Χαλαρώστε με αυτά τα κρασιά καλοκαιρινής παραλίας
Όταν συσκευάζετε το ψυγείο για να κατευθυνθείτε προς την παραλία, μην κάνετε το λάθος να ξεχάσετε ένα μπουκάλι κρασί. Χαλαρώστε και διοχετεύστε την εσωτερική σας παραλία με αυτά τα τέλεια χύματα για να απολαύσετε τον ήλιο και την άμμο. Δεν υπάρχει τίποτα σαν να καθίσετε σε μια καρέκλα στην άμμο με ένα ποτήρι κρασί ενώ ακούτε τα κύματα που σκάνε.
Domaine Sainte-Marie 2015 Vievité Rosé (Côtes de Provence) 20 $. Αυτό το κλασικό Provençal ροζέ έχει ευαίσθητα αρώματα από φρέσκες φράουλες, ροζ γκρέιπφρουτ και κοχύλια, τα οποία ταιριάζουν απόλυτα με την γαλήνια ηρεμία ενός παραλιακού περιβάλλοντος. Το θαλασσινό αλάτι και το ξύσμα ασβέστη συνδυάζονται με γκρέιπφρουτ, ώριμο ροδάκινο και ροδοπέταλα στον ουρανίσκο.
Μ αρμονία 2015 Prose Rosé (Burgenland) 17 $. Γεμάτο με έντονες νότες φρέσκιας φράουλας και βατόμουρου, το δροσιστικό σπρίτ και η φλέβα της οξύτητας του ασβέστη διατηρούν αυτό το κρασί ελαφρύ στον ουρανίσκο. Ζουμερό και αναζωογονητικό, είναι δίψα και σβήνει καλά με μια σειρά από σνακ.
Domaine de la Pépière 2015 Sur Lie (Muscadet Sèvre et Maine) 15 $. Αυτό το κρασί προκαλεί τη θάλασσα χάρη στις νότες αλατότητας, κοχύλια και μια συμπίεση λεμονιού. Ο έντονα ορυκτός ουρανίσκος επωφελείται από λεπτές νότες ώριμου αχλαδιού και λευκού ροδάκινου. Συνδυάστε φυσικά με στρείδια.
Zorzal Eggo 2015 Blanc de Cal (Tupungato) 18 $. Αυτό το Sauvignon Blanc λάμπει με νότες πεπονιού, κόκκινου γκρέιπφρουτ και ασβέστη, ισορροπημένο με τόνους θρυμματισμένων βράχων και χόρτου στην παραλία. Ο ουρανίσκος είναι γενναιόδωρος και ευρύς, οδηγώντας με γεύσεις μελιτώματος και ασβέστη που υποστηρίζονται από έντονες νότες σχιστόλιθου και υγρού βράχου.
Wachtstetter 2013 Steep slope Trollinger Trocken (Βυρτεμβέργη) 22 $. Μην φοβάστε να απολαύσετε κόκκινο κρασί στην παραλία - αυτή η τραγανή επιλογή προσφέρει φωτεινές νότες από κεράσι και βατόμουρο μαζί με το ξινό βακκίνιο. Συμπληρώνεται από μια γρανίτη προφορά και ελάχιστες τανίνες, αυτό είναι αρκετά εύκολο να πιείτε οπουδήποτε αλλά αρκετά περίπλοκο για να κρατήσετε την προσοχή σας.
Καταφέραμε επίσης να συλλέξουμε μερικές επιλογές μπόνους από το προσωπικό και τους συντάκτες γύρω από το Λάτρεις του κρασιού γραφεία.
Λαϊκή μηχανή 2015 White Light (Καλιφόρνια) 17 $. Ένα ασυνήθιστο μείγμα Friulano, Riesling και Verdelho έχει ως αποτέλεσμα ένα λευκό κρασί μεγαλύτερο από το άθροισμα των μερών του. Το Fruilano φέρνει ωραίες αλμυρές, αλμυρές ιδέες στο πάρτι, ενώ το Riesling προσθέτει όμορφα αρώματα και το Verdelho, φρεσκάδα. Η ετικέτα με λαμπτήρες θυμίζει ότι είναι ένα κρασί που είναι μια λαμπρή ιδέα για την παραλία. Ιδιαίτερα θεωρώντας ότι είναι 11,9% abv. —Senior Digital Editor Jameson Fink
Eichinger 2015 Wechselberg Grüner Veltliner (Kamptal) 20 $. Η αναζωογόνηση είναι συμπλέκτη σε μια μέρα που ζυμώνει στην άμμο και η Grüner Veltliner είναι μια αδιάψευστη αίσθηση δίψας. Ένα μεσαίο σώμα κρασί με μεγάλη ορυκτότητα και σταθερή οξύτητα, αλλά αρκετά εύκολο για την ημέρα. Οι υπέροχες γεύσεις από φρούτα από πέτρα και ξύσμα λεμονιού το καθιστούν ιδανικό σύντροφο για πολλά σνακ στην παραλία, από καρπούζι έως paninis με μπικίνι. - Συντονίστρια δοκιμών Carrie Dykes
Ως Λάξας 2015 Albariño (Rías Baixas) 22 $. Βρίσκεται στη βορειοδυτική γωνία της Ισπανίας στις ακτές του Ατλαντικού, λευκά κρασιά από την περιοχή της Γαλικίας είναι εγγενώς κατάλληλα για απόλαυση στην παραλία. Τραγανές, ζωντανές επιλογές από το Albariño προσφέρουν έντονες νότες εσπεριδοειδών, πέτρινα φρούτα και φλοιό πεπονιού που τονίζονται από νότες ορυκτότητας και αλατότητας, όλα τέλεια έτοιμα να προσφέρουν αναψυχή και απόλαυση. Καθώς το Albariño του Laxas είναι συνεπής νικητής, και θα συνδυαστεί με τα θαλασσινά που καταφέρνετε να φέρετε μαζί σας για την ημέρα της διασκέδασης σας στον ήλιο. —Διευθυντής δοκιμής / Ανώτερος συντάκτης Lauren Buzzeo
Ameztoi 2015 Rubentis (Getariako Txakolina) 22 $. Φέρνοντας τραγανές, φωτεινές νότες φράουλας, ροζ γκρέιπφρουτ και βατόμουρου, αυτό το ροζέ από την περιοχή των Βάσκων είναι αγκυροβολημένο από συμπαγή οξύτητα και μια έκρηξη ασβέστη που μπορεί να σας κάνει να ξανασκεφτείτε τις μαργαρίτες ως το ποτό σας στην παραλία. Χαρακτηριστικό των περισσότερων Txakoli, αυτό το κρασί είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ (11% abv) και η εναπομένουσα ενανθράκωση του δίνει ένα ήπιο, δροσιστικό σπρίτ. Είναι το τέλειο κρασί για να πιείτε στον ήλιο και δεν θα σας κάνει να μετανιώσετε την επιείκεια σας το επόμενο πρωί. - Βοηθός ψηφιακός επεξεργαστής Dylan Garret
