού στο αίθριο ή στο εντυπωσιακά σχεδιασμένο εσωτερικό σπήλαιο Γεια Μαίρη . Στη Venosa, δοκιμάστε gnocchi, fusilli και ραβιόλια με κρασιά της γειτονιάς Στο Μπαλίγκιο .

Château de Lancyre / Φωτογραφία από τον Regis Domergue

Λανγκεντόκ, Γαλλία

Λανγκεντόκ ισούται με αργά ταξίδια και μπορεί να υπερηφανεύεται για τη φυσική ομορφιά χωρίς τα πλήθη ή τις τιμές των γειτονικών Προβηγκίας και της Κυανής Αζόρας. Η ταξιαρχία Lamborghini στις Κάννες δεν μπορούσε να νιώσει πιο μακριά. Περιμένετε λοφώδες έδαφος με φουρκέτες που περνούν από μεσαιωνικά χωριά και αγροτικά οινοποιεία που κάνουν γήινα, ρουστίκ κόκκινα μείγματα. Νοικιάστε ένα μικρό αυτοκίνητο και απολαύστε τη βόλτα.

Οινοποιεία για επίσκεψη

Είναι καλύτερο να αποφύγετε τις επισκέψεις οινοποιείων κατά τη διάρκεια των ιερών μεσημεριανών ωρών το μεσημέρι - 2 μ.μ. Διαφορετικά, απολαύστε φθηνά ροζέ και μίγματα Grenache-Syrah-Mourvèdre από τον 15ο αιώνα Κάστρο του Λάνσερ στο Pic-St-Loup. Το Domaine de la Réserve d'O παράγει νόστιμα κρασιά με λιγότερο από $ 20 από οργανικούς αμπελώνες Βεράντες του Larzac . Για γευσιγνωσία κρασιού σε ένα φανταχτερό κάστρο που δεν θα χτυπήσει τον προϋπολογισμό σας, πιείτε το Picpoul de Pinet Άγιος Martin de la Garrigue . Οι αγρότες πέμπτης γενιάς διαθέτουν βιολογικό οινοποιείο Domaine Ollier-Taillefer . Νοικιάστε ένα πέτρινο εξοχικό σπίτι και εξερευνήστε τους αμπελώνες του με δωρεάν ποδήλατα βουνού. Τον Ιούλιο, παρακολουθήστε το φεστιβάλ τζαζ στο Gerard Bertrand's Chateau l'Hospitalet κτήμα για εγγυημένο καλό κρασί σε μια υπέροχη παράσταση.

Ένας οδηγός για τους λάτρεις του κρασιού στο Chapel Hill, Βόρεια Καρολίνα

Που να μείνω

Οι στενοί δρόμοι επιμηκύνουν τις διαδρομές που μπορεί να φαίνονται γρήγορα στο χάρτη, οπότε φροντίστε να επιλέξετε καταλύματα κοντά σε περιοχές ή οινοποιεία που θα επισκεφθείτε. Στο βορρά, το Pic-St-Loup είναι προσβάσιμο από το Μονπελιέ. Δωμάτια ανώτερου επιπέδου σε ανακαινισμένο αρχοντικό του 18ου αιώνα Μπάουντον ντε Mauny ξεκινήστε περίπου 185 $. Στους πρόποδες του Pic-St-Loup, καλυμμένο με αμπέλι B&B Mas des Violettes προσφέρει τιμές 100 $ ή λιγότερο για δύο. Στην ακτή, Domaine Tarbouriech , ένα ξενοδοχείο αφιερωμένο στα στρείδια, έχει συχνά προσφορές τελευταίας στιγμής που περιλαμβάνουν περιποιήσεις σπα. Σταματήστε από τον μετρητή γευσιγνωσίας για να συνδυάσετε τα οστρακόδερμα με τα τοπικά Πικπούλ . Μακρύτερα στην ενδοχώρα, εξερευνήστε τα ξεχωριστά κόκκινα του Minervois στο Το πρόβατο , ένα μικρό ξενοδοχείο με τακτοποιημένα, μοντέρνα καταλύματα και θέα στον αμπελώνα.

