Close
Logo

Σχετικά Με Εμάς

Cubanfoodla - Αυτό Το Δημοφιλές Αξιολογήσεις Κρασί Και Σχόλια, Η Ιδέα Της Μοναδικές Συνταγές, Πληροφορίες Σχετικά Με Τους Συνδυασμούς Των Ειδησεογραφική Κάλυψη Και Χρήσιμοι Οδηγοί.

Νέα

Τέσσερις ερωτήσεις για τις γυναίκες Mandela

Λάτρεις του κρασιού: Πώς μπήκε η οικογένεια Μαντέλα στην επιχείρηση κρασιού;
ΜΜ: Όταν ξεκινήσαμε, δεν γνωρίζαμε τίποτα για το κρασί. Δεν είμαστε γνώστες του κρασιού, αλλά πίνουμε κρασί στο σπίτι και κοινωνικά, και αποφασίσαμε ότι αυτό είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσουμε. Όταν κάναμε την έρευνά μας, ήμασταν έκπληκτοι που διαπιστώσαμε ότι η οινοποίηση είναι μια τόσο σημαντική βιομηχανία στη Νότια Αφρική. Απασχολεί πάνω από 350.000 άτομα και συνεισφέρει 3 δισεκατομμύρια ράντ (2,9 δισεκατομμύρια δολάρια) στο ΑΕγχΠ της Νότιας Αφρικής. Αρχικά σκεφτήκαμε, «Ουάου», και στη συνέχεια συνειδητοποιήσαμε ότι υπάρχουν πολύ λίγοι μαύροι στη βιομηχανία κρασιού στη Νότια Αφρική, και ακόμη λιγότερες γυναίκες… Θέλουμε να βοηθήσουμε να αλλάξουμε την αντίληψη για την Αφρική σε όλο τον κόσμο. Δεν είναι μόνο η «σκοτεινή ήπειρος». Είναι ένα θετικό μέρος. Θέλουμε να απεικονίσουμε τη ζεστασιά και την ανθεκτικότητα του αφρικανικού λαού. Αυτό είναι το πνεύμα με το οποίο μπήκαμε σε αυτό.



ΕΜΕΙΣ : Ποια είναι η σημασία της μέλισσας στις ετικέτες Royal Reserve;
TM: Η μέλισσα είναι η κυριολεκτική μετάφραση του ονόματος του παππού μου, Ρολιχλάλα , που σημαίνει ότι είναι αρκετά γενναίος για να πάρει το μέλι από την κηρήθρα. Συνήθως, σημαίνει κάποιος που αμφισβητεί το status quo. Όταν ο παππούς μου αφέθηκε ελεύθερος από τη φυλακή και επέστρεφε στο προγονικό του σπίτι, τον ακολουθούσε ένα σμήνος μελισσών από το αεροδρόμιο μέχρι το σπίτι. Στην κουλτούρα μας αυτό σημαίνει ότι οι πρόγονοι τον καλωσόριζαν στο σπίτι και του έδιναν καλές πληροφορίες, αλλά μπορείτε επίσης να δείτε ότι η μέλισσα έχει κλαδιά δέντρων ως φτερά. Αυτό αντιπροσωπεύει τα πολλά κλαδιά του οικογενειακού μας δέντρου, επειδή είμαστε αρκετά μεγάλη οικογένεια.

ΕΜΕΙΣ : Μπορείτε να εξηγήσετε τη σχέση μεταξύ των κρασιών σας και των αξιών της οικογένειας Mandela;
TM: Τα μπουκάλια της συλλογής Thembu έχουν πολύ περίτεχνες ετικέτες, οι οποίες εμπνεύστηκαν από τα πουκάμισα Madiba του παππού μου. Δεν του άρεσε να φοράει κοστούμι επειδή ένιωθε περιορισμένος σε αυτά και ήθελε να φορέσει ρούχα που τον έκαναν πιο προσβάσιμο ως ηγέτης, οπότε βρήκε αυτά τα πουκάμισα. Αυτά είχαν μια πολύ χαλαρή χροιά, και ως οικογένεια, είμαστε επίσης χαλαροί. Έτσι, επειδή αυτά τα κρασιά είναι πολύ εύκολο στην κατανάλωση, τα καθημερινά κρασιά, το αντικατοπτρίζουν αυτό.

Είπαμε στον οινοποιό μας ότι έπρεπε να βεβαιωθεί ότι τα κρασιά αντικατοπτρίζουν ποιοι είμαστε ως οικογένεια. Το ονομάσαμε Συλλογή Thembu επειδή ένας από τους προγόνους μας ήταν ο βασιλιάς του λαού Thembu. Κατά τη διάρκεια του χρόνου που κυβερνούσε, έφερε όλα τα κοντινά έθνη σε μια ομάδα, που ονομάζεται Thembu, η οποία από τη φύση τους ήταν φιλόξενη, ζεστή, φιλόξενη και χαλαρή. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά βρίσκονται στο πραγματικό στυλ των ίδιων των κρασιών.



ΕΜΕΙΣ : Μπορείτε να μας πείτε για την πρωτοβουλία για το δίκαιο εμπόριο και τα κοινωνικά προγράμματα που υποστηρίζονται από το House of Mandela;
ΜΜ: Το δίκαιο εμπόριο είναι πολύ καλό για εμάς ως οικογένεια και επίσης ως εμπορικό σήμα, διότι πρόκειται πραγματικά για τη διασφάλιση ότι οι εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιούν καλές πρακτικές, ότι σέβονται την ποικιλομορφία των εδαφών και ότι δίνουν πίσω στις κοινότητες και στους υπαλλήλους τους . Το Premium Trade Fair που πληρώνεται πηγαίνει στις κοινότητες για την κατασκευή σχολείων και κέντρων ημερήσιας φροντίδας, τα οποία καλούμε ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ, για τα παιδιά των εργαζομένων. Πηγαίνει στους μισθούς των εργαζομένων, οι οποίοι είναι μέτοχοι του αγροκτήματος. Εκτός αυτού, υποστηρίζουμε και άλλες φιλανθρωπικές οργανώσεις, συμπεριλαμβανομένης μιας που συνεργάζεται με άστεγα παιδιά στη Νότια Αφρική. Αυτό είναι το θέμα.