Υπάρχει ένα ανάχωμα από πέτρες στο μανδύα μου: άσπρη κιμωλία, μαύρο βασάλτη, απολιθωμένο κέλυφος στρειδιού, αιχμηρές πλάκες από σχιστόλιθο, κομμάτια από ψαμμίτη, chert και βότσαλα.

Μου αρέσουν οι αναμνήσεις των αμπελώνων όπου βρήκα αυτά τα ειδικά αναμνηστικά. Στο οικόπεδο Nacional στο Πέμπτο του Noval's αμπελώνας, ψηλά στην κοιλάδα Douro, το απογευματινό φως χόρευε πάνω στο ασημί βράχο καθώς το πήρα, η γεύση αυτού του κρασιού ακόμα στα χείλη μου. Ο απέραντος ουρανός πάνω από τις χιονισμένες Άνδεις ήταν φωτεινός καθώς μου άρεσε ένα Αργεντινό Riesling και μαζεύτηκα μια πέτρα από αυτό που έμοιαζε με μια θάλασσα με βότσαλα. Στο Côte de Nuits, ήταν ένα άροτρο με άλογο που αποκάλυψε το ασβεστολιθικό μου κομμάτι με κρέμα.

Αυτά είναι μόνο μερικά από τα αναμνηστικά που μου φέρνουν ζωή στη ζωή μου καθώς πίνω τα κρασιά τους. Είναι δική μου δουλειά να καταλάβω το κρασί και δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να το πετύχω αυτό από το να σταθεί στα αμπέλια, να νιώσω τον ίδιο ήλιο και τον άνεμο με τα σταφύλια του.

Ω, τα μέρη Θα πάω το 2018

Πρώτον, θα επανεξετάσω τους αμπελώνες Felton Road στο Central Otago της Νέας Ζηλανδίας, όπου δούλευα τη συγκομιδή το 2009.

Μετά από αυτό, θα διασχίσω τις γερμανικές περιοχές από το Ahr στο Sachsen για ένα νέο έργο.

Επίσης φαγούρα να επισκεφτώ τις πλαγιές της Ribeira Sacra στη βόρεια Ισπανία και τους ηφαιστειακούς αμπελώνες του όρους Etna στη Σικελία.

Εκτός από το μέρος, το κρασί αφορά επίσης τους ανθρώπους. Είναι μια βόλτα σε έναν αμπελώνα με τις γυναίκες και τους άντρες που φτιάχνουν το κρασί, κοιτάζοντας μέσα στα κελάρια τους, ακούγοντας και μαθαίνοντας από αυτές. Κάθε λάτρεις του κρασιού πρέπει να το δοκιμάσει.

Όλο και περισσότερο, οι οινοπαραγωγές περιοχές κατανοούν αυτή τη στενή σχέση. Επιδιώκουν να επικοινωνήσουν τι κάνουν τα κρασιά τους μοναδικά, και ο καλύτερος τρόπος να γίνει αυτό είναι να σας καλωσορίσουν.

Ο οινικός τουρισμός έχει διανύσει πολύ δρόμο από τότε που οι πρώτες διαδρομές σηματοδοτήθηκαν στην ηπειρωτική Ευρώπη τη δεκαετία του 1950. Είναι πλέον μια βασική βιομηχανία, αναπόσπαστη στα περιφερειακά έσοδα. Απλώς σκεφτείτε μέρη όπως η κοιλάδα Napa (μια περιοχή που δεν χρειάστηκε ποτέ την επίσκεψή σας και υποστήριξη περισσότερα), Μπορντό και το νέο Πόλη του κρασιού . Εξετάστε πολυτελή ιαματικά λουτρά, μονοπάτια πεζοπορίας για κρασί, όλες τις τοπικές διαδρομές κρασιών και οινοποιεία με εστιατόρια παγκόσμιας κλάσης και διανυκτερεύσεις σε όλο τον κόσμο.

Εξερεύνηση περιοχών με λιγότερα ταξίδια

Δεν χρειάζεται καν να έχετε τακούνια για να έχετε τέτοιες εμπειρίες. Σε μερικά από τα πιο αξιομνημόνευτα ταξίδια μου, κοιμήθηκα στο αρχαίο μου Volvo που ήταν παρκαρισμένο μια νύχτα σε κάμπινγκ. Κατάλαβα ότι τα χρήματά μου δαπανήθηκαν καλύτερα για κρασί.

Πηγαίνετε και εξερευνήστε. Αν σας αρέσει ένα συγκεκριμένο κρασί, ανακαλύψτε πού είναι φτιαγμένο. Γνωρίστε τους ανθρώπους που τα καταφέρνουν. Θα ζήσετε πολύ περισσότερα από το κρασί, αλλά τα τοπία, τις γλώσσες, τα τρόφιμα και τους πολιτισμούς που το περιβάλλουν. Σε έναν ολοένα και πιο εικονικό κόσμο, αυτές οι συναντήσεις θα σας βοηθήσουν να αγαπήσετε το κρασί που έχετε με περισσότερα. Κάθε γουλιά θα γίνει μεγαλύτερη απόλαυση.

Περιμένουν ομορφιά, περιπέτεια και μεγαλύτερη εκτίμηση — πιείτε τα όλα.

Όταν δεν ταξιδεύει στον κόσμο του κρασιού, η συνεισφέρτρια συντάκτης Anne Krebiehl, MW, λατρεύει να καλλιεργεί τριαντάφυλλα και παιώνιες στον κήπο της στο Λονδίνο.