Πού να πιείτε

Για μια λίστα κρασιών σε λογικές τιμές και prix fixe περίπου 25 $, κάντε κράτηση η αγκινάρα στην παλιά πόλη του Μονπελιέ. Ελέγξτε τον πίνακα κιμωλίας σε ευχάριστο le Vinarium για τους τελευταίους βιολογικούς και φυσικούς τοπικούς παραγωγούς, με μια επιλογή από περίπου 30 κρασιά που προσφέρονται από το ποτήρι. Στο Béziers, επισκεφθείτε το casual wine bar και το κατάστημα μπουκαλιών Η μεθυσμένη καμήλα (Η μεθυσμένη καμήλα) για περισσότερες από 3.500 ετικέτες και τοπικά αλλαντικά. Αποκτήστε προσιτές βιοτεχνικές παροχές, όπως μέλι αγριολούλουδου και απρόσμενα κρασιά στο Νταμετζάν στο Faugères. DJs spin και μουσικοί παίζουν στον κήπο του Το μπαρ κρασιού στην Καρκασόν. Célestin στο Νάρμπονε είναι ένα διασκεδαστικό, χαμηλού τόνου φυσικό μπαρ κρασιού.

Η πόρτα

Κοιλάδα Okanagan, Καναδάς

Βρετανική Κολομβία Κοιλάδα Okanagan προσφέρει εξαιρετική αξία παντού. Οι παραγωγοί αποδεικνύουν κόκκινα και λευκά κρασιά παγκόσμιας κλάσης που μπορείτε να δοκιμάσετε σε χαλαρούς και εκλεπτυσμένους χώρους. Προσθέστε εκπληκτική φύση και θα φύγετε με ανανεωμένη αισιοδοξία προς τον κόσμο. Σχεδιάστε να φέρετε κρασί στο σπίτι, καθώς αυτά τα μπουκάλια μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν στις ΗΠΑ.

Οινοποιεία για επίσκεψη

Τα περισσότερα οινοποιεία προσφέρουν παρόμοια σημεία τιμών για μπουκάλια (20 $ και άνω) και γευσιγνωσία περίπου πέντε καναδικών δολαρίων, που συχνά παραιτούνται από την αγορά. Στη νοτιοανατολική Kelowna, Αμπελώνες Tantalus κάνει τεντωμένο Riesling σε μια κομψή, μοντέρνα εγκατάσταση. Οικογενειακό κτήμα Mission Hill , υποδηλώνει μια σύγχρονη αγροικία της Τοσκάνης, λειτουργεί σαν μια ενήλικη Disney Land. Μεταξύ άλλων δραστηριοτήτων, μπορείτε να γευματίσετε, να περπατήσετε στους χώρους, να πάρετε μια συναυλία ή να δοκιμάσετε ένα εργαστήριο μαγειρικής. Η πόρτα κερδίζει τους ανταγωνιστές με ένα δολάριο, καθώς προσφέρει γεύσεις από πέντε κρασιά για τέσσερα δολάρια Καναδά. Οι ετικέτες μπουκαλιών στολισμένες με παιχνιδιάρικη τέχνη δημιουργούν υπέροχα αναμνηστικά. Οδηγήστε νότια προς εορταστική Okanagan Crush Pad για τρεις διαφορετικές γραμμές κρασιού και εποχική ζωντανή μουσική. Στο πιο ζεστό, ξηρότερο νότο γύρω από το Oliver / Osoyoos, Moon Curser Αμπελώνες καρφιά Πορτογαλικό σταφύλι Touriga Nacional. Και μην περάσετε ένα μεσημεριανό γεύμα με πίτσα Tinhorn Creek κρασιά στις εγκαταστάσεις Εστιατόριο Miradoro .

