Νέα Κρασιού + Τάσεις

Η Αγγλία λέει ότι δεν υπάρχει καλός τρόπος να πίνετε αλκοόλ. Κρίκετ Ντόντζ Κορκς Η απάτη του κρασιού αποκτά Star Power & περισσότερα νέα

Μια αναφορά από τον επικεφαλής ιατρικό προσωπικό της Αγγλίας ζωγραφίζει μια τρομερή εικόνα για μερικά από τα αγαπημένα μας ποτά, τροφοδοτώντας ένα σύσφιξη των συνιστώμενων επιπέδων κατανάλωσης αλκοόλ . Σύμφωνα με την έκθεση, που κυκλοφόρησε τον Ιανουάριο, όποιος Η πρόσληψη αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου, γεγονός που ώθησε την κυβέρνηση να αποδεχτεί επίσημα τις νέες προτεινόμενες οδηγίες την περασμένη εβδομάδα. Τα νέα προτεινόμενα επίπεδα; Μόνο 14 μονάδες αλκοόλ την εβδομάδα, το οποίο μεταφράζεται σε περίπου έξι ποτήρια μπύρας 4% abv, ή έξι ποτήρια κρασί 13% abv κατά τη διάρκεια επτά ημερών.

Η απόφαση είναι, φυσικά, απλώς μια κατευθυντήρια γραμμή, και είναι περιττό να πούμε ότι πολλοί στην επιστημονική κοινότητα και τη βιομηχανία ποτών δεν συμφωνούν με την εκτίμηση. Γνωρίζουμε μερικούς επαγγελματίες ποτών που είναι εξισορρόπηση της μέτριας κατανάλωσης, διατηρώντας παράλληλα έναν υγιή τρόπο ζωής ….

Miles & Malbec: Μαραθώνιος που τρέχει Somms

Παίκτες κρίκετ υπό επίθεση… από την Champagne Corks

Οπαδοί των σπορ περιστασιακά (και δυστυχώς) εκφράζουν τη δυσαρέσκειά τους με τη δράση μπροστά τους, πετώντας ό, τι υπάρχει στο γήπεδο. Ωστόσο, οι θεατές στο Lord's, ένα γήπεδο κρίκετ στο Βόρειο Λονδίνο, το οποίο διευθύνεται από το Marylebone Cricket Club (MCC), προκαλούν μια διαφορετική διαταραχή, η οποία οφείλεται στην ευχαρίστηση: ξεπροβάλλουν τα σαμπάνια. Ένας εκπρόσωπος του MCC είπε στο Καθημερινή αλληλογραφία «[Τ] το πρόβλημα της πτήσης των φελλών που αποσπά την προσοχή των αγωνιστών και θέτοντας πιθανό κίνδυνο έχει αναφερθεί από τις ομάδες επισκεπτών και γι 'αυτό ζητάμε ευγενικά από τα μέλη να σταματήσουν να βάζουν μπουκάλια σαμπάνιας στα περίπτερα προς την κατεύθυνση του outfield.»

The Story Behind Premier Con Artist Τζον Φοξ

Το Bloomberg βυθίζεται στην ιστορία του John Fox, του πρώην διευθύνοντος συμβούλου (Chief Embezzlement Officer σε κάποιον) του Premier Cru, ο οποίος καταδικάστηκε πρόσφατα για εξαπάτηση πελατών και της δικής του εταιρείας από εκατομμύρια δολάρια σε μια απάτη κρασιού υψηλού προφίλ. Η Fox πούλησε προ-άφιξης μπουκάλια υψηλών προδιαγραφών Μπορντό και Βουργουνδίας με συγκριτική έκπτωση σε άλλους πωλητές στην αγορά, αλλά τα μπουκάλια που πουλούσε υπήρχαν μόνο σε χαρτί, σε ένα σχέδιο Ponzi που έχει γίνει μια από τις μεγαλύτερες περιπτώσεις απάτης το εκλεκτό κρασί ο κόσμος έχει δει ποτέ. Από την αρχή του το 1980 μέχρι την πτώση και την ένοχη ένσταση αυτού του μήνα, διαβάστε ολόκληρη την ιστορία εδώ .

Μιλώντας για απάτη κρασιού…

Φωτογραφία ευγενική προσφορά Charlie Nguyen / flickr

Αναφορές ποικιλίας Το USA Network αναπτύσσει μια νέα σειρά σχετικά με τις εκμεταλλεύσεις ενός dapper con artist, τον οποίο διαδραματίζει Star Trek Ο Τζον Τσο, ο οποίος πλένει τους πλούσιους και ισχυρούς από εκατομμύρια που πληρώνουν για ψεύτικο κρασί. (Ακούγεται σαν άλλο περίφημη υπόθεση απάτης κρασιού .) Με τίτλο 'Connoisseur', η ανακοίνωση αυτού του νέου οινικού θρίλερ γίνεται ζεστή στα τακούνια της δεύτερης σεζόν του άλλου πρωτοποριακού δράματος των ΗΠΑ 'Mr. Ρομπότ », σηματοδοτώντας μια συνεχιζόμενη αλλαγή στην επιδίωξη του δικτύου πρωτότυπου προγραμματισμού υψηλής έννοιας και πιθανώς την πρώτη φορά που ο κόσμος του κρασιού υψηλών προδιαγραφών έχει χαρακτηριστεί ως κεντρικό σημείο αναφοράς μιας μεγάλης τηλεοπτικής σειράς.

