Ο Pierre-Emmanuel Taittinger φύτεψε αμπέλια στον ολοκαίνουργιο αμπελώνα του Κεντ αυτήν την εβδομάδα, σηματοδοτώντας την πρώτη φορά που ένας μεγάλος γαλλικός οίκος σαμπάνιας εισήλθε σε ακίνητα του Ηνωμένου Βασιλείου.

Ταίτερ και το Ηνωμένο Βασίλειο εισαγωγέας και χονδρέμπορος Χάτς Μάνσφιλντ ανακοίνωσε την κοινή τους αμπελουργική επιχείρηση το 2015. Σκοπεύουν να καλλιεργήσουν 40 εκτάρια (98 στρέμματα) με τα πρώτα μπουκάλια να απελευθερώνονται το 2023 μετά από μια τριετή διαδικασία γήρανσης μπουκαλιών.

Επέλεξαν την τοποθεσία Stone Stile Farm στο Κεντ πάνω από το Σάσεξ και το Χάμπσαϊρ για τις πλαγιές του νοτίου προσανατολισμού και το έντονο προφίλ του εδάφους. Εκείνη την εποχή, οι εφημερίδες υπολόγισαν το κόστος σε 4 εκατομμύρια £ (6,04 εκατομμύρια $).

Ο αμπελώνας, που ονομάζεται Τομέας Evremond μετά τη γαλλική εξορία του 17ου αιώνα στο αγγλικό δικαστήριο, θα χρησιμοποιήσει παραδοσιακά σταφύλια παρά τις πιο σκληρές γερμανικές ποικιλίες που φαίνονται μερικές φορές στα αγγλικά αφρώδη κρασιά.

Πάνω από 100.000 αμπέλια θα φυτευτούν φέτος, κατανεμημένα σε 15,2% Pinot Meunier, 48,2% Pinot Noir και 36,6% Chardonnay. Η χρήση αυτών των τυπικών κλώνων σαμπάνιας υποδηλώνει μια εμπιστοσύνη στην επιτυχία μιας ομαδοποίησης κλιματικών αμπέλων δροσερό έως ενδιάμεσο.

Kent Acreage φθηνότερο από σαμπάνια

Ο «συνδυασμός εδαφών κιμωλίας, κλίματος και τοπογραφίας της ιστοσελίδας μας στο Κεντ είναι ιδανικός», δήλωσε ο Taittinger. Το Ηνωμένο Βασίλειο είναι η πρώτη αγορά εξαγωγών της Taittinger, καθιστώντας τη συνεργασία με την Hatch Mansfield φυσική. Έχουν προσλάβει τον εμπειρογνώμονα αμπελουργίας Stephen Skelton ως σύμβουλο για να βοηθήσουν στη μετατροπή του οπωρώνα του Kent. «Πρόκειται για μια« οικογενειακή »επιχείρηση μεταξύ φίλων», είπε.

Ενώ ο Taittinger έχει προηγουμένως φυτευτεί στο εξωτερικό, αποδεικνύεται από την επιτυχία της κοιλάδας Napa Domaine Carneros επιχείρηση, αυτή είναι η πρώτη φορά που ένας μεγάλος γαλλικός οίκος έχει επενδύσει σε αμπελώνες του Ηνωμένου Βασιλείου, όπου το κόστος γης είναι χαμηλότερο. Στο Κεντ, ένα στρέμμα γης είναι 12.935 $ (10.000 £), ενώ στη Σαμπάνια είναι 388.050 $ (300.000 £).

Η αγγλική βιομηχανία οινοποίησης είναι αρκετά μικρή, με περίπου 4.942 στρέμματα (2.000 εκτάρια) σε σύγκριση με τη Γαλλία, η οποία είχε 1,95 εκατομμύρια στρέμματα κάτω από αμπέλι το 2015.

1 εκατομμύριο αμπέλια και αυξάνεται

Η αγορά κρασιού στο Ηνωμένο Βασίλειο αναπτύσσεται ραγδαία. Η έκταση έχει σχεδόν τριπλασιαστεί από το 2000, με 1 εκατομμύριο αμπέλια να φυτευτούν μόνο φέτος.

Πράγματι, ενώ τα περισσότερα μέσα ενημέρωσης κάλυπταν την κοινή επιχείρηση Taittinger-Hatch Mansfield όχι πολύ μακριά, Κτήμα κρασιού Simpsons στο Barham ξεκίνησε την τελική φάση των φυτεύσεων που ξεκίνησε το 2014, σύμφωνα με KentOnline, την τοπική διαδικτυακή εφημερίδα. Θα προσθέσει 40.000 αμπέλια Chardonnay, Pinot Noir και Pinot Meunier σε 25 στρέμματα τις επόμενες δύο ημέρες.

«Το εμπνευσμένο είναι ότι θα ζήσουμε με αυτά τα αμπέλια για τα επόμενα 40 ή 50 χρόνια», δήλωσε ο συνιδιοκτήτης Charles Simpson, ο οποίος διευθύνει το οινοποιείο με τη σύζυγό του Ρουθ.

(1,29 $ = 1 £ από τον Μάιο του 2017

1,59 US $ = 1 £ από τον Δεκέμβριο του 2015)