Που να μείνω

Βασιστείτε στην καρδιά της δράσης στην Κελόουνα. Ξενοδοχείο Zed Kelowna φέρνει χρώματα και γραφικά zany στα δωμάτια στο κέντρο της πόλης. Θα έχετε επίσης πρόσβαση σε δωρεάν ποδήλατα ή πατίνια και έναν χάρτη που έχετε κατεβάσει για να σας βοηθήσουμε να εξερευνήσετε το φθηνό. The Delta Hotels by Marriott Grand Okanagan Resort διαθέτει μια εκπληκτική τοποθεσία στη λίμνη Okanagan που βρίσκεται κοντά στο κέντρο της πόλης. Οινοποιείο Burrowing Owl Estate είναι ο σπάνιος χώρος με πολυτελή δωμάτια. Ενώ τα δωμάτια εδώ μπορεί να είναι ακριβά το καλοκαίρι, οι τιμές μειώνονται τον Νοέμβριο. Η καλύτερη επιλογή αξίας κοντά στους αμπελώνες είναι κάμπινγκ ή κράτηση γιαουρτ στο Nk'Mip RV Park & ​​Campground . Στις όχθες της λίμνης Osoyoos, η τοποθεσία διαθέτει ιδιωτική παραλία, εποχική πισίνα και κοντά Nk'Mip κελάρια .

Πού να πιείτε

Στο Kelowna, ρίξτε μια ματιά Vice & Virtue Brewing Co. Το καλό φαγητό, οι μπύρες βιοτεχνίας και η λίστα κρασιών έχουν όλες τις τιμές. Εστιατόριο Waterfront Wines φαίνεται εντυπωσιακό και δυνητικά ακριβό, αλλά το μπιστρό φαγητό και τα χειροποίητα τυριά προσφέρουν πραγματικά εξαιρετική αξία. Πολλά οινοποιεία λειτουργούν επίσης εξαιρετικά εστιατόρια, απλά πρέπει να ξέρετε πού να ψάξετε. Ο Penticton πήρε επιτέλους το μπαρ στο οποίο χρειαζόταν Mile Zero Wine Bar , γεμίστε με βρύσες τοπικά κρασιά, πινγκ πονγκ και DJ βραδιές. Νεοφερμένος Οινοποιείο χρόνου , ένα αστικό οινοποιείο, προσφέρει πτήσεις πέντε κρασιών για πέντε δολάρια Καναδά. Πλησίον, Κουζίνα Brodo περιορίζει το μενού του για να διατηρεί τις τιμές χαμηλές. Δοκιμάστε ένα παιχνιδιάρικο πιάτο για να τα συνδυάσετε με ένα προσιτό ποτήρι ποτήρι.

Stellenbosch και το βουνό Simonsberg / Φωτογραφία από τον Dom Wills

Stellenbosch, Νότια Αφρική

Νότια Αφρική τα κρασιά γίνονται καλύτερα κάθε χρόνο, αλλά οι τιμές τους δεν έχουν δείξει ανοδική πορεία για να ταιριάζουν. Η συναλλαγματική ισοτιμία είναι επίσης απίστευτα ευνοϊκή, καθώς το $ 1 αξίζει περίπου 15 ράντ της Νότιας Αφρικής. Για το λόγο αυτό, η ιστορική πόλη κολλεγίων της Stellenbosch κάνει μια ιδιαίτερα τέλεια βάση για διακοπές, καθώς ένας φοιτητικός πληθυσμός δανείζει ευαίσθητα στις τιμές γεύματα, ενώ η εγγύτητα στα οινοποιεία παρέχει ευκολία.

Οινοποιεία για επίσκεψη

Επικεφαλής: Θα χαλάσετε εδώ. Τα τέλη δοκιμής είναι χαμηλά, η ποιότητα είναι υψηλή και κάθε οινοποιείο είναι όμορφο. Από το Trafford , σκαρφαλωμένο πάνω σε μια δραματική κοιλάδα, κάνει το αισθησιακό Syrah. Η χρέωση γευσιγνωσίας 7 $ τα Σάββατα παραιτείται από την αγορά. Για λίγο περισσότερο από το κόστος ενός χειροτεχνικού ποτού καφέ στις Ηνωμένες Πολιτείες, εφοδιάστε το εξοχικό σας με μπουκάλια ζουμερό DMZ Chenin Blanc από DeMorgenzon . Βρίσκεται μέσα σε ένα φυσικό αμφιθέατρο, Κερμόντ χύνει δομημένα κόκκινα χωρίς ραντεβού την Παρασκευή και το Σάββατο. Κόσμημα φτιάχνει ένα αρωματικό, ροζέ έτοιμο για το καλοκαίρι και σας επιτρέπει να περιπλανηθείτε στους επικούς κήπους του με ένα ποτήρι στο χέρι. Άλλοι να πιάσουν περιλαμβάνουν Ορεινοί αμπελώνες Thelema για Cabernet Sauvignon, Κτήμα κρασιού Simonsig για αφρώδη Μέθοδος Classic Cap (MCC) και Beyerskloof για Pinotage.

Πέντε περιοχές κάτω από το ραντάρ για τις καλοκαιρινές σας διακοπές

Που να μείνω

Η συναλλαγματική ισοτιμία παρέχει ένα μαξιλάρι για την κράτηση καλύτερων τοποθεσιών, αν και θα βρείτε τις καλύτερες τιμές το χειμώνα (Ιούνιος – Αύγουστος) ανεξάρτητα. Ξενοδοχείο Old Wharf διαθέτει όμορφα δωμάτια και υπέροχη λίστα κρασιών ή δοκιμάστε τον ξενώνα Sugarbird Manor για πισίνα, θέα και ζωντανό Chenin Blanc από το διπλανό οινοποιείο Κρασιά Βοτανικής . Το Stellenbosch είναι γεμάτο επιλογές αυτοεξυπηρέτησης εάν προτιμάτε να εφοδιάζετε το ψυγείο σας με κρασί ή αγροτικά αυγά για πρωινά. Τα χαριτωμένα, φωτεινά σπίτια στο 401 Ροζένταλ διαθέτουν μικρή κουζίνα, υπαίθριο χώρο με σουτιέν και Wi-Fi. Δεκαπέντε λεπτά από την πόλη, Εξοχικές κατοικίες Mont Angelis Country Retreat είναι πιο ακριβό, αλλά είναι επίσης πιο ψηλά με κουζίνες πλήρους μεγέθους, βεράντες και κάτοψη.

Πού να πιείτε

Οι αγορές είναι υπέροχα μέρη για σνακ και ποτό σε μια δεκάρα. Ρίξτε μια ματιά στους τεχνικούς πωλητές της Αργή αγορά Stellenbosch , το οποίο είναι ανοιχτό εποχιακά. Περιτριγυρισμένο από αμπελώνες, θα απολαύσετε ψώνια για κοσμήματα, ελαιόλαδο και χειροτεχνίες ενώ πίνετε το Chardonnay στο Αγορά Root 44 τα Σάββατα και τις Κυριακές. Βοτανικές τοιχογραφίες και βελούδινη διακόσμηση δίνουν τον τόνο Montegray & ανεξάρτητοι wine bar, όπου μπορείτε να εξερευνήσετε μπουτίκ κρασιά από παραγωγούς “young-gun” κατά τη διάρκεια της happy hour, ενώ το Bartinney Wine & Champagne Bar σερβίρει φθηνή δεύτερη ετικέτα Noble Savage. Στο Οινοποιείο Jordan εξαιρετικό εστιατόριο, μπορείτε να κερδίσετε μια προσφορά με το μενού μεσημεριανού γεύματος. Ολοκλήρωση παραγγελίας Brampton Wine Studio αστικό οινοποιείο για γεύσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας προτού μετατραπεί σε μπαρ. Απολαύστε ένα ποτήρι κόκκινο και ένα μπουφέ προϋπολογισμού στο Chef Bertus Basson's Ο ελεύθερος πολίτης .