Στο εμπόριο

Λίτρα του Νέου Σχολείου

Στο συνέδριο Wines & Vines Packaging, ένα πάνελ για το μέλλον της συσκευασίας κρασιού συζήτησε θέματα που κυμαίνονται από αυτό που ψάχνει η αόριστη χιλιετία στο κρασί (απάντηση: «αυθεντικότητα»), έως τα καρύδια και τα πάντα από τις πωλήσεις ροζέ (έως 464 % από το 2012) και τάσεις στο κρασί κουτιού (5 λίτρα εξαντλούνται, 3 λίτρα είναι μέσα). Για να μην ανησυχεί κανείς για αυτόν τον ολοκαίνουργιο κόσμο, οι μακροχρόνιοι λάτρεις μπορεί να χαρούν να γνωρίζουν ότι το Cabernet εξακολουθεί να είναι βασιλιάς. Διαβάστε την πλήρη ολοκλήρωση εδώ.

Το οικογενειακό βραβείο Staglin Recovery Lifetime Achievement Award

Garen, Brandon, Shannon και Shari Staglin αποδέχθηκε το βραβείο από τη Διοίκηση Υπηρεσιών κατάχρησης ουσιών και ψυχικής υγείας (SAMHSA) για το έργο τους στη συγκέντρωση χρημάτων για έρευνα ψυχικής υγείας. Η συγκέντρωση άνω των 235 εκατομμυρίων δολαρίων οφείλεται εν μέρει σε ετήσια βάση Φεστιβάλ μουσικής για την υγεία του εγκεφάλου , ένα έργο που δημιουργήθηκε λόγω της διάγνωσης σχιζοφρένειας του Μπράντον το 1990 και της απόφασης της οικογένειας ότι θα μπορούσαν να κάνουν περισσότερα για να βοηθήσουν στη χρηματοδότηση της έρευνας για ψυχικές ασθένειες. Η 22η επανάληψη του φεστιβάλ παροχών της οικογένειας θα πραγματοποιηθεί στις 17 Σεπτεμβρίου 2016, στο Staglin Family Vineyard στο Rutherford της Καλιφόρνια και θα εμφανίσει μια παράσταση από τον τραγουδιστή-τραγουδοποιό Michael Franti, δείπνο από τον εκτελεστικό σεφ και ιδιοκτήτη του Niche Food Group, Gerard Craft και άφθονο κρασί Staglin.

Η Ruth Bassin, ιδιοκτήτης των MacArthur Beverages του Addy Bassin, πέρασε στα 89

Ο γνωστός οίκος κρασιού της Ουάσινγκτον ίδρυσε το διάσημο κατάστημα λιανικής με τον σύζυγό της Addy το 1957 και ήταν γνωστός για την προσωπική διαχείριση των μητρώων και την απάντηση τηλεφώνων μέχρι το θάνατό της στις 21 Αυγούστου. Πέθανε μετά από μια μάχη με το Αλτσχάιμερ.

Ένα από τα πιο γνωστά και μεγάλα καταστήματα λιανικής πώλησης κρασιού στη χώρα, « Λεκάνη «, Όπως ήταν γνωστό, ήταν ένα αγαπημένο στέκι του κριτικού κρασιού Robert Parker στις πρώτες μέρες του, και έχει αναγνωριστεί ότι παρέχει μια αίσθηση νομιμότητας στα κρασιά της Καλιφόρνιας κατά τις ημέρες της αντιληπτής γαλλικής υπεροχής. Όταν ο σύζυγός της πέθανε λόγω επιπλοκών με καρκίνο το 1986, η Ruth Bassin ίδρυσε το Ίδρυμα Καρκίνου Addy Bassin στη μνήμη του και στράφηκε στις προσπάθειές της προς φιλανθρωπικούς σκοπούς. Μετά το θάνατο του γιου της Bruce σε καρδιακή προσβολή το 1998, ίδρυσε επίσης το Heart’s Delight, μια ετήσια δημοπρασία κρασιού που πιστώθηκε με την αύξηση περισσότερων από 15 εκατομμυρίων δολαρίων για να πάει στην American Heart Association.

Το κατάστημα θα συνεχίσει να λειτουργεί υπό την κυριότητα των κόρων της Addy και της Ruth, της Gail και της Barbara.

Στο πόδι

Ο διευθύνων σύμβουλος Joe Czerwinski επιβεβαιώνει ότι η ηλικία δεν είναι παρά ένας αριθμός.

Δεν πίνω συνήθως το Sauvignon Blanc, αλλά όταν το κάνω, μου αρέσει λίγο παλιό και funky. @CloudyBay #nzwine # υγρή γεύση pic.twitter.com/AMviqUqijx

- Joe Czerwinski (@JoeCz) 28 Αυγούστου 2016

Εν τω μεταξύ, η Digital Managing Editor Marina Vataj με τον σούπερ σταρ του τένις Novak Djokovic.

Αποκλειστική συνέντευξη με #τένις αστέρι Νόβακ Τζόκοβιτς @DjokerNole & Digital Mng Ed @MarinaVataj #WEsports @usopen pic.twitter.com/4xnWZCmrMc

- Λάτρεις του κρασιού (@WineEnthusiast) 26 Αυγούστου